كعكة فطيرة الجوز بدون طحين - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

كعكة الفول السوداني بدون طحين

الفئة: الحلويات

مكونات
عجينة:
المكسرات المطحونة (اللوز والبندق) (تناولت اللوز)	250 جرام
بيض	4 أشياء.
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
سكر (بني) (عادي)	125 جرام
الفانيليا السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
Chocochips (يفرك نصف بلاط على مبشرة خشنة)	50 غ
زبدة لتشحيم العفن
كريم:
كريم (38-42٪ دهن)	250 مل
حليب مكثف مسلوق	1 علبة

طريقة طهو

سأحجز على الفور أن الجوز غير مناسب لهذه الوصفة ...
قسّم البيض إلى صفار وبياض.
يخفق بياض البيض مع نصف السكر حتى يصبح رغوة لامعة ثابتة (مثل المرينغ)
في وعاء منفصل ، اخلطي المكسرات المطحونة والصفار والنصف المتبقي من السكر والبيكنج باودر حتى تصبح ناعمة. أضيفي بياض البيض المخفوق برفق حتى يظل المزيج جيد التهوية ، وأخيرًا أضيفي رقائق الشوكولاتة أو الفواكه المسكرة.
دهن صينية الخبز بالزبدة وافرد العجينة.
تُخبز في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية - 35 دقيقة
في الميكروويف 600 وات لمدة 5-7 دقائق باستخدام قالب سيليكون ، ثم اتركه في القالب لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم ضعه بحذر على طبق التقديم.
اخبزيها في قدر بطيء لمدة 50 دقيقة.
برد الفطيرة وقدمها مع الكريمة المخفوقة مع السكر والكرز كومبوت (أي فواكه وتوت مثالية مع هذه الفطيرة).
بكل سهولة ، تتحول هذه الكعكة إلى كعكة عيد ميلاد.
كريم:
اخفقي 250 مل من الكريمة (38-42٪ دهن) أو كريما حامضة مع علبة حليب مكثف مسلوق.
التوصية: يجب أن يحتوي الكريم على 33٪ على الأقل من الدهون ومبرد. اخفقي بسرعة متوسطة مع إضافة الحليب المكثف على الطاولة. ملعقة ، يمكنك إضافة كريم المثبت.
قطّعي الكيك بالطول إلى ثلاث كعكات ، وكل واحدة
تُغطى الكيكة بالكريمة وتُسكب الشوكولاتة المذابة على الوجه وتُرش بالفستق المفروم. منذ أن كان لدي الكثير من الكريم ، بعبارة ملطفة ، اضطررت إلى تشويه سطح الكعكة وجوانبها.

ملحوظة

مصدر:

🔗

🔗

أكلت أنا وابنتي قطعة من الصباح مع الشاي والقهوة غير المحلاة ... Vkuuuusnoooo !!!

لقد اتضح لي هنا أنه إذا لم يكن هناك ما يكفي من المكسرات (بعد كل شيء ، نحن لا نعيش في أستراليا ، وقضمتنا من المكسرات ، فيمكنك خبز كعكتين: واحدة من الجوز بدون دقيق ، والثانية بسكويت ، كما تريد: مع أو بدون الكاكاو ، هذا ممكن في البسكويت يضاف العجين الفواكه المسكرة أو الأناناس المعلب المفروم ناعماً للحموضة ...