مرحبا جميعا! اريد ان اسالك - ما هي مدة استمرار برنامج "خبز بورودينو" في فرن مولينكس. في باناسونيك الخاص بي ، لا يوجد سوى برنامج خبز الجاودار لمدة 3 ساعات و 30 دقيقة.
دقيق القمح - 300 غرام
دقيق الجاودار - 90 غرام
نخالة الجاودار 2 ملعقة كبيرة. ملاعق (10 جرام)
زيت قرنة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق (45 مل)
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة (15 جم)
ملح - 1.5 ملعقة صغيرة (12 جم)
الخميرة - 1.5 ملعقة صغيرة (6 جم)
شعير - 2 ملعقة كبيرة ملاعق (صب 100 مل من الماء المغلي وبارد)
ماء 220 مل
2 ملاعق صغيرة بانيفارين
أنا أخبز وفقًا لبرنامج الجاودار - الخبز يرتفع جيدًا ، والخبز المسامي - لقد أحببنا ذلك. تحتاج فقط إلى مراقبة kolobok ، لقد حصلت على القليل من الماء وبالتالي انزلق الجزء العلوي قليلاً
ألكسيس أخبرني من فضلك هل وصفتك تعني قياس الملاعق أو الملاعق العادية؟
نعم ، وأيضًا ، ربما يجيب شخص ما ، لقد قرأت هنا ، قد يكون الأمر مختلفًا ، لقد أحضروني من كييف ، إنه يقول فقط الشعير ، لكن لا شيء آخر ... إنه نوع من اللون المزرق ، لم أحصل عليه من قبل منشار. وعلى دقيق الجاودار أيضًا ، إلا أن هذا دقيق قمح ، لا شيء مكتوب ...
مع هذه النسبة من القمح والجاودار ، (300/90) ، حسنًا ، حتى نخالة الجاودار (10) - البانيفارين غير مناسب جدًا.
حتى تتمكن من الخبز بأمان بدونها.والعجين سائل حقًا (400 غرام من الدقيق و 320 ماء مع الماء المغلي). أو اطرح الماء المغلي من العدد الإجمالي. ماء؟
برنامج "Borodinsky" يستمر 3.50 ، لكن نفس برنامج الجاودار ، لكن الوصفة تقول أن الوقت هو 4. 10
مرحبا جميعا! اريد ان اسالك - ما هي مدة استمرار برنامج "خبز بورودينو" في فرن مولينكس. في باناسونيك الخاص بي ، لا يوجد سوى برنامج خبز الجاودار لمدة 3 ساعات و 30 دقيقة.
وصفات جديدة