شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

ربما يعفي نفسه بلباقة من الشاي محلي الصنع حتى لا يسيء

لا ، نحن نشرب الشاي فقط في الشتاء ، ولم نشتريه على الإطلاق. لقد رأيت ذلك بنفسي: أنا أحب المذاق ، لكن لا أستطيع أن أشرب ، يبدو أن الحساسية تبدأ. حتى عندما أقوم بتدويرها وأخمرها ، لا أطلبها ، فأنا أمرض. وما زلت أستمتع بالرائحة ، افتح الصندوق ، حسنًا ، تنفس ، أقول ، شم ... ، بالفعل في تغيرات الوجه.

[رعب]

لا ، نحن نشرب الشاي فقط في الشتاء ، ولم نشتريه على الإطلاق. لقد رأيت ذلك بنفسي: أنا أحب المذاق ، لكن لا أستطيع أن أشرب ، يبدو أن الحساسية تبدأ. حتى عندما أقوم بتدويرها وأخمرها ، لا أطلبها ، فأنا أمرض. وما زلت أستمتع بالرائحة ، افتح الصندوق ، حسنًا ، تنفس ، أقول ، شم ... ، بالفعل في تغيرات الوجه.

اللعنة...
لقد أقمنا أنا وابني الأكبر علاقات ودية للغاية على خلفية صنع وشرب الشاي محلي الصنع ، لذلك أحب العمل بأكمله. وهو شديد الانزعاج من الطعام والروائح ، رعب مجرد!

[ليشكا]

ليشكا، أنزي ، هل تمكنت من إنهاء "إيفان" مايو؟ وبعد ذلك لدي بوفرة ، سأشاركها. لحسن الحظ ، نحن نعيش في نفس المدينة.

[ليشكا]

أنا "مريض" جدًا بموضوع الشاي لدرجة أنني أقرأ باستمرار مقالات عن الشاي ، واتضح أن شرب الشاي في المتجر يمكن أن يكون ببساطة أمرًا خطير

ليشكاأنجيلا ، لا تقل لي ... إنه كذلك. وإلا كيف تحافظ على المحصول على نطاق صناعي؟ هذا هو الحال مع أي منتج يتم إنتاجه بكميات كبيرة. لا يوجد سوى مخرج واحد - أن تنمو وتفعل كل شيء بنفسك.

إنه لأمر مؤسف أن الجيل الأكبر ، وخاصة الآباء ، يبدو أنه لا يمكن القضاء عليهم في عادة الشاي الأسود. إنهم لا يتعرفون على الشاي لدينا.

العادة في بعض الأحيان شيء مخيف ..

يتحسن ... جربته في الشاي. تصبح الرائحة زهرية مع ملاحظات ملحوظة من البرقوق. مجرد معجزة ، وليس شاي.

لوسيليا، لودا ، لم أكن أعرف ، وألقيت للتو عدة دفعات من هذا الشاي ... وما تبقى هو مجرد نوع من التشويق. الآن أضيف قليلًا إلى أنواع الشاي الأخرى.

يبدأ الزوج في المعاناة من صداع شديد من رائحة إيفانوشكا والمشروبات الكحولية المخمرة.

هذا هو بالضبط ما يكتبون عنه - عدم التسامح الفردي. إنه عار بالطبع. لكن الصحة أغلى.

حماتها مصابة بضمور الشيخوخة في الأعصاب السمعية والبصرية. حسنًا ، ونتيجة لذلك ، فقد القدرة على الشم. إنها لا تشم على الإطلاق. لا. حتى الرائحة الكريهة. وأصبح الشاي العادي الذي تشتريه من المتجر له طعمًا عمليًا.
ونحن ، من صلصات الحديقة ، نعم ، أيضًا مع أوراق الكرز (أضع 10 ٪ على الأقل خصيصًا لها) ، نشرب بسرور. ويقول إنه حتى بدون رائحة ، فهو لذيذ جدًا لها!

رادوشكا، وهذا ما صليب منح الحياة شاينا يصنع ....

Lichka ، Anzhi ، هل تمكنت من إنهاء "Ivan" مايو؟ وبعد ذلك لدي بوفرة ، سأشاركها. لحسن الحظ ، نحن نعيش في نفس المدينة.

ليشكا، أنجيلا ، توافق ...

الفتيات ، في الواقع ، طيور النورس لدينا تتحسن بمرور الوقت! لقد مر عام ونصف منذ الجمع والتحضير وتقويم تفاحتي الكرز التي بكيت من أجلها! عندما فعلت ذلك ، كانت الرائحة مجنونة ، والرائحة النهائية كانت مجرد قش ، كنت مستاء للغاية ... والآن ظهرت مثل هذه الرائحة الباردة ومرارة لاذع الكرز ، حتى لو احتفظت بها حتى الصيف ووضعتها في الخيار! حتى أنني أيقظته مع أنواع الشاي الأخرى.
عندما أصل إلى إيفانوشكا ، ما زلت لا أصل إلى موطنه خلال الموسم ...

[ekivoka_i]

ekivoka_iحسنًا ، الحمد لله ، أنت مقتنع بأنه من الصعب إفساد شاينا! تهانينا !

تحتاج إلى الاستماع إلى شيوخك ...

وماذا سيحدث بعد 3 سنوات بهذا الشاي !!! واو ... لذلك عليك دائمًا أن تحصد المزيد ، لمدة ثلاث سنوات. وشرب "القديم" ، وترك الجديد في الوقت الحاضر.

الآن ظهرت مثل هذه الرائحة الباردة ومرارة لاذع الكرز ، على الرغم من الاحتفاظ بها حتى الصيف ووضعها في الخيار!

من الممكن في الخيار ... ولكن ، أعتقد أنه لا يزال من الأفضل في الموسم وضع أكواب طازجة في الجرار ... على الرغم من أنني عندما أصنع "كاتشب الشتاء" ، أضع شاي الكرز والكشمش في التسريب. يظهر بشكل جيد جدا هناك.

اقتباس: لوسيليا من الأمس الساعة 11:15 صباحًا
يبدأ الزوج في المعاناة من صداع شديد من رائحة إيفانوشكا والمشروبات الكحولية المخمرة.
هذا هو بالضبط ما يكتبون عنه - عدم التسامح الفردي. إنه عار بالطبع. لكن الصحة أغلى.

أو صراصير في رأسي .... جربتها بنفسي. الناس لديهم عدم ثقة ، نوع من الشاي محلي الصنع ، كيف سيؤثر ذلك على الصحة ويبدأون في إلقاء اللوم على الشاي. كما لو لم يكن لديهم أي شيء بدون الشاي. أنا لا أقنع المتشككين المتحمسين ولا أعاملهم بعد الآن ، لكنني أقترح أن يستمر الأقارب في الشرب والمراقبة. وقد فوجئوا باقتناعهم بأن الشاي ليس السبب. وتراوحت الشكاوى من الحساسية إلى التأثير على ضغط الدم لمن ينزل ومن يزداد. ربما يكون لدى زوج ليودميلا مثل هذا التفاعل حقًا ، لن أجادل ، لكن ملاحظاتي تقنع فقط بالآثار المفيدة لشاينا. بالمناسبة ، قرأت في مكان ما عن علم النفس الجسدي للأمراض ، لذا فإن الصداع هو نتيجة رفض شيء ما.

على الرغم من أنني عندما أصنع "كاتشب الشتاء" ، أضع شاي الكرز والكشمش في التسريب. يظهر بشكل جيد جدا هناك.

وظننت أنني أمزح ... بالمناسبة ، بالإضافة إلى الشاي ، هناك أيضًا أوراق كشمش مجفف غير مستخدمة ، لذا الوصفة موجودة في الاستوديو ، من فضلك! ثم في ذلك اليوم ، كنت منحرفًا مع معجون الطماطم والبيتزا ، لكن ربما يمكنك جعلها ألذ ...

[ekivoka_i]

هذه الوصفة في الاستوديو من فضلك!

ekivoka_iما نوع النكات الموجودة؟ كل شيء نشأ هنا! مرحبا بك:

كاتشب الشتاء (lappl1)

طبخ من أجل الصحة!

واو ، كم هو عظيم! شكرًا لك ، سأحاول شراء المعكرونة والطهي ، ولدي باقي المكونات ، وأحتفظ بالطماطم فقط في أصغر الجرار ، في كل مرة.

[لوسيليا]

لوسيليايا لودا ، إنه لأمر مخز أن يتفاعل زوجي مع الشاي ، لذلك أريد أن يستمتع الجميع بمثل هذا الشاي
أعزائي صانعي الشاي ، يا لها من فرحة!
لمدة عشرة أيام لم أفتح جرة شاي عليها نقش - توت ، فراولة ، تفاح ، بلسم ليمون بتاريخ 01.10.16. (التوت 80٪).
أمس فتحته ، وهناك - مربى التوت! الآن فقط كتبت أنني كنت أنتظر هذه الرائحة والآن ، من فضلك ، انتظرت!
حبيبي هل يمكنك تخيل سعادتي؟
قال زوجي إنه كانت رائحته مثل توت العليق المجفف ، لكن بالنسبة لي بوضوح - مربى!
من المثير للدهشة أنني أشم رائحة شاي المونومالين من 17/9/16 ، فهي لا تشم رائحتها شديدة الرقة ، وهناك ملاحظات مماثلة من التوت ، ولكن ليس المربى ، ولكن في المزيج يوجد مثل هذا الحنان
قال زوجي: لقد قمت بتخمير هذا المزيج على الفور - شاي لذيذ جدًا ، هل يمكنني الحصول على كوب آخر (350 مل)؟ يا لها من سعادة على ما أعتقد
وأنا أشرب وأظن - حتى تلاشت ميليسا في الخلفية ، وتوت العليق في البداية ، بالكاد أتعرف على شجرة التفاح والفراولة وفي البداية كانت رائحة الجرة واضحة من الليمون ، وهذا ما هو تناسخ رائع
لودا ، رادوشكا ، شكراً لكم جميعاً على كل شيء

حبيبي هل يمكنك تخيل سعادتي؟

أولغا ، هل أنت لي ؟؟؟ هل تعرف كيف أردت أن تتناول شاي حقيقي توت العليق؟ سعيد جدا لك!

[رادوشكا]

رادوشكاشكرا لك على سعادتك معي
ظللت أفكر في أنه يجب علينا إما الانتظار ، أو أن يكون لدينا توت مختلف ، فمن الجيد أن الكثير من هذا الشاي خرج ، وإلا لكانوا قد انتهوا منه دون معرفة مدى سحره
شكرًا لك على كتابتك كثيرًا عن شاي التوت وقد أصابت العديد من الأشخاص ، طاردتني نكهة مربى التوت هذه.
لدينا أوراق قرمزية أكثر من الباقي ، لذا فلنقم بذلك!

[توليب]

توليب، تأكد من القيام بذلك على البخار - أحادي. لويتها بعد تبخيرها. بالمناسبة ، "شاي" مختلف تمامًا.أنا أيضًا كان لا بد لي من صنع الشاي ، حيث يوجد الكثير من التوت. في الموسم الماضي ، أجريت تجربة على عشاق شاي الكرز. صنع الكرز التوت (أو التوت الكرز). يوجد وزن بنسبة 50٪ بالضبط. لذلك كان مخمورًا بالكامل تقريبًا!

[رادوشكا]

رادوشكا، سأقوم بالتأكيد بعمل مشبع بالبخار ، أكتب كل شيء بنفسي الآن ، أضع خطة عمل

مرحبا زملائي.
لم أزر المنتدى منذ الصيف ، ولكن تمت إضافة العديد من الأشياء الشيقة هنا. سأدرسها بعناية.
في غضون ذلك ، سأخبرك عن تجربتي. بدأ عملي في الربيع. اعتقدت أنه إذا تم الحصول على أفضل أنواع الشاي التقليدي من الأوراق الصغيرة ، فيمكن أيضًا تجربة أوراق الفاكهة الصغيرة. لم أجمع حتى الآن الكرز المزهر بالكامل ونبق البحر والكمثرى والتوت وشجرة التفاح. معالجة كل شيء معًا باستخدام تقنية الشاي المحبب. اتضح أنها مكنسة ، على الرغم من أن الرائحة كانت جيدة في هذه العملية. بناءً على نصيحة أعضاء المنتدى ، لم أرميها بعيدًا ، بل وضعتها في جرة وتركتها لتنضج. بعد 3 أشهر ، تم الحصول على شاي لذيذ ورائع. بالمناسبة ، باتباع الروابط الموجودة في الصفحة 1 ، أدركت أن الشاي الخاص بي كان يتبخر أثناء عملية التجفيف.
في الصيف ، صنعت الشاي من الكرز + التوت والكمثرى والتفاح والخوخ والوركين والعنب. حصلت على فايرويد فقط في سبتمبر. لا تنمو معنا في أي مكان تقريبًا ، علينا أن نذهب إلى الجبال لمسافة 150-200 كم. لم تعجبني أوراق ثمر الورد ، لا الرائحة ولا الطعم. العنب النقي حامض جدًا ، ولكنه جيد جدًا كمادة مضافة للفروق الدقيقة. لم تتأثر شجرة التفاح ، لذلك سنشربها في الخلطات ، لكنني لن أفعلها بعد الآن (على الأرجح). لكن الكرز مع توت العليق والكمثرى والكرز برقوق ذهب مع إثارة ضجة ، خاصة عند مزجه. مما سبق الكمثرى هو الأفضل. سأفعل الكثير منه ، رغم الشوكة الشديدة.
الآن حول فايرويد. خلال الإزهار الأول ، لم يكن من الممكن الذهاب. عندما ذهبنا إلى الجبال في سبتمبر ، اتضح أنه بعد موسم الحصاد الصيفي (من الواضح أن شخصًا ما اختارها في الصيف) على البراعم الجانبية ، ظهرت العديد من البراعم المزهرة الطازجة. أنا أيضا جمعتهم. ربما هذا هو السبب ، وربما لا ، ولكن لا تعمل كلمة "AH". سأحاول القيام بعمل أفضل العام المقبل.
عندما بدأت في صنع الشاي من أوراق الشجر ، ضحكت زوجتي قائلة: "كل ما يسلي الطفل". لكنني تذوقته والآن نشربه بسرور.
أود أن أقول شكراً جزيلاً لكل من يعلم المبتدئين هنا. لقد وجدت إجابات لجميع الأسئلة تقريبًا.

أضيف يوم الاثنين 16 يناير 2017 10:55 ص

كنت أرغب في المشاركة في التصويت ، لكن لا يمكنني ذلك. قل لي كيف أصوت. شكر.

ليونيد ، سعيد برؤيتك في موضوعنا المفضل!
إذا كنت تحب الكمثرى كثيرًا ، اصنع الكمثرى بالتوت. هذا هو "قرد الشرف" المفضل لدي. الموسم الماضي صنعت الشاي من أوراق الكمثرى في عيد العمال. ورقة كاملة. طيب المذاق. مناقصة. ولكن ... إنها تشغل مساحة كبيرة. لن أفعل المزيد. على أي حال ، فإن أوراق الصيف ألذ. وأنا لا أحب الخريف. ليس فقط لأنها أكثر صعوبة في المعالجة. شاي الخريف أكثر قابلية (أعتقد ذلك). وأحاول الابتعاد عن القابض. إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل ، تحقق من وصفاتي.

شاي مخمر "رادوشكا" من أوراق التوت (رادوشكا)

الشاي المخمر "فوائد الكشمش" من أوراق الكشمش الأسود ونباتات الحدائق الأخرى (رادوشكا)

ماذا لو كان هناك شيء جذاب؟ سوف أكون سعيدا جدا!

[ليونيد]

عزيزي ، هل فهمت أنه يريد التصويت في الشاي؟
ليونيد، نرحب لنا! ربما لديك رسائل قليلة فقط ، لذا فإن "التصويت" لا يعمل؟

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديواآه ... حسنًا ، أنا على طول موجة مختلف! شكرا على الاكرامية!

إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل ، تحقق من وصفاتي.

شكرا لك ، لقد قرأت بالفعل وصفاتك. سأحاول ذلك حسب الموسم. لقد صنعت من توت العليق ، لكن على عكس توت العليق ، لم يكن حبيبات التوت جيدة. لذلك ، بدأت في مزجها مع الكرز.

[ليونيد]

ليونيد، على ما أعتقد ، يمكنك تسميته "أنت" على الإنترنت.
توت العليق الخاص بي لا يتحلل جيدًا أيضًا. كما قمت بخلطها مع الكرز الموسم الماضي. كل شيء سيكون رائعا مع الكمثرى! فقط توت العليق بالوزن يجب ألا يزيد عن 50٪

على الإنترنت يمكنك الاتصال بـ "أنت"

شكرا لك ، إنه أسهل وأكثر متعة. الاحتفالات بين الأشخاص ذوي التفكير المماثل ليست دائمًا مناسبة.حتى الآن ، أحببنا الكمثرى أكثر من غيرها. فقط مع سوء فهمها الوحيد - يختلف لون أوراق الشاي في كل مرة. يبدو أنني صنعت نفس الشراب تقريبًا ، لكن أحيانًا مظلمة ، وأحيانًا فاتحة.

تاريخ النشر الإثنين 16 يناير 2017 01:35 م

وسؤال آخر مثير للاهتمام. ميليسا مجففة ومخمرة ، لكن نكهة الليمون لا تحفظ. ربما هناك بعض الحيل؟

[ليونيد]

ليونيد، وهذا بالتأكيد ميليسا؟ يقولون أنك بحاجة إلى التجفيف عند درجة حرارة لا تزيد عن 40. ولكن ... ولكن ماذا عن حقيقة أنه لا يمكنك مقاطعة التخمير إلا بتسخينه فوق 80؟ أنا لا أزعج. كل شيء جاف ، كما لو لم يكن بلسم الليمون موجودًا. على الرغم من ذلك ، تتغير درجات الذوق والرائحة إذا كان الشاي يحتوي على مكونات أساسية ، فأنا أجفف أزهار بلسم الليمون بشكل منفصل. أنا فقط أضفهم عند التخمير.
وهنا ، مع تخمير الكمثرى ... مذهل! لم يكن لدي قط كمثرى خفيفة! هل نتحدث عن نفس الشاي أم حفلات مختلفة؟

ميليسا مجففة ومخمرة ، لكن نكهة الليمون لا تحفظ.

أنا أيضًا لم يكن لدي رائحة ليمون عند تخمير بلسم الليمون. لم أحاول تجفيفه.

لم أكن قط كمثرى خفيفة

ولدي واحدة خفيفة - كمثرى تشيزوفسكي.

[لودميلا]

لودميلا، أنا في انتظارك مع الشاي في الربيع ، لقد هددت بالبحث عن شتلة عنب
ليونيدمرحبا بكم في تجمعات الشاي لدينا! في شجيرات Maikop الخاصة بك ، ما نوع الشاي الذي يمكنك صنعه
رادوشكاالكمثرى مع التوت - رائع ، أوافق !!!

[ليشكا]

ليشكا، سآتي بالتأكيد.

وهنا ، مع تخمير الكمثرى ... مذهل! لم يكن لدي قط كمثرى خفيفة! هل نتحدث عن نفس الشاي أم حفلات مختلفة؟

لقد صنعت كمثرى مرة واحدة ، لذلك من المستحيل الخلط.

وهذا بالضبط ميليسا؟

هذا هو بالتأكيد بلسم الليمون. عند التجفيف في الهواء ، تختفي رائحة العشب أيضًا بعد أسبوع.

ولدي واحدة خفيفة - كمثرى تشيزوفسكي.

يكاد يكون الكمثرى المخمر أسود. بالمناسبة ، هذا وحشي.

في شجيرات Maikop الخاصة بك ، ما نوع الشاي الذي يمكنك صنعه

تنمو الكثير من الأشياء في شجيراتنا ، ولكن هناك قيدان - الوقت والرغبة. بمرور الوقت ، يمكن فهمه ، لكن مع الرغبة يصبح الأمر أكثر صعوبة. لا أريد حقًا أن أتعرض للرش حتى الآن ، فمن الأفضل استخدام التكنولوجيا على تشكيلة صغيرة ، ثم تجربة أشياء جديدة. على الرغم من أنك تريد كل شيء دفعة واحدة ، إلا أن هذا لا يحدث. وأنا فقط لا أحب شيئًا. حدث هذا مع براعم الشباب من الوركين.
بشكل عام ، كنت أصنع الشاي المخمر للعام الثاني بالفعل. وبدأت في قراءة هذا الموضوع ، لأن الفائدة قد تشكلت بالفعل. هنا لم يعجبني فقط الوصف الكامل والمفصل للعمليات (التي أشكر الجميع عليها مرة أخرى) ، ولكن أيضًا العلاقات الودية بين زملائي من الهوايات. والإجابات على الأسئلة الغبية للمبتدئين لا تضطر إلى الانتظار طويلاً.

[ليونيد]

ليونيد,

وأنا فقط لا أحب شيئًا. حدث هذا مع براعم الشباب من الوركين.

لم يعجبني المشمش في البداية ، بررر ... والآن بدأ المزيج مع المشمش في العمل. ربما تحتاج الوركين الوردية أيضًا إلى وقت للتخمير الجاف.

تمت الإضافة الاثنين 16 يناير 2017 7:58 مساءً

Lichka ، سآتي بالتأكيد.

أراك لاحقا!

لدي كمثرى برية محلية أحادية. الشاي أسود للغاية. ليس طعمه جيدًا بالنسبة لي. أضع 20-30٪ للون إذا كان لون الشاي الرئيسي فاتحًا.
ثمر الورد أضيف 5-10٪ إلى القرية.

[ليشكا]

ليشكاأنجيلا

ليتشكا ، سآتي بالتأكيد.

سأرى إذا نجحت ، فسأذهب أيضًا ، لأنك تستطيع.

[أنتونينا]

أنتونينا,

سأرى إذا نجحت ، فسأذهب أيضًا ، لأنك تستطيع.

بالطبع ، يمكنني الانتظار مع الشاي الخاص بي ، تذوق الذوق لمدة ثلاثة

صانعي الشاي صباح الخير! قرأت خطب الأمس ، صعدت إلى الخزائن للحصول على كمثرى. لقد أصبحت في أوراق الشاي ، على ما يبدو ، أخف بكثير في 1.5 عام ، والرائحة كانت كذلك (لدي أيضًا رائحة برية ، أو بالأحرى ، أصبحت برية بعد التقليم الشديد) ، وقد أحببت الطعم حقًا. تحتاج حقًا إلى مزجه مع التوت ، على الرغم من أن تخميره في الخليط سيكون مختلفًا بالطبع.حدث ذلك ، نفد الشاي الأسود (زوجي هو أحد هؤلاء الرجال العنيدين الذين يشربونه فقط) وشرب كلاهما خليطي - توت العليق - تفاح الكرز - تفاح الكرز. اليوم الشاي الحقيقي بعده لا طعم له ... سألت زوجي - كيف تحبين الشاي ، هل أعجبك؟ أجاب - حسنًا ، لقد شربته! أعني ، إذا كان الأمر سيئًا للغاية ، فسأضعه في ذهني وأضع جودة المنتج في ذهني. لكن ظهر أسود ، تحول على الفور إليه مرة أخرى.

لم يعجبني المشمش أيضًا ، ولا أعرف حتى مكانه ، ربما تحت الأرض مع شجرة الزيزفون؟ ها هي شجرة الزيزفون ، هذه الزهور الرائعة ، العطرة ، والشاي من الأوراق ... حسنًا ، غير موجود ، لقد وقفت لمدة موسمين ، لا تزال غير موجودة!

[لودميلا]

لودميلا، Lyudok ، لقد لاحظت أيضًا أن الأنواع المختلفة تقدم أنواعًا مختلفة تمامًا من الشاي. وتبدو الأوراق الصغيرة في الشاي قاسية جدًا بالنسبة لي ...
لذلك ، لا يزال هناك الكثير من التجارب في المستقبل!
تحتاج إلى بدء دفتر ملاحظات ، قم بتدوين النتائج

أضيف يوم الثلاثاء 17 يناير 2017 10:57 ص

ekivoka_iالصبر يا صديقي
نضيف الشاي لدينا إلى الأسود. نقوم تدريجياً بزيادة الجرعة الخاصة بنا ، ونتخلص تمامًا من إبرة المتجر.

[ليشكا]

ليشكا، اليوم قال زوجي بالفعل أن الشاي الذي تم شراؤه "لا شيء على الإطلاق ، مثل الماء" ومع ذلك ، استمر في شربه بعناد ، وأنا أسكب الشاي على خبيث. وفي كل مرة أتقطر فيها على عقلي - أوه ، أنا آسف ، كيف أسكب نفسي. لكن لذيذ!
لقد قمت بتخمير الكمثرى (لعبة حبيبية) مع التوت (أوراق مخمرة غير حبيبية). شاي ناعم مستحيل! وحاولت مزج اثنين من الخلطات الخاصة بي - التفاح والتوت والكرز والتفاح. من المثير للدهشة أن كلا الطعمين مسموعان بوضوح ، اعتقدت أن التوت سوف يضيع! والظل العام مختلف تمامًا ، على الرغم من عدم وجود ازدحام. أوه ، لقد بدأت أشعر بالأسف أكثر لأنني تجاوزت فراغات الشاي هذا الصيف!

أعطاني ابني هنا على NG نوعا من الشاي .... قال الترابي ..... كعكة مسطحة كثيفة للغاية وأسود مثل الأرض ، هذا هو المكان السيئ ، لا يزال بإمكاني احتساء الشاي في العمل ، لكن لا يمكنني شرب هذا على الإطلاق بعد Ivanushka ، لكنه يجعلني أشعر بالمرض ...

[ekivoka_i]

ekivoka_i، لا وجود لصانعي الشاي "السابقين"!

[ليشكا]

ليشكا، أنجي ، لم أجرب أي شيء: الكمثرى ، التوت ، التفاح ، إيرغا ، الزعرور ، الزيزفون ، البندق ، الجوز (الزوجة التي تم إحضارها من الرحلة) ، العليق ، الفراولة ، الفراولة البرية ، الكرز الطيور ، الكرز ، الورد البري ، أزهار الورد ، أوزة فضية ، وتوت أسود ، وتوت ، وقرانيا (أحضرها شقيق زوجي من القرم) ، عنب من أصناف مختلفة ، برباريس ..... ، ربما لم أتذكر كل شيء حتى الآن. لكن الأفضل بلا شك هي قبرص. هذا هو المكان المفضل!

من يجادل!

تبدو الأوراق الصغيرة في الشاي قاسية جدًا بالنسبة لي ...

فعلت العكس ، ولكن بعد التعرض. ومن الناحية النباتية ، يبدو لي أنه يجب أن يكون هناك عدد أقل من العفص في الأوراق الصغيرة.

شاي .... ترابي .... قال. خبز مسطح كثيف للغاية وأسود مثل الأرض ، هذا هو المكان السيئ

إنه ليس سيئًا ، فأنت لا تعرف كيف تطبخه
من أجل عملنا ، سافروا في وقت ما كثيرًا إلى هونغ كونغ وجلبوا هذا الشاي. إنه هناك ، بالمناسبة ، يعتبر من النخبة ومكلف للغاية. حاولنا تحضيره وشربه ، لكننا لم نستطع أيضًا ، بعد فترة رميناها ببطء.
وبعد ذلك كنت محظوظًا وذهبت أيضًا إلى هونغ كونغ في رحلة عمل. هناك ، ذهبت أنا وزميلي ، بالطبع ، إلى مقهى وأظهر لنا البائع كيفية تحضير هذا الشاي بشكل صحيح. صحيح ، على مجموعة أرخص (شربنا هذا أيضًا - كانت رائحته كريهة من الأرض والأسماك).
هذا كل شيء. للحصول على مشروب لذيذ ، يجب شطف أوراق الشاي بالماء المغلي عدة مرات. صب أوراق الشاي ، صب الماء المغلي ، هز الغلاية قليلا ، استنزاف. صب الماء المغلي مرة أخرى ، صفي. يمكن بالفعل السماح للماء المغلي الثالث بالتخمير والشرب. لذيذ جدا ، لا سمك وأرض ، رائحة الشاي الحساسة. جرب تحضير الشاي بهذه الطريقة إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل. بالنسبة للنخبة الفائقة ، يمكنك إجراء المزيد من الهبات

[سفيتا]

إنه هناك ، بالمناسبة ، يعتبر من النخبة ومكلف للغاية. حاولنا تحضيره وشربه ، لكننا لم نستطع أيضًا ، بعد فترة رميناها ببطء.

نعم ، أشعر بالخجل من الاعتراف ، لكنها باهظة الثمن ، عندما قال ابني كم ، لقد أصبت بالجنون ، لمثل هذه القمامة ؟؟؟

أضيفت يوم الثلاثاء 17 يناير 2017 03:19 م

سفيتا، شكرًا لك ، Svetochka ، سأحاول ذلك اليوم!

[لودميلا]

لودميلا,

Anzhi ، لم أجرب أي شيء:

لم يكن لدي وقت لجميع أنواع الشاي التي أردتها ، ومرة ​​أخرى لن أفعل. 23 مائة متر مربع من الأرض التي تحتاج إلى الري ، وإزالة الأعشاب الضارة والحصاد منها ... ورجالي يبنون ويبنيون ويبنون.

من يجادل!

يايايايا !!!

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوا,

أضيفت يوم الثلاثاء 17 يناير 2017 04:11 م

سفيتا، وأنا أيضًا تخلصت من pu-erh ... مع العلم حتى أنها باهظة الثمن ... من كان سيخبرني كيف أفرزها من قبل!
السنة التحضيرية. سي. أستمر في شم شاي العام قبل الماضي. الخوخ ، الذي كان عطورًا رهيبًا ، أصبح بطريقة ما لا شيء ، مثل. جاف. سأحضره لاحقًا ، سأحاول.

يايايايا !!!

قوس قزح ، ما الذي ستجادله؟

أضيف يوم الثلاثاء 17 يناير 2017 4:22 مساءً

رمى Pu-erh بها.

بالضبط ، بوير ، بوير ، لقد نسيت الكلمة.

أضيف بتاريخ الثلاثاء 17 يناير 2017 04:23 م

23 فدانا من الأرض ،

واو ، أنجي ، هل أنت صاحب أرض!؟

[لوسيليا]

لوسيلياتعرف هيلين ، Lyudochka

أفضل شاي هو التوت!

[رادوشكا]

رادوشكا، ونعم ، أعرف عن ذلك ، إنه ليس سرًا ، لفترة طويلة!

[lappl1]

lappl1، وأين الوصفة نفسها؟ لا أجد شيئا كيف تخمر الأوراق ...

[كوشكا 335]

lappl1 ، وأين الوصفة نفسها؟ غير قادر على العثور على شيء كيفية تخمير الأوراق.

كوشكا 335, ناتاشا، في صفحة واحدة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0