أكياس من الديك الرومي مع الطماطم والاسكالوب والموزاريلا

أكياس من الديك الرومي مع الطماطم والاسكالوب والموزاريلا

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
ميداليات تركيا	5 قطع
إكليل	بعدد الميداليات
موزاريلا	70-100 جرام
طماطم كرزية	بعدد الميداليات
1 صوص كيوي والبهارات المفضلة	المذاق
ملح فلفل	المذاق
ثوم	1-2 فصوص
زيت نباتي	لتزييت القالب

طريقة طهو

• اخفقي رصائع الديك الرومي ورشي بهاراتك المفضلة (لقد صنعت صلصة من كيوي ونقع اللحم فيها)

• قوالب (لدي) شحم بزيت الزيتون. افرد قطع اللحم المخفوقة على شكل "كأس". يتبل بالملح والفلفل. إذا كان الكرز صغيرًا ، ضع حبة طماطم في كل قالب ، إذا كان كبيرًا ، ثم قطعها إلى نصفين. يُغطى بالثوم المفروم وقطعة من الموزاريلا في الأعلى

• لف أطراف اللحم المعلقة فوق الجبن وضع قطعة أخرى من الموزاريلا فوقها (هذا الخيار بدون سكالوب). لا تلف أطراف اللحم لأطباق التقوقع

• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. ثم افتح الفرن وضع اسقلوب واحد في "الكؤوس" المكشوفة وقم بتغطيتها بجبن الموزاريلا

• اخبز لمدة 10-15 دقيقة أخرى (إذا تم تجميد الإسكالوب)

• يقدم ساخنا.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

وقت الطبخ:

حوالي 1.5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

لقد أعددت هذا الطبق مع التقوقع وبدونه ، حيث طلب مني زوجي القيام بذلك. قال إنه غير متأكد من نكهة مزيج الإسكالوب والديك الرومي. في عملية التذوق ، توصلت إلى استنتاج مفاده أنه مع التقوقع يكون ألذ بكثير وأكثر عصيرًا