صدور الدجاج مع صلصة الخردل الكريمية وأغاريك العسل في طنجرة الضغط لدينا

صدر دجاج مع صلصة الخردل الكريمية مع عسل أجاركس في قدر الضغط أورسون

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	2 قطعة
بصلة	حاسب شخصي 1. صغير
فطر فطر	200 جرام (مجمدة)
بطاطس طازجة	6-7 قطع. وسط
زيت للقلي	1 ملعقة كبيرة. ل.
مرق دجاج (لحم)	150 مل
كريم دسم	150-200 مل.
خردل الحبوب	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

شغل حلة الضغط في وضع الخبز ، صب الزيت النباتي ، سخن المقلاة ، اقلي الصدور حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. جفف اللحم مسبقًا بمنديل أو منشفة لإزالة السائل الزائد. ضع الصدور على طبق.
في الزيت المتبقي ، نقلي البصل والفطر ، أضيفي التوابل والملح حسب الرغبة. تعطيل وضع الخبز.
نضيف الصدور إلى المقلاة ونبطنها بالبطاطس (تقطع الدرنات إلى 2-3 أجزاء) والمرق والقشدة والخردل والقليل من البقدونس المفروم. قلب برفق ، أغلق غطاء قدر الضغط واضبطه وضع الإطفاء ، الضغط 3 ، الوقت 30 دقيقة وجلب الاستعداد.
نضع الصدر والبطاطس على طبق ، ونسكب الصلصة الكريمية مع الفطر ونرش البصل الأخضر.
بالإضافة إلى ذلك ، قمت بغلي الفاصوليا الطازجة كطبق جانبي.

ملحوظة

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

وصفات مماثلة

صدور دجاج محشية بصلصة كريمة (مشرف)

لحم بقري بصلصة كريمة الموز (الوقواق 1054) (أوميلا)

صدور دجاج محشية و مخبوزة مع صوص كريمة. (مشرف)

تانيوليا

فاتح للشهية !! لطيف جدا مقلي.
لقد صنعت صدور الدجاج من أجل TOMIT (لكن بدون صورة ، أخذها زوجي في رحلة) ، لكنه قال إنه اتضح أنه كثير العصير لدرجة أن من أكله لم يعتقد حتى أن صدور الدجاج يمكن أن تكون شديدة العصير ، على الرغم من أن الثديين ظلوا يضعفون لمدة ساعة واحدة.

مشرف

تانيوشا، شكر!

نعم ، في الواقع ، الثديان ناعمان جدًا في أي وضع! حلة الضغط لديها وضع طهي لطيف للغاية ، لا يتم تجفيف اللحم بشكل زائد!
وإذا كنت لا تزال تغلي في المرق ، فالصلصة - بشكل عام ، ستنتهي اللحوم المسلوقة

الرئوية

لقد أعجبتني هذه الوصفة كثيرا. تاتيانا ، أداؤك ممتاز كالعادة. ابني لم يأكل قط صدور الدجاج ، قال إنها جافة ، لكن هنا -: girl_romashka: بكل سرور. وقد أحببت بشكل خاص أن الصلصة كانت بالكريمة وليس بالمايونيز. رقيق جدا ، كثير العصير.

مشرف

ناتاشا، شكر!

لم أطبخ أبدًا أي شيء على المايونيز الذي اشتريته أنا معتاد على ذلك

لقد أخذت وصفة من كتاب وصفات لطباخ الضغط كأساس ، لكن بدا كئيبًا أن أقوم بالعديد من العمليات ، قمت بذلك بطريقتي واستبدلت بعض المنتجات)) صحيح ، من الخردل الذي يحتوي على الخل ، كانت الصلصة مجعدة قليلاً. لكن هذا لم يغير المذاق - فاللحم طري للغاية ولذيذ!

الرئوية

اقتباس: المشرف

ناتاشا، شكر!

لم أطبخ أبدًا أي شيء على المايونيز الذي اشتريته أنا معتاد على ذلك

لقد أخذت وصفة من كتاب وصفات لطباخ الضغط كأساس ، لكن بدا كئيبًا أن أقوم بالعديد من العمليات ، قمت بذلك بطريقتي واستبدلت بعض المنتجات)) صحيح ، من الخردل الذي يحتوي على الخل ، كانت الصلصة مجعدة قليلاً. لكن هذا لم يغير المذاق - فاللحم طري للغاية ولذيذ!

بطريقة مماثلة. فيما يتعلق بالمايونيز: في الفرع التالي ، تم تقديم نوع مختلف من الدجاج في المايونيز ، بطريقة أو بأخرى ليس كثيرًا ، وخاصة بالمقارنة مع صلصة الكريمة.

راميل

تاتيانا ، مرحبا!
بالفعل مع NG لدي هذا الجهاز.لقد ساعدتني كثيرا في إتقانها. لدي طفل صغير ، والوصفات مهمة حقًا بالنسبة لي. يمكنك أيضًا أن تطلب منك وضع ثلاث وصفات عندما يمكنك طهي طبق جانبي وثاني على الفور. على سبيل المثال الأسماك ، شرحات على البخار مع أطباق جانبية. كيف تجمع ؟؟ سمك مطبوخ على البخار مؤخرًا وفقًا للوصفة من الكتاب المرفق - اتضح بشكل ممتاز. قررت أن أطبخ مع الأرز - لقد طهيت العصيدة على الوضع - أضع الأرز في القاع ، والأسماك في الغلاية المزدوجة - لم يكن السمك لذيذًا بسبب وضع العصيدة من حقيقة أنه تم طهيه لمدة 40 دقيقة؟ ربما كان الأرز في غلاية مزدوجة ضروريًا أيضًا ؟؟. وسؤال آخر ملح للغاية هو كيف من الأفضل طهي معكرونة السباغيتي؟ شكرا مقدما.

مشرف

راميل، مساء الخير! من الجميل أن أسمع أن نصيحتي كانت مفيدة لك

يتضح هنا كيف قمت بطهي المعكرونة ، وفقًا لهذا المبدأ ، يمكنك طهي ريغاتوني الآخرين باللحم المفروم في قدر الضغط Oursson https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183781.0

حول الطبق الجانبي مع السمك ، سأفكر في كيفية تحسينه وسأجيب لاحقًا