طباخ متعدد DEX DMC-50

[العليا 82]

عن الحليب المكثف! مطبوخ 2 مرات
الخيار 1
حليب 1 لتر. سكر 500 جرام. (حسب الوصفة 700 جرام). يغلي أثناء الطهي ، ثم يضاف السكر. لقد وضعته لمدة 4 ساعات ، لكن أوقفته في وقت سابق ، لأنه أصبح سميكًا. لم أهتم بالوقت. لم يعجبه الطعم. حسنًا ، يمكن أن يكون لهواة. تم تناول الحليب عن طريق Selyanske 3.2٪ دهن. والمرة الأولى والثانية.
لقد أحببت الخيار الثاني أكثر ، على الرغم من أنهم أكلوه بعد إضافة الكاكاو. ثم طار بعيدا مع اثارة ضجة!
0.5 لتر الحليب ، 200 غرام من الحليب المجفف (حسب الوصفة 300) ، 500 غرام من السكر. تم تخفيف الحليب المجفف قليلاً بالماء بحيث لا توجد كتل. العملية نفسها: حليب مسلوق على البخار ، يضاف مجفف مخفف ، مسلوق - ثم سكر. انتقل إلى الكسل. لقد فعلت ذلك بضعف ، لأن البداية تكاد تكون في الحال. مرت حوالي ساعة عندما تكثف. لم أتذكر الوقت مرة أخرى. انظر إلى الكثافة. و 15 دقيقة أخرى بعد إضافة الكاكاو.
أتمنى أن أكون قد كتبته بوضوح؟ إذا كان هناك أي شيء ، اسأل.

العليا 82 يا! أركض لأخبرك حتى لا يهرب الحليب المكثف. ذكّرني زوجي للتو بأنني طهيته على الحساء بغطاء مفتوح. أغلقته على الكسل. ولحظة واحدة. من الضروري إنهاء طهيه عندما يغلي بالفعل ، فمن الواضح أن الكتلة لزجة جدًا بالفعل. على الرغم من أنه سائل في الواقع. لا اعرف كيف اوضح هذا. يمكنك التنقل حسب اللون. يتجمد في اليوم التالي. إذا هُضم ، سيكون سميكًا ، مثل الكراميل.

في أي نقطة يجب إيقاف تشغيل البرنامج عند غلي الحليب لأول مرة.
وثم؟ إطفاء أو ضعف بالضبط (كم من الوقت انكشف)؟

برنامج الإطفاء لا تنطفئ(عرضت لمدة 4 ساعات). الحليب يغلي وبالكاد يغلي. أسكب السكر ، أتدخل. عندما أضيف السكر ، فإنه يغلي بعنف أكثر. بمجرد أن أغلق الغطاء ، فإنه يمزق. حاولت مع إزالة الصمام ، ما زال يهدد بالهروب. لذلك ، الغطاء مفتوح. يغلي ببطء. حسنًا ، يمكن أن يكون الوقت 1.5-2 ساعة ، لا أكثر.
لقد قمت بذلك وفقًا للخيار الثاني ، لكنني لم أحبه ، لأن الغليان يتوقف تمامًا. لذلك ، من الأفضل القيام بالخياطة ، لكن مع فتح الغطاء.

الفتيات! أريد أن أجادل حول المعكرونة والزلابية في الرسوم المتحركة. اليوم ، لقد طهيت للتو المعكرونة بطريقة بحرية ، وأكل زوجي نصف المقلاة. صنع على مقل العيون. 3 سم تحت الجانب. القرون ليست مسلوقة ، على الرغم من أنها أرخص ، وعلى الموقد تتحول إلى عصيدة إذا لم تتبعها. على أرز / معكرونة. كان القاع يخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (ألذ طعم). طعم لا يوصف! اعتقدت أن قاع العصيدة سيكون نيئًا. انا احب الرسوم المتحركة. غدا سأطعم الضيوف بهذا الطبق.

لماذا يجادل؟ كما تعلم ، لا يوجد خلاف حول الأذواق.
وزوجي يأكل المعكرونة على الطريقة البحرية من متعدد ، وهي لذيذة ، لا أحد يجادل. لكني هنا أحب القليل من النكهة غير المطبوخة جيدًا. ولا يمكنك فعل ذلك في رسم كاريكاتوري ، لقد جربت بالفعل كل شيء. إذا كنت تعطي كمية أقل من الماء ، فإن المعكرونة تظل رطبة في بعض الأماكن ، حتى لو قلّبتها. بشكل عام ، يعد طهي المعكرونة في الرسوم الكاريكاتورية أمرًا حقيقيًا وطبيعيًا للغاية ، وأنا أطبخها هناك ، لكن هذا ليس طبق الدينتي سيئ السمعة ، شواب. حسنًا ، لا شيء ، أنا نفسي لا آكل المعكرونة كثيرًا ، يمكنني طهي الطعام بنفسي على الموقد. أوه ، وقد نسيت أن أقول ، ليس فقط أنني لا أطبخها قليلاً لنفسي ، بل أغسلها أيضًا تحت الماء الجاري. لذا شو ، حسنًا ، لا شيء في الرسوم المتحركة. على الرغم من أنك إذا حاولت حقًا ، يمكنك ذلك ، فقد كتبت أعلاه - كيف. لكن الطريقة لا تختلف كثيرًا عن الطهي على الموقد ، لذلك لا معنى لها ، فقط قم بتصفية القدر مرة أخرى.

فيما يتعلق بالقدر ، إنه أمر مؤسف ، لكن لا تقلق كثيرًا ، فلنأمل أن يظل الخدش الصغير كذلك.

الفتيات!
وما ارتفاع القدر؟ تم العثور على القطر ، حتى الطوق ، ولكن لا يوجد ارتفاع

13 سم.

سوبر

حول!!! لكنني أجرب كل شيء. سأعرف الآن ، شكرا.
هل يمكنك استخدام الزبدة بدلا من الزيت النباتي؟ أم أنه ليس نفس الكومبوت؟

أنا أطهو المعكرونة باستمرار للأرز السريع. يتم التحكم في صلابة المنتج النهائي بشكل مريح بواسطة كمية الماء. لم يكن هناك أي اختلالات (إلا إذا تم سكب الماء لأول مرة). يجب أن يكون مستوى السائل في مكان ما وسط المعكرونة التي تُسكب فيها. إذا فاض ، قم بإزالة الصمام. يجب إضافة الزبدة إلى المنتج النهائي ، وعند الطهي ، صب 1 ملعقة كبيرة. ل. الخضار - لن تلتصق المعكرون ببعضها البعض.

يا فتيات قلن إبريق الشاي
أريد أن أفشل الخضار لزوجين - البنجر والجزر للحصول على سلطة

كم تراهن

يتم طهي الجزر الخاص بي على البخار في 30-40 دقيقة (حسب الحجم) ، والبنجر ملفوف بورق رقائق - في 60 دقيقة (قمت بتعيين الحد الأقصى 40 ، ثم قم بتشغيله لمدة 20 دقيقة أخرى). فقط احترس من الماء ، للبنجر بعد 40 دقيقة من البخار ، سوف تحتاج إلى إضافة الماء. لمدة 60 دقيقة هناك ببساطة لا يصلح الماء.

[المايا]

هل استخدم أي شخص جهاز توقيت؟ لا أفهم ، تحتاج إلى ضبط المؤقت أولاً ، ثم البرنامج ثم البدء ، أم ماذا؟

المايا، عادةً يتم تحديد البرنامج أولاً ، ثم يتم ضبط المؤقت ويتم تشغيل الزر START.

مساء الخير. أنا جديد عليك. من فضلك قل لي كيف أعيد ترتيب الوقت بالساعات. لقد تعذبت طوال اليوم أمس ، لكنني لم أستطع فعل أي شيء.

اهلا بك يا بيشا! أولاً ، قم بتشغيل الرسوم المتحركة على الشبكة ، ثم اضغط على زر HOUR لمدة ثلاث ثوانٍ ، وسيبدأ الوقت في الوميض ، ثم اضغط لفترة وجيزة على HOUR ، وضبط الساعات ، ثم لفترة وجيزة MIN. ، ضبط الدقائق. وهذا كل شيء ، الآن الزر مغلق. ويتوقف عن الوميض.

[العليا 82]

العليا 82، يا لها من كعكة فاتحة للشهية ، وأريد فقط أن أغلق قطعة.
وبالأمس اكتشفت أن في الرسوم الكاريكاتورية لدينا عنصر تسخين في الغطاء. أضع المرق طوال الليل لينضج لمدة 6 ساعات. وبعد 15 دقيقة قررت التحقق من ماذا وكيف. الغطاء في الأعلى دافئ جدًا ، فتحته ، جربته ، داخل الغطاء ساخن ، الماء بالكاد دافئ ، عنصر التسخين السفلي دافئ. لم ألاحظ أكثر ، ذهبت إلى الفراش.
ربما بسبب هذا العشرة الأوائل والخبز على القمة بني قليلاً.

...
الزوج قلق بشأن كمية الكهرباء التي سينتهي بها الأمر إذا عمل طوال اليوم ...

كنا قلقين أيضًا. في شهر واحد اشترينا MV و HP وغسالة أطباق. تم استغلال كل شيء لمدة شهر في وضع محسّن - تمت دراسته في الممارسة العملية. نتيجة لذلك ، دفعوا مقابل 10 غريفنا. أكثر من الأشهر السابقة. لشهر واحد طبعا ليس مؤشرا لكن ...

أخبرني كيف يمكنك سلق القمح على kutyu في رسم كاريكاتوري ، وإلا فسيكون ذلك ضروريًا غدًا حتى لا ترتكب خطأ ولا تنزعج لاحقًا

هذا السؤال يقلقني أيضًا. حتى لا يجيب أحد ، سأقوم بنقع كوب ونصف من الكوتي بين عشية وضحاها (هذا قمح ، إنه صعب) وفي الصباح أضعه على نار هادئة. وبالفعل على طول الطريق ، شاهد المدة التي تستغرقها وكيف تتلخص.
من آخر لديه أي أفكار؟

====================

قامت الفتيات ، بعد نقعهن مسبقًا طوال الليل ، بغلي الكوتيا في نفس الماء وإضافة كوبين آخرين من الماء المغلي في برنامج "رايس-سباجيتي". غلي لمدة ساعة تقريبًا ، مع رغوة ، لكنه لم ينفد. الآن يتم تسخينه. لقد غلى جيدًا ، حتى أنه يمكنك تناول كمية أقل من الماء لكوب.
بشكل عام ، سأقوم بعمل kutya ، سأقوم بنشر صورة.

أريد أن أخبركم كيف أطبخ القمح اليوم في ديكس في كوتيا. يعلم الجميع أن kutia يتم تحضيرها بشكل مختلف في مناطق مختلفة. لذلك ، في عائلتنا نحن معتادون على الكوتيا السائلة (قمح + بذور الخشخاش المطحون + عسل + مكسرات + سكر + ماء مغلي) ، ولهذه الكوتية نحتاج إلى قمح مطبوخ بطريقة طرية ، لكن متفتت ومقرمش قليلاً. بشكل عام ، بحيث يكون هناك شيء لمضغه ، وليس الكثير من العصيدة.
واليوم ، في المرة الأولى التي تمكنت فيها من طهي مثل هذا القمح في رسم كاريكاتوري ، أقول ، ربما ، من يحتاج إليه. القمح: الماء - 1: 2 ، برنامج الطبخ - 1.5 ساعة + 20 دقيقة لا يزال على التسخين. ثم افتح الغطاء ليبرد.اتضح أن kutia فائقة المخادع ، على الموقد لم يتم الحصول على مثل هذا القمح البارد دائمًا ، كاملًا وناعمًا ومقرمشًا في نفس الوقت.

على طول الطريق ، السؤال هو: ما هي أفضل طريقة لطهي الخضار على البخار للحصول على سلطة في رسمنا الكرتوني؟ على معطف من الفرو ، على سبيل المثال ، البطاطس والجزر والبنجر؟ قشر وكلب؟ ربما شخص ما جربها بالفعل؟

ارتفعت أكثر من مرة ، سواء على "أوليفر" أو على الخل. الجمال! أسرع بكثير + الخضار ليست مائية ، كما لو كانت مغلية في الماء.
أقوم بتقشير البطاطس والجزر ، وسكب الماء في خطر 2 ، حتى أعلى قليلاً ، وضع غلاية مزدوجة عليها ، ووضع الخضار في كرة واحدة ، وأضف القليل من فوقها ، وأغلق الكارتون ، وقم بتشغيل الطهي بالبخار ، الوضع - الخضار ، اضبط الوقت 35-40 دقيقة (يعتمد على بحجم البطاطس ، حاول قرب نهاية الطهي).
إذا كنت تريد تبخير البنجر وتنظيفه ولفه بورق قصدير (يمكنك الاستغناء عنه ، أشعر بالأسف على الحامل) ووضعه بنفس الطريقة على البخار لمدة 50-60 دقيقة (تحتاج أيضًا إلى المحاولة ، اعتمادًا على حجم البنجر وعمره).
حظا سعيدا!

[أرز / إسباجيتي]

بالأمس قررنا طهي الحنطة السوداء. جرف المنتدى بأكمله. حيثما توجد وصفات ، يكتبون عن وضع "الحنطة السوداء". ليس لدينا مثل هذا النظام ولم يذكر في أي مكان طريقة الطهي (نعم ، سوف يغفر لي أعضاء المنتدى إذا فاتني في مكان ما). لكن "النفط بكل جدية". أعني أنه إذا كنا نتحدث عن طهي طبق ، فمن الضروري وصف العملية برمتها فيما يتعلق بـ CF لدينا.

نحن نطبخ الحبوب باستخدام البرامج أرز / إسباجيتي أو أرز / سباجيتي اكسبرس، فهذا يعتمد بالفعل على السرعة التي تحتاجها للقيام بذلك وعلى كمية الحبوب.
أطبخ الحنطة السوداء على Rice / Spaghetti Express 1: 2 بالماء (إذا كان بدون زيت ، إذا كان بالزيت ، فأنت بحاجة إلى تناول القليل من الماء ، في مكان ما 1: 1.5 على الأرجح). اتضح أنه لذيذ جدًا ، كما هو الحال من الفرن ، إذا احتفظت بعد انتهاء البرنامج بالتسخين لمدة 30 دقيقة على الأقل ، إذا كان لديك وقت ، فهذا أفضل حتى لفترة أطول.

======================

سوف أشارك تجربتي وانطباعاتي. لقد طهيت الحنطة السوداء في الماء في الصباح - سكبتها 1: 1.5 ليلاً ، وضبطتها على المؤقت بحيث تكون جاهزة في الساعة 6 صباحًا ، وضع الأرز معكرونة سريع ، في حوالي 6:10 ذهبت إلى المطبخ ، وكانت بالفعل 33 ! دقائق مثل التدفئة ، على التوالي ، كانت تستعد لمدة 20 دقيقة كحد أقصى))) واتضح أنها جيدة جدًا ومتفتتة ولذيذة ، حتى الزوج الذي يحب العصيدة "الرطبة" قال إن الحنطة السوداء كانت جيدة جدًا)

مرحبا جميعا! لذلك أتقنت جميع صفحات هذا الموضوع))) اخترت طباخًا بطيئًا لنفسي ، وبطبيعة الحال حصلت على قصائد Panasonic ، ثم بالصدفة البحتة وعلى قواعد dex))) رأيت dex 50 مرة واحدة - أحببت التصميم ، الوظائف طبيعية أيضًا
الآن أريد أن أطلب منك نشر صورة لحاوية بخار dex 50 ، أريد تقييم الشكل والحجم وسهولة الاستخدام ...
شكرا مقدما!
وكذلك للوصفات التي لا تقدر بثمن والفروق الدقيقة في الطهي في القدور الرائعة)

البنات ، السؤال هو: ما هو أفضل برنامج لطهي المعكرونة على الطريقة البحرية في MV لدينا؟ الأرز / السباغيتي أو P / S السريع؟

من الأفضل طهي المعكرونة على Express حتى يغلي الماء بشكل أسرع ، وإلا سيكون هناك عصيدة.

مساء الخير جميعا . من فضلك قل لي كيف تطبخ كرات اللحم ، لا يمكنني العثور عليها. أضعها على النار ، لكنها تغلي كثيرًا ، هل يمكن لأحد أن يخبرني

هذا هو من يعدهم بالفعل. أنا شخصياً أخبز كرات اللحم ، لذلك ، في الرسوم الكاريكاتورية ، سأدرج الخبز ، وليس الطبخ. لقد قمت فقط بخبز شرحات في رسم كاريكاتوري ، لأن الفرن مشغول (لا أقوم بقلي الشرحات لفترة طويلة ، لكني دائمًا ما أخبزها في الفرن). كان هناك القليل منهم ، لذا فهم جميعًا يتناسبون في جولة واحدة. اعتقدت أنه سيكون مثل المقلية أكثر من الخبز المخبوز ، لكن لا ، تبدو مثل تلك "الفرن" ، عبثًا كنت قلقة بشأن هذا.

كرات اللحم .. كرات اللحم .. أليست تلك التي بها أرز وصلصة مثل لفائف الكرنب بدون ملفوف؟ لقد قمت بالفعل بطهي لفائف الملفوف مرتين في الرسوم الكاريكاتورية ، لقد قمت بعملها على الإطفاء ، ولن أقول أنها كانت تغلي بقوة ، كانت مطابقة للنار المتوسطة على الموقد. اتضح لفات الملفوف رائع. أوراقهم على البخار أيضًا في رسم كاريكاتوري - لقد أحببت ذلك.

وبالأمس صنعت لفائف الملفوف المحشوة البطيئة فقط في الرسوم المتحركة. قطعا لا يغلي.
وصنعت كرات اللحم في الصلصة. لا اعرف!. يغلي باعتدال عند الإطفاء. من أين يأتي الغليان؟ غريب!

لا أقلي كرات اللحم ، لكنني أغليها لبضع دقائق في ماء مغلي ، ثم ضعيها في قدر.

====================

May @ ، أنا لا أقلي كرات اللحم. وضعته في رسم كاريكاتوري ، وسكبه بالمرق ، وقبل ذلك ، قمت بطهي الجزرة قليلاً بالبصل ، أيضًا في الرسوم المتحركة. أخرجه للإطفاء لمدة 1.5 ساعة. لكنها أوقفته في وقت سابق ، بعد حوالي ساعة كانوا جاهزين.

[لوزجا]

لقد صنعت لحمًا جيليًا لعيد الميلاد في إبطاء - جمال! قمت بسلق اللحم على الموقد ، وجفف الماء ، وغسلت اللحم ، ووضعته في رسم كاريكاتوري ، وصبته بالماء المغلي ، وشغّلت الثوم لمدة 10 ساعات في الليل. في الصباح ، كل ما تبقى هو إضافة الجزر والبصل ، وفي النهاية الموسم. تبين أن المرق رائع! واللحوم الهلامية أيضا!

لوزجا، أنا بالتأكيد لم أطبخ اللحم الهلامي ، لكن يبدو لي أنه يمكن رمي البصل والجزر وجميع أنواع البهارات على الفور. تضع الفتيات مع فتيات باناسونيك كل شيء على الفور ، وفي النهاية يقومون بتصحيح الملح ورمي الثوم.

كما أقوم دائمًا بإضافة البصل والجزر مباشرة بعد غليان المرق. بحلول نهاية الطهي ، يقدمون جميع ملاحظات النكهة تمامًا في المرق - بالضبط ما أحتاجه. أنا أرميهم بعيدًا على أي حال.

ما الهدف من جعل الإناء متسخًا وعبثًا بالموقد؟ يغلي لمدة 5 دقائق ، وليس وعاء متعدد كامل ، يغلي ، يضاف الماء المغلي إلى الجزء العلوي من الغلاية ويترك على نار خفيفة حتى الصباح

====================

لقد قمت بطهي اللحم الهلامي في بغل عدة مرات - لقد أحببته حقًا. لكن لدي سؤال: "إلى أي مستوى يمكنك صب الماء؟ إلى السطر العلوي - لن يكون ذلك كافيًا"

سكبنا ما يقرب من 2-3 سم إلى الحافة. بما أن الغليان غير متوقع ، فلن يهرب شيء. لكن اللحم الهلامي لا يزال أصغر حجما من حجمه على الموقد.

عندما قمت بطهي اللحم الهلامي في DEX ، سكبته تقريبًا على حافة القدر (7-8 ملم لم يصل إلى الحافة). كل شيء سار بشكل جيد.

إذا كان عليك ذلك ، من فضلك!


صب 2-3 ملاعق كبيرة في طباخ متعدد. ل. راست. تُسخن الزبدة قليلاً وتُضاف 2-3 بصل مقطّع إلى أنصاف حلقات. والجزر المبشور على مبشرة خشنة. تُقلى الخضار على طريقة القلي (اللحم) ، ثم تضاف 500-600 غرام. لحم الخنزير المفروم في أجزاء. اقلي كل شيء معًا حتى نهاية البرنامج مع التحريك من حين لآخر حتى لا يحترق. ثم نضيف غرام إلى اللحم. 300 حبة منقوعة في الماء. البهارات - ملح ، فلفل ، ريحان مجفف ، كمون ، من يحب ماذا وقليل من المرق أو الماء. نقوم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 1.5 ساعة. قبل 20 دقيقة من نهاية البرنامج ، أضفت 4 مكعبات من الطماطم. والأعشاب الطازجة واثنين من فصوص الثوم. احتفظت به لفترة أطول قليلاً على التدفئة. حسنًا ، هذا كل شيء ، شهية طيبة!

مرحبا!
لدي مشاكل خبز مستمرة مع هذا الكارتون. البسكويت المخبوز ، كعكة العسل من شولا ، إحدى نساء الروم "قصر الشتاء" ، صنعت كعكة الجبن ودائمًا ما تكون النتيجة واحدة - الخبز يرتفع ، ويخبز ، ولكن يتم خفضه دائمًا ، بينما يبدو الجزء العلوي متماسكًا ، والجوانب في الأعلى تتحرك بعيدًا عن جدران الشكل حيث يصل إلى 2 سم. من هذا الشكل ، شكل المنتج النهائي ليس أسطوانة ذات حواف ناعمة ، ولكن نوعًا من البرميل. بالأمس خبز كعكة عسل وصعد إلى الغطاء ، ثم جلس 3-4 سم وتماسك الجوانب مرة أخرى.
الشيء الرئيسي في طباخ الأرز البسيط clathronic لم يكن كذلك ، ما السبب؟
مع وقت الخبز وفتح الغطاء ، جربت بلا تأثير.
هل قام أحد بخبز البسكويت فيها ، باستثناء "الشوكولاته على الماء المغلي" ، لم تكن هناك مثل هذه المشاكل؟

لم يكن هناك ، وحرارة الفانيليا ، والعسل ... الوسط يتدلى قليلاً عندما تلوم ، لكن ليس بشكل كبير. ربما تعطي القليل من الدقيق؟ هل جربته؟ كم من الوقت تخبز؟ كيف تقوم عادة بتليين الحوائط وبكثرة؟ لا تفتح الغطاء؟

حول الدقيق ، قمت بذلك وفقًا للوصفات ، مرة واحدة فقط قمت بسكب أكثر من اللازم في امرأة رم (عند العجن في C / P ، تم تشكيل كعكة ، على الرغم من أنهم يكتبون في الوصفة أن العجين يتحول إلى سائل) وكان هذا الخيار هو الأفضل (لم يكن حمارًا وصعد هكذا ، والتي كان يجب غسلها لاحقًا). لذلك ربما يكون السبب بالطبع هو نقص الدقيق.
من 45 إلى 65 دقيقة ، تم فتح الغطاء بعد 15-20 دقيقة من الخبز.
لقد دهنت الشكل بالزبدة ورشته بالسميد ، ثم قرأت أنه لم يكن من الضروري دهن البسكويت على الإطلاق - والنتيجة هي نفسها.

لذلك ، قد يكون هذا الدقيق قد تم صيده ، أو دفعة كاملة. هل تشتري عادة نفس الدقيق؟ على ما يبدو ، يجب أن تعطى الدقيق أكثر قليلاً من الوصفة. لأنه إذا كان هناك ما يكفي من الدقيق في العجين ، فلا ينبغي أن يتدلى بعد الخبز.
حاول صنع بسكويت الفانيليا على الماء المغلي (هناك وصفة على هذا الموقع) ، أحصل عليها بشكل رائع في كل مرة. أنا أخبز 45 دقيقة القياسية ، بالإضافة إلى 15-20 دقيقة ، لا يزال بإمكانك الاحتفاظ بها ساخنة دون فتح الغطاء. أو قد لا تحتفظ به.
حاول أيضًا تغيير الدقيق ومسحوق الخبز (إذا كنت تستخدم واحدًا).
للبسكويت جيد التهوية ، دهن قدر بالزبدة (الزبدة).
سيكون من الجيد أيضًا رؤية صورة للخبز الفاشل ، بحيث يكون الأمر أكثر قابلية للفهم.

لقد غيرت الدقيق وأضفت الغلوتين ، لكن الخبز سيصبح رائعًا. دعنا نحاول فقط صب المزيد من الدقيق ، وسأقدم تقريراً عن النتائج.

[مايو @،]

أخبرني من فضلك ، إذا كانت عائلتنا تحب المزيد من الأرز المسلوق ، فهل أضيف المزيد من الماء عند الطهي أو الطهي في برنامج "الحساء"؟ أطبخ بنسب جزء واحد من الأرز وجزئين من الماء ، اتضح أنها جافة جدًا. اعتدت على الطهي على الموقد 1: 2.5.

ماينا ، بالنسبة لي 1: 1.5 مغلي جدًا بالفعل. 1: 1 هو الأفضل - لذلك لكل شخص ذوقه الخاص. إذا كانت النسبة غير كافية ، قم بزيادتها وسوف تخبرنا بما حدث ، ونعم ، قم بتنظيم كمية الماء

لا أعرف ، أنا أنظر إلى 1: 1 - بالنسبة لي سيكون خامًا في أي خيار للطهي. على النحو الأمثل 1: 1.8-2 ، ولكن اعتمادًا على نوع الأرز ، قد يكون 2 أكثر من اللازم.

مايو @، حاول زيادة الماء حرفيا بمقدار 0.2 ، فقط مع إضافة الزيت.
على الرغم من أنني عندما أحتاج إلى أرز متفتت ولكن ناعم جدًا ، أقوم بطهيه كالمعتاد ، ثم أقوم بتسخينه بإضافة الماء. لأنه إذا قمت بالطهي على الفور مع زيادة الماء ، فإن الأرز يغلي بالقرب من قاع القدر.

مثل ليسيك ، أطبخ الأرز 1: 1 ، كل شيء يعمل بشكل رائع.

كما يعتمد على نوع الأرز. في معظم الحالات ، أستخدم الماء طويلًا على البخار ، ويترك الماء في مكان ما بترتيب 1: 1.7. لكن بالتأكيد ليس 1: 1. إذا لم تتناوله على البخار ، فربما تحتاج إلى الماء في مكان ما 1: 1.5.

لقد حدث لي عدة مرات أن الكارتون قد توقف في وضع الإطفاء بعد 5 دقائق من بدء الطهي وتحول إلى التدفئة. شرحت ذلك لنفسها بهدوء من خلال حقيقة أنه قبل ذلك كان وضع القلي يعمل وكان محمومًا. والآن أصبحت باردة تمامًا والقصة هي نفسها. ربما أحتاج للذهاب إلى المتجر ، لا أحب ذلك.

سيتم إيقاف الإطفاء إذا لم يكن هناك سائل في ما ستقوم بإطفاءه. للإطفاء ، تحتاج على الأقل إلى نوع من السوائل. ماذا تنطفئ؟

عصيدة الحليب ، السوائل مجرد أكوام. تقريبًا لتر من السائل ونصف كوب أرز متعدد الطهي.

ومن ثم ، الزواج. إذا كان الأمر كذلك منذ البداية. إذا بدأ مؤخرًا ، فهو انهيار. اتصل بالمكان الذي اشتريت منه ، واسمح له بالتحقق والتغيير.

أنا أيضًا ، بعد القلي ، لا أقوم بتشغيل التبريد ... لكني قرأت في مكان ما (يبدو في التعليمات أو في كتاب يحتوي على وصفات) أن كل شيء يجب أن يسير على ما يرام ولهذا لا تحتاج حتى إلى الضغط ، ولكن التحكم في زر القائمة: عفو: لكن جهاز الطهي المتعدد الخاص بي لا يعمل هكذا ...

نعم ، بعد القلي ، لن تعمل الحشوة على الفور ، عناصر التسخين ساخنة جدًا. ولكن إذا تم إيقاف الإطفاء من نقطة الصفر ، فهذا يعني أنه لا يوجد سائل ورطوبة صفر حتى يتم إخماده حقًا. حسنًا ، الخيار الثالث هو خلل في المصنع ، لكننا سنتجاهل هذا الخيار في الوقت الحالي. من المهم معرفة ما الذي تقوم بإطفاءه بالضبط عند إيقاف تشغيل الرسوم المتحركة؟

وهكذا كان الأمر بالنسبة لي. وليس أنا فقط. لقد رأيت العديد من هذه الشكاوى ، وكذلك في أجهزة طهي متعددة أخرى. تناولت مرتين - عصيدة حليب اليقطين وحساء الخضار ، أي في المرتين كانت سائلة.وبالأمس صنعت يخنة من الخضار المجمدة - لقد تم تشغيلها ، كم هو لطيف ، على الرغم من أن الخضار ، كما تعلم ، لم تكن باردة فحسب ، بل كانت باردة مثلجة ، ولم يكن هناك ماء ...

=====================

اسمع ، يا فتيات ، سأخبركم ، كما هو الحال في أواني طهي الأرز في الكائنات الأولية - أسلاف DEX. في حالة ارتفاع درجة حرارة القدر ، تعمل الأتمتة ويتم إيقاف تشغيلها. بعد فترة ، يمكنك تشغيله مرة أخرى دون إتلاف القدر. لذلك ، لا يتعرف على الجليد الموجود في المجمد على أنه خطر على نفسه. إنه ليس حرجًا بالنسبة لها.

نعم ، حقيقة الأمر أن الرسوم الكاريكاتورية كانت باردة.

فشل إلكترونيات تادا - الزائد - إيقاف التشغيل. من المقبس ، بما في ذلك. جرب هذا.

لقد صنعت أيضًا لفائف الملفوف المحشوة للعام الجديد في طباخ بطيء
لقد أحببته كثيرًا ، فهو لا يغلي تقريبًا ، ولا يهرب ، كما هو الحال من قدر. عادة ما أطبخ على الموقد لمدة 1.5 ساعة ، في طباخ بطيء كانوا جاهزين في غضون ساعة ، كان الملفوف طريًا جدًا ، وقمت بطهيه على "الحساء". كيف لا يكون اللحم المفروم جاهزًا خلال ساعتين؟ غير واضح....

وفي ساعة واحدة تم تحضير لفائف الملفوف الخاصة بي بشكل مثالي! أسكب قشدة طماطم حامضة تصب تقريبًا تحت الجزء العلوي ، قليلًا من الملفوف المحشو. ويضاف الأرز نيئا وليس مسلوقا! صحيح ، على التدفئة ، بينما جاءوا ، وقفوا لمدة ساعة تقريبًا.

لقد قمت بخبز الخبز في متعدد ، إنه مريح للغاية عندما أضعه على مصفاة ، وأخلد إلى الفراش ، وفي الصباح تخرج الخبز الدافئ الجاهز. بشكل عام ، في multican دافئ قليلاً مع مصحح الخبز يرتفع بشكل مثالي. 45 دقيقة من الخبز برأسي تكفي لصنع الخبز ، لكن القشرة ، لونها أغمق قليلاً من العجينة النيئة في الفرن ، وهذا لا يحدث أبدًا.

🔗

ksyushik ، كل شيء بسيط للغاية حول الخبز ، أقوم بتشغيل طباخ فارغ متعدد الطهي للتدفئة لفترة قصيرة جدًا ، يجب أن يكون دافئًا بدرجة كافية ولكن ليس ساخنًا ، أضع كرة عجين هناك وأغلق الغطاء ، العجين يتناسب مع إثارة ضجة ، ثم أضعه بنفس الطريقة عجين للتدقيق في طباخ بطيء ، أغلق الغطاء ، وقم بوضع المعجنات على المؤقت لمدة التدقيق والخبز. وخبزك في طباخ بطيء يتحول إلى أبيض أيضًا؟ وإلا فأنا منزعج تمامًا من لونه

أخبرني ، هل سبق لأي شخص أن طبخ حبوبًا صغيرة مثل أرناوتكا والدخن في رسم كاريكاتوري ، وفي أي وضع؟

قمت بعمل arnout. ولكن كثيرا في وقت واحد ، تقريبا رطل من الحبوب وطهي لمدة 10 دقائق فقط على الطبخ ، ثم تشغيل التدفئة. يتم طهي هذه الحبوب على الفور حتى على الغاز ، ولكن في الرسوم الكاريكاتورية لا تحتاج إلا إلى الإشراف.

أصحاب طباخ متعدد السعداء ، اكتب كيف تغير استهلاك الكهرباء؟ في يناير ، أظهر العداد الخاص بي 200 كيلوواط أكثر. أجلس وأتساءل: إما أن الشتاء قد أتى وشغل كل شيء ، أو أن طباخي البطيء ينتهي. لكن لم تكن هناك مثل هذه الأرقام حتى الآن. اكتب مثلك.

ليس من الواضح ما مقدار الرياح المضادة الخاصة بك قبل شراء متعدد؟ لديّ اثنين من أجهزة صنع الخبز وميكروويف وأستخدمه أيضًا كفرن. البريد الإلكتروني يتم الحصول على الطاقة 200-250 كيلو واط. ولكن كان هذا هو الحال قبل شراء جهاز طهي متعدد الوظائف.

لذلك ، مع شراء طباخ متعدد (4 قطع) وصانعات الخبز (2 قطعة) ، لم يتغير شيء عمليًا في حجم e-va المستهلك.

ماينا ، سألت الناس: مجموعة Dex-Panasonic 18 ليست متاحة للناس ، نحن بحاجة إلى التحقق من Yummi-Panasonic ، الأول صحيح تمامًا ، وقد أعطاني IRR واحدة غير ضرورية. ربما في موضوع Yummi ، اسأل من حولك

لدي DEX و YUMMI-the steamer fits. اشتريت مؤخرًا Aurora ، منها مناسب أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، كتبت الفتيات من موضوع Aurora أن المقلاة من Aurora تشبه Panasonic.

[مايو @،]

تناسبها!
🔗
هنا ، أصبحت الغلاية المزدوجة من Panasonic رائعة في DEX 50 ، لقد قمت بالفعل بوضع قطعة من اللحم على البخار فيها) لذلك إذا كانت هناك حاجة - شراء ، كل شيء يناسب! )))

هل يغلق بشكل طبيعي؟ أنا هنا أحمق ، لقد قمت بالإعلان عن الرابط للجميع ، لكني لم أطلبه بنفسي ، والغلاية المزدوجة تكلف حوالي 80 جرامًا الآن ، اتصلت اليوم.

شكرًا للرابط ، حتى 80 غريفنا مقارنةً بتكلفة الملحقات الأخرى للطباخ متعدد الاستخدامات أمر عقلاني.
لقد أغلقت تمامًا ، هناك جانب رفيع لا يتسلق جانب القدر.البخار من الصمام يعمل بالفعل على قدم وساق ، وبعد 30 دقيقة سوف نرى كيف خرج اللحم هناك.

تحول اللحم بشكل جيد كما هو متوقع) لم يعجبني حقيقة أن القدر البخاري يدخل القدر بإحكام ، أي أنه يلامس جوانب القدر بجدرانه الجانبية ، لا أعرف ما إذا كان يجب أن يكون بهذه الطريقة أم لا. يمكن إدخاله وإزالته بسهولة ، لكن حقيقة اللمس واضحة. ربما هذا ما ينبغي أن يكون؟

لكن ، من حيث المبدأ ، كان من الممكن الطهي على قدر البخار الخاص بك ، ما الفرق؟

مايو @، حسنًا ، كيف يتم ذلك - القدرة على الطهي في مستويين ، والقدرة على طهي العصيدة من الأسفل ، شيء آخر للارتفاع في الأعلى ، والقدرة على صنع الخضروات بهدوء مقطعة بالفعل إلى مكعبات ، حاولت القيام بذلك باستخدام شبكتنا ، إنه صعب (لقد صنعت اللحم لأنني كنت أخطط للقيام بذلك على أي حال ، ثم في نفس الوقت تحققت من القدر البخاري الجديد)

[لوزجا]

شيء لفترة طويلة لا أحد يكتب أي شيء ، أو مرة أخرى لا تصلني رسائل !!!

نعم ، لقد فكرت اليوم أيضًا - نحتاج إلى تحديث Temka. لدي معلومات قيمة لأولئك الذين اشتروا للتو قدرًا أو مخططًا - القدر مخدوش تمامًا بالملاعق والمغرفات التي تأتي مع الرسوم المتحركة! لا عجب أنني كنت تعذبني الشكوك الغامضة.
طوال فترة العملية ، لم يكن هناك حتى خدش صغير داخل القدر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنني لم أسمح لأي شخص بالاقتراب منها بطلقة مدفع. وهكذا ، يوم الأحد الماضي ، قمت بإعداد عصيدة البازلاء للطهي على رأسكوذهبت هي وزوجها إلى السوق لشراء بعض البقالة. تركت البازلاء على والدتي ، وفقدت يقظتي بطريقة ما ، مسترخية ، في كلمة واحدة ، لم أضع ملعقة سيليكون بجانب الملتي ، لكنني استلقيت هناك هذه المغرفة من متعدد ، شوبها. حسنًا ، تداخلت والدتي أيضًا مع البازلاء ، حسنًا ، جيدًا ، على طول القاع ، على ما يبدو ، لم يلتصق الشوب. بشكل عام ، كان يوم الأحد يومًا مليئًا بمشاعر الإحباط بالنسبة لي ، ولم أتوقف عن التفكير في القدر إلا في المساء. حسنًا ، لقد كان عارًا ، لا أستطيع أن أفعل ذلك ، لقد كنت أعتز به كثيرًا ، لقد اعتنيت بطبقة STE ، شدها ، لذلك مع موجة واحدة من يدها (حتى أنني أظن أن ليس واحدة ، ولكن دائرية وطويلة) جعلتني مجموعة من الخدوش في الأسفل.
هذا كل شيء. استخدم السيليكون ، ثم Schaub لم يضر بشكل مؤلم.

====================

للبيع ، أو بالأحرى في مكان على الإنترنت حيث أقوم بتخزين السيليكون وليس فقط ، هناك ملاعق سيليكون. ما هو ليس سعادة لأصحاب multicooker! 19 غريفنا الشيء القليل. من يهتم - أين ، اكتب شخصيًا ، حتى لا يسجنني بسبب الإعلانات.

لوزجاالتقط صورة للملعقة وأظهرها.

تحتاج الفتيات إلى المناقشة.
كيف نطبخ لحم الخنزير المسلوق في رسمنا الكرتوني؟ حاولت بطريقتين - لم يعجبني كلاهما. كيف هي احوالك؟

الأول - يقلى من جميع الجوانب ويوضع على نار هادئة لمدة 4-30 ساعة. الأشياء التي لم تعجبه: لحم مفرط ، مطبوخ أكثر من اللازم ، بهارات كاملة

الثانية - للخبز ، المرة الأولى على جانب واحد ، الثانية تقلب. لم يعجبني - قشرة محترقة ، أو بالأحرى مطبوخة أكثر من اللازم. لكن وقت أقل لوضع - لن يكون لديك الوقت للاستعداد. في قاع المقلاة ، يدخن العصير المحترق ، ونتيجة لذلك ، يزيل الرماد من القاع

يمكن أن تتذوق في رقائق؟ صب بعض الماء ، أطفئها ثم تعثر. ويبقى العصير في ورق القصدير؟

أنا أفعل ذلك أيضًا في رقائق معدنية ، ولكن على المخبوزات.

هل الرقاقة تخدش القاع؟ كم هو مخيف
وقبل تغليفه بالرقائق هل تقلى اللحم؟

Lesik ، حصيرة سيليكون أسفل ...

من غير المحتمل أن يخدش ، إنه ليس من الحديد)))) سوف يكمن في الرقاقة ويذبل))) ولكن يبدو لي أن قطعة كبيرة من اللحم لن تعمل على الخبز. على الرغم من ... لكن العصير سيبقى بالتأكيد. وتقلى أم لا ، حسب ما تفضله

حسنًا ، لا يمكنك استخدام رقائق معدنية ، ولكن في غلاف الخبز. تقلى أولاً ، ثم في الغلاف وللغلي على نار هادئة ، هل من الضروري فقط سكب الماء ، ربما أفضل زوجين؟ ومع ذلك ضعف أم إخماد؟ إذا كنت في حالة ضعف ، فقم بإيقاف التشغيل بالقوة بعد وقت معين ، ومن المحتمل أن تكون 5 ساعات كثيرة. في اللغز

تقلى على جانبين لمدة 20 دقيقة ، ثم للطبخ 2-3.5 ساعات ، حسب حجم اللحم.
في منتصف الطبخ ، يمكنك قلبها. سوف يعطي اللحم الكثير من السوائل ولن يتم إيقاف تشغيل وضع الإطفاء

بنات ، لا حاجة لوصفات! كل أسبوع أطبخ لحم الخنزير المسلوق للسندويشات في الفرن (واللحم الآن يذبل عند 130 درجة).
لكني أود أن أفعل ذلك في رسم كاريكاتوري ، علاوة على ذلك ، مع التحكم في الوقت. ما لدينا: عند الإطفاء (بالمناسبة ، درجة الحرارة 95-100 درجة ، هي الأنسب) - لن تعمل بسبب نقص السائل ، ونتيجة لذلك ، يتم إيقاف الوضع. ثم يأتي الكسل. لا يتم عرض أقل من 4 ساعات - نفس الشيء لا يصلح ، اللحم ينهار. علاوة على ذلك ، فإن درجة حرارة الخبز مرتفعة للغاية. ونظرًا لعدم وجود حاجة إلى السوائل الزائدة ، فإن العصير الناتج ليس كثيرًا ويحترق.
ما هي الاقتراحات الموجودة؟

لقد طهيت اللحم قطعة واحدة. محشية بالثوم ، يفرك بالخردل ، الملح والفلفل. إضافة التوابل حسب الرغبة. تُترك لتتبل طوال الليل في الثلاجة. ثم في برنامج "القلي" ، قمت بقليها من الجهتين بإضافة القليل من الزيت وتحويلها إلى برنامج "التحمير" لمدة 2.5 - 3 ساعات ، حسب وزن اللحم.

وبرنامج الإطفاء هو شيء متقلب لدينا ، مثل "ذكي". كتب أحدهم بالفعل أن البرنامج ينطفئ بالحليب ، على سبيل المثال. لم أستطع أن أفهم كيف كان الأمر حتى صادفته بنفسي. لأول مرة قمت بتسخين الحليب من أجل Stewing ، لكنه بدأ ويتوقف بعد غليان الحليب ولم أرغب في العودة مرة أخرى. كان علي أن أقوم بتشغيل الكسل. حسنًا ، نوعًا ما مثل رسم كاريكاتوري قرر - وماذا ، هذا الحليب بدون أي قرقرة لفترة طويلة ، مسلوق وجيد. لكن الجو بارد ، يمكنك غلي الحليب دون الاعتناء به.

حسنًا ، حسنًا مع الحليب ، لقد استسلمت. وهكذا ، أضع السمك اليوم في الحساء. سكبت المزيد من الماء في القاع مع أخصائي. وخرج البرنامج بعد 10 دقائق من الغرغرة. كان لا يزال هناك ماء في القاع. مثل ، ربما ، قررت أيضًا ، ولكن لماذا وضعها هناك ، إذا كان كل شيء جاهزًا بالفعل؟ تم بالفعل قلي السمك في الخليط ، وقد تم طيه سابقًا في رسم كاريكاتوري بين طبقتين من المقلية في الطماطم. يبدو أن كل شيء جاهز بالفعل ، لكننا عادة ما نزال على الموقد مع STE معًا ونطفئ عند السرعات المنخفضة ، بحيث تتسرب إلى بعضها البعض ، إذن. وبعد ذلك ، المشكله. بشكل عام ، كان علي أن أعذب مرة أخرى. لكن بعد 5 ساعات ، أصبح السمك كما لو كان من الفرن ، تحول لون القلي تقريبًا إلى اللون البني. ورائحتها مثل!

باختصار ، الحيوان الغامض هو الرسوم المتحركة لدينا. بأي مبدأ يتم تقليل الإطفاء - ظل غير واضح حتى النهاية.

هذا كل ما في الامر. قرأته في كتاب يحتوي على وصفات ، لذلك أدركت أنه بدون ماء ، يمكنك وضع التين ، لكن لا يخرج تين. إنها ليست ذكية ، لكنها غبية على الإطلاق ، ولا تطيع التعليمات.

غريب ، لم أصادف هذا من قبل. لم ينفجر أي شيء. ربما أطبخ شيئًا خاطئًا؟

أنا لست أول من يكتب عن هذا. أول مرة ظنوا أن الكاتب متزوج. لكن لا ، اتضح أن هذا يحدث. لكن على أي أساس - لا أعرف. لا يحدث ذلك دائمًا.
ما علاقة بي أحيانًا بدون ماء على الإطلاق ، شيء مطهي ، وأحيانًا يحدث مثل هذا ، كما وصفت أعلاه. شيء لا نعرفه عن Dex ، على ما يبدو. إنه يعلم ، لكننا لا نعرف.

هل حاولت إخراج الحليب (الحليب نفسه ، بدون أي شيء) لفترة أطول من درجة الغليان؟ ساعة واحدة على سبيل المثال.

أطبخ عصيدة الحليب باستمرار. يغلي ببطء لمدة 15-20 دقيقة. لم تكن هناك حاجة لطهي الحليب لفترة أطول.

لا ، لا ، لا عصيدة ، حليب! جربه ، وفي نفس الوقت سنكتشف ما إذا كان هذا هو نزوة Dex أو ما إذا كان طرفًا واحدًا "مع تحول".

لقد جربناها اليوم. أولاً ، مع ذلك ، تم اختبار القليل من الحليب "للتخثر" أثناء الغليان. ثم سكبوا لترين ووضعوه لمدة ساعة. الحليب يغلي ويصب من الصمام. فتحوا الغطاء والتقطوا كوبين (أكلوا الكاكاو). أغلقنا الغطاء. واستمر الحليب لمدة ساعة بالضبط ، وهو يغلي بهدوء على نفسه على نحو خبيث ، دون تجاوزات ... لذا فإما أن لدي دفعة مختلفة ، أو أن التجربة لم تكن "نظيفة" تمامًا (ربما كان عليّ أن أضعها على النار على الفور؟) ، لكن الرسوم المتحركة نفسها لم تتوقف بعد الغليان.

لقد غلي الحليب عدة مرات. قامت على الفور بتشغيل الإطفاء ، وعندما بدأ في الغليان ، كان ينطفئ أحيانًا. لكن يبدو لي أنه إذا لم تقلبه ، فإن مثل هذا الفيلم يتشكل في قاع القدر ، لذلك تعتقد أنه لا يوجد سائل ويتم إيقاف تشغيله.وعندما أقوم بالتحريك المستمر ، كل شيء آمن ، ثم للكسل ، وحتى الصباح. لكن ... هذا رأيي ، ربما لست على صواب

من المرجح جدا. نسخة مثيرة للاهتمام. حسنًا ، إذا قمت بتشغيل الكسل ، حسنًا ، لن أقوم بالتحريك ، دعه يقطع لنفسي بعد أن يغلي ، إنه أكثر ملاءمة.
عندها فقط ماذا حدث لسمكتي بالأمس؟ 10 دقائق قرقر وخرج. كان هناك المزيد للغرغرة.

ربما هو نوع من الخلل؟ لقد أوقفت أيضًا عدة مرات أثناء الإطفاء ، ولم يكن هناك ارتباط بين وجود الماء ، الآن ، بالطبع ، هذه الحالات ولا أتذكرها حقًا. وأنا أصنع حليبًا مخبوزًا بدون غليان على الإطلاق ، أقوم بضبط الكسل لمدة 5 ساعات وكل الحليب أصبح رائعًا ، IMHO هو الأصح إذا لم يتم غليه.

لقد قمت للتو بغلي القليل من الحليب ، حرفيًا ليس أكثر من 0.5 لتر ، على موسلي. لم أرغب في الوقوف فوقها ، لذا قمت بتحميلها على الرسوم المتحركة ، أعتقد أنها ستغلي - ستتوقف. لكن لا ، لقد غلي ولم ينطفئ ، قرقرة على نفسه. واو ، لكن تم إيقافه بمقدار 1-2 لتر. تعال ، أنت تفهم ...

[لوباشكا]

أفتخر ، لأول مرة في حياتي أنني صنعت السوشي ، وهو الأرز الذكي متعدد الطهي المطبوخ بشكل صحيح


بطبيعة الحال لم أعطي ابني

لم يتم الحصول على أواني خاصة بعد ، لذلك ، في حين أن الحاوية ليست كبيرة

لوباشكا، يرجى مشاركة وصفة طبخ الأرز ، كما أننا نحب السوشي في المنزل.

الأرز عادي ، دائري دائمًا ، وليس طويلًا. يتم شطف 2 أكواب متعددة جيدًا وصب الماء لتحديد 2 ، الوضع - أرز / إسباجيتي إكسبرس
والنتيجة طرية ، مطبوخة جيداً

تقديم المشورة لجميع نفس dex أو الشفق الفرق في السعر حوالي 160 غريفنا. لكن الشفق لديه قوة 900 في dex 980. كيف تشعر بالفرق؟ وفي ديكس ، الشواية لذيذة ، على سبيل المثال ، الدجاج والمخبوزات من الأعلى والأسفل ، أم يجب قلبها كلها بنفس الطريقة؟

أستطيع أن أقول أنني شعرت بالفرق حقًا عندما قمت بقلي البيض في Dex و Aurora. في Dex يكون أسرع بكثير - 4 دقائق على كل جانب ، وفي Aurora - 7 دقائق.

للحصول على نتيجة ممتازة في طهي المعكرونة في رسم كاريكاتوري ، أنصح (أنا شخصياً أفعل هذا):
1. المكرونة المصنوعة من القمح الصلب.
2. لكل حصة من المعكرونة - 1 ملعقة صغيرة على الأقل. زيت نباتي (مطلوب!).
3. صب الماء حتى تخرج المعكرونة منه ، وليس القمم نفسها.
4. راقب وحرك بلطف لتوزيع المعكرونة بالتساوي في السائل (ارفع المعكرونة السفلية لأعلى ، والعلوية الأكثر جفافا - لأسفل).
5. لا تنتظر انتهاء البرنامج. ألقي نظرة سريعة على المعكرونة عندما تكون بالفعل كما ينبغي ولم يتم غليها بعد ، ولكن لا يزال هناك القليل من الماء يرن في القاع ، فقط أفتح الغطاء وأوقف تشغيل البرنامج. إما أن ينبثق ويتبخر ، أو إذا كان هناك الكثير من السوائل في الباقي ، وكانت المعكرونة جاهزة بالفعل ، فأنا أرميها في مصفاة ، ويتم تصريف السائل الزائد (ولكن عندما تتعطل وتملأ يدك ، فلن يتبقى ماء ، لأنه يتم سكب الكثير على الفور ، كم تريد).

هذه هي الطريقة التي أطبخ بها المعكرونة في رسم كاريكاتوري والنتيجة تسعدني. بمجرد أن أتراجع عن نقطة واحدة على الأقل ، فهذا ليس جيدًا.
ومن الأفضل تناول المعكرونة ذات الأصناف الصلبة التي يتم شراؤها من المتجر. قالوا ذات مرة أخذتها من السوق ، بالوزن - أصناف من القمح الصلب ، وهي تغلي حتى أسوأ من أصناف القمح اللين. الآن تخزين فقط والأخرى التي أثبتت جدواها. دائمًا ما آخذ نفس الشيء في البوفيه ، لا أتذكر الأسماء ، أتذكرها في المظهر ، نوع من الإيطالية ، ولكنها ليست باهظة الثمن ، السعر جميل. أتذكر أنه كانت هناك حزمة زرقاء بها حزمة شفافة. يوم الأحد سأذهب إلى البوفيه للتسوق من البقالة ، اكتب الاسم. من بين جميع أنواع المعكرونة التي جربتها ، هذه هي أروع أنواع المعكرونة.

أخبرني ، ربما قام شخص ما بالفعل بإعداد كعكة "جمال الخثارة" ، كم من الوقت استغرقت في الخبز؟ نظرًا لأن البسكويت (وفقًا لوصفات باناسون) يبلغ بالفعل 65 دقيقة ، لكن بودنغ اللبن الرائب كان مقليًا معي (كان من الممكن تركه لمدة 45 دقيقة)
ومع ذلك ؟، غالبًا ما يتعين عليك إضافة الوقت ، لأنه من الأفضل القيام بذلك - إضافة إلى 45 دقيقة أو إيقاف وقت البرنامج وإضافة أكثر 45 دقيقة هناك فرق؟

لم يتم إضافة أي وقت بعد إلى أي سلع مخبوزة. لأي معجنات ، سواء كانت بسكويت أو طاجن أو مافن أو أي شيء آخر ، يستغرق Dex 45 دقيقة.

Lozja اسمحوا لي أن أختلف معك. يعتمد الكثير على الوصفة وكمية السائل والوزن الإجمالي للعنصر المخبوز. لذلك ، يجدر استخدام نفس الأساليب التي أثبتت جدواها عند الخبز في الفرن: نتحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي: جاف - جاهز ، لا - اضبط الوضع مرة أخرى ثم تحقق بعد 15 دقيقة ، ثم حتى الاستعداد. عندما يتم خبز المنتج بالكامل ، قم بإيقاف تشغيل الرسوم المتحركة.

مرحبا!
قل لي ، pliz ، هل من الممكن خبز كعكة عيد الفصح في MV؟ من جربها وكم من الوقت؟ أرغب في استخدام الوصفة المفضلة لدي لـ HP: اعجن العجينة في HP ، واخبزيها في MV.
شكر!

وأخذت وصفتي المفضلة من HP ، قبل الصعود الثالث ، قمت بنثر العجين في أشكال ورقية يمكن التخلص منها. لقد وضعت 2 صغيرًا في HP ، واثنتان كبيرتان في طباخ متعدد (خططت للعكس). عندما تصبح العجينة ، تُخبز لمدة 45 + 30 دقيقة (في طباخ بطيء). حدث. فقط ، إذا رميت العجين 1/3 ، وليس 1/2 ، فلن تستقر القمم على غطاء MV ، وفي HP لا تنمو معًا. تم قلي كعكات عيد الفصح بالتساوي من جميع الجوانب وفوقها أيضًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن وضع 6 أشكال صغيرة في MV. بالمناسبة ، خبزت بالعجين المخمر (كتجربة أيضًا).

الفتيات ، من فضلك قل لي أين الرقم التسلسلي للرسوم المتحركة deh-50 ، في الخلف أو في الأسفل ، وإلا فليس لدي رقم في بطاقة الضمان لسبب ما ، لكنني طلبت ذلك عبر الإنترنت. الآن هناك حاجة لمركز خدمة ، لكني لا أفهم مكان رقم الين.

ليس عليك الاتصال بمركز الخدمة. إذا كانت بطاقة الضمان تتكون من صفحة واحدة ولا توجد قسائم مقطوعة ، فيجب استبدال المنتج وليس إصلاحه. ذهبت إلى المتجر الإلكتروني وتم استبدال الرسوم المتحركة بالنسبة لي.

من يهتم ، صادف عن طريق الخطأ موقعًا يبيعون فيه أوانيًا لـ Dex multicooker مقابل 193 غريفنا ،
🔗

الفتيات ، انظروا ما رأيته في Good Cook:

"الفتيات ، لقد بحثت هنا ، في رأيي ، عن معلومات قيمة جدًا عن خبز الفطائر. قامت الفتاة بخبز فطيرة في رسم كاريكاتوري ونسيت ذلك ، ونتيجة لذلك ، توقفت الكعكة لمدة ساعة واحدة على التدفئة. تخيلوا دهشتها عندما ، بعد فتح متعدد ، أخرجت فطيرة حمراء الفطيرة ، مثل الفرن. بدأت في خبز الفطائر في الرسوم المتحركة طوال الوقت ، وتنصح - اعتمادًا على الحشو (على درجة بللها) - بإبقاء الفطائر على التسخين لمدة ساعة إلى ساعتين. يتبخر الماء الزائد ، ولكن مع ذلك - والنتيجة هي نفسها دائمًا - كعكات رودي ".

ربما يمكننا فعلها أيضا؟

البنات ، كيف تصنع الزبادي وكيف تبتعد عن عجينة الخميرة في طباخ بطيء Dex 50. ساعدني في الحصول على النصائح ، أنا الآن أقرر الرسوم المتحركة التي يجب شراؤها وأميل إلى Dex.

فيما يتعلق بالزبادي ، يبدو لي أنه لا يهم على الإطلاق أي نوع من الكثرة يتم صنعه ، وحيثما لا يوجد برنامج خاص ، يتم صنع الزبادي عند التسخين. يبدو أن التدفئة هي نفسها في كل مكان.
يتم تذويب العجين بنفس الطريقة - يتم تشغيل التسخين لفترة قصيرة وإيقاف تشغيله ، ويتم الاحتفاظ بالحرارة في مكان مغلق لفترة طويلة. صحيح ، يجب أن تكون حذرًا هنا ، لأنه يمكنك خبز قاع العجين.

[تعليمات جهاز الطهي متعدد الوظائف Dex 50 خبز البسكويت الكلاسيكي: 3 بيضات ، 90 غرام من السكر ، 90 غرام من الدقيق ، إضافة رشة صغيرة من حامض الستريك والصودا.لقد وضعت القدر بورق الخبز ودهنت بالزيت ، ولم يضف وقت الخبز. في 45 دقيقة ، كان البسكويت مخبوزًا تمامًا ، ولم يحترق من الأسفل ، والقشرة خفيفة من الأعلى ، لكن البسكويت يجب أن يكون هكذا. لقد تحولت إلى كعكة يبلغ ارتفاعها 4.5 سم ، وقمت بتقطيعها إلى نصفين ، وقمت بتلطيخها بكريمة الكرز ، وغطيتها بجليد الشوكولاتة في الأعلى ، وشعرت بالراحة باستخدام ملعقة.الفتيات ، هل قام أحد بقياس درجة الحرارة في أوضاع مختلفة في Dex 50؟تم قياس التبريد والفتور ، ورأيت أنني كنت مهتمًا بدرجة الحرارة في جميع الأوضاع الأخرى ، فهل تختلف درجات الحرارة في وضعي الغليان والتبريد؟ ما هي درجة حرارة الخَبز والتسخين (التسخين) وما هي درجة الحرارة للتدفئة الأوتوماتيكية التي يتم تشغيلها بعد كل برنامج. شكر.بالأمس صنعت كاري من فيليه الدجاج ، أولاً ، في وضع القلي ، قمت بقلي البصل بالجزر وشرائح اللحم المفروم لمدة 8 دقائق ، ثم أضفت الماء ، وأضيف الملح ، والفلفل ، والثوم ، والكاري ، وخلطت وأعد التسخين لمدة 15 دقيقة. اتضح أنه لذيذ جدًا ، أفضل من موقد الغاز ، ولا أعرف حتى لماذا.]

شكرا لك ، في المرة القادمة سأفعل ذلك بالضبط.

هل تعلم أن وضع الغليان مناسب لعمل الصلصات ، وأن وضع القلي يمكن أن يصنع كعكات الغريبة

يا فتيات ، دخلت في التعليمات والوصفات الخاصة باستنساخ ديكس الفرنسي ، أدركت أن نظامنا قد تم نقله بشكل غير صحيح. أطلقنا عليها اسم Kiyachenie ، لكنها في الحقيقة الوركاء.
تشير التعليمات إلى أن الوضع يعمل على النحو التالي:
1. اضغط على زر القائمة لتشغيل وضع الغليان.
2. أدخل وقت الطهي بالدقائق (5 إلى 30 دقيقة)
3. الماء يغلي (يبدو لي أن هناك إشارة تصدر)
4. توضع الخضار وتسلق
5. عندما يحين الوقت ، يصدر صوت إنذار ويبدأ التسخين.

في كتاب الوصفات الفرنسي ، يتم طهي الحساء في هذا المكان. في كتاب الوصفات الأمريكية ، يتم طهي بعض الأطباق على وضع إعادة التسخين ، هل يطبخ أي شخص في هذا الوضع ، ما هي درجة الحرارة هناك وماذا يحدث فيها؟

تعليمات جهاز الطهي متعدد الوظائف Dex 50


خبز البسكويت الكلاسيكي: 3 بيضات ، 90 غرام من السكر ، 90 غرام من الدقيق ، إضافة رشة صغيرة من حامض الستريك والصودا.لقد وضعت القدر بورق الخبز ودهنت بالزيت ، ولم يضف وقت الخبز. في 45 دقيقة ، كان البسكويت مخبوزًا تمامًا ، ولم يحترق من الأسفل ، والقشرة خفيفة من الأعلى ، لكن البسكويت يجب أن يكون هكذا. لقد تحولت إلى كعكة يبلغ ارتفاعها 4.5 سم ، وقمت بتقطيعها إلى نصفين ، وقمت بتلطيخها بكريمة الكرز ، وغطيتها بجليد الشوكولاتة في الأعلى ، وشعرت بالراحة باستخدام ملعقة.

الفتيات ، هل قام أحد بقياس درجة الحرارة في أوضاع مختلفة في Dex 50؟
تم قياس التبريد والفتور ، ورأيت أنني كنت مهتمًا بدرجة الحرارة في جميع الأوضاع الأخرى ، فهل تختلف درجات الحرارة في وضعي الغليان والتبريد؟ ما هي درجة حرارة الخَبز والتسخين (التسخين) وما هي درجة الحرارة للتدفئة الأوتوماتيكية التي يتم تشغيلها بعد كل برنامج. شكر.

بالأمس صنعت كاري من فيليه الدجاج ، أولاً ، في وضع القلي ، قمت بقلي البصل بالجزر وشرائح اللحم المفروم لمدة 8 دقائق ، ثم أضفت الماء ، وأضيف الملح ، والفلفل ، والثوم ، والكاري ، وخلطت وأعد التسخين لمدة 15 دقيقة. اتضح أنه لذيذ جدًا ، أفضل من موقد الغاز ، ولا أعرف حتى لماذا.

[دافي]

دافي
هل غلي اللحم أثناء التسخين؟ ومن المثير للاهتمام ، أنني لم أطبخ أي شيء أثناء الإحماء ، ولم أستخدم هذا الوضع. أتساءل ما الذي يمكنك طهيه أثناء الغليان؟

في البداية ، وضعت الدجاج على Stewing ، لكنه كان يغلي بشدة لدرجة أنني تحولت إلى الإحماء ، لا أعرف ما إذا كان يغلي أم لا ، لم أنظر إليه ، في المرة القادمة سأبحث بالتأكيد. تحتوي التعليمات على الأطباق التي تم إعدادها في وضعي القلي + إعادة التسخين ، أولاً يتم قلي اللحم ، وفي النهاية يتم إضافة مكونات الصلصة ويتم إعادة التسخين ، لذلك فعلت نفس الشيء
غليان الحساء الذي يجب فيه سلق الخضار إلى حالة هريس ، وصنع الصلصات ، وحتى الكمثرى في النبيذ الأحمر
في وضع الطهي بالبخار ، بالإضافة إلى الطهي بالبخار المباشر ، يُقترح إعداد أطباق مثل الفطائر والسوفليه ، أي للطهي في حمام مائي - تحتاج إلى العثور على وعاء بقطر 18 سم ، وصب الكتلة فيه ، والتي سيتم طهيها. لا يمكنك فعل ذلك مع باناسونيك

[دافي]

دافيصدق أو لا تصدق ، رسوم كاريكاتورية عمرها 7 أشهر. لم تكن هناك رائحة من البداية والآن ليست كذلك.

لقد قمت للتو بخبز فطيرة ، مخبوزة لمدة 45 دقيقة. ثم أخرجته وقلبته وخبزته لمدة 15 دقيقة أخرى. ... الجزء العلوي بني. إذا قمت بتزيين شيء ما ، فلن أقلبه ، وأترك ​​الجزء العلوي أبيض.
هذه فطيرة خالية من المتاعب من Stérn ، فقط خبزتها في رسم كاريكاتوري. فطيرة رائعة بأي حشوة. وصفة

لقد طبخت الكثير فيه ، والنتيجة ممتازة دائمًا. لا أستطيع أن أتخيل كيف اعتدت الاستغناء عنها.

لقد قمت اليوم بطهي الحنطة السوداء في وضع Rice / Spaghetti Express ، مقابل 1.5 أكواب متعددة من الحنطة السوداء ، تناولت 3 أكواب من الماء ، أي بنسبة 1: 2. أوقفته قبل 4 دقائق من نهاية النظام ، لأنني أدركت من الرائحة أنه جاهز بالفعل وبدأ في الجفاف. عندما فتحت الغطاء وخلطت ، رأيت أنه كذلك ، بدأت العصيدة تلتصق قليلاً بالقاع.

الفتيات ، في أي وضع تقوم بطهي عصيدة الحنطة السوداء ، ما نسبة الحبوب والماء التي تتناولها؟

دافي ، نحن نطبخ بنفس الطريقة ، وبنفس الوضع وبنفس النسبة. أعتقد أن هذه هي خاصية هذه الأنماط في جميع الرسوم المتحركة. يعمل البرنامج لمدة 5-7 دقائق أطول من السائل الذي يغلي. أعتقد أنه كان بالضبط لخبز الطبقة السفلية التي تريدها بنفسك أن تكون كما في بلوف باناسوفسكي.

أطبخ الحنطة السوداء على برنامج معكرونة الأرز ، لكن بنسبة 1: 2.5 ، يحبون العصيدة المسلوقة في المنزل. ولم يتم قلي أي شيء على الإطلاق.

لديهم حصيرة سيليكون بقطر 20 سم عند 31.50 UAH. هل هذا ضروري للتعددية أم يمكنك القيام بذلك؟

يمكنك فعل ذلك ، لكنني كنت سأشتريه إذا رأيت هذا هنا. ليست هناك حاجة ماسة لذلك ، لكنها ستكون مفيدة بأي شكل من الأشكال.

ربما يمكنك استخدام ملعقة خشبية؟ أم أنها تترك آثارًا أيضًا على القدر؟

أنا لا أخاطر به. الخشب لا يخدش بشكل مباشر ، ولكن كيف نضعه بدقة أكثر ، "يمحو" الطلاء تدريجيًا ، كما يبدو لي ، لأنه لا يزال صعبًا ، مهما قال المرء. لذا فإن السيليكون هو الحل الأفضل في هذه الحالة.لكن يمكنك استخدام شجرة للأقصى ، أعتقد أن الأواني الاحتياطية معروضة للبيع بالفعل ، يمكنك دائمًا تغييرها.

حول الأواني

🔗
🔗
🔗الوصف / قدر_الطباخ متعدد الطباخ_DEX_DMC_10 _-- 50
🔗
🔗

جوجل "DEX multicooker pan" للكثير من الروابط.

[1. يوجد في Dex نمط من الانزعاج ، والذي يبدو أنه غير موجود في الرسوم الكرتونية الأخرى.]

دافي ، شكرًا جزيلاً لك على العرض التفصيلي لـ DEX! من الواضح أنك مسرور بالشراء!

1. يوجد في Dex نمط من الانزعاج ، والذي يبدو أنه غير موجود في الرسوم الكرتونية الأخرى.
نعم ، في الواقع ، لقد اهتممت به. فقط السخان العلوي يعمل على الكسل ، أليس كذلك؟ وأخبرني ، من فضلك ، إذا كنت أرغب في وضع المنتج على الفور على STEADY (أي الوضع الذي يبدأ من الساعة الخامسة من الطهي) ، على سبيل المثال ، قمت بتعيين الوقت على STEADY ، على سبيل المثال ، 8 ساعات ، ثم من الدقيقة الأولى سأبدأ بالضبط STILL بدلا من 4 ساعات من الإطفاء + 4 ساعات من الإطفاء؟ ببساطة ، إذا كان من الممكن بدء وضع STEADY من الدقيقة الأولى ، وبعد ذلك ، باستخدام مؤقت خارجي ، يمكن مقاطعته ، على سبيل المثال ، بعد 3 ساعات - سيكون ذلك رائعًا جدًا!

2. Dex ذكي للغاية ، مع وعاء فارغ وغطاء مفتوح ، البرنامج لن يعمل ، يبدأ في إصدار صوت تنبيه ويرفض العمل.
أوه ، آمل ، مع وجود المنتج في الوعاء ، لكن مع فتح الغطاء ، لا يصدر صرير ، ولكنه يعمل؟ إذا كنت بحاجة إلى قلي شيء بخفة مع التحريك؟ لذا فإن "الويل من الذكاء" لا يعمل ، لكنني متأكد من أن كل شيء على ما يرام وأن البرامج تعمل مع الغطاء المفتوح.

3. في Dex ، يتم وضع قدر بخاري مريح للغاية ، ليس كما هو الحال في الرسوم الكرتونية الأخرى ، في الجزء السفلي ، يمكنك تعليق الملحق من قدر بخار باناسونيك في الأعلى والبخار على مستويين.أنا]
4. في ملحق القدر البخاري ، يمكنك وضع وعاء بقطر 18 سم مع أي كتلة وجعل الفطائر ، والأوعية المقاومة للحرارة ، إلخ على البخار. الوصفات في التعليمات.[/ أنا]
حسنًا ، لا أعرف ... إن قدر الضغط في DEX و Cuckoo يترك الكثير مما هو مرغوب فيه في رأيي. ما هو مناسب "للبخار" عليها هو قرنبيط كبير. أضعه على الفور - والجمال. اضبط قوالب التبخير. في جميع الحالات الأخرى ، تكون سلة الإدخال المفصلية أكثر ملاءمة. في ذلك ، في باناس الثامن عشر ، أضع أيضًا أشكالًا مع سوفليه وأطهو قطعًا كبيرة من السمك.
ولكن عن الطهي على مستويين - خيار رائع. صحيح ، لم أفهم جيدًا مدى ملاءمة قدر بخاري من باناس - يبدو أنه متضمن ، ولكن "في الطحن". هل يمكنك استخدامه أو تواجه صعوبات؟ يبدو أنني قرأت أنه من المستحيل قلب الكعكة على سلة باناس بعد الخبز. إذا كنت على علم ، يرجى توضيح الموقف!
5. المؤقت في Dex ذكي ، تحتاج إلى ضبط الوقت الذي تحتاج فيه لإعداد الطبق.
هذا نعم! محل تقدير! وفيما يتعلق بالساعة ، سؤال. أخبرني ، هل عثر مستخدمو DEKS بالفعل على حجرة تم تركيب بطارية ساعة فيها ، والتي يتم استخدامها عند فصل الطاقة عن الجهاز؟ فضولي - أين يقع؟

6. سعر Dex معقول جدا ، 627 غريفنا.
حقيقة!

7. في Dex بأوضاع القلي والطهي بالبخار ، يمكنك ضبط المنتج الذي سيتم طهيه (سمك ، لحم أو خضروات). يعتمد الاختيار على درجة الحرارة ووقت الطهي.
أخبرني كيف تختلف هذه الأوضاع بشكل كبير من الناحية الحرارية. من الصعب تقييمه بدون مقياس حرارة ، لكن بصريًا ، وفقًا للانطباعات الذاتية؟

يتم بيع قدر احتياطي لـ Dex بسعر معقول من 193-194 UAH ، وفي خاركوف بسعر 176 غريفنا.

أين؟ لم أبحث عن أوعية بديلة حتى الآن. كزة ، من فضلك ، في ثمنها 176 غريفنا.

Polinka ، هل يمكنني الذهاب إلى موضوع DEX مع جميع أسئلتي ، حتى لا أتابع هنا مرة أخرى؟

[تيومينا اليونا]

تيومينا اليونا

... إذا كنت أرغب في وضع المنتج فورًا على STEADY (أي الوضع الذي يبدأ من الساعة الخامسة من الطهي) ، على سبيل المثال ، أقوم بتعيين الوقت على STEADY ، على سبيل المثال ، 8 ساعات ، ثم من الدقيقة الأولى سأبدأ بالضبط STILL ، و ليس 4 ساعات إطفاء + 3 ساعات إطفاء؟

لم أستخدم وضع Vexation بعد ، ولكن بناءً على المنشورات في موضوع Dex ، يبدأ Vexation على الفور ، أي من الدقيقة الأولى.

ببساطة ، إذا كان من الممكن بدء وضع STEADY من الدقيقة الأولى ، وبعد ذلك ، باستخدام مؤقت خارجي ، يمكن مقاطعته ، على سبيل المثال ، بعد 3 ساعات - سيكون ذلك رائعًا جدًا!

يمكن إيقاف تشغيله بعد ثلاث ساعات يدويًا

أوه ، آمل ، مع وجود المنتج في الوعاء ، لكن مع فتح الغطاء ، لا يصدر صرير ، ولكنه يعمل؟ إذا كنت بحاجة إلى قلي شيء بخفة مع التحريك؟ لذا فإن "الويل من الذكاء" لا يعمل ، لكنني متأكد من أن كل شيء على ما يرام وأن البرامج تعمل مع الغطاء المفتوح.

تعمل القلي تمامًا مع فتح الغطاء

صحيح ، لم أفهم جيدًا مدى ملاءمة قدر بخاري من باناس - يبدو أنه متضمن ، ولكن "في الطحن". هل يمكنك استخدامه أو تواجه صعوبات؟ يبدو أنني قرأت أنه من المستحيل قلب الكعكة على سلة باناس بعد الخبز. إذا كنت على علم ، يرجى توضيح الموقف!

لم أشتري غلاية مزدوجة من باناسونيك بعد ، لذا لا يمكنني قول أي شيء. يحيرني أنه يناسبها بإحكام ، لا أريد خدش غطاء القدر
أخرج المعجنات باستخدام قدر البخار الخاص بي.

أخبرني ، هل عثر مستخدمو DEKS بالفعل على حجرة تم تركيب بطارية ساعة فيها ، والتي يتم استخدامها عند فصل الطاقة عن الجهاز؟ فضولي - أين يقع؟

يوجد موضوع مع صور Dex المفككة ، توجد صورة لبطارية الساعة.

في Dex ، في وضعي القلي والبخار ، يمكنك ضبط المنتج الذي سيتم طهيه (سمك أو لحم أو خضروات). يعتمد الاختيار على درجة الحرارة ووقت الطهي.
أخبرني كيف تختلف هذه الأوضاع بشكل كبير من الناحية الحرارية. من الصعب تقييمه بدون مقياس حرارة ، لكن بصريًا ، وفقًا للانطباعات الذاتية؟

حتى الآن لم أقم إلا بالقلي من أجل الحساء أو البيلاف / العصيدة. عند تحديد الوضع الافتراضي ، يتم عرض وقت الطهي نفسه لأنواع مختلفة من المنتجات (ولكن يمكنك تغييره) ، وفي الوصف الموجود في بعض المواقع التي تحتوي على نسخ dex ، توجد عبارة عن درجات حرارة مختلفة لمنتجات مختلفة.
من الصعب بصريًا تقييم الاختلاف بين الأوضاع ، هناك حاجة إلى مقياس حرارة هنا ، وآمل أن يقيس شخص ما درجات الحرارة في جميع أوضاع dex.

ومكافأة أخرى - في dex يمكنك الطهي في وضع التدفئة / التسخين ، اتضح أن هناك القليل جدًا من الغليان ، أقل بصريًا مما هو عليه في Stewing ، ولكن بشكل أكثر دقة ، سيظهر مقياس الحرارة فقط.
تم تفكيك dex وعثر على ثلاثة سخانات (أسفل ، وجانب ، وفي الغطاء) واثنين من أجهزة الاستشعار ، لذلك قد يتضح أن dex لها أوضاع معقدة تتغير فيها درجة الحرارة طوال الوضع بأكمله.

روابط إلى الأوعية المقاومة للحرارة هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...89830.0

176 هري. هنا 🔗

[تيومينا اليونا]

تيومينا اليونا,
1. يبدأ الكسل على الفور ، يمكنك ضبطه لمدة 5-10 ساعات ، ثم إيقاف تشغيله بعد الوقت المناسب وهذا كل شيء. ولكن إذا لم تقم بإيقاف تشغيله ، فعندئذٍ في الساعة الأخيرة من الكسل يكون هناك غليان ضعيف (يبدو أن درجة الحرارة تزداد قليلاً).

2. مع قدر فارغ وغطاء مفتوح ، يتم تشغيل البرامج (من أخبرك أنه لم يتم تشغيلها؟). الشيء الوحيد هو أن Dexes لدينا لديها نظام متقلب مثل التبريد. هذا هو المكان الذي يبدأ فيه ما هو غير مستكشف إلى حد ما وغير مفهوم. يمكن أن يعمل التبريد بدون سائل على الإطلاق ، أو يمكن إيقافه في العمل بسائل واحد فقط (بعد غليان الحليب ، على سبيل المثال) ، أو يمكن أن يعمل لنفسه أكثر. بشكل عام ، كان لدي عدة مرات إيقاف تشغيل لم أفهمه. والبعض ، كما يكتبون ، ليس لديهم مثل هذا الانقطاع على الإطلاق. بشكل عام ، ليس من الواضح هنا قليلاً.
لكنهم حسبوا المتوسط ​​الحسابي - بدون المنتجات السائلة أو العصيرية ، والتي ستطلق سراح عصيرهم ، من غير المرجح أن ترغب Stewing في العمل.

3.4. لن أخبرك عن البواخر من باناس ، لقد أرسلت IRR-chik من نوع ما من قدر البخار ، أو طباخات الأرز (YUMMI ، على ما يبدو) ، تصبح مثالية. أنا استخدم كلاهما بالتساوي. في الجزء السفلي ، من الملائم تبخير الكثير من الخضار مرة واحدة (أقوم بتبخيرها بالكامل للحصول على صلصة الخل ، ثم أقوم بتقطيعها) ، لقد وضعتها في بضع طبقات ، أسفل الغطاء مباشرة - كل شيء على البخار.

7. بصريًا ، يبدو هكذا - القلي مقسم فقط على الأوضاع ، والوقت هو نفسه هناك ، لكن درجة الحرارة مختلفة. هنا لدي موقد كهربائي ، يوجد 6 أقسام. لذا ، تخيل أن الخضار مقلية في multit ، كما هو الحال على الموقد على 5-ke ، واللحوم - بحد أقصى 6-ke. لن أقول إنني لم أقلي سمكًا قط في رسم كاريكاتوري.
يحتوي الطهي على البخار أيضًا على أوضاع مختلفة ، ويبدو لي أنه يختلف فقط في الوقت المناسب ، لكن قد أكون مخطئًا.لكن يبدو أنه يغلي بنفس القوة. لم أدرس الكارتون الخاص بي بدقة شديدة ، لقد قمت فقط بتعيين الوضع الذي أحتاجه وضبط الوقت الذي أحتاجه وهذا كل شيء. على سبيل المثال ، في 30 دقيقة (كما هو الحال في الوقت القياسي لوضع اللحوم) ، لا يتم تبخير أفخاذ الدجاج. من الناحية التجريبية ، لقد جئت أن الأمر يستغرق 40-50 دقيقة (هذه المرة تشمل وقت غليان الماء).

آمل أن يكون قد ساعد في معرفة ذلك قليلاً.

أود أن أوضح حول برنامج ZHARKA. هناك ثلاث طرق من اللحوم - الأسماك - الخضار ، الوقت الافتراضي هو 42 دقيقة ، ولكن يمكنك التغيير من 5 دقائق إلى ساعة واحدة.

هل يمكنك ضبط الوقت يدويًا؟ ولحظة أخرى محرجة - العد التنازلي لا يسير كما هو الحال في باناس - من لحظة غليان الماء ، ولكن على الفور ، من لحظة تشغيل الوضع؟

نعم ، يمكنك تغيير الوقت يدويًا في جميع البرامج ما عدا الخبز.

ونعم ، إنه غير مفهوم بطريقة ما مع غليان الماء عند الطهي بالبخار. أعتقد أنهم أدرجوا هذه المرة في الفواصل الزمنية للأنماط ، لكن مرة أخرى ، وقتهم القياسي في البخار لا يناسبني. أقول لنفسي كم أحتاج. لكن في Baking ، في هذه المناسبة - في كل مرة أتفاجأ فيها - كم يتم حساب هذه الفترة الزمنية هناك. لديّ كل شيء لن أطبخه من الخبز ، أخبز بالضبط 45 دقيقة ، لا أكثر ولا أقل. ما لم يكن هناك بعض الأوعية المقاومة للحرارة لـ 1-2 حصص ، أطفئها في وقت مبكر ، وتكفي 20-30 دقيقة لها.

أود أن أوضح حول برنامج ZHARKA. توجد ثلاث طرق من اللحوم - الأسماك - الخضار ، الوقت الافتراضي هو 42 دقيقة ، ولكن يمكنك التغيير من 5 دقائق إلى ساعة واحدة.

بالضبط. أنسى الأمر طوال الوقت ، لأنني لم أجد الوقت في Zharka. إذا كنت أقلي شيئًا ما ، ما زلت أشاهده وأقلبه وأطفئه عندما يكون جاهزًا. نعم ، وأنا أقلي في الغالب في الدورات الأولى ، ثم أضيف الباقي ، وسكب الماء المغلي فوقه - وأذهب إلى الحساء.
ولذلك أحاول قلي شيئًا أقل بسبب ضرر هذا النوع من المعالجة الحرارية. إذا كنت بحاجة إلى قلي شيء من هذا القبيل ، فأنا أقوم بتشغيل Stewing ، وتكون درجة الحرارة أقل هناك ويكون المنتج الأصلي أكثر فائدة لأنه. هذا هو السبب في أنني أشعر بالارتباك أحيانًا مع برنامج التبريد. أحيانًا لا يرغب في طهي ما يحتاج إلى قلي. كما لو كان يقول - "قم بتشغيل اليرقات!". والتماثيل! أضفت القليل من الماء وما زلت أطفئ الجثة.

أود أن أوضح نقطة أخرى. هل يلتصق الطعام بالوعاء على السلع المخبوزة أو الأطباق الأخرى إذا كان هناك سائل كافٍ؟ كيف يتصرف طلاء الوعاء؟ هل هناك حاجة لكوب احتياطي؟

مع وجود كمية كافية من السائل ، فإنها لا تلتصق. على السلع المخبوزة - لا تلتصق ، باستثناء ربما بعض البسكويت (يكون طريًا) ، إذا قمت بدهن الوعاء بشدة أو لم تشوهه على الإطلاق. لكن من المفترض أن يلتصق البسكويت ، وإلا فلن يرتفع بشكل صحيح. على أي حال ، أدهنه بالزبدة ، لا يزال البسكويت ممتازًا ، وإن لم يكن صحيحًا من الناحية التكنولوجية. في الفرن ، لا أحصل على هؤلاء.
وستكون هناك حاجة إلى عجلة احتياطية بأي شكل من الأشكال بمرور الوقت ، لأنه بغض النظر عن مدى دقة تعاملك مع الوعاء ، يمكن لهذا الطلاء أن يتلاشى بمرور الوقت في أي حال ، مثل أي طلاء غير لاصق.
لذلك انتظرت ، وانتظرت الكؤوس المعروضة للبيع ، وظهرت الآن ، جلست ، فكرت ، نظرت إلى فنجي - نعم ، كان طبيعيًا ، لا توجد خدوش مرئية ، كانت صغيرة ، لذلك لا يمكنك رؤيتها بوضوح ، تحتاج إلى النظر عن كثب ومعرفة مكانهم ، لرؤيتهم. حسنًا ، هناك جرجرات ، حيث بدونها ، ولكن تبدو من ارتفاع طولك في وعاء في الرسوم المتحركة - وكأنها جديدة. لذلك أدركت أنني لست بحاجة إلى وعاء جديد بعد. لدي رسم كاريكاتوري منذ نوفمبر (إذا كانت ذاكرتي تخدمني بشكل صحيح). سأقتل هذه الكأس بالتحديد ، ثم سأفكر في كوب جديد ، أعتقد أنها ستكون معروضة للبيع دون أي مشاكل.

[مايو @]

مايو @ ، شكر!!!
أود أن أوضح نقطة أخرى. هل يلتصق الطعام بالوعاء على السلع المخبوزة أو الأطباق الأخرى إذا كان هناك سائل كافٍ؟ كيف يتصرف طلاء الوعاء؟ هل هناك حاجة لكوب احتياطي؟

هذا لم يحدث لي بعد. ربما إذا وضعت القلي ونسيت أمره ولم تتدخل ، فقد يحترق ، لكن عند القلي أكون هناك. لم أفكر في قدر احتياطي بعد ، حتى أحتاجه ، الشيء الرئيسي هو اختيار ملاعق المغرفة المناسبة حتى لا تخدش الطلاء.قد لا يكون أمرًا سيئًا أن يكون لديك قدر احتياطي ، ولكن فقط طهي الطعام بدون توقف. حسنًا ، بمعنى عدم الإفراج ، الغسل بشكل عاجل ، من أجل طهي شيء آخر. والتغطية لائقة.

مرحبا! لذلك أصبحت أخيرًا مالك جهاز Dex-50 متعدد الطباخات.
حاولت اليوم طهي عصيدة حليب الأرز على الطبخ لمدة 45 دقيقة + 20 دقيقة تسخين. في البداية ، أراد الحليب الهروب (قرأت أن هذا لم يحدث للكثيرين) ، لكنني تمكنت من منع ذلك عن طريق فتح الغطاء في الوقت المناسب. تبين أن العصيدة لذيذة ، لكنها ليست سميكة جدًا.
أنا أيضا خبزت "بسكويت الفانيليا على ماء مغلي" ، مخبوزات + تسخين لمدة 20 دقيقة. اتضح أنه رائع.

أريد أيضًا صنع اللبن واللبن. أفهم أنه يمكن إجراؤها على التدفئة ، لكن ما هو الوقت الذي يستغرقه ذلك؟