خبز اليقطين مع شرائح اليقطين في صانع الخبز

خبز اليقطين مع شرائح اليقطين في صانع الخبز

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
خميرة	1 ملعقة صغيرة
دقيق القمح	400 جرام
زيت نباتي	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
يقطين	200 جرام
حليب مجفف	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ماء (دبس السكر)	250 مل

طريقة طهو

• قطّع اليقطين إلى مكعبات وقم بتجميدها ، أو إذا كان من الحديقة فقط ، قم بتبخيرها قليلاً. بيت القصيد في اليقطين على شكل قطع ... إذا ذابت فهو طري في البداية ، أما إذا كان نيئا فيجب طهيه على البخار حتى ينضج نصفه حتى لا يطحن عند إضافته إلى العجين بل يبقى سليما!
• ضع كل المكونات في HP ، ضع القرع حول "الصافرة" (أو ضعه في الموزع في البداية) ، واخبز في الوضع "الرئيسي".
• يمكن استبدال الماء بالماء من غلاية مزدوجة ، حيث يتم طهي اليقطين ، أو السائل المتكون عند إزالة الجليد من اليقطين.
• كان لدي قرع مذاب ...

وصفات مماثلة

خبز اليقطين المخمر في الفرن (يوليكي)

خبز القرع مع دقيق الحبوب الكاملة (فرن) (أوميلا)

خبز اليقطين المخمر (تامبورينا)