طاجن "ثلاثة أنواع من الملفوف"

طاجن "ثلاثة أنواع من الملفوف"

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بروكلي	1 أرجوحة
قرنبيط	1/2 سوينغ
ملفوف أبيض	1/4 سوينغ
الكريمة الحامضة	200 جرام
بيض	4 أشياء.
بصل أخضر	1 بول. حزمة
زبدة	50 غ
الكمون المطحون	1 ساعة ل.
الشبت. ملح فلفل	المذاق
جبنة قاسية	100-150 جرام

طريقة طهو

• تم تفكيك الكرنب إلى أزهار ، وتم تقطيع الأجزاء الكبيرة إلى 2-3 أجزاء ، وتم تقطيع الملفوف الأبيض إلى قطع كبيرة. الخضار المطبوخة في غلاية مزدوجة لمدة 20 دقيقة.
• قطعت البصل الأخضر بشكل خشن ثم صوبته في الزبدة في مقلاة تحت الغطاء.
• ثم ، في وعاء ، يخفق البيض مع القشدة الحامضة قليلاً ، ويضاف الملح والفلفل والكمون.
• وضعت الملفوف في قالب ، ورشته بالجبن المبشور (بعضها ترك على الوجه العلوي) ، ووضعت البصل المطهي وسكبه. ضعيها لتخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً حوالي 20 دقيقة ، رشي الجبن على الوجه لمدة 5 دقائق حتى تنضج.

وصفات مماثلة

طاجن الملفوف في صانع البيتزا (ليودميا)

يخنة القرنبيط (mca)

طاجن الملفوف (العلامة التجارية 6051 قدر ضغط متعدد الطهي) (ماريز)

لينوك لطيف جدا ولذيذ !!! أنا أحب هذه الأشياء!

[جاشينكا]

جاشينكا، شكر!
أنا معجب كبير بالكرنب أيضًا.

شكراً جزيلاً لك هيلين على هذه الوصفة اللذيذة
لقد أصبح المفضل لدي على الإطلاق مع القرنبيط في العجة ، وهو مناسب تمامًا لمجانين الملفوف

لقد أصبح المفضل لدي مع القرنبيط في عجة ، فقط لمجانين الملفوف

بالتأكيد!
شكرا على ردود الفعل وعلى استخدام الوصفة! الآن هناك اثنان على الأقل منا.

[إلينوشكا]

الآن ثلاثة - أنا أيضًا مهووس بالكرنب ولدي خبرة كبيرة
أحب طبق الملفوف الأول مع الملفوف الثاني وأكل سلطة الملفوف للتمهيد (ولا أشعر بالملل أبدًا!)

هذا الكسرولة لذيذة
إلينوشكا - شكرا على الوصفة mni-mny-mnyam

[جوليفيرا]

جوليفيرا - أخت! شكر!

وصفة رائعة. شكر.
سأحاول طهي كل هذا في صانع الخبز.

أنا أحب هذه الأوعية أيضًا !! سأخبز جميع أنواع الملفوف (المتوفرة حاليًا) وكذلك الفاصوليا الخضراء اللذيذة جدًا. فقط يجب أن أضيف ملعقة من الخردل (جاهزة من العلبة) إلى القشدة الحامضة مع البيض. يعطي رائحة فريدة ، ليس الخردل على الإطلاق ، ولكنه لذيذ جدا. يمكنك أيضًا طهي نفس الشيء في مقلاة (خيار سريع). أولاً ، يُطهى الخضار بقليل من الماء ، ثم يُسكب الكريما الحامضة بالبيض ، ويُحرّك لبضع دقائق ، وتنتهي! ومن البهارات احترم الريحان اكثر. سارت الامور بشكل جيد مع الملفوف