كاري الخضروات

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

كاري الخضروات

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بطاطس مقشرة	500 ق
جزر كبير	حاسب شخصي 1.
البصل اللفت	حاسب شخصي 1.
فلفل حلو	حاسب شخصي 1.
قرنبيط	400 ق
طماطم	250 جرام
كاري	1 ملعقة كبيرة. ل.
السبانخ اختياري (لقد جمدت)	30 جرام
مرق الخضار	300 مل
ملح	المذاق
زيت نباتي	2-3 ش. ل.

طريقة طهو

• قطعي البطاطس بخشونة. الجزر - في حلقات بشكل غير مباشر. تفكيك القرنبيط إلى أزهار.

  ضعي الجزر والبطاطس في الماء المغلي. بعد الغليان ، يُغلى لمدة 10 دقائق. يُضاف القرنبيط ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق.

  ضع الخضار المسلوقة في مصفاة. احتفظ بالمرق الذي ظهر.

  نقطع البصل ناعما ويقلى بالزيت النباتي.

  أضف الكاري إلى البصل. مزج. قم بالإحماء لمدة 20-30 ثانية.

  نقطع الطماطم ناعما.

  أضفهم إلى القوس. تُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الطماطم.

  نقطع الفلفل إلى معينات.

  أضف جميع الخضار إلى القلي. أضف المخزون الذي قمت بحفظه. ملح. مزج. طهي لمدة 10-15 دقيقة.

  أخيرًا ، أضف أي أعشاب أو سبانخ. مزج.

  
• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

وجدت وصفة على موقع أجنبي.
لذيذ جدا. نوصي!

Yum-yum ، أعتقد ... سأحاول الطهي في نهاية هذا الأسبوع. فقط مع البصل سأضع كيلو من لحم الخنزير المفروم. آسف ، لكننا لا نأكل الأطباق النباتية. المحرمات!

شكر!

تم إجراء التغييرات:
- تم تعديل البطاطس وراثيًا بواسطة سلحفاة (قاسية جدًا) ، لذلك قمت بطهيها لفترة أطول
- القرنبيط المجمد ، لأنه بعد التجميد ، انتقل على الفور إلى القلي
- لم يكن هناك سبانخ
- في المرة القادمة طلبوا كمية أقل من الكاري (هذه مسألة ذوق بحتة ، سأأخذها في الاعتبار)
- حسنا ، شمات اللحم مع اللدغة - حيث بدونها))
بشكل عام ، إنه لذيذ ونظيف (لقد قمت بموازاة التشويح على الموقد مع الطهي في MV وإزالة الجليد من الملفوف في الفرن - تم تحضيره في لحظة).
أنا أعتبرها بامتنان. شكرا جزيلا لك!

[ايرينا]

ايرينا، اتضح بشكل جيد للغاية. اللحوم ، بالطبع ، لا تؤذي أيضًا إذا كنت لا تحتاج إلى طعام خفيف أو لا تأكل اللحوم.

أقل كاري

بالطبع ، كل شيء فردي بحت.

لا سبانخ

أي خضرة ستفعل. لن يفسد ذلك) أنا سعيد لأن الطبق تم أخذه للاستخدام المنزلي.