خبز القرع مع دقيق الحبوب الكاملة في صانع الخبز باناسونيك 2500-2512

خبز القرع مع دقيق الحبوب الكاملة في صانع الخبز باناسونيك 2500-2512

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
اليقطين هريس	400 جرام
طحين الشمس	240 جرام
طحين 1 ثانية	180 جرام
طحين تشيكوسلوفاكيا	110 جرام
الخميرة الجافة	2 علبة صغيرة
السكر	2 كرات
ملح	1.5-2 صغير لتر
الكفير (حليب مخمر)	40 جرام
زيت الراست (زيتون)	1 بول ل
بيضة	حاسب شخصي 1
بذور اليقطين	اختيار

طريقة طهو

• أريد أن أشارككم مجربة ألف عدة مرات واختبارها على طرز HP مختلفة من قبل أصدقائي مع وصفة خبز اليقطين. قبل عامين ، قمت بتعديله ليناسب نفسي بحيث يتم استخدام هذا الخبز في وجبة الإفطار ، مثل الضابط المناوب. لقد اتضح أنه رائع في البرنامج الرئيسي الأول لمدة 4 ساعات وهو أكثر رقة مع تأخير ، ولكن بعد ذلك استقر السقف على الغطاء.
• وبالتالي.
• وضعنا دلو HP على الميزان ، وضبطناه على الصفر وأضفنا جميع أنواع الدقيق الثلاثة واحدًا تلو الآخر. يمكنك التجربة هنا. بالأمس نفد دقيق من الدرجة الأولى واليوم أضفت 50 جرامًا من تشيكوسلوفاكيا و 130 قبل الميلاد بدلاً من ذلك ، الشيء الرئيسي هو مراقبة وزن الدقيق وسكب أي دقيق.
• أضيفي الخميرة والسكر وقلبي بملعقة. ضعي هريس اليقطين في الأعلى (كوسة ، كوسة) لهذا ، اغلي القرع في الماء في مكعبات لمدة 5-7 دقائق وامسكه بملعقة مشقوقة في الخلاط. لا بأس إذا حصلت على القليل من الماء. لا ينبغي أن يكون المهروس جافًا وحجريًا.
• 
• صب الملح والزيت والبيض والكفير في الأعلى (صبها مباشرة في الدلو ، مع التركيز على مقياس -40 جرام)
• هذا كل شيء بشكل أساسي)) إذا تجاوزت HP فجأة لمدة ساعة ونصف قبل نهاية البرنامج ، رش قطعة العمل بالماء الدافئ (قليلاً فقط) ورشها بأي بذور (السمسم أو الكمون الأسود أو عباد الشمس أو اليقطين)
• 

الطبق مصمم ل

رغيف

وقت الطبخ:

4 ساعات

برنامج الطبخ:

صانع الخبز

ملحوظة

تحتاج إلى قطع مثل هذا الخبز بسكين خبز طويل.
مثالي لتحميص)

جين ، يا له من رجل وسيم! لدي صانع الخبز نفسه تمامًا ، ولا أضطر حتى إلى "تخصيص" الوصفة! شكر!!!

[تاتيانا]

تاتيانا، شكر!! إنه لذيذ جدا)))

[زانوتشكا]

زانوتشكا,

يا له من جمال ، يا له من خبز مشمس جميل ، سأحاول ، شكرًا على الوصفة.

[علاء]

علاء، سأكون سعيدًا لأن يكون لدي آكل يقطين آخر يشبه التفكير

[جين!]

جين! أحببت الخبز كثيرًا لنظافته وفتاته اللامعة! سيكون هناك شيء لإرضاء عشاق اليقطين. أنا - ثم لها باي اه اه ، وحبي. لذا فالسؤال هو: هل يمكن تقليل السكر دون المساس بالوصفة؟ ببساطة ، اليقطين نفسه حلو. هل هو خبز حلو للغاية مع خروج ملعقتين كبيرتين من السكر؟

[جين]

جين، اختبار الخبز. أحسنت صنعًا لذلك.

[ايرينا]

ايرينالذلك ليس حلوًا على الإطلاق. على شطيرة)) واليقطين غير محسوس ، ولكنه مثير للإعجاب للغاية ، مثل جميع أنواع خبز اليقطين. نادرًا ما أستخدم HP ، لكن هذا الخبز يؤكل إنهم يأكلونها بسرعة كبيرة ، لكنني اليوم أخبزتها للمرة الرابعة منذ عطلة نهاية الأسبوع ، إذا كان من الممكن نسب هذه العملية إلي. إنه آلي ، لكن بالنسبة لي ، حبيبي ، بالطبع أضع مواقد طويلة وأمد المتعة)
آنج كايبيدك المضيئة

هناك حاجة في بعض الأحيان إلى ركلة. إذا كان الخبز جيدًا ، فلماذا لا نشارك)

[زانبتيكا]

زانبتيكاجين شكرا على الوصفة. هل هذا الحجم L؟

أضيف الأربعاء 16 نوفمبر 2016 04:22 مساءً

يا له من خبز مشمس!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، أخبز على XL ، قشرة متوسطة)

[زانبتيكا]

زانبتيكا، هنا ، Zhanulka ، أحسنت! يا له من خبز مشمس!
لكن أين من المفترض أن أحصل على اليقطين لجميع وصفات اليقطين ؟!
ذهبنا الحصان الأول الإضافي!

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامش، أطعمها كلها للأرانب البرية ، لذلك قمت بسحب نصفها)) أنا سعيد جدًا لك ، على الأقل نظرت إلى الضوء ، لم آتي إلى الجزرة ، لكن مثل اليقطين ...

تاك ... فاتني بعض الجزر .. سأذهب للبحث
من الأرانب؟ هم؟

[جين]

جينوكدت أفوت مثل هذه الشمس في صانع الخبز !!!

من فضلك قل لي ، هل هذا الخبز يحمل حشوة الساندويتش؟ هذا مهم بشكل أساسي بالنسبة لي.

[سفيتا]

سفيتا، لقد ركلت زانا بالتوابل لتضع هذا الخبز

[أنجيلا سان ، جين]

سفيتا ، لقد طردت Zhanna من أجلك لتضع هذا الخبز

شكر، أنجيلا سان ، جينأن تساعدني في إطعام خبزي الجيد

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامشوجدت جزرة ؟؟؟
سفيتا، زيت / سمك ، كبد سمك القد يحمل بسهولة))) وإذا كان الخبز المحمص ، فكل شيء
أنجيلا,

ضوء ، زيت / سمك ، كبد سمك القد يحمل بسهولة)))

اللعنة ، جانيت ، ستحصل على بعض النصائح - كما لو كنت سأأتي إليك لتناول الإفطار الغداء والعشاء ... لن آكل قبل أسبوع

شكر!

Zhanna ، والسؤال الأخير (ربما كتبت بالفعل في مكان ما ، لكن لا يمكنني البحث) ، يمكنك عمل الكثير من هريس اليقطين ، وضخه ووضعه في الفريزر ، ثم إضافته إلى الخبز؟ .. هل كانت هناك تجربة؟ هل تزداد رطوبة؟ تنظيم السائل؟

[سفيتا]

سفيتابرايتوينغ !! لا يوجد سائل في هذا الخبز ، لذلك لا يوجد شيء لتنظيمه. وأنا دائمًا أصنع البطاطس المهروسة mnogoooo ، في عبوات 400-500 غرام ، اعتمادًا على الوصفة وفي الفريزر. لا مشاكل))
وأقوم بغلي اليقطين بغباء في الماء ومن المقلاة إلى الخلاط بملعقة مثقوبة ، وهي ليست زجاجية ، هذا ليس خطأي ، هذا الخبز مربح للجانبين. اخبز مرة واحدة ، ثم انغمس في المخزون)))

أضيف الخميس ، 17 نوفمبر 2016 15:10

من الأرانب؟ هم؟

إذن فأنت لست فقط جزر ، بل أخطأت الأرانب أيضًا ... ، إيه أنت ...

وجدت جزرة؟

لا جزر ... ولا أرانب لم أجد شيئًا ... والإخطارات لم تأت من هذا الموضوع

هل تعلمت كيفية إدراج الروابط؟

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامشلينشيك !! لماذا ادخل هذا الرابط هناك ؟؟ !!!!!!!!!
حسنا لا ينسخ عدوى انه كامل الخط
انقر فوق Fodka وسيتم فتح وصفاتي ، وسوف تفهم بالاسم

ليس لدي 500+ هناك حتى الآن ، مثل البعض

[جين]

جين، متأخراً أفضل من عدم جئت بتقرير







لقد حسبتها بالحجم L - لقد ضاعفت كل شيء بمقدار 0.8 ... قمت بتقليل الخميرة - لدي ذهب آمن نووي حراري ... كل شيء مثالي ، آسف أن الصورة جانبية - حسنًا ، لا يمكنني فهم منطق تنزيل ملف من iPhone ...

وقد فوجئت جدًا بطعم البطيخ الصغير من القرع - ليس فقط اللون الذي يعطيه ... لقد أحب زوجي حقًا - طلب شطيرة معه للعمل

شكرا لك!

[زانبتيكا]

زانبتيكاوهل يمكن إخراج البيضة من الوصفة؟ ما يجب استبداله - فقط بالماء أو الدقيق / الماء / الكفير / الجبن / أي شيء آخر - فيه النسب بدلا من البيضة؟

[سفيتينكي]

سفيتينكي, سفيتيك !!! يسر بشكل جيد! والفتات دانتيل !!
الصيحة))) فكرت في الوصفة بنفسي. أنا هنا أكثر سعادة مضاعفة من هذا)) شكرًا على المحاولة)
كيستريل، بالطبع يمكنك الاستغناء عن بيضة. أضف ملعقة من الزبدة أو القشدة الحامضة. أعتقد أن كل شيء سينجح. أو 2 لتر بطاطس مهروسة أكثر ولا داعي لتكثيفها بالزيت)

[زانبتيكا]

زانبتيكاسوف تضحك ، لكني فقط لا أحب طعم البيض في الخبز (وفي المخبوزات أيضًا) لكني أحترم الزبدة كثيرًا شكرًا لك

أنا أفهم أن الوصفة هي فقط أنواع مختلفة من دقيق القمح؟ لا الجاودار؟)