سلطة على أساس مقهى "Vinaigrette"

[صلصة ديلام]

سلطة على أساس مقهى "Vinaigrette"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
كوسة	1/2 جهاز كمبيوتر
الباذنجان	حاسب شخصي 1
فلفل أحمر / أصفر	1/2 لكل منهما
طماطم كرزية	200 جرام
برينزا	50 غ
ثوم	2 سن
زيت الزيتون	1 + 1 ش. ل
صلصة الصويا	2 ملعقة كبيرة. ل
الخل البلسمي	1 ملعقة كبيرة. ل
الشبت	1 فرع

طريقة طهو

• مجموعة منتجات لتحضير السلطة
• 
• نقطع الباذنجان والكوسا إلى شرائح
• يرش الملح ويترك لمدة 10-15 دقيقة
• جفف بمنشفة ورقية
• 
• يُسخن الزيت في مقلاة شواء
• رتب الكوسة والباذنجان
• تقلى على كلا الجانبين حتى خطوط طولية مميزة
• أخرجي الخضار المحمصة من المقلاة واتركيها تبرد
• 
• في نفس المقلاة ، يُقلى الفلفل ويُقطّع إلى قطع كبيرة
• يرفع من المقلاة ، بارد
• 
• بعد أن تبرد الخضروات ، قطعي شرائح الباذنجان والكوسا إلى أرباع
• نقطع الفلفل إلى مربعات كبيرة
• قطعي الطماطم إلى أنصاف
• 
• صلصة ديلام
• اخلطي صلصة الصويا والخل البلسمي و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت زيتون
• نقطع الثوم ناعما
• يُضاف إلى الصلصة ، ويُفرك الثوم قليلاً بملعقة.
• دع الصلصة تنقع قليلاً.
• 
• نسكب الصلصة على السلطة.
• يحرك لينقع كل الخضار
• 
• نقطع الجبن إلى مكعبات كبيرة ونرش فوقه.
• نقوم بتمزيق غصن من الخضر بأيدينا إلى قطع كبيرة ونرشه فوق السلطة
• 

ملحوظة

يمكن أن تؤكل هذه السلطة باردة وساخنة كطبق جانبي للحوم أو الدجاج.
إذا استخدمت كسلطة ، يمكنك إضافة سلطة جرجير إليها.

وصفات مماثلة

صلصة الخضار (وصفة لمنشآت تقديم الطعام ، 1968) (فزاعة)

صلصة الفصح للأميرة (غلا)

صلصة الخل روبيك (دوبلتا)

Lyudochka ، تبين أن سلطتك لذيذة فقط. سرقت الوصفة.

شكرا لك يا تانيوشيك !! نعم ، أصبحت السلطة لذيذة. لا سيما الثوم يذهب بشكل جيد هنا. لقد قمت بذلك بالفعل مرتين ، لكنني اليوم فقط تذكرت أنه يجب إضافة السلطة إليها.

أنت تعلم أنه جيد بدون سلطة.

وصفة غير مكتملة! لا أقلام الرصاص !!!

آه! وصفة رائعة !!!!
لكن الجبن كان هناك نوع من مضحك ... حتى وجدته نظائرها.
شكر خاص على الصورة

[تانيوشا]

تانيوشا, إيكرا,
أوه ، وأين كنت تلوين؟

[لودميلا]

لودميلا، واو ، يا لها من سلطة - مجرد فيتامينات صلبة! : برافو: والمظهر - يد الفنان مرئية !!!!!!

حسنًا ، لا أعرف مكان إرفاق مقلاة الشواء وهنا جمال!
Lyudochka ، سأقوم بالتأكيد بإعداد وتقديم تقرير

[فوجاسكا]

أوه ، وأين كنت تلوين؟

يقع بالقرب من معرض تريتياكوف تقريبًا. بعد زيارتها ، شعرنا بالإلهام. وأنا المسؤول عن كل ذلك فوجاسكا.

سكارليت, جلفه، تانيشكي ، أنا سعيد لأنك أحببت ذلك.

لكني لا أعرف مكان إرفاق صينية الشواء

ويسعدني أنني وجدت وصفة يمكنني إرفاقها بها أيضًا.
على الرغم من أنني أحب حقًا قلي الدجاج في مثل هذه المقلاة مع نفس الخضار.

[أجش]

أجش,
معرض تريتياكوف هي ، لود)))

سأحاول غدًا شراء مكونات للسلطة - حسنًا ، فاتح للشهية جدًا !!!

[ليودوتشكا ،]

ليودوتشكا ، حسنا ، لذيذ جدا! شكرا على الوصفة!

شكرا على الوصفة!
لم يكن لديها مقلاة شواء ، كانت تقلى الكوسا والباذنجان في وعاء عادي. ربما كان من الضروري خبزه في الفرن على رف سلكي ... لكن تأتي فكرة ذكية متى.
لقد استبدلت الجرجير الاختياري بجبل جليدي - جيد ، لكن الجرجير سينتج بشكل أكثر انسجامًا.
علما أن السلطة متوازنة جدا في الذوق. المجربون الذين "يحسنون" كل شيء والجميع لا ينصحون "بتحسين" هذه السلطة.بعد أن تذوقته ، فتت البقدونس في وعاء السلطة (حسنًا ، إنه مثل هذا ، كل شيء طازجًا وخضراء ، كيف لا يمكنني تمديد مخالب؟) وأضفت البصل الأحمر المخلل. اتضح أنها صالحة للأكل وحتى لذيذة ... لكن هذه سلطة مختلفة ((اختفى التوازن الدقيق ، ظهرت لهجات غير ضرورية حادة. بشكل عام ، ستذهب السلطة إلى "دائمة". وبدون تصحيحات