حساء السمك السويدي في طباخ متعدد الطهي Bork U700

[أخذت أساس الوصفة من هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150180.0.html#msg578275]

حساء السمك السويدي في طباخ متعدد الطهي Bork U700

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: السويدية

مكونات
سمك السلمون أو التراوت	300 غرام
جزء أبيض من الكراث	حاسب شخصي 1
جزر متوسط ​​الحجم	2 قطعة
ثوم	3 فصوص
زبدة	20-30 جرام
بطاطس وسط	4 أشياء
البازلاء الخضراء المعلبة	100 جرام
الماء (الماء المغلي)	1 لتر
حليب (ساخن)	0،5 لتر
الكمون المطحون	1 ملعقة صغيرة
ملح (*) ، فلفل ، أعشاب	المذاق
ساق الكرفس (*)	30 جرام
فلفل حار صغير (*)	2 قطعة

طريقة طهو

• أخذت أساس الوصفة من هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150180.0.html#msg578275
• شكرا جزيلا للمؤلف!
• نقطع الكراث إلى نصف حلقات والجزر إلى مكعبات صغيرة والبطاطس إلى مكعبات.
• 1. في البرنامج فرن 2 مع فتح الغطاء (تشغيل لمدة 20 دقيقة ، في الوقت المناسب ، قم بإزالته بواسطة "إلغاء") قم بإذابة الزبدة. غطاء ضد البقع مع شاشة شبكية مقاومة للرذاذ.
• اقلي الكراث بالزيت حتى يصبح شفافًا.
• 2. أضيفي الجزر والبطاطا إلى الوعاء واقليها في البرنامج فرن 1 او تحميص (وضع أكثر ليونة ، إذا كنت لا تحب القلي العميق ، مثلي) حوالي 10 دقائق. كل شيء هو نفسه ، مع فتح الغطاء.
• 3. صب الماء المغلي في الوعاء ، ضعي السمك (قطعة) ، ملح * ، كمون. أغلق الغطاء واطبخ على البرنامج متعدد الطبخ 99 درجة 10 دقائق.
• 4. بعد إشارة النهاية ، أضيفي الحليب الساخن والبازلاء الخضراء والثوم المهروس إلى الوعاء. طهي Multipovare 95 درجة 10 دقيقة.
• 5. بعد أن تصبح الإشارة جاهزة ، اترك الحساء ل يسخن 80 درجة لمدة 10 دقائق، الشراب.
• عند التقديم ، رشي الأعشاب حسب الرغبة.

الطبق مصمم ل

3-4 حصص

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن ، تحميص ، متعدد الطبخ

ملحوظة

الخلفية: بقيت شريحة لحم تراوت واحدة بعد السمك مع الصلصة ، وكنت أتساءل أين أرفقها لإطعام الجميع
تم العثور على الوصفة هناك على Bread Maker.
في الأصل ، يحتوي الحساء على فلفل حار وساق كرفس ، وهي غير مرحب بها في عائلتي ، لذلك كان الكرفس جافًا في الحساء (بفضل ملح "لذيذ" الرائع) ، وكان الفلفل الحار غائبًا تمامًا
إذا كنت تحبها أكثر توابلًا ، أضف الفلفل المقشر والمقطع خلال مرحلة تحميص الجزر والبطاطس ، والكرفس المفروم جيدًا أثناء مرحلة إضافة الحليب.
بدون هذه المنتجات القاسية ، تبين أن الحساء رقيق للغاية وعطر وغير عادي. اشتكى رجالي حرفيًا من فرحة عملية الأكل
وكان البعض قلقًا أيضًا عند الطهي:

وصفات مماثلة

حساء السمك مع الجمبري (Dobrynya soupovar) (شوماخر)

حساء السمك مع مرق الدجاج. (مشرف)

حساء السمك مع مرق الدجاج (مشرف)

فيفا فقيرة ، ربما كانت هناك مثل هذه الروائح ، وأخذت المضيفة آخر قطعة من السمك :) إيرين ، لم أتناول مثل هذا المزيج من المنتجات ، ولكن لسبب ما يبدو لي أنه مع ظهور البورسيك "، يجب تغيير القائمة المطوية على مر السنين بالكامل :) شكرًا لك على وصفة

[تانيوش ،]

ولكن لسبب ما يبدو لي أنه مع ظهور البورسيك "سيتعين تغيير القائمة المطوية لسنوات

تانيوش ، كما هو الحال دائمًا ، كما ترى في الجذر ، لم أطبخ الحساء من قبل بوريس عموما، ثم خرج البرش ، وحساء كريم اليقطين
وزوجي لا يزال رجعيًا ، لا يريد أن يسمع عن السمك والحليب ، لم أقل له شيئًا ، لقد طردت الجميع باستثناء فيفا من المطبخ وبدأت في استحضار
ولكن بعد ذلك ، تجرأ زوجي ، بعد أن جرب بضع ملاعق ، على تنظيفها بخرخر: "لذيذ جدًا!" وعندها فقط تعلمت الوصفة

بالحكم على الصورة ، إيرين ، يبدو لي أنه يجب أن يكون شيئًا مذهلاً ، لا أقل! لقد مسحتها في الإشارات المرجعية.الحساء التالي لك! شكر! يا رب ، أفضل أكل المخلل!

أبلغت: لقد طهيت بكل المكونات المشار إليها ، دون أن يفوتني أي واحد (من أجل الفائدة). لقد قمت بالقلي على "الفرن" -3 ، لأنني لا أملك الصبر للتسكع لفترة طويلة. وبدلاً من البازلاء المعلبة ، أضع المجمدة. رميته مع السمكة. جعلها رائعة. ملخص: الحساء ممتاز. الاستعداد بسرعة. طعم لا يوصف!

بالمناسبة ، لا يشعر الكرفس على الإطلاق. لقد أعطى الذوق العام نغمة معينة فقط. ولكن ، إذا كنت لا تعرف أنه موجود ، فلا يمكنك تحديده. لذلك لم يفسد أي شيء على الإطلاق.

سعيد جدا
سأكررها اليوم

أحسنت يا أيرلندي لسحب هذه الوصفة إلى جهاز الطهي المتعدد. وإلا لما عرفت عنه. أنا حقا أحب ذلك!

[الكتان]

الكتانالمطبوخة اليوم. كما تعلم ، لقد انتهزت الفرصة يُطهى حتى يصبح الحليب عند 100 درجة ، ومع الحليب عند 99 - كل شيء على ما يرام ، لم يفلت شيء. كان لدي ميدالية سميكة ، كنت أخشى ألا تغلي. حتى تتمكن من تغيير الوصفة بأمان))
نعم ، جنبًا إلى جنب مع بذور الكراوية المطحونة ، قمت بدفع فلفل حريف مطحون - حرفياً 1/4 ملعقة صغيرة.
ممتاز! خرج مثل هذا الحساء الدافئ ، عمليًا ليس حارًا ، ولكن بمثل هذا التلميح المحدد من البهارات. يمكنك تقديم معدة للأطفال والعطاء

[الكتان]

الكتانالمطبوخة اليوم. كما تعلم ، لقد انتهزت الفرصة يُطهى حتى يصبح الحليب عند 100 درجة ، ومع الحليب عند 99 - كل شيء على ما يرام ، لم يفلت شيء. كان لدي ميدالية سميكة ، كنت أخشى ألا تغلي. حتى تتمكن من تغيير الوصفة بأمان))
نعم ، جنبًا إلى جنب مع بذور الكراوية المطحونة ، قمت بدفع فلفل حريف مطحون - حرفياً 1/4 ملعقة صغيرة.
ممتاز! خرج مثل هذا الحساء الدافئ ، عمليًا ليس حارًا ، ولكن بمثل هذا التلميح المحدد من البهارات. يمكنك تقديم معدة للأطفال والعطاء

أنت تعلم ، لكنني أحببت نتيجة الوصفة الرئيسية لدرجة أنني لن أغيرها الآن بأي ثمن! وعلى الرغم من أنني امتلكت أيضًا قطعة سميكة من السمك وقمت بتقسيمها إلى قطع مجزأة فقط حتى لا أكسرها في المقلاة لاحقًا ، فقد تم طهيها بشكل صحيح. اعجبني كثيرا جدا

ايرينا! شكرا جزيلا على الوصفة لك! بالأمس صنعت هذا الحساء لأمي ، التي كانت في إجازة لفترة طويلة وفقدت بالفعل عادة الطعام المنزلي. علاوة على ذلك ، لم أطبخ أي حساء من قبل ، ربما باستثناء المرق. ثم أردت تدليلها وإرضائها ، لأنني اشتريت رسومنا الكرتونية منذ أسبوع ونصف فقط. ألقيت نظرة فاحصة على الوصفة لعدة أيام وأمس جاء هذا اليوم الذي طال انتظاره. اتضح أنه ألذ مما كنت أعتقد.
الشيء الوحيد هو أنني قليت البصل في البداية على القلي ، أخشى أنني ما زلت أستخدم الفرن. كل شيء آخر واضح حسب الوصفة.

هذا ما طبخت منه.


ظهر مثل هذا الحساء الجميل.

أمي حقا أحب ذلك! أنا أيضا! شكرا جزيلا لك

نحن حقًا نحب هذا الحساء ، ونطبخه باستمرار. شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة لك.