شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

الفتيات ، كنت أعوم. يبدو أن كل شيء على ما يرام

لم أنتظر إجابة ، بحثت في موضوع التخمير في الكارتون ، ودفعه لمدة 7 ساعات عند 80 *. أنا لا أبين كيف تتصرف الأوراق غير المجمدة ، لكن بعد التجميد أحببتها. رائحة ، سيلان اللعاب بقدر! : girl_claping: تدور بسهولة ، حتى طاحنتي القديمة منخفضة الطاقة فعلت ذلك! الحبيبات تخرج حقا! سوف أقوم بتقييم الطعم لاحقًا ، بعد شهر.



بالمناسبة ، في هذا الموضوع يتحدثون عن الضعف في 60-80 * ، وفي موضوع التخمير في طباخ بطيء 30-50 *. من الذي جربه ، وأخبرني ما هو الفرق ، إذا كان كذلك؟ ما هو الأفضل؟

وكنت قلقة للغاية لأن الأوراق أصبحت خشنة جدًا لدرجة أنني ركضت لجمعها بالأمس. في النهاية ، كما لو لم يكن في نفسي ، سجلت مجموعة كبيرة كاملة - شجرة تفاح ، ثمر أسود ، وردة كلب ، عنب ، برقوق ، كرز ، إيرغا ، كمثرى. الآن سأذهب إلى كل هذه الأشياء للعمل ، أخذت 3 عبوات - سأبدأ في تقليم الأعناق) زوجي يحارب العبوة وأنا أجمع الكمثرى. صامت. ثم يعطيني - ربما تطبخ لي وظيفة بشكل صحيح؟ لمطحنة اللحم اليدوية ، أليس كذلك؟

لذا رأيت الكميات أمس - اليوم ركضت إلى افتتاح المتجر خلف مفرمة اللحم الكهربائية ؟!

[كاترينكا]

كاترينكا، لا ، إنه ليس واحدًا من الخجولين))) يقول إنه ، من حيث المبدأ ، لا ينزعج من الالتواء ، لقد كانت المرة الأخيرة التي كانت فيها الحرارة أقل من 40 - كانت قمعية) وهكذا في الأيام المقبلة يبدو أننا نتمتع بطقس مريح ، لذلك أعتقد أنه سيكون أسهل بالنسبة له ...

[حبيبي]

هذا جيد في الطقس وجرأة زوجها! نظرت بالأمس إلى قوة مفرمة اللحم الخاصة بي وفوجئت كيف تتحول بشكل عام. لدي واحدة قديمة ، واحدة من أول ما ظهرت في السوق ، أخذتها من والدتي على أنها غير ضرورية ، لديها واحدة جديدة لفترة طويلة ، يمكننا بالفعل أن نقول إنها قديمة



حبيبي، ولن تتعفن في العمل ، هذه الحزم الثلاث؟

[كاترينكا]

كاترينكا، ما زلت أنسى أن أرى مقدار الطاقة التي يمتلكها المنجم - للمقارنة بأرخصها الموجودة الآن في المتجر. هناك فكرة لشراء واحدة للأوراق. يبدو لي الآن أن هذه الأرخص هي أقوى من تلك التي قدمتها لي لحضور حفل زفاف. اعتبره قديمًا جدًا)

وفي هذا الصباح ، قمت بتخمير النبيذ الذي صنعته في نهاية شهر يوليو. يم! أحب زوجي حقًا الرائحة ، الطعم غريب بالتأكيد ، العنب يعطي الحموضة ، أنا حقًا أحب ذلك. بشكل عام ، كنت أرغب في صنع عنب أحادي ، ولكن على ما يبدو العام المقبل. رميت بعض مكعبات الثلج في الكوب ، ثم طلب مني زوجي أن أخمر معه على الطريق ، بدلاً من أي ليبتون. Om-Nom-nom! من يعيش في المناخات الحارة نوصي بشدة!



يبدو لي أن آخذ سعرًا رخيصًا ، هذا تحويل للأموال ، لهذا الموسم إذا كان جيدًا بما فيه الكفاية. بشكل عام ، هنا يجب أن يسترشد المرء ليس بالسعر ، ولكن من خلال شدته. الأثقل يعني وجود الكثير من المعدن بالداخل ، وهو أمر جيد.



لديّ مولينكس ، ليس من المنطقي حتى تسمية النموذج ، لا توجد قوة 360 واط في السوق منذ 15 عامًا بالفعل ، فكرت عدة مرات بالأمس ، عندما كنت ألوي التوت ، توقف البريمة تمامًا ، سأوقف تشغيله على الفور ، لديهم فقط ذروة تحميل في لحظة التضمين ، و potii بهدوء بدأ في تحريف sva.

يوم جيد! أنا في المنتدى مؤخرًا. اصطدمت به عن طريق الصدفة. كنت أقوم بإعداد شاي إيفان وقررت الذهاب إلى نباتات الحديقة. كنا نحب الكرز الطيور وأوراق شجرة التفاح. مع التخمير التقليدي. الآن أقوم بإجراء تجربة على ورقة بلاك بيري. جمعت الصفيحة وجمدتها ومررتها عبر مفرمة لحم. مخمر لمدة 6 ساعات. تبين أن الحبيبات قوية بعد التجفيف. عندما يخمر ، يكون اللون الأحادي شاحبًا ، ويكون الطعم حامضًا قليلاً. من الضروري البحث في غضون شهر ، فقد يتغير ذلك.
قررت أن أعذب المباراة الثانية في الرسوم المتحركة.علبة أوراق - فايرويد + بلاك بيري - مجمدة. ثم قمت بعجنها في حوض وفي رسم كاريكاتوري على درجة حرارة 40 درجة لمدة 7 ساعات. والنتيجة هي رائحة التفاح والفواكه. مررته عبر مفرمة لحم إلى مجفف. الحبيبة قوية ، تجف جيدًا ، كانت الرائحة في البداية فقط. انا في انتظار النتيجة)
قررت أيضًا إرسال فانكا إلى الرسوم المتحركة عند 40 درجة. وقفت لمدة 7 ساعات تحت بطانية والتخمير ضعيف. قضيت ساعتين في الرسوم المتحركة وأخيراً بدأ اللون والرائحة يتغيران. النتيجة النهائية هي أيضا مثيرة للاهتمام.
مفرمة اللحم Zelmer 1500 بسكين جديد تطحن كل شيء جيدًا ، حتى مع أعناق. المجفف لا يزال سوفياتي IK. لا اعرف الدرجات. يجف خلال ساعتين.

[ليتل كابيتوشكا]

ليتل كابيتوشكا، أهلا بك

RODA ، وكيف تخمر في عبوات؟ لقد فهمتك بشكل صحيح ، لقد قمت فقط بضرب ملاءة في كيس ، وليس ملتويًا؟ في الأعلى مباشرة في الموضوع ، طرح يوري السؤال حول موضوع هذه الطريقة فقط ، هل يمكنك أن تصف كيف تفعل؟ و كنتيجة؟
لقد جربت هذه الطريقة ، من ناحية ، فهي مريحة للغاية ، وهناك متاعب أقل ، ومن ناحية أخرى ، لديها الكثير من العيوب بالنسبة لي. التخمير غير المتكافئ مثلا ، وفي رأيي لعب الذوق والرائحة قبل الطريقة التي وصفها ليودميلا + التصلب حسب زكاري! شكرا لهم على العمل الذي شاركوه
الفتيات والفتيان يقولون لي pliz! من الذي لم يجمع بين تصلب وتوت العليق؟ لقد قطفت للتو ورقة توت العليق لفترة طويلة ووضعتها في الثلاجة ، وكانت والدتي تمتلكها ، لكننا وصلنا اليوم وطلبت إفراغ الثلاجة. لذلك أعتقد أنه عندما أصل إلى المنزل لأضعه في رسم كاريكاتوري ، وإلا فلن أتمكن أنا وطفلي من التعافي من عدوى الفيروس المعوي بعد ، فلن يكون لدينا القوة الكافية للطريقة التقليدية. أو في المنزل ، من الأفضل وضعها في الثلاجة مرة أخرى. بالطريقة الكلاسيكية مع توت العليق الأحادي ، لدي 2 كجم ، لكني غير مطهي ، لكني أريد المحاولة. أم أنه من الأفضل ألا يستحق الآيس كريم مرة واحدة؟
و مخمر 1.5 كيلو فى برطمانات. أكثر ، على الأقل توت العليق ، لن أفعل ذلك!

كاترينكا ، على الأقل لقد تعلمت الوصفة الأساسية عن ظهر قلب ، لكن ليس لدي فرن (في شقة مستأجرة) أو مفرمة لحم ... بطريقة ما لم أكن بحاجة إليها .. أنا لا آكل اللحوم .. لذلك ، اختفى التحبيب من تلقاء نفسه .. على الرغم من أنني أفهم أن التخمير في الحبيبات سيكون بجودة أفضل ..

لم أفكر حتى فيما أتخمر به ... في تلك الحقائب التي أحضرت الأوراق ولفتها. والتقنية بسيطة .. تذبل ، ثم خياران - إما أن أجعد ورقة كاملة بيدي أو أقطعها إلى قطع ثم أتجعد مرة أخرى بيدي ..
بعد العصر ، أقوم بلفها في كيس ، وأقوم بعمل مثل هذه النقانق بحيث لا توجد فراغات في أي مكان ، عدة مرات آخذها بيدي بالفعل في الكيس ثم لفها بإحكام ، وحفر كل الهواء إن أمكن ... وهذا كل شيء ، هكذا يتخمرون خلال يوم العمل. في المساء ، إذا رغبت في ذلك ، جففه أو في الثلاجة للحفظ ، أو مزيد من التخمر إذا كنت تريد ظلًا مختلفًا للرائحة.
لكن بالأمس لم أكن أرغب في الذبول ، لقد جمعت شاي إيفان من ندى الصباح ، وأحضرته إلى المنزل في المساء بالفعل برائحة فاكهية رائعة .. عندما تذبل ، تختفي هذه الرائحة ويبقى شاي الصفصاف المعتاد ، لكنني أردت الاحتفاظ بالفاكهة ، لذلك أحاول بدون تذبل ، النقانق تكذب بالفعل))

[رودا]

رودا، التحوط الذي يعيش على قطعة أرض صغيرة لا يريد أن يهبط ... لسبب ما
كل شيء يجلس وينمو معي. فقط .. يبلغ نمو شاي إيفان حوالي 40 سم والأوراق قاسية من الرياح الجافة والحرارة. حسنًا ، وصغير ، بالطبع.
لقد درست التكنولوجيا الزراعية لفترة طويلة. ساعدني النحالون كثيرًا في منتدى النحالين

RODA ، تحوط حي على قطعة أرض صغيرة لا يريد أن يهبط ... لسبب ما
كل شيء يجلس وينمو معي. فقط .. يبلغ نمو شاي إيفان حوالي 40 سم والأوراق قاسية من الرياح الجافة والحرارة. حسنًا ، وصغير ، بالطبع.
لقد درست التكنولوجيا الزراعية لفترة طويلة. ساعدني النحالون كثيرًا في منتدى النحالين

Radushka ، لأنها صغيرة لأنها ساخنة وجافة) في الممر الأوسط ، بالطبع ، ليس الأمر متطرفًا جدًا ، ولكن حتى إذا كانت الحدائق مزروعة في الصحراء ، فيمكنك أيضًا القيام بشيء ما .. إذا كنت تريد ذلك بالطبع))

[رودا]

رودا، لا يمكننا زراعة شاي إيفان حتى ارتفاع متر ونصف ، مهما كنت ترغب في ذلك

أنا على البخار بلدي الكمثرى.
عند 60 درجة وقفت لمدة 10 ساعات.
أنا لا أضعه في الحقيبة. أضع الأوراق في رسم كاريكاتوري ، ووضعت العبوة في الأعلى ، جفت التوت قليلاً ، لكن مع العبوة لا بأس. ثم ضع رف البخار على الكيس وأغلقه. كما هو الحال مع التوت ، لا توجد رائحة عند الإغلاق. وعندما فتحته ... تادم ... تذكر هل تتذكر رائحة كومبوت الفواكه المجففة منذ الطفولة؟ هذا ما حصلت عليه عند الخروج. لقد لعبت ذلك بصعوبة ، لكنني أستطيع ، يا هلا !!! في المرة الأولى التي تم فيها قطع أوراق الشجر ، بعد التمرير الثاني ، جفت الحبيبات القوية في المجفف حتى تنكسر. الرائحة ضعيفة. لقد صنعت قليلاً ، التسريب خفيف ، الطعم خفيف الحموضة مع لهجة الكمثرى. طعم طويل.
لقد أحببته كثيرًا ، ولم يكن عبثًا أنني أردت أن أفعله كثيرًا.
ستهدأ الحرارة ، ربما أطلبها مرة أخرى ، وبعد ذلك سأحاول تبخيرها على الفور.

صنع المزيد من الليمون والنعناع. كان تصلب مرة واحدة. بعد التمرير الأول ، حصلنا على مسحوق برائحة ليست لطيفة للغاية. أضفت القليل من الماء ، لكن بعد التمرير الثاني للحبيبات ، ما زالت لا تعمل. لم أقلي ، ضعه على الفور في المجفف. وأظهرت الرائحة نفسها ، حسناً ، لطيفة للغاية. مثل قطة من أجل القشدة الحامضة ، أذهب إلى الحفرة للشم. سكبتها في كيس ورقي ، وربطتها بشاش. دع كل شيء يجف في العلية.

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكا، وإذا قمت فقط بتغطية الأوراق بشبكة للبخار؟ لقد فعلت ذلك للتو وكانت الأوراق مبللة
ليتل كابيتوشكا، أهلا بك!
كاترينكاعلى حساب الطرود - لا توجد منشورات. إنه رائع في مكتبنا. لقد فعلت هذا أكثر من مرة)
على حساب مفرمة اللحم ، لا يزال السؤال مفتوحًا. أنا أعصف من جانب إلى آخر. أريد غالية ثم رخيصة. في النهاية أنا لا أشتري أي شيء ، لأن الموارد المالية لا تسمح بذلك

[حبيبي]

حبيبي، جفت توت العليق قليلاً من الأعلى بدون كيس.
اضطررت إلى قلب الفطيرة بأكملها حتى أبتل قليلاً.
هل قمت بطهي الفراولة على البخار؟ أريد أن أجرب.

RODA ، لا يمكننا زراعة شاي إيفان حتى ارتفاع متر ونصف ، بغض النظر عن مدى قوة الرغبة لديك

رادوشكا ، الرغبة حقًا لن تساعد هنا ، لكن بعض الإجراءات على الأرض يمكن أن تساعد. حتى تؤمن بنفسك بهذا الاحتمال وتبدأ في البحث عن طرق لتنفيذه ، لن يتغير شيء ... لذلك ستكون من 40 سم.

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكا، على ما يبدو لدينا جهاز طهي متعدد مختلف)
حاولت فقط تبخير التوت ثم في اليوم الآخر)

[Lasto4ka سفيتلانا]

قديمو المنتدى ، كزة لي ، لا يمكنني العثور على شيء بنفسي. هل صنع أي شخص شاي كامل النضج من ورق العنب؟ باستثناء "Mojito" من Lasto4ka سفيتلانا لم تأتي عبر المعلومات. Narwhal اليوم جزء جيد من الورقة أثناء تجفيفها.

البنات ، قولي لي ، من فضلك ، ما الأفضل أن تفعل بالخوخ؟ 3 أشجار تنمو في الفناء ، مثل هذه الأوراق الجميلة)) كيف تحافظ على رائحة اللوز؟ تجمد ، تحلق؟ أيهما أفضل وأكثر كفاءة؟

[يوري ك]

يوري ك، الصفحة الأولى بها روابط أحادية
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0



يتسكع، في الصفحة الأولى يوجد ارتباط حول التخمير التقليدي
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

[حبيبي]

حبيبيشكرا لك من Zhenya! لم أتذكر الصفحة الأولى على الإطلاق!

sweet_blondy ، شكرًا))

[يوري ك]

يوري ك، أنا نفسي أفكر في mono) مع توفير "المواد". في عطلة نهاية الأسبوع في داشا عبر الطريق (مهجورة منذ وقت طويل) وجدت غابة كاملة من العنب! قبل ذلك ، التقيت بأخرى صغيرة فقط) وهنا كل شيء يتجول في الغابة. والتوت) لذلك أثناء جمع الأوراق ، لاحظت بنفسي أنني سأعود مرة أخرى. وبحلول الخريف وأنا ذاهب من أجل التوت
توسيا ،

هل يمكنك إخباري بعد؟ أنا فقط أتسكع في نادي الشاي ... ربما حيث تومض الوصفات حول ما يمكنك فعله مع التوت chokeberry (chokeberry الأسود) ، باستثناء تويست مع السكر. لقد ربحت اليوم كيلو ونصف كيلوغرام.

[يوري ك]

يوري ك، إن لم يكن سرا ، أين وجدت خنق التوت؟ اشتريت العام الماضي من الجدات) هذا العام زرعت لي ، لكن عندما بدأت تؤتي ثمارها
لقد صنعت منه "الزبيب" العام الماضي ، لكنني لم أحبه. على الرغم من ذلك ، فإن طعم الزبيب التقليدي أفضل) ولكن بشكل عام قال لي كل من حولي أن أصنع المسكرات. اللون من chokeberry رائع حقًا!

يوري ك ، إذا لم يكن سرا ، أين وجدت خنق التوت؟

في Grebenevoy dachas ، مهجور أيضًا ، لست مهتمًا بـ nalivka ، أشرب البيرة من حين لآخر ، لا شيء آخر ...



ووجدت أيضًا شجيرة البحر النبق المثمرة بشكل مذهل ، متى يتم حصادها؟ هناك الكثير من التوت الأصفر ، لكنه حامض مثل ...

[يوري ك]

يوري ك، للأسباب نفسها ، لم أصنع المسكرات

[يوري ك]

يوري ك، لن يتوقف النبق البحري عن كونه حامضًا))))

من الضروري جمعها قبل أن تبدأ في الانكسار في اليدين أثناء التجميع

مبروك على البحر النبق! قرأت ذلك في سبتمبر وأكتوبر
لدي أيضًا نبق بحري في مكان مهجور - صبي وفتاة. لكن هذا العام أعطوني منشورات فقط))

[رادوشكا]

رادوشكا، إذا حملته غير ناضجة ، هل سيكون مؤسفًا؟ لم أقم بجمعها مطلقًا ، لذلك أخشى أن أفوت لحظة النضج أو الجمع من قبل هواة آخرين

ما يمكن القيام به مثير للاهتمام مع التوت (chokeberry الأسود)

لا أعرف كم سيكون الأمر ممتعًا بالنسبة لك ، فنحن حقًا نحب زبيب العليق.
مثال الطبخ

[يوري ك]

يوري ك، أفضل بقليل من فوق ...
توقفت عن صنع الهلام الخام. يحتاج الكثير من السكر. وللتجميد ، أو "عسل النبق" البحري فمن الأفضل قطف القليل من التوت غير الناضج. إذا كان نبق البحر ينمو بعيدًا ولا توجد طريقة لمراقبة درجة النضج بشكل يومي ... اجمعه قدر الإمكان. تنضج أصناف مختلفة بطرق مختلفة. لدينا في أواخر يوليو وأوائل أغسطس ، وفي أواخر سبتمبر. بمجرد ظهور القليل من العصير أثناء التكسير ، فقد حان الوقت. حتى أنه كان لديّ بضعة أغصان ناضجة وجفت التوت في شمسنا (يضيء التوت أولاً ... يتحول إلى اللون الأبيض ، مثل الفروع المسلوقة ، ثم يجف

ما الفرق بين التخمير والبخار .. وهناك وهناك يقيدون الوصول إلى الأكسجين ..

التخمير هو عملية التحولات الكيميائية الحيوية في الأوراق التالفة تحت تأثير الكائنات الحية الدقيقة (الميكروبات والخميرة) في وجود وبدون أكسجين عند درجات حرارة تصل إلى 30 درجة مئوية. هذه العملية خلاقة وتحويلية. التعرق هو عملية كيميائية حيوية تتسبب في تسوس الأوراق الخالية من الأكسجين (التحلل اللاهوائي) وفي درجات حرارة مرتفعة. عملية إتلاف الأوراق. عمليات مختلفة تمامًا. والنتيجة مختلفة.
لكن التخمر لعدة أيام ، كما يفعل بعض "الهواة" ، يؤدي إلى تخمر الأوراق وتحمضها. وهذا يؤثر مباشرة على الطعم والرائحة ، أو بالأحرى يؤدي إلى اختفائهما وظهور الطعم والرائحة (وليس الرائحة) المقابلة للعشب المتعفن والبيروكسيد. وهذا لم يعد شاي.

من الذي لم يجمع بين تصلب وتوت العليق؟

لقد كتبت مرارًا وتكرارًا هنا وفي موضوعات الشاي الأخرى التي أحب أن أغمق التوت ، ثم أضيف إلى مزيج زخار المتبل بالفعل من الأوراق الأخرى أو شاي إيفان الذاب وقم بالتمرير معًا. ثم أضع التخمير ، والذي سوف يستمر في هذه الحالة ، حيث ستبقى الميكروبات على أوراق أخرى ، وليس على البخار ، وستظهر الرائحة بوضوح في التوت.

حول الغليان في 60-80 * ، وفي موضوع التخمير في طباخ متعدد 30-50 *. من الذي جربه ، وأخبرني ما هو الفرق ، إذا كان كذلك؟ ما هو الأفضل؟

أي لُغد 60-70-80 * C يؤدي إلى كراميل السكريات وتعقيم الورقة. النتيجة واحدة. أنا أحبها أكثر عند 60 درجة مئوية ، هذا هو "التسخين" المتعدد ، لأن السكريات لا تحترق ، أي الكراميل. وصمام متعدد مفتوح ، لكنه مغلق ، فلا يوجد حمام ، ولكن يحدث ضعف.

هل يمكنك إخباري بعد؟ أنا فقط أتسكع في نادي الشاي ... ربما حيث تومض الوصفات حول ما يمكنك فعله مع التوت chokeberry (chokeberry الأسود) ، باستثناء تويست مع السكر. لقد ربحت اليوم كيلو ونصف كيلوغرام.

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=462449.0 الفاكهة المسكرة

ما الذي يمكن أن تفعله مع توت الخانق الأسود (التوت الأسود) ، باستثناء التواء مع السكر.

لقد صنعت نبيذ التفاح والشمبانيا وعصير التفاح الأسود. لذيذ جدا!

[لينادوك]

لينادوكأخبرني ، ماذا إلى جانب التوت الذي تحب أن تعذبه؟

إذا كان نبق البحر ينمو بعيدًا ولا توجد طريقة لمراقبة درجة النضج بشكل يومي ... اجمعه قدر الإمكان.

سنذهب مع ابننا غدا. قرأت عن "العسل".ثم أريد أن أصر على كعكة الزيت.



لم أقم بتعذيب موسك ، لقد أضفت توت البلاك بيري إلى الجرار مع كومبوت التفاح + الكرز. تحول اللون إلى أن يكون مذهلاً!

حتى الآن ، فقط التوت والعليق والكمثرى. ألدر ممكن أيضًا ، لكني أحبه أكثر بطريقة زاخار. بشكل عام ، وفقًا لزخار ، أحب جميع الأوراق تقريبًا ، لكن التوت بالتأكيد أفضل من المطبوخ والكمثرى والعليق ، اعتمادًا على التنوع. من المهم أن يكون هناك الكثير من السكريات ، فهو لذيذ.

وبشكل عام أنا على "أنت"

[Lasto4ka سفيتلانا]

قديمو المنتدى ، كزة لي ، لا يمكنني العثور على شيء بنفسي. هل صنع أي شخص شاي كامل النضج من ورق العنب؟ باستثناء "Mojito" من Lasto4ka سفيتلانا لم تأتي عبر المعلومات. Narwhal اليوم جزء جيد من الورقة أثناء تجفيفها.

يوري ، أول من صنع الشاي الأحادي من ورق العنب في المنتدى. أردت أن أكتب ، لكن الفتيات قدمن بالفعل روابط.
ربما يعتمد الكثير على صنف العنب ، لأن أحد الأصناف يحتوي على ورقة طرية وناعمة ، والآخر صلب ، وحتى صلب. لذلك ، لدي أوراق من أنواع مختلفة من العنب في نفس الوقت. وبما أنني كنت أصنع أوراق الشاي في السنة الأولى ، فقد ساعدت أوراق العنب كثيرًا ، ويمكن لفها فيها
أي أوراق صغيرة.
شاي العنب لذيذ ، ولون وطعم الشاي الأخضر باهظ الثمن.

تحول اللون إلى أن يكون مذهلاً!

نعم ، أفعل هذا الشمبانيا الوردية
وللكومبوت أنا مجرد آيس كريم. ثم أضيفي خليطًا مع التوت والفواكه الأخرى وأطهو في شتيبة لمدة دقيقة. ممتاز!

[لينادوك]

لينادوك, لينادوك، لقد أرفقت الصورة أعلاه بالفعل



francevna، سأفعل ذلك عن طريق التخمير والقلي ، فالشاي الأخضر ليس جيدًا بطريقة ما ... بالنسبة لي شخصيًا

ومثل هذا شامبانيا يبدو مع بلاك بيري:

وهذه هي الطريقة التي تبدو بها الشمبانيا مع خنق التوت الأسود:

نبيذ فوار

نعم ، متألق جدا! كم انفجرت ... بشكل هزلي

كيف تلعب:

[لينادوك]

لينادوك، ليس من أجل لا شيء زجاجات مثل هذا النبيذ سميكة

[يتسكع]

يتسكعمن الأفضل عدم فعل أي شيء بالخوخ. رائحة اللوز قوية جدا ونقع مر جدا. إذا قمت فقط بإضافة بضع أوراق إلى الخليط ، إذا لم يكن هناك كرز ، شوكيبيري ، كرز حلو ، لكنك تريد مثل هذه النكهة. على الرغم من أن كل شيء يعتمد على التنوع. ربما لن يشعر البعض بالمرارة.

شكرا ناديجدا)) أريد أن أحاول الاحتفاظ برائحة اللوز ، هل يمكنني إضافة بعض الأوراق المحايدة؟ ربما سأحاول تحضيرها يدويًا من كل شجرة على حدة ، حتى لا أقود مفرمة اللحم

نعم و عصير التفاح تفعل مع بلاك بيري.

بالضبط رائحة اللوز التي أريد أن أحافظ عليها

رائحة اللوز في أوراق البراعم الصغيرة شائكة ، في كرز الطائر ، في حين أنها خالية من المرارة ولذيذة.