حساء السمك مع مرق الدجاج

حساء السمك مع مرق الدجاج

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
مرقة دجاج
لؤلؤة الشعير (يمكنك استخدام الشعير المسلوق بالفعل)
بطاطا
أسماك طازجة (مجمدة) في حالتي ، جثم فيليه
التوابل ملح ، فلفل أبيض مطحون طازج ، شبت طازج

طريقة طهو

• يُسكب المرق في قدر ، ويُضاف الشعير الخام ويُغلى حتى ينضج على نار خفيفة.
• أقوم بإضافة البطاطس إلى قطع ، وتحضيرها على نار خفيفة.
• الآن أضع فيليه سمك الفرخ ، الفلفل الأبيض ، الشبت الطازج المفروم جيدًا - وأطبخ كل شيء على نار خفيفة حتى يصبح السمك جاهزًا.
• يصبح جاهزًا بسرعة. تحتاج إلى التحريك بعناية شديدة حتى لا تتلف قطع السمك ولا تتفتت إلى قطع صغيرة ، والمرق نفسه حتى يظل شفافًا.
• نتذوقه ، نضيف ما لا يزال مفقودًا.
• كل شىء!!! حساء السمك جاهز!
• قدمي الشوربة طازجة وساخنة !!!

ملحوظة

أصنع مثل هذا الحساء فقط على السمك الأبيض البسيط أو السمك الذي يحتوي على القليل من الدهون ولن يعطي المرق والطعم الغني الطبيعي. على سبيل المثال: فيليه سمك الفرخ وسمك القد وسمك بولوك والأسماك المماثلة الأخرى.
الأسماك الحمراء باهظة الثمن (السلمون ، السلمون ، السلمون المرقط) ، وسمك الحفش هي أسماك غنية ولذيذة ، لطهيها في مرق الدجاج ، سيختفي طعم ورائحة هذه السمكة الرائعة.

أستخدم مرق الدجاج العادي. يذهب جزء من المرق مع لحم الدجاج للغرض المقصود منه ، وجزء منه أقوم بتصفية واستخدام حساء السمك.
سيتم أيضًا استخدام مرق الفريزر - وهناك دائمًا ما أقوم بتصفية مرق الدجاج لجميع المناسبات.
نأكل ونستمتع بطعم السمك المطبوخ في مرق الدجاج!

شوربة لذيذة وشهية وفي نفس الوقت حساء خفيف!

بشهية طيبة للجميع

وصفات مماثلة

Lohikeito - حساء السمك الفنلندي (يوليو)

حساء السمك مع الجمبري (Dobrynya soupovar) (شوماخر)

شوربة السلمون في قدر الضغط ماركة 6051 (تانيوليا)

كنت أبحث عن "حساء الدجاج مع المأكولات البحرية والأسماك" - لقد وجدت لك. هل جربت هذا المزيج؟ (: لمدة 5 سنوات - لا أحد مهتم بالوصفة؟!)

ما الذي يحيرك في هذا الحساء؟ أقوم دائمًا بطهي حساء السمك الأبيض فقط في مرق الدجاج ، ألذ بكثير من الماء فقط ، وأكثر عطرية. تحقق من حساء السمك الخاص بي هنا حساء السمك وأطباق السمك

لا ، على العكس! من المدهش ألا يهتم أحد بهذا الأمر (بتعبير أدق ، إنه أمر مدهش).
كنت أبحث عن مثل هذا المزيج. الأسماك - هل هي أيضًا "مأكولات بحرية"؟ هذه تجارب طهي إسبانية ومحاولات لتكرارها. وتجربة شخص آخر - !!! ولقد اطلعت بالفعل على وصفاتك الأخرى ، شكرًا!

[فابالاس]

فابالاسدوك منذ القدم كانوا يطبخون حساء السمك في مرق الدجاج! مرق الدجاج يؤكد فقط على عمق السمك ...

تانيوشا ،

نعم ، نعم ، في Don لدينا يقولون: "أفضل أذن ديكهم" ، ونحن نعرف الكثير عن الأذن

[فابالاس]

لا ، على العكس! من المدهش ألا يهتم أحد بهذا الأمر (بتعبير أدق ، إنه أمر مدهش).
ولقد اطلعت بالفعل على وصفاتك الأخرى ، شكرًا!

لذا فإن الوصفة موجودة منذ عام 2010 ، وعلى الموقع عددهم بالفعل أكثر من عشرة آلاف خارج المقياس ، لذا فهم يستخدمون أحدث الوصفات تقريبًا ، أما بالنسبة للباقي الأعمق ، فلا يوجد وقت كافٍ بالفعل
لقد أعطيت الرابط إلى حساء السمك والدجاج أعلاه - تعال واطبخ ، لا تخف - إنه لذيذ!

فابالاس، شكرا على الكلمات الرقيقة!

تانيوشا ،

ماشون وأنت

[فابالاس]

فابالاسدوك منذ القدم كانوا يطبخون حساء السمك في مرق الدجاج! مرق الدجاج يؤكد فقط على عمق السمك ...

: حسنًا ، حول "العصور القديمة" أشك في ذلك بشدة.Ukha - (أقتبس ، أنا لست كسولًا: Mail1: وفقًا لـ Dal) "اللحوم وبشكل عام أي مرق ، يخنة ، ساخن ، لحم وسمك."

وأين التناقض؟

الآن أنا كسول وأستغني عن الاقتباسات: لم يذكر Dal ولا Pokhlebkin حساء السمك مع مرق الدجاج.
بشكل عام موضوع الحديث هو؟ .. اتضح أنه لذيذ!

لم يذكر Dal ولا Pokhlebkin حساء السمك مع مرق الدجاج.

وماذا يتبع هذا؟ ماذا ، الحساء من هذا يصبح ساما؟
كم سنة كنت أطهو السمك في مرق الدجاج ، الجميع يمدحه ، لم يسمم أحد - وفرقعة ، بدأوا في تقديم ادعاءات بالفعل دال مات ، وبوخليبكين - ونأكل الحساء ، وسنأكل!
حسنًا ، لا تطبخ هكذا - إنه عمل!

[مشرف،]

منذ حوالي شهر كنت أحضر حساء سمك الكارب الفضي. وضعت رأسها الكبير وقطعت مثل هذه القطعة اللائقة من الذيل ، لكن تبين أن المرق لا يزال غير غني ، ضعيف من سمكة الشتاء. تذكرت قراءة وصفة Admin لحساء السمك مع مرق الدجاج. لم يكن لدي أي دجاج ، لكن كان لدي ما تبقى من 100-150 جرامًا من لحم البقر. يضاف من اليأس. يا فتيات ، يا له من حساء لذيذ ، لقد أحببته أنا وزوجي حقًا!
مشرف، شكرا لك تانيا على هذه الأفكار الجيدة !!!

لينا ، كل شيء صحيح! مرق الدجاج يحسن ويعزز طعم الحساء ، ويحفظ في الحالات التي يكون فيها طعم السمك "لا" ، أو لمن لا يحبون طعم السمك في الحساء.