خبز الجاودار مع الحبوب المشتتة على عجين البصل والخرشوف المخمر في HP

خبز الجاودار مع الحبوب المشتتة على عجين البصل الخرشوف القدس في KhP

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
خميرة	400 جرام
قمح مشتت	200 جرام
دقيق الجاودار المقشر	200 جرام
نخالة الجاودار	20 جرام
الشعير الجاف المخمر	1 ملعقة صغيرة
ملح البحر	1.5 ملعقة صغيرة.
زيت بذر الكتان	1 ملعقة كبيرة. ل.
بذور اليانسون للرش	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

أخرجت العجين المخمر من الثلاجة ، وأطعمته على خطوتين ، وتركته ليوم واحد في الغرفة T 23 درجة.
لقد قمت بنقع الحبوب ليوم واحد ، سيكون من الأفضل ، بالطبع ، قبل ظهور البراعم الأولى - لكن كيف حدث ذلك.
تمزيقه في المعالج.
في دلو من CP - العجين المخمر ، الحبوب المشتتة ، الشعير ، الدقيق ، النخالة. لبرنامج الزلابية.
ثم أضفت الملح وزيت بذر الكتان ومع المؤقت برنامج الجاودار 5 ساعات فقط. عندما انتهت الدفعة وظهرت في النافذة - "مخبوزات" - رش فوقها حبوب اليانسون.

بارباريسكا

خبز جميل !! سيكون مفيدًا جدًا من حيث تكوينه .. لماذا لم يطرحوه للمنافسة ، سيكون بالتأكيد ج. ق الخبز.؟

بمجرد أن حاولت طحن الحبوب المجففة والمفقسة في المعالج ، لكن لم يحدث شيء منها. لكنني بالتأكيد سأحاول الغارقة.

ماري في

بارباريسكا,
في المنافسة؟ : girl_in_dreams: أنا عجوز بالفعل في المسابقات للقفز
وفي التين لدي مطحنة يدوية - لجمع الغبار في المطبخ؟
عن الحبوب.
إذا واجهت نقرًا جيدًا على الحبوب ، فيمكنك تناولها على أي حال. لقد فعلت ذلك بالضبط مع الدفعة الأخيرة - لم ألاحظ كيف نقرت. وهي لم تحمل هذا قليلاً - يمكنك رؤيته في الصورة. لكن يمكنك أن تأكل!
على الرغم من ذوقي - فقط على دقيق الجاودار المقشر مع النخالة والعجين المخمر - ألذ!
خبز الجاودار مع الحبوب المشتتة على عجين البصل الخرشوف القدس في KhP