عجينة الشو للنودلز ، الزلابية ، الزلابية

عجينة الشو للنودلز ، الزلابية ، الزلابية

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	350 جرام
ماء مغلي	180 مل
ملح	1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

• اعجن العجينة من هذه المنتجات.
• لقد عجن العجين في صانع الخبز ، في أي برنامج ، فقط لأعجنه لمدة 10-15 دقيقة ، وهذا يكفي.
• العجين طري ولين.
• أطرح العجين وأقطعه ، وشكل الزلابية كما هو موضح في الموضوع 🔗
• 
• 

ملحوظة

شاركت تانيوليا الوصفة الخاصة بهذا الاختبار ، والتي بفضلها جزيل الشكر !!!

العجينة ناعمة جدًا ، بلاستيكية ، تتصرف بشكل جيد في التقطيع والتقطيع ولا تلتصق. من حيث الجودة ، سأقارن هذه العجين بـ 🔗.

لقد صنعت اليوم الزلابية بالجبن القريش من معجنات choux ، مجمدة بعضها في الصباح ، وإلا فإن الأذنين مع الفطر لمرق الدجاج سوف تجف بسرعة.

لقد صنعت نودلز مقطعة يدويًا من بقايا العجين.

من نفس العجينة ، حصلنا أيضًا على بعض الزلابية بالجبن القريش ، ما يصل إلى 55 قطعة! للتخزين ، أرسلتهم إلى الفريزر وآيس كريم مسلوق لتناول الإفطار.

بشهية طيبة للجميع!

وصفات مماثلة

نودلز سريعة محلية الصنع (مشرف)

عجينة المانتي والفطائر مع العجين المخمر (مارييف)

عجينة الخميرة للفطائر (pushanya)

الوصفة ضرورية جدا! شكر!!!

حسنًا ، في الوقت المناسب! صوم بطرس قيد التنفيذ ، لكني أحب الزلابية بالكرز. شكرًا لك Admin (تبين أنه يحمل الاسم نفسه) على الوصفة

البنات ، يطبخن ويأكلن من أجل الصحة ، العجين لذيذ

سحب بعيدا إلى الإشارات المرجعية

ومن حواف مقروص؟

ومن حواف مقروص؟

الأصابع والأصابع فقط - صناعة يدوية

شكرا لك! صف دراسي !!!

شكرا لك! صف دراسي !!!

طبخ من أجل الصحة

مشرف ، شكرا لك مرة أخرى على هذه العجينة الرائعة. إنه لأمر ممتع للغاية العمل معه ، ومن السهل طرحه ولذيذ جدًا للأكل.

مشرف ، شكرا لك مرة أخرى على هذه العجينة الرائعة. إنه لأمر ممتع للغاية العمل معه ، ومن السهل طرحه ولذيذ للغاية للأكل.

طبخ من أجل الصحة - إنه لذيذ!

شكراً المشرف على وصفة العجين ، لقد صنعت الزلابية - العجين مرن ، يحافظ على شكله وممتع للغاية للعمل معه.

شكراً المشرف على وصفة العجين ، لقد صنعت الزلابية - العجين مرن ، يحافظ على شكله وممتع للغاية للعمل معه.

من الجيد دائمًا أن تسمع أنك جيد في ذلك ولذيذ! اطبخ من أجل الصحة وإرضاء عائلتك!

عجين جيد جدا !!! لا شيء يلتصق بيديك ، مطيعة ومشكّلة بشكل جيد ، لكن ما هو لذيذ !!! لقد صنعت مانتي منه. شكرا جزيلا!

ما هو جميل mantishechki تبين! ويمكنك أن ترى أن العجينة مطبوخة جيدًا ، رقيقة وناعمة!

طبخ من أجل الصحة ، العجين عملي جدا وجيد!

ما هو جميل mantishechki تبين! ويمكنك أن ترى أن العجينة مطبوخة جيدًا ، رقيقة وناعمة!

طبخ من أجل الصحة ، العجين عملي جدا وجيد!

نعم ، هذا كل شيء ناعم! والملح مناسب تمامًا ، زوجي "صعب الإرضاء" في هذا الصدد ، لكنه أكل مانتي من كلا الخدين! الزلابية من عجينتك الرائعة موجودة بالفعل في الطابور.

[ناديه]

ناديهحسنًا ، إذا أحب زوجي ذلك ، فما الذي يدور حوله! كل شيء لأحبائهم

وجلبت الامتنان لهذه العجينة. فقط من الآن أصنع مانتي. يتدحرج بشكل جيد ، وليس لزجًا ، إنه يتشكل بشكل رائع. أنا أعمل معيارًا ونصف. بالضبط على الوشاح

[ليودوتشكا]

ليودوتشكاطبخ لصحتك ، طيب شهية!

وجلبت امتناني لهذه العجين. فقط من الآن أصنع مانتي. إنه يتدحرج جيدًا ، وليس لزجًا ، إنه يتشكل بشكل رائع. أنا أعمل معيارًا ونصف. بالضبط على الوشاح

أوه ، نحن على حق معكم اليوم Mantovochnitsa! لقد صنعت أيضًا جزءًا مزدوجًا ، فقط قمت بتشغيل العجين في تمريرين في صانع الخبز ، كنت خائفًا من أنني لن أتأقلم ، لكنني كنت مخطئًا! يتم تعجن العجين بشكل مثالي في صانع الخبز!

شكراً لك يا روموتشكا على عجينة أحلامي! ببساطة مثالية! بكل الطرق!!!

وشكرا لكم على اهتمامكم بوصفاتي!
آمل أن يستمروا في إرضائك. شهية طيبة والكثير من الحلويات

شكرا لك على وصفة العجين! : روز: لقد صنعت الزلابية والزلابية منها عدة مرات ، نسيت أن أشكرها ، لم أجد الأفضل لنفسي!

شكرا جزيلا على الوصفة اللذيذة لك! صنع زوجي الزلابية ، على الرغم من الدجاج ، لكن اتضح أنها لذيذة جدًا !!! نأمل أن تتذوق الزلابية

[شكر]

شكرا جزيلا على الوصفة اللذيذة لك! صنع زوجي الزلابية ، على الرغم من الدجاج ، لكن اتضح أنها لذيذة جدًا !!! نأمل أن تتذوق الزلابية

وأنت أيضا شكر لاهتمامكم !!!

العجينة سهلة التحضير ولذيذة خاصة مع الدجاج وخصوصا عندما يقوم الزوج بالطهي

شكري على الوصفة لهذه العجينة الرائعة! لقد فقدت بالفعل عدد المرات التي أعدت فيها هذه العجين. حتى أنها جرّت والدتها إليه! إنه يجعل ألذ أنواع النودلز التي تذوقتها على الإطلاق.

[اوليسيا]

اوليسياشكرا لملاحظاتك وكلماتك اللطيفة!
اطبخ لصحة جيدة ومرّر وصفة العجين!

تانيا ، شكرا على الوصفة. لقد غيرت التركيبة قليلاً: 200 غرام من القمح ج. من عند. + 150 غ من الحبوب الكاملة. العجن في HP. كان علينا أن نضيف القليل من الماء ، وإلا فإن الكعكة لن تفعل ذلك. اختبرت تيتانيا (لأول مرة بعد الوقوف في الخزانة لمدة أربع سنوات). توالت بالسمك قبل الأخير. كنت خائفا أنحف. تم قطع الجزء الأول بعلامة النجمة مع raviolnitsa والجزء الأول الذي صنعته من الفيديو في بداية موضوع شراء بكرات العجين. أحاول تعليم حفيدي الأكبر أكل اللحوم.
لم أستطع تحمل ذلك وقمت بطهي 3 أشياء للاختبار ، على الرغم من تأخر الوقت. طيب المذاق!

[ناتاشا]

ناتاشامن اللطيف أن أسمع أنها أحضرتني مع الزلابية! اطبخ من أجل الصحة ، إرضاء العائلة والأصدقاء ، آمل أن يحب حفيدي الأكبر الزلابية أيضًا

تانيا ، مرحبا! جئت هنا لك. لكن لدي أقصر دورة مدتها 20 دقيقة في صانع الخبز الخاص بي ، على الزلابية. وكيف؟ صب الماء المغلي بمجرد وضع كل شيء؟

تانيا ، مرحبا! جئت هنا لك. لكن لدي أقصر دورة مدتها 20 دقيقة في صانع الخبز ، على الزلابية. وكيف؟ صب الماء المغلي بمجرد وضع كل شيء؟

لينا ولكن كيف تصنع العجينة بدون سائل؟ لذلك يطلق على العجينة اسم الكاسترد المطبوخ في الماء المغلي.
لقد عجن العجين في صانع الخبز ، في أي برنامج ، فقط لأعجنه لمدة 10-15 دقيقة ، وهذا يكفي.
لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، فقط لخلط مكونات العجين جيدًا في كتلة سميكة.
ثم نلفها قليلاً في كعكة من الدقيق حتى لا تلتصق العجينة بيديك ونضعها تحت الغطاء لمدة 20-30 دقيقة - ثم نبدأ العمل مع العجين.

حسنًا ، اعتقدت أنني سأخلط المكونات الجافة على الفور في صانع الخبز ، ثم أضف الماء. ولكن إذا كانت الدورة مدتها 20 دقيقة ، فهل أحتاج إلى إيقافها بقوة؟

حسنًا ، اعتقدت أنني سأخلط المكونات الجافة على الفور في صانع الخبز ، ثم أضف الماء. ولكن إذا كانت الدورة مدتها 20 دقيقة ، فهل أحتاج إلى إيقافها بقوة؟

بالطبع ، قم بإيقاف تشغيله في وقت سابق ، وأنا أفعل ذلك أيضًا - يتم لف الكعكة وتعليقها!

لينا ، هذه العجينة هي المفضلة لدي. أراهن على "بيلميني" ولا تتوقف. إذن 20 دقيقة. ويعجن.

شكرا لك ، لقد فهمت كل شيء. صحيح ، سأحب هذه العجينة أيضًا!

البنات - طبخ من أجل الصحة والعجين اللائق!

مشرف ، شكرا ، غدا على مانتي! وأريد أيضًا زلابية بالبطاطس بمثل هذه العجين (ربما لم أحاول أبدًا نيئة).

كما ذكرنا سابقًا ، أصنع 250 حبة كاملة + 100 واط / ثانية. وأحد هذه الأيام سأحصل على Regina ، لذلك أريد أن أصنع 250 c / w + 100 g من الأصناف الصلبة.

وريجينا ما هو؟

فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، لكنني لم أتحول إلى كعكة. كأنه سائل قليل ، كان من الصعب التمسك به ، لكنني أحببت الطعم كثيرًا. ماالخطب ؟ إضافة الماء؟

فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، لكنني لم أتحول إلى كعكة. كأنه سائل قليل ، كان من الصعب التمسك به ، لكنني أحببت الطعم كثيرًا. ماالخطب ؟ إضافة الماء؟

لينا ، كان لابد من سكب الماء في العجين أثناء العجن ، وعند دحرجة العجين ، أرش العجين بالدقيق انظر إلى موضوع كيفية صنع الزلابية وطرحها https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
يجب أن تكون العجينة باردة ولا تلتصق بيديك

أنا أيضا دائما أضيف الماء. بمجرد أن يتم امتصاصه ، يتشكل فتات كبيرة ، أبدأ في صب القليل حتى يتم تكوين كعكة كثيفة ومرنة.
وريجينا مثل هذا الجمال 🔗 وهناك أيضًا عجن إضافي له.

نعم ، كان من الضروري إضافة 10 غرامات من الماء ، ما زلت أعتقد أن الكعكة لن تفعل ذلك ، لكنني لم أجرؤ. بالنظر إلى ريجينا ، يجب أن يكون شيئًا رائعًا. شكرا على مساعدتكم الفتيات.

[تانيوشا]

تانيوشاشكرا على الوصفة. العجين مذهل. يمكنك حتى سحب لا فيلو. اليوم لقد صنعت الزلابية - مجرد قصة خرافية!

آنا ، هل قمت أيضًا بالعجن في صانع الخبز؟

لينا ، كنت أعجن في محضر طعام.

حسنًا ، شكرًا!

[الفتيات]

الفتيات، شكر!

نعم ، العجين ممتن جدًا عند العجن ، والزلابية مع الزلابية منه ممتازة ، لقد قمت بتدوير المعكرونة من بقايا الطعام ، وتجفيفها ، كما أنني تصرفت بشكل جيد عند التجفيف والتخزين والغلي

المشرف ، Tashenka ، لقد نجح كل شيء اليوم بالنسبة لي. أضفت 10 مل من الماء ، إن لم يكن أقل ، لكن خرجت عجينة رائعة. شكر!

المشرف ، Tashenka ، اليوم كل شيء سار بالنسبة لي. أضفت 10 مل من الماء ، إن لم يكن أقل ، لكن خرجت عجينة رائعة. شكر!

لينوك ، هذا لطيف! رائع! بمزيد من الجهد والصبر ستجعل العجينة مغمضة العينين!