فطائر حلوة مع فطائر

فطائر حلوة مع فطائر

الفئة: الحلويات

مطبخ: الإنجليزية

مكونات
طحين	350 جرام
زبدة	225 جرام
سكر بني	100 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1
حشوة:
التفاح الاخضر	3 قطع
مسكر قشر البرتقال	50 غ
اللوز	50 غ
زبيب	50 غ
سكر ناعم
قرفة

طريقة طهو

• ينخل الدقيق في كوب. نقطع الزبدة بسكين أو صر.

• نطحن الزبدة والدقيق جيداً.

• نضيف البيض والسكر ونعجن العجينة.

• لف العجين على شكل كرة. يلف في بلاستيك ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

• يقشر اللوز ويقطع.

• نقع الزبيب في الماء أو الروم.

• قطع الفاكهة المسكرة إلى شرائح صغيرة أو مكعبات.

• قشر ولب التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة.

• اخلطي جميع مكونات الحشوة.

• أخرجي العجينة من الثلاجة ولفيها إلى طبقة بسماكة 3 مم.

• قطع دوائر من القطر المطلوب.

• املأ النماذج معهم. العجين متقلب للغاية ، لذلك عليك العمل بعناية فائقة.

• املأ الفطائر المستقبلية بالحشوة.

• افردي العجينة مرة أخرى وقطعي أغطية الفطائر.

• غطي الفطائر بربط الأغطية بعناية. إذا أردت ، يمكنك دهن الفطائر بالصفار.

• تُخبز الفطائر في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا. اتركي العجينة لتبرد قليلاً لتتجمد العجينة ثم تُرفع على رف سلكي اخلطي القرفة مع السكر البودرة ورشيها فوق الفطائر.

الطبق مصمم ل

18 قطعة

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

وصفة من مجلة "الأول ، الثاني ، الثالث" 2012'08

المعجنات الإنجليزية التقليدية. فطائر لذيذة وعطرية بشكل لا يصدق ، على الرغم من أنها فطائر صغيرة.

[جوليا]

جوليا، كعكات رأس السنة الجديدة!))

ما هي "المربعات" اللذيذة!
شكرا على الوصفة ، خذها!

[جلفه]

جلفه, تاتيانا، شكر! هذا مؤكد ، لديهم رائحة العام الجديد!

أضيف في الثلاثاء 13 ديسمبر 2016 12:21 م

تريشكا, كسيوشا، مرحبا بك! طبخ من أجل الصحة!

[جوليا !!]

جوليا !!! شكرا على المركب البسيط اللطيف: girl_haha: الوصفة !!!!
وماذا تعني العجينة المتقلبة ؟؟؟ والسلال نفسها ناعمة؟

[زفيزدا]

زفيزدا, أولغا، مرحبا بك! تحتوي هذه العجينة على الكثير من السكر والزيت مما يجعلها مزاجية ويمكن أن تنكسر بسهولة وتذوب بسرعة. لكن تبين أن الفطائر النهائية رائعة ، حيث تذوب العجين في فمك ، وتكون طرية مع قرمشة خفيفة.

تذوب العجينة في فمك فقط ، وتكون طرية مع قرمشة خفيفة.

أردت على الفور الطبخ.

[Yulechka]

Yulechka!! شكرًا: girl_love: ولكن هل هو فقط من أجل السلال ؟؟ أم ناعمة؟

[زفيزدا]

زفيزدا, أولغا، مرحبا بك! أعتقد أنه سيفي بالغرض ، لكنهم سيحتاجون إلى البرودة في الشكل ليصبحوا أقوى ولا ينهارون.

شكر!!!!!

[جوليا 007]

جوليا 007،: روز: أحب الوصفة، شكرا ل. : hi: سوف طبخه في أقرب وقت ممكن.

[جوليا]

جوليا، لدي نموذج Tupper ، ربما سأقوم بعمل مثل هذه الفطائر. شكرا على الفكرة 🔗

[دونا روزا]

دونا روزا، مرحبا بك! إنها مثل البذور ، فمن الأفضل طهيها على الفور.

أضيفت يوم الثلاثاء 10 يناير 2017 11:40 ص

ألبينا، مرحبا بك! طبخ لصحتك!