صدور دجاج محشية بصلصة كريمة

صدور دجاج محشية بصلصة كريمة

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
فيليه دجاج	4-5 قطع.
شرائح مدخنة مسلوقة ، تقطيع مدخن خام ، جبن طري (نوع لامبرت)	قليلا من كل شيء
لتحضير الصلصة:
بصلة
جزرة
فلفل حلو
طماطم طازجة
حامض التفاح
كريمة طازجة	200-300 مل

طريقة طهو

• - نقطع الشرائح إلى شرائح ، ونقطع الجبن إلى شرائح. امزج كل شيء.
• - اصنعي جيبا في الصدور وضعي فيه شرائح الجبن. أغلق الجيب وقم بطي الصدور في طبق الخبز على التوالي.
• صنع الصلصة.
• - نقطع جميع الخضروات ونقلى في مقلاة ونضع الملح والفلفل ونرش الأعشاب والنمل ونضع الأصناف الجاهزة في قالب ونضعها في أماكن خالية.
• - رشي بالكريم لتغطية الثديين تقريباً.
• - نضعها في فرن بارد ونشغلها على حرارة 200 درجة مئوية ونتوقف حتى يسخن الفرن بالكامل ، ثم نخفضها إلى 170 درجة مئوية ونجعل الطبق جاهزاً بالكامل.
• الآن قم بفتحها وصب عليها مرق اللحم اللذيذ.

ملحوظة

طبق رائع وعطاء. الشرائح المدخنة المسلوقة والنيئة تعطي نكهة مدخنة لطيفة. طعم لذيذ لحم الدجاج وصلصة الخضار الكريمية.

بشكل عام ، اتضح أنه لذيذ ، أوصي بالطهي!

بشهية طيبة للجميع!

وصفات مماثلة

صدور دجاج محشية و مخبوزة مع صوص كريمة. (مشرف)

صدر الدجاج في مرق نبيذ كريمي مع البازلاء (باناسونيك SR-TMH 18) (مشرف)

صدور الدجاج مع الطرخون (ميري)

تقريبا لفات!