الفطائر الرائب (PP تقريبا)

الفطائر الرائب (PP تقريبا)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
جبن قريش طري (يفضل محلي الصنع ، كثير العصير)	150 جرام
قشدة حامضة تصل إلى 15٪ دهون	100 جرام
أو زبادي طبيعي (لا يشرب)
بيض C1	2 قطعة
طحين الأرز	140 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
محلي	المذاق

طريقة طهو

بعد الوصفة الأخيرة ، لديّ مفضل جديد - الفطائر الرائبة. لقد تبين أنها شيء بين الفطائر - الفطائر البسيطة وكعك الجبن. فهي حساسة للغاية في الذوق ، ومتجددة الهواء ، ورقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي صحية ، لأنها تحتوي على الجبن ودقيق الأرز ويتم قليها ، كما يمكن القول ، بدون زيت. بالمناسبة ، لا يتذوق الجبن ، يتم تقديمه فقط عن طريق الحبوب.
جزء واحد يصنع 12 قطعة ، ابني (4 سنوات) يأكل مثل هذا الجزء بنفسه)))

نقوم بخلط الجبن والقشدة الحامضة (غالبًا ما أقوم بذلك على اللبن الطبيعي 3.85٪) والسكر 2 ملعقة كبيرة. ل. (إذا كنت تفعل ذلك مفيدًا بشكل مباشر ، فعندئذٍ بدلاً من السكر - محلي حسب الرغبة) والبيض. نجمع حتى التجانس. أفعل ذلك بسرعة متوسطة للخلاط اليدوي.

أضف الدقيق مع البيكنج بودر. نتصل مرة أخرى حتى لا توجد كتل من الدقيق. بالمناسبة ، أحبها بشكل أفضل عندما يكون الدقيق نصف ونصف أرز وقمح)

دع العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.

بعد انقضاء الوقت المحدد ، دهن المقلاة المسخنة بقطرة زيت حرفيًا (نحتاج فقط إلى دهنها ، يمكنك استخدام فرشاة ، وليس صب الزيت). لا تتدخل في العجين !!! ننشر ملعقة كبيرة من العجين ونقلى تحت غطاء على كلا الجانبين.

أتمنى لك وجبة شهية!
لسوء الحظ تمت إزالة صورة الكسر من الهاتف ، بقي هذا فقط ، لكن أعتقد أن العالم الداخلي للفتاة الرقيقة واضح

ملحوظة

عدة مرات لم يكن هناك ما يكفي من دقيق الأرز وأضفت دقيق القمح - 50/50 - لذيذ أيضًا.

ما الزغب الذي لم أخبزه بدقيق الأرز حتى الآن ، شكرًا على الوصفة ، أخذتها!

ما الزغب الذي لم أخبزه بدقيق الأرز حتى الآن ، شكرًا على الوصفة ، أخذتها!

بالصحة. هم المفضلة لدينا الآن. هذا الأسبوع ، يسألهم الأطفال عمومًا طوال الوقت))) غدًا سأذهب مرة أخرى للحصول على الجبن القريش

[ماروشكا]

ماروشكاشكرا على الوصفة! تبدو الفطائر شهية. سأضع إشارة مرجعية على الوصفة الآن.

شكرا وصفة رائعة. فعلتها مرتين بالفعل. فقط السوائل (الزبادي) في كل مرة أكثر مرتين تقريبًا. خلاف ذلك ، طحين بلدي والجبن سميكة جدا.

ما يقرب من مرتين في كل مرة. خلاف ذلك ، طحين بلدي والجبن سميكة جدا.

حسنًا ، نعم ، الدقيق مختلف حقًا ، والجبن القريش ، لدينا كثير العصير مقارنة بالروسية

ولي مثل ذلك! ..
هل المعدل المزدوج.
توسلت الأسرة للحصول على الطبق كله! (لا ... الطبق نفسه نجا ، لحسن الحظ))
شكرا على الوصفة ، جعلتها لذيذة. يأكلون مع المربى والقشدة الحامضة والعسل - كل ما يرغب قلبك! سوف يعيش معنا!

شكرا على الوصفة ، جعلتها لذيذة

هل أضفت أي محلي أو سكر إلى صحتك؟

لم تضيف أي تحلية أو سكر إطلاقا؟

Vobche!
نحن نحبها كثيرا جاء الهيكل رائع.
في يوم من الأيام أكرر - سألتقط صورة لكسر)))
أقلي كعكات الجبن المعتادة هكذا - بدون سكر!
(لدي الآن مكونان فقط: الجبن والسميد. اتضح أنه رائع!)
ثم يأكل الجميع مع "الإضافات" المفضلة لديهم (كما أصبح من المألوف الآن أن نقول)
شكرا لك مرة أخرى!