طباخ متعدد DEX DMC-50

الغلاية المزدوجة من باناسونيك حرة في الوقوف تحت غطاء DEKH أم أنها بخير؟

كل نورماليك

الفتيات اللواتي يحتجن إلى باخرة من باناس - يوجد 40 غريفنا في باناسونيك بلازا ، ولكن لشراء ما يصل إلى 200 غريفنا. عليك أن تدفع مقابل توصيل 40 غريفنا ، ويمكنك استلامها عن طريق الاستلام الذاتي فقط في غضون ساعة واحدة في اليوم.

لقد رأيت أيضًا قدرًا بخاريًا بوزن 40 جرامًا ، والآن دخلت ، وهناك ... 🔗 ، أنا لا أفهم شيئاً.

لقد اتصلت للتو بـ Panasonic-eplaza ، واكتشفت كل شيء عن السعر وشروط التسليم :)
تبلغ تكلفة الباخرة 39.99 غريفنا ، وفحصت الفتاة قاعدة بياناتها. أي أن هناك خطأ في الموقع.
فيما يلي شروط التسليم في كييف بشكل منفصل ، لأوكرانيا بشكل منفصل. 🔗

باختصار: في أوكرانيا ، يكون التوصيل من خلال Ukrposhta أرخص ، بينما يمكنك الحصول على البضائع من أقرب فرع لـ Ukrposhta ، التوصيل مجاني ، ما عليك سوى دفع عمولة إلى Ukrposhta بمبلغ 4٪ من تكلفة غلاية مزدوجة ، وهذا هو 1.60 غريفنا. العيوب: تستغرق ما يصل إلى 10 أيام.

إذا كنت تعيش في كييف ، فمن الأرخص استلامها بنفسك ، لأن التوصيل عن طريق البريد في كييف سيكلف 40 غريفنا. العيب: يمكنك أن تلتقط نفسك فقط من الساعة 9 إلى 10 صباحًا ، ما عدا السبت والأحد.

الفتيات اللاتي صنعن "شوكولاتة على الماء المغلي" في Dex ، قل لي كيف أصنعها - جزء كامل أو نصف وكمية الخبز؟

لقد أعددت جزءًا كاملاً ، كم خبزت ، لا أتذكر من مسافة قريبة ، مثل تسخين 45 + 20

لدي سؤال لأولئك الذين لديهم باخرة إدراج من باناسونيك.
هل تستخدم هذه القدر البخاري بشكل منتظم أو تشتري Schaub bouleau وهو في مكان بعيد في الخزانة؟ أريد أن أفهم إذا كانت هناك حاجة إليها؟

[مايو @]

مايو @ أستخدمه بانتظام ، وهو أكثر ملاءمة لصنع الخضار المقطعة فيه ، وبشكل عام يكون أكثر ملاءمة لعمله من تلك الموجودة على الساقين. أستخدم واحدًا على الساقين فقط عندما أرغب في صنعه في مستويين أو عندما يكون حجم المنتجات كبيرًا ، لكن كل شيء يحاول السقوط في الفتحة الموجودة في المنتصف أو التدحرج إلى الحواف ، لا تزال السلة أكثر ملاءمة.

لدي سؤال لأولئك الذين لديهم باخرة إدراج من باناسونيك.
هل تستخدم هذا القدر البخاري على أساس منتظم أو اشتريت Schaub bouleau وهو في مكان بعيد في الخزانة؟ أريد أن أفهم إذا كانت هناك حاجة إليها؟

أعتقد أننا نفعل.
أولاً ، لأنه من المريح جدًا والسريع والاقتصادي (من حيث استهلاك الطاقة) الطهي على مستويين في وقت واحد ، على سبيل المثال ، طهي الزلابية نفسها أو صنع شرائح البخار.
ثانيًا ، من غير المريح جدًا إزالة شرحات جاهزة أو زلابية كسولة من قدر البخار الخاص بك ، فلن تكون هناك مثل هذه المشاكل مع الإدخال ، لأنه يمكن إخراجها معًا في شرحات جاهزة.
في الوقت نفسه ، يتمتع جهاز البخار الأصلي بميزاته الخاصة: لا يمكن وضع وعاء به شيء ما وطهيه كما هو الحال في حمام مائي. مع إدخال باناسونيك سيكون الأمر صعبًا.في قدر البخار الخاص بي ، قمت بطهي قرنبيط كامل ، اتضح بنجاح كبير ، خاصة مع الصلصة ، قدر الضيوف
لم أستخدم القدر البخاري للإدخال بعد ، لكنني سأستخدمه بالتأكيد. بمجرد أن أستخدم مستويين ، سأقوم بإلغاء الاشتراك. فقط لدي ليس من باناسونيك ، ولكن من بيرفيزا ، ولكن ما الفرق

من أين أنت أيها الجار؟

أنا من مدينة تعتبر مدينتك "قمر صناعي"! كيف عازمة

لقد جربت التبخير على مستويين - إنه مريح للغاية وسريع ، والإدخال أكثر ملاءمة من جهاز Dex البخاري الأصلي. لقد صنعت زلابية كسولة ، في الملحق زاد حجمها بشكل كبير ، وفي قدر البخار الخاص بي لم يزدوا تقريبًا بل وانتشروا قليلاً ، وفقدوا شكلهم. من المريح جدًا إخراج الزلابية من الحاوية ؛ من غير المناسب إخراجها من القدر البخاري الخاص بك.
بشكل عام ، أنا مسرور جدًا ، شكرًا مرة أخرى لبولينا على الملحق

اليوم قمت بطهي المعكرونة على برنامج Rice / Spaghetti Express.سحق السائل أكثر بقليل مما تريد. خلعت الصمام وطهيت بدونه. يبدو أن الطهي (بسبب التبخر الشديد) سار بشكل أسرع ، ومن المؤسف أنني لم ألاحظ مقدار الوقت الذي تم فيه طهي الماكاروس بالفعل. كانت النتيجة ممتازة. احب ذلك.

[تيومينا اليونا]

تيومينا اليونا، وتضع الزبدة على الفور في المعكرونة أو عند طهيها؟

وقررت أن أصنع الفلفل الحلو الديك الرومي ، إنه يستحق الطبخ ، وآمل أن يكون لذيذًا
ألقي نظرة فاحصة على المن بدون زبدة ودقيق ، من فعل ذلك - إذا كان بإمكانك كتابته أم لا وهل هو لذيذ حقًا كما يكتبه الجميع

تحول مانيك إلى شيء عظيم! لن أخبرك بالمذاق ، لأنني لم أجربه. لقد خبزته لأمي ، وهي عشيقة كبيرة ومتذوق من الرجال. تمت إضافة نكهة البرتقال. قال مامان أن المن لذيذ جدا ، كبير المسام وعطر. في كلمة واحدة - لقد أحبته ، قالت إنه لذيذ!

تحول مانيك إلى شيء عظيم! لن أخبرك بالمذاق ، لأنني لم أجربه. لقد خبزته لأمي ، وهي عشيقة كبيرة ومتذوق من الرجال. تمت إضافة نكهة البرتقال. قال مامان أن المن لذيذ جدا ، كبير المسام وعطر. في كلمة واحدة - لقد أحبته ، قالت إنه لذيذ!

الجحيم في ديكس أو كاريكاتير آخر؟

وقررت أن أصنع الفلفل الحلو الديك الرومي ، إنه يستحق الطبخ ، وآمل أن يكون لذيذًا
ألقي نظرة فاحصة على المن بدون زبدة ودقيق ، من فعل ذلك - إذا كان بإمكانك كتابته أم لا وهل هو لذيذ حقًا كما يكتبه الجميع

هذا خيار للحالة عندما لا تريد العبث بشيء معقد ، لكنك تريد شيئًا حلوًا ، لذلك يجب ألا تتوقع طعمًا خاصًا. تبين أن Mannik حلو وليس جافًا. على غرار الكب كيك ، فقط أكثر كثافة في الهيكل.

[تيومينا اليونا]

تيومينا اليونا، وتضع الزبدة على الفور في المعكرونة أو عند طهيها؟

إذا قمت فقط بطهي المعكرونة "الفارغة" ، فأنا أضيف OM على الفور إلى الماء المغلي. إذا قمت بطهي الأطعمة البطيئة ، فأنا أقوم أولاً بقلي اللحم ، ويظهر العصير ، وأضيف المرق / الماء (من المهم عدم صب السائل الزائد) ، إذا لزم الأمر - الزيت ، أرمي المعكرونة في السائل المغلي وأذهب. أنا أنظر وأمزجها 1-2 مرات. يمكنك إيقاف تشغيله حتى صوت التنبيه الأخير ، عندما يبدأ العد التنازلي على الشاشة. الاختلافات في نفس الموضوع مع الصلصة والخضروات والزيت دائمًا قيد المعالجة ، وليس بعد الطهي.

هذا خيار للحالة عندما لا تريد العبث بشيء معقد ، لكنك تريد شيئًا حلوًا ، لذلك يجب ألا تتوقع طعمًا خاصًا. تبين أن Mannik حلو وليس جافًا. على غرار الكب كيك ، يكون أكثر كثافة في الملمس فقط.

كم من الوقت يخبز؟ هل 45 دقيقة كافية أم ستحتاج إلى إضافة؟

كم من الوقت يخبز؟ هل 45 دقيقة كافية أم ستحتاج إلى إضافة؟

خبزت في القليل من باناس لمدة 50 + 20 دقيقة. لكنني أيضًا رسمت الكشمش الأسود المجمد في الأعلى. ربما يكون قد منع الطبقة العليا من الخبز بشكل أسرع.

يخبز لمدة 45 دقيقة ويترك على النار لمدة 15 دقيقة. كان مخبوزًا جيدًا ، لكنه كان حلوًا جدًا بالنسبة لذوقي.

بنات ، أو يمكنك التقاط صورة لأقوى عمود بخار. ما الارتفاع (العرض) الذي يمتد إليه.
شكر.

مرحبا! يمكنك تهنئتي! قررت أخيرًا شراء جهاز طهي متعدد الوظائف. فكر بين بيرفيزا ، يمي. لقد تجاوزتها لفترة طويلة ، لكنني استقرت على DEX-50. بطريقة ما كان صغيرًا ، أبيض ، بدا لطيفًا.
بادئ ذي بدء ، قمت بغسله ، وإزالة الصمام ، وتفكيكه ، وغسله. في هذا الصدد ، هناك سؤال: لقد قمت بتجميع الصمام وإدخاله في الغطاء ، ولكن إذا ضغطت عليه بإصبعي من داخل الغطاء ، فإنه ينبثق. هل هذا مناسب للجميع ، هل يمكنك التحقق أم أنا فقط؟
السؤال الثاني: توجد فجوة عند غلق الغطاء ، وإذا ضغطت على الغطاء ، فإنها تقترب من العلبة ، وصوت يشبه النقر عند كتابة الأحرف على لوحة المفاتيح. قال البائع إنهم جميعًا على هذا النحو ، مخدوعون أم أنا مريب جدًا؟

مرحبا! يمكنك تهنئتي! قررت أخيرًا شراء جهاز طهي متعدد الوظائف. فكر بين بيرفيزا ، يمي. لقد تجاوزتها لفترة طويلة ، لكنني توقفت عند DEX-50. بطريقة ما كان صغيرًا ، أبيض ، بدا لطيفًا.
بادئ ذي بدء ، قمت بغسله ، وإزالة الصمام ، وتفكيكه ، وغسله. في هذا الصدد ، هناك سؤال: لقد قمت بتجميع الصمام وإدخاله في الغطاء ، ولكن إذا ضغطت عليه بإصبعي من داخل الغطاء ، فإنه ينبثق. هل هذا مناسب للجميع ، هل يمكنك التحقق أم أنا فقط؟
السؤال الثاني: توجد فجوة عند غلق الغطاء ، وإذا ضغطت على الغطاء ، فإنها تقترب من العلبة ، وصوت يشبه النقر عند كتابة الأحرف على لوحة المفاتيح. قال البائع إنهم جميعًا على هذا النحو ، مخدوعون أم أنا مريب جدًا؟

مبروك على شرائك! يتم دفع الصمام بسهولة بإصبع ، ولكن من المرجح أن يتم ذلك من أجل السلامة - مع غليان قوي جدًا ، حتى لا يغرق الجهاز نفسه ، سيدفع البخار الصمام ، بشكل عام ، شيء من هذا القبيل ... إذا كان كل شيء على ما يرام في الجهاز ولا يوجد غليان عنيف يستقر الصمام في مكانه ويخرج البخار بشكل طبيعي. والغطاء ، نعم ، لا يتناسب بإحكام ، لا أعرف ، ربما يكون هذا ضروريًا جدًا ، أو ربما عيب الشركة المصنعة ، لكن هذا لا يؤثر على تشغيل الجهاز

شكرا Guylechka. ثم يمكنك الاسترخاء.

الطبق الأول طهيت البيض المخفوق مع الخضار. الآن يتم طهي الحساء.
أنا أحب كل شيء حتى الآن.

أول محاولة لطهي متعدد الطهي:


ثانيا:



عندما أصبح القلي جاهزًا وكان من الضروري سكب الماء في الحساء ، كنت أرغب في إضافة مرق من الثلاجة ، لكن في اللحظة الأخيرة توقفت وسكب الماء في درجة حرارة الغرفة.
سؤال: هل يمكن إضافة البرد إلى وعاء ساخن أم لا؟

سؤال آخر: قرأت في كتاب: "في نهاية الطهي ، أخرج الأرز / السباغيتي بملعقة مثقوبة ، حيث يمكن إزالة الوعاء بعد أن يبرد."
ما مدى صحة هذه العبارة؟ هل من المستحيل حقًا إزالة الوعاء الساخن من جهاز الطهي المتعدد؟

P / S: إذا كان أي شخص مهتمًا بمكان في خاركوف يمكنك شراء DEX-50 بسعر الإنترنت ولكن استلمه على الفور من المتجر ، يمكنني أن أعطيك العنوان.

حسنًا ، أنت ترى مدى جودة كل شيء. أنا متأكد من أنك ستكون راضيًا عن الجهاز ، والأسرة أيضًا ، مثل هذا الشيء يحفز الرغبة في الطهي فقط ضع في اعتبارك أنه سيتعين عليك أيضًا تناول الطعام - لقد اكتسبت بالفعل 1.2 كجم ، حتى يصبح الأمر حرجًا (57.4) لكن ...

حسنًا ، أنت ترى مدى جودة كل شيء. أنا متأكد من أنك ستكون راضيًا عن الجهاز ، والأسرة أيضًا ، مثل هذا الشيء يحفز الرغبة في الطهي فقط ضع في اعتبارك أنه سيتعين عليك أيضًا تناول الطعام - لقد اكتسبت بالفعل 1.2 كجم ، حتى يصبح الأمر حرجًا (57.4) لكن ...

Guylechka ثم سوف نأكل في أجزاء صغيرة

سؤال آخر: قرأت في كتاب: "في نهاية الطهي ، أزيلي الأرز / السباغيتي بملعقة مثقوبة ، حيث يمكن إزالة الوعاء بعد أن يبرد".
ما مدى صحة هذه العبارة؟ هل من المستحيل حقًا إزالة الوعاء الساخن من جهاز الطهي المتعدد؟

بصراحة ، لم أر مثل هذه العبارة. أقوم دائمًا بإخراج مقلاة ساخنة ، وأسكبها ، وأبردها حتى تصبح دافئة وأغسلها.

بصراحة ، لم أر مثل هذه العبارة. أقوم دائمًا بإخراج مقلاة ساخنة ، وأسكبها ، وأبردها حتى تصبح دافئة وأغسلها.

في الكتيب الموجود في الصفحتين 5 و 17 ، في المنتصف ، حيث من فضلك مع أرز مطبوخ / معكرونة

أنا أيضًا لا أسمح بالتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة - أي أنني قمت بسحبها وتركها تبرد - ثم أنا. وأنا لا أسكب الطعام البارد على الساخن.

يستخدم جهاز الطهي المتعدد عنصر التسخين مثل البريد الإلكتروني. لوحات ، el. الغلايات ، وما إلى ذلك ، وكلها لا تحب التغيرات في درجات الحرارة ، أي أنه يجب تسخين العناصر تدريجيًا - تعتمد مدة الخدمة على هذا ، وللسبب نفسه ، لا يمكنك وضع واحدة باردة على عنصر ساخن ، أو في حالة mv. ، صب السائل البارد في قدر ساخنة. أعتقد ذلك ... إما أن أقوم بتسخين المرق أو تخفيفه بالماء الساخن.

لا أعرف كيف في الرسوم الكاريكاتورية الأخرى ، في Dax ، تكون منطقة ملامسة المقلاة مع عنصر التسخين ضئيلة للغاية ... هناك فجوة هوائية ، وهي عازل جيد للحرارة. لذلك ، لا أهتم بتغيرات درجة الحرارة على الإطلاق.

تشكل التغيرات في درجات الحرارة خطورة على طلاء التفلون - فهو يبدأ في التقشر. لذلك ، من الخطورة وضعها على سطح مبلل بعد الخبز أو تضخيم الماء البارد أثناء القلي.

لا أعرف كيف في الرسوم الكاريكاتورية الأخرى ، في Dax ، تكون منطقة التلامس في المقلاة مع عنصر التسخين ضئيلة ...توجد فجوة هوائية ، وهي عازل جيد للحرارة. لذلك ، لا أهتم بتغيرات درجة الحرارة على الإطلاق.

ماذا تقصد؟

تشكل التغيرات في درجات الحرارة خطورة على طلاء التفلون - فهو يبدأ في التقشر. لذلك ، من الخطورة وضعها على سطح مبلل بعد الخبز أو تضخيم الماء البارد أثناء القلي.

انا موافق تماما على ذلك.

ماذا تقصد؟

هذه:

يستخدم جهاز الطهي المتعدد عنصر التسخين مثل البريد الإلكتروني. لوحات ، el. أباريق الشاي ، وما إلى ذلك ، لكنهم جميعًا لا يحبون التغيرات في درجات الحرارة ، أي أنه يجب تسخين العناصر تدريجياً - تعتمد مدة الخدمة على ذلك.

لا تتعرض عناصر التسخين المتعددة للتهديد بسبب انخفاض درجات الحرارة ، نظرًا لعدم وجود اتصال مباشر عمليًا مع الأطباق. قد يتلف القدر وقد لا يتلف السخان.

أول خبز في وعاء طهي متعدد:


بالمناسبة ، لم يكن هناك قطرة تكثيف على الخبز. لذلك ربما ينبغي أن يكون؟

كعكة ناجحة))) مع أول خبز ناجح))))

كعكة ناجحة))) مع أول خبز ناجح))))

شكر. فطيرة الفاكهة أنا أحب DEXik ، وليس الكلمة الصحيحة. لا أعرف لماذا تجاهلت ذلك في البداية ... أو بالأحرى ، أعلم ، لقد وقعت في حب SupercoW و Perfezz لفترة طويلة

أنا أحب DEXik ، وليس الكلمة الصحيحة. لا أعرف لماذا تجاهلت ذلك في البداية ... أو بالأحرى ، أعلم ، لقد وقعت في حب SupercoW و Perfezz لفترة طويلة

حسنا حسنا! دع الرسوم المتحركة تخدم بأمانة! هذه بداية جيدة - كم عدد الحلوى اللذيذة!
Perfezki جيد جدا. جيد ، فقط COMFI كسر سعرها غير كافٍ.

Perfezki جيد جدا. جيد ، فقط COMFI كسر سعرها غير كافٍ.
[/ اقتبس]

نعم ، هذه هي النقطة ، لقد نظرت إلى الأسعار في Comfi ، ونظرت ... ، وقررت أن أقرأ عن DEXik. والسعر أقل والقائمة واضحة وتباع أيضًا الأواني الاحتياطية.

الشيء الرئيسي هو أنك راضٍ عن الاختيار! إذا لم تكن مشكلة عصيدة الحليب حادة وكانت الأسرة راضية عن حجم قدر 4 لترات ، فإن المحاذاة لصالح Dex.
تتلاءم Perfezkami بشكل مثالي مع الأوعية الاحتياطية من Yummi ، ربما تعلم - لقد أجرى Polinka بالفعل تجربة قيادة قوية. ولم "يلاحظ" يامي اليوم أن ماريسكا قد أكملته بوعاء من بيرفيزكا.
لذلك ، هناك خيارات لأوعية احتياطية لكل من Perfezoks والحمد لله على Dex!

مع عصيدة الحليب ، السؤال ليس عاجلاً. وحقيقة وجود القلي ، كما هو الحال في المقلاة ، أمر ممتع للغاية.

بطريقة ما مالكو DEKHKOV غير نشطين. حتى موضوع DEH Recipes تم إنشاؤه بواسطة sazalexter (أظن أنه ليس صاحب مثل هذا متعدد). كو كو. أين مفاخرونك؟ عليك أن تتعلم من تجربة شخص ما.

أعتقد أن التواصل "حول موضوع معين" هو أمر مرغوب فيه للغاية بالنسبة لنا ، نحن المبتدئين. لقد لعب aksakals-multivendors بالفعل ما يكفي وفي وضع روتيني يستخدمون بهدوء مقلاةهم الكهربائية ولا يهتمون بوصف الأطباق اليومية في الخدمة التي قاموا بطهيها في Dex. إنها مسألة أخرى إذا كانت هناك وصفة رائعة "pokolompoatsat" - هناك بالفعل معنى لمشاركة تجربة ممتعة مع الآخرين. لذلك اتضح أن الموضوع ينبض بالحياة من انطباعات "المبتدئين" والاكتشافات الناجحة لـ "القدامى".

نعم ، بعضنا غير نشطين هنا ، ربما كل شيء يعمل مع الجميع. لقد نجحت أيضًا. لقد وجدت أخيرًا النسب "الخاصة بي" لعصيدة الأرز - يجب أن تأخذ نسبة حبوب / ماء 1: 2 ، برنامج الأرز / السباغيتي ، اتضح تمامًا مثل هذا عصيدة كما أحب ، لذلك أنا سعيد جدًا جدًا
طائر في رسم كاريكاتوري مطهو بشكل ممتاز ، لا يعمل على الموقد. لقد صنعت ديك رومي على طريقة البابريكاش مع صلصة الكريمة الحامضة ، إنه لذيذ بشكل لا يصدق.
لقد اكتشفت ميزتين إضافيتين لإدخال القدر البخاري الأصلي - في وضع الطهي بالبخار ، يمكنك تعقيم العلب الفارغة للحفاظ عليها ، كما أنه من المريح جدًا صنع الكاسترد في حمام مائي أو قاعدة الآيس كريم عندما تحتاج إلى تحضير صفار الحليب في حمام مائي مع التحريك المستمر. لم أتمكن مطلقًا من القيام بذلك ، ولكن هنا نجح كل شيء بالنسبة لي
اليوم سأحسب كمية الكهرباء التي أكلها الكارتون ، وآمل ألا أفلس

في الرسوم المتحركة ، يمكنك صنع كعك على أساس الكعك المصنوع وفقًا للوصفة وتقنية عجينة المافن ، فقد اتضح أنه لذيذ جدًا.

كعك عجين المافن:

في الوعاء الأول ، اخلطي:
1 ملعقة كبيرة. (250 مل) لبن أو كفير أو لبن مخمر أو زبادي (ما في المنزل)
1 بيضة
1-3 ش. ل. زيت عباد الشمس المكرر (المزيد من الزيت - المزيد من القشرة الدهنية)
0.5 ملعقة صغيرة حمض الستريك
قلب كل شيء بمضرب

في وعاء منفصل ، اخلطي:
140 جرام طحين
120 جرام سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
قليل من الفانيلين
0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي
قلبي الخليط بمضرب يدوي لمدة 30 ثانية مع تخفيفه.

تُسكب المكونات السائلة في وعاء به مكونات جافة ، وتخلط فقط حتى يتم ترطيب الدقيق ، ولا تقلب جيدًا. تصب في مقلاة مدهونة بالزيت ، وتخبز لمدة 45 دقيقة.
اتركيها تبرد قليلاً ، أخرجيها من متعدد ، اتركيها تبرد تمامًا ، مقطعة إلى نصفين ، دهنها بالمربى أو القشدة الحامضة أو الكريمة الحامضة وكريمة المربى أو أي كريمة من اختيارك يمكن تغطية الجزء العلوي بثلج الشوكولاتة أو رشه بالكاكاو أو السكر البودرة.

ملاحظة. 0.5 ملعقة صغيرة حامض الستريك + 0.5 ملعقة صغيرة. يمكن استبدال الصودا بـ 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز ، ضعه في المكونات الجافة. ثم لا تحتاج إلى وضع الليمون والصودا.

[دافي]

دافي,
شكرا على الفكرة! لكن لا توجد صور ، أعتقد أنه لم يكن لديهم الوقت

[دافي]

دافي,
شكرا على الفكرة! لكن لا توجد صور ، أعتقد أنه لم يكن لديهم الوقت

وماذا هناك للتصوير؟ هذه ليست كعكة عيد ميلاد. يمكنني أن أريكم اثنين من الكعك المصنوع من البسكويت ، لقد صنعتهما على DR. أنا فقط خبزت بسكويت في الفرن ، لكن يمكنك أيضًا في رسم كاريكاتوري.

بالمناسبة ، استخدمت تقنية عجينة المافن لصنع الشوكولاتة بالماء المغلي. أنا فقط غيرت الوصفة - لم أسكب الماء المغلي في النهاية ، واستبدله بكمية متساوية من الحليب. هذا هو ، في الوصفة 1 ملعقة كبيرة. حليب + 1 ملعقة كبيرة. الماء المغلي ، أخذت 2 ملعقة كبيرة. يُسكب الحليب في وعاء سائل جيدًا ، ثم جميع المكونات وفقًا للوصفة ، والتقنية تشبه في عجينة الكعك ، حيث تجف بشكل منفصل ، ويتم سوائلها على حدة ، ثم تخلط وتصب في قالب. لقد صنعت نصف كمية ، ثم بردت ، مقطعة إلى نصفين ، مدهونة بمربى المشمش.

لدي هنا أيضًا عجينة زبادي وشوكولاتة وعسل مثيرة للاهتمام من أجل فطائر المافن وأستمر في البحث عنها للحصول على عينة من المخبوزات في رسم كاريكاتوري ، والآن سأستخدمها على الأرجح. بدلاً من ذلك ، سوف أغير تجربتك في خبز عجينة المافن في رسم كاريكاتوري

لدي هنا أيضًا عجينة زبادي وشوكولاتة وعسل مثيرة للاهتمام من أجل فطائر المافن وأستمر في البحث عنها للحصول على عينة من المخبوزات في رسم كاريكاتوري ، والآن سأستخدمها على الأرجح. بدلاً من ذلك ، سوف أغير تجربتك في خبز عجينة المافن في رسم كاريكاتوري

يعتمد ذلك على نوع العجين الذي يستحيل أحيانًا انتهاك تقنية صنع العجين ، لأن النتيجة ستكون كارثية.

يمكن صنع عجينة الزبادي ببساطة عن طريق استبدال اللبن بالزبادي في الوصفة ، مما يجعل عجينة الشوكولاتة ببساطة عن طريق إضافة 3 ملاعق كبيرة. ل. ربما ينبغي وضع الكاكاو والعسل في العسل بدلاً من السكر

يعتمد ذلك على نوع العجين الذي يستحيل أحيانًا انتهاك تقنية صنع العجين ، لأن النتيجة ستكون كارثية.
يمكن صنع عجينة الزبادي ببساطة عن طريق استبدال اللبن بالزبادي في الوصفة ، مما يجعل عجينة الشوكولاتة ببساطة عن طريق إضافة 3 ملاعق كبيرة. ل. ربما ينبغي وضع الكاكاو والعسل في العسل بدلاً من السكر

لماذا تنتهك تكنولوجيا الطبخ واستبدال المنتجات؟
أريد فقط أن آخذ العجين الذي استخدمته لعمل فطائر الفردي كأساس وأضعه في طباخ بطيء ... حسنًا ، دعنا نرى ، يجب ، أعتقد أن كل شيء سينجح

لماذا تنتهك تقنية الطبخ واستبدال المنتجات؟

لأن الطبخ عملية إبداعية. الوصفة هي مجرد مجموعة من المكونات. أعتقد أن المكونات هي اللبنات الأساسية التي يمكن من خلالها بناء منزل. إذا كانت لديك معرفة وفهم كافيان للعملية ، فيمكنك فعل ما تحتاجه من هذه الكتل.
إذا كنت ترغب في بناء نفس منزل جارك ، فعليك الالتزام بوصفاته ، وإلا فلن تنجح

نظرًا لأن الوصفة هي مجرد مجموعة من المنتجات ، إذا كان لديك معرفة وفهم كافيان للعملية ، فيمكنك التغيير والإضافة والإزالة والاستبدال وما إلى ذلك.نتيجة لذلك ، تحصل على وصفات جديدة. نادرًا ما ألتزم بالوصفات ، يمكنني أخذ كعكة من كعكة ، وكريمة من أخرى ، وصنع شيئًا جديدًا.

على العكس من ذلك ، غالبًا ما ألتزم بالوصفات وأحاول عدم تغيير أي شيء. إذا كنت راضيًا في البداية عن هذه الوصفة ، أرى صورة للمنتج المُجهز ، فلا أتردد في الخبز دون انتهاك التقنية والتسلسل.
ولكن من خلال تبديل المنتجات (أو تبادلها) ، ليس من الممكن دائمًا تحقيق نتيجة جيدة. فحصت بالفعل من قبلي شخصيا.

على العكس من ذلك ، غالبًا ما ألتزم بالوصفات وأحاول عدم تغيير أي شيء. إذا كنت راضيًا في البداية عن هذه الوصفة ، أرى صورة للمنتج المُجهز ، فلا أتردد في الخبز دون انتهاك التقنية والتسلسل.
ولكن من خلال تبديل المنتجات (أو تبادلها) ، ليس من الممكن دائمًا تحقيق نتيجة جيدة. فحص بالفعل من قبلي شخصيا.

أعرف ما الذي يمكن وما لا يمكن استبداله ، وأين يمكن انتهاكه ، وأين لا يمكن ، كما تعلمون؟