مانتي لا جيدزا

مانتي لا جيدزا

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
طحين	500 جرام
ماء	250 مل
ملح	1 ملعقة صغيرة
لحم	350 جرام
بصلة	150 جرام
صلصة الصويا	100 مل
بهارات زيرا ، كزبرة ، بابريكا ، فلفل حار مطحون	المذاق

طريقة طهو

• العجين عادي على الماء. تدقيق لمدة 20-30 دقيقة.
• الحشوة: لحم (كان لدي لحم خنزير) مقطّع إلى مكعبات وبصل ، أضف التوابل وصلصة الصويا (اللحم سيكون طريًا وطريًا ، استبدل الملح)
• يترك لينقع لمدة 30 دقيقة.
• افردي العجين واقطعي دوائر من العجين بزجاج مناسب و ... لدي قالب يجعل من السهل جدًا نحت العجين من الزلابية إلى الفطائر ...
• 
• تحلق في mantivarka لمدة 30 دقيقة.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!!!

الطبق مصمم ل

30-35 قطعة

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

غلاية مزدوجة

ملحوظة

بالطبع هذه ليست مانتي كلاسيكية ، مثل فطائر جيوزا اليابانية.
من الناحية المثالية ، يتم تشكيل المانتا بشكل مشابه جدًا. وأعتقد أن الأويغور مثاليون))

وصفات مماثلة

خانوم أو مانتي الكسول في طباخ بولاريس 0508D فلوريس متعدد الطهي (ليزا 567)

Manty and manty lazy (multicooker Brand 37501) (فيرنيساج)

مانتي (درجة الماجستير) (كيك)

حسنًا ، عليك التفكير في الأمر ، استخدم نموذج الزلابية والفطائر. في يعطي!
أنا ، من حيث المبدأ ، أحب شكل مانتي المغلق ، لكن لا يمكنني معرفة كيف يتم تثبيتها لصنع "جديلة" جميلة مع طيات متساوية. لقد رأيت ذلك عدة مرات ، لكن الطهاة يفعلون ذلك بسرعة كبيرة لدرجة أنه فقط عند اللعب ببطء ، يمكنك رؤية العملية نفسها.
مالكوش ، إذا كنت تعرف كيف تنحتهم ، من فضلك قل لي. أنا أفهم أن هذا الشكل يحتاج إلى كعك العجين المستدير ، أليس كذلك؟ لقد حاولت بطريقة ما إعداد مثل هذه العبوات: وهكذا قمت بتلويثهم وذاك. باختصار ، قررت أنه من الأسهل التصوير بدلاً من جعلها جميلة ، حتى لا يشرح أحد أو يوضح كيفية تجميعها بشكل صحيح.

هيلين ، ليس من السهل تشكيل مانتي باستخدام جديلة ، لا أمانع في تعلم نفسي. أعتقد أنهم ينحتون مثل الزلابية ، فقط بأصابع يد واحدة
تشكيل Gedza الياباني مشابه جدًا ، لكن ليس هو نفسه ...
إليك كيفية التعلم ، سأقوم بالتأكيد بنشر صورة خطوة بخطوة

اقبل اقبل! سأنتظر!