موهيتو النعناع والليمون

موهيتو النعناع والليمون

الفئة: الفراغات

مكونات
نعناع طازج	70-100 جرام
ليمون	1
السكر	150-200 جرام

طريقة طهو

• لقد كنت أفعل هذا لعدة سنوات. اتضح كتلة لذيذة جدًا يمكن استخدامها في كوكتيل Mojito ، بالإضافة إلى أطباق مختلفة: موس ، كريم ، آيس كريم ، إلخ. لا أتناول النعناع البسيط (العادي) ، ولكن ما يسمى "الكوكتيل". لا أعرف ما هو نوعه. بطريقة ما لم أتمكن من العثور على بذور هذا النعناع ، لذلك أنبت ما اشتريته من السوق.
• قطع النعناع مع السيقان. قطّع ثمرة ليمون كبيرة إلى قطع صغيرة مع القشر ، واختار البذور في نفس الوقت. نضع كل شيء في الخلاط ونضيف السكر.
• 
• طحن تقريبا حتى تصبح ناعمة.
• 
• دعنا نقف لمدة نصف ساعة. ثم نضغط من خلال القماش القطني أو القماش. يتحول سائل سميك إلى حد ما.
• 
• نصبها في وعاء مناسب بغطاء - وفي الفريزر.
• 
• في الشتاء نخرجه ونستخدمه. إذا وضعت كمية كافية من السكر ، فلن تتجمد الكتلة في شكل حجري ، ولكنها تظل بلاستيكية ويمكن التقاطها بسهولة بملعقة.
• 

[تاتيانا 100]

تاتيانا 100شكرا تانيوشا! في الوقت المناسب لوصفتك ، تساءلت ما الذي يمكنك فعله بالنعناع بالإضافة إلى التجفيف!

إيرينا ، أنا سعيد لأن الوصفة جاءت في متناول يدي.
بالمناسبة ، أصنع كرات من الكعكة وأقوم أيضًا بتجميدها - للكومبوت - إنها تعطي ملاحظة مثيرة للاهتمام. صحيح ، لم يتم استخدام كل الكعكة.

أريد حقًا أن أفعل ذلك ، لكني لا أعرف من أين أحصل على النعناع

[تاتيانا]

تاتيانا، في الخمسة أيام التي رأيت فيها اليوم المعتاد ، لكنني لا أعتقد أنه سيكون أسوأ بكثير. أخذت نفسي للقيام بذلك أيضًا)

أريد حقًا أن أفعل ذلك ، لكني لا أعرف من أين أحصل على النعناع

إنه لأمر مؤسف أن النقل عن بعد مستحيل (((تعبت من القتال مع غابة النعناع ، الماء يتساقط عليها من مكيف الهواء واندفع بجنون. شكرًا جزيلاً على الوصفة ، أنا بحاجة لشراء الليمون وسأقوم بالتأكيد بعمل مثل هذا الفراغ.

شكرا على الوصفة! كان هناك حفنة من النعناع والجير في الثلاجة. اتضح أنه لذيذ جدًا لدرجة أنني أكلت نصف المستحضر)

نعم ، إنه لذيذ حقًا. نبيع أحيانًا مجموعة متنوعة من النعناع المنثول. اتضح أن هناك رائحة مختلفة قليلاً ، واتضح جيدًا أيضًا.

[تاتيانا 100]

تاتيانا 100شكرا على الوصفة تاتيانا!

اليوم ما زلت أصنع كتلة مماثلة بالريحان.
في الواقع ، عادةً ما أصنع مربى الريحان ثم استخدمه في موس الكيك. عادة ما يُسكب الريحان والليمون مع الشراب ويُغلى هناك ، ويُضاف البكتين ، ثم يُصفى. ولم يكن لدي بكتين.

[تاتيانا]

تاتيانا، اتضح أنه لذيذ جدًا! شكرا على الوصفة!

أعدت قراءة الوصفة مرة أخرى. سأذهب إلى داشا لأقطف النعناع.

كان لدي ليمون ، أريد حقًا أن أجربه مع الليمون.



ومع طائر النورس ، شيء لذيذ ، ط ط ط!

يا بنات ، أنا سعيدة جدًا لأن الوصفة أصبحت في متناول اليد!

هذا دخلت بنجاح. لقد اشتريت للتو النعناع من أجل موخيتو ، واشتريت المزيد ، لأنه بالفعل الخريف. وكيف احتفظ بها لفترة أطول قليلاً كنت أفكر بالأمس.

الآن يؤسفني أنني اشتريت القليل من النعناع. حسنًا ، هذا يكفي. شكرا على الفكرة!

شخص ما لدي سميك للغاية بحيث لا يوجد شيء للضغط عليه. الفتيات كيف تعالج؟ فعلت ذلك ، مع ذلك ، على الليمون وإضافة قطعتين أخريين.

أود أن أضيف بعض الماء ، حيث لا يوجد عصير كافٍ.

والشراب ، بمعنى الموخيتو نفسه ، لا يتحول إلى لون أخضر جهنمي وقذر؟ لقد اتخذت موقفًا مستقيمًا لهذه الوصفة)). أنا سكب النعناع في عناقيد على فترات من أسبوعين. الآن ها هو شراب أصر على kvass)).

"إذا وضعت كمية كافية من السكر" - ما هي الكمية؟ بقدر ما تقول الوصفة؟ أم تحتاج المزيد؟ أعتقد فقط أنه إذا تجمد في الثلج وفقًا للوصفة ، فيمكن سكبه في علب النرد.

شخص ما لدي سميك للغاية بحيث لا يوجد شيء للضغط عليه.

لقد حصلت أيضًا على كتلة سميكة ، لذلك لم أعصر أي شيء ، لكنني جمدت فقط. نشرب الشاي مع هذا الشيء ، مثل المربى. طيب المذاق
شكرا على الوصفة!

أنا أيضًا لم أتمكن من عصر أي شيء - ربما لم يكن النعناع لدينا كثير العصير ، لقد جمدت في قوالب الثلج ، لكن الخليط ظل طريًا. أضعها في وعاء وأبقيتها في الفريزر ، يمكنك أن تأخذ ما تحتاج إليه بالملعقة. لذيذ جدا ، يضاف إلى الآيس كريم كغطاء ، وبدلا من المربى مع الخبز المحمص.
اتضح أن هناك شيئًا مثل مربى الثلج ، شكرًا على الوصفة.

والشراب ، بمعنى الموخيتو نفسه ، لا يتحول إلى لون أخضر جهنمي وقذر؟ لقد اتخذت موقفًا مستقيمًا لهذه الوصفة)). أنا سكب النعناع في عناقيد على فترات من أسبوعين. الآن ها هو شراب أصر على kvass)).

"إذا وضعت كمية كافية من السكر" - ما هي الكمية؟ بقدر ما تقول الوصفة؟ أم تحتاج المزيد؟ أعتقد فقط أنه إذا تجمد في الثلج وفقًا للوصفة ، فيمكن سكبه في علب النرد.

آسف على الجواب المتأخر - لم أر أي أسئلة.

عندما أنتظر الضيوف ، أصنع موهيتو بهذه الطريقة في الصيف ، في نفس اليوم. يمكنك على الفور محاولة صنع موخيتو من هذه الكتلة. اللون ، بالطبع ، يشبه إلى حد ما البرشت الأخضر. لكن لدي شراب Monin أو Teisseire Mint لهذه الحالة (يصرحون أنه طبيعي). أضف القليل من الشراب واللون أخضر رائع. حتى أنني حاولت صنع الموخيتو مسبقًا. لكن مع ذلك ، عندما يقف في زجاجة ، حتى في الثلاجة ، تتساقط الرقائق قليلاً. هذا لا يؤثر على الذوق.
أما بالنسبة لكمية السكر فقد أشرت لكمية الشوكة. في الواقع ، أضع السكر حسب الرغبة. بعد كل شيء ، عصير الليمون ، على سبيل المثال ، أكثر حمضية من عصير الليمون. والليمون مختلفان في الحجم.
ثم أقوم أحيانًا بإعداد كوكتيل من المارتيني بدلاً من الروم أو بالفودكا.

لقد فعلت ذلك مرتين حسب الوصفة ، فقط أضف القليل من الماء. حقا يشبه. تم تجفيف الكعكة في مجفف. حاولت مؤخرًا تحضيره في كوب حراري مثل الشاي. لذيذ ... تذوق ابني وأخذ كل الكعكة. سأفعل الكثير هذا العام!

[تاتيانا 100]

تاتيانا 100، وصفة رائعة ، إنه لأمر مؤسف أنني لم أرها من قبل ، الآن سأضعها في الإشارات المرجعية وسأطهوها بالتأكيد.

أقوم أيضًا بتجميد الكعكة بالكرات ثم إضافتها إلى الكومبوت أثناء الطهي. اتضح أنه لذيذ جدا. صحيح ، ثم أقوم بتصفية الكومبوت.
أو يمكنك إضافة الكعكة في كيس الشاش.