أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

[أنيتا]

أنيتا، هذا؟

موسوعة جينيس الأيرلندية للخبز واللبن بدون عجن (ترينيترون)

نعم هو! عطرية جدا وغير مشوشة.



يخبز في الحديد الزهر والطين والحجر وبدون غطاء.

لقد درستها بالأمس للتو. هل البيرة بالضرورة غينيس؟ أنا لا أفهم حقًا البيرة ، ولا أعرف من أين أشتريها. لست متأكدًا مما إذا كانت موسوعة جينيس موجودة في المتجر.

لقد درستها بالأمس للتو. هل البيرة بالضرورة غينيس؟ أنا لا أفهم حقًا البيرة ، ولا أعرف من أين أشتريها. لست متأكدًا مما إذا كانت موسوعة جينيس موجودة في المتجر.

أخذت مسودة مظلمة ، واشتريت كل من الظلام والضوء ، والشيء الرئيسي هو كثيف.



أي شيء يقول حمال وشجاع هو الكمال.

الشيء الرئيسي هو كثيف

لذا اسأل البائع في متجر الحنفية؟

أوه ، لقد أدركت بشأن الحمال والشجاع ، أنا أسأل من حولهم.

يخبز في الحديد الزهر والطين والحجر وبدون غطاء.

لدي فرن غاز بحجر. لا يوجد شكل جيد بغطاء. لقد جربته في gosyatnitsa السوفياتي القديم ، شيء ليس جيدًا جدًا بالنسبة لي. ولكن يوجد شكل قديم على شكل حلقة كبيرة. إذا كان ذلك ممكنًا بدون غطاء ، فهذا هو الخيار الأنسب ، على ما أعتقد. شكرا على النصائح.

لذا اسأل البائع في متجر الحنفية؟

نعم ، اسأل ما هي الكثافة ، أنت من 12.

[فزاعة]

فزاعة، ميرسي الشخصية كمرجع! الآن تذكرت أين "حصل" البصل المقلي في السمك المفروم في رأسي.

وأحتاج إلى مساعدة العقل الجماعي مرة أخرى.
شاهدت مؤخرًا على شاشة التلفزيون تقريرًا عن سجق ألماني رائع أو غريب (أو بالأحرى يطلق عليه بات) مصنوع من لحم الخنزير المفروم النيء مع التوابل. يأكلونه عن طريق الضغط على الكتلة الخام خارج القشرة مباشرة على الخبز. بالطبع ، لم أتذكر الاسم ، لكني أريد أن أحاول صنع شيء مشابه ، لكن ماذا ، نأكل لحم الخنزير المقدد المملح ، اللحم أسوأ! :-)

لم أجد وصفة mettwurst على موقعنا ، لكنني اشتريتها هنا: 🔗

الفتيات ، مساعدينا ، قل لي ، من فضلك ، ما هي أفضل طريقة لصنع عجينة الزلابية؟ ثلاثة أكواب من الدقيق وكوب من السائل + 1 ملعقة صغيرة من الملح يعتبر كلاسيكيًا ، أليس كذلك؟ ألا يغلي العجين؟
وهل تحتاج إلى ملح اللحم المفروم أم عند طبخ الزلابية في ماء مملح هل يكون مملح؟

لقد اعتدت على صنع الزلابية لفترة طويلة جدًا وقليل جدًا ، ولا تفكر في أي خبرة ...

[فينيرا 007]

فينيرا 007، أنا أفضل أن أصنع عجينة الزلابية بالبيض ، لكن يمكنك الاستغناء عنها ، لكن بعد ذلك من الأفضل عمل عجينة شديدة الانحدار وعجنها جيدًا ، ثم لا تغلي. فقط في اليوم الآخر أجريت تجربة: أولاً قمت بطهي الزلابية على عجينة ناعمة عادية بدون بيضة ، ثم قمت بخلطها جيدًا وطهي الزلابية من واحدة شديدة الانحدار - واتضح أن هذا الأخير كان ألذ بكثير.
أنا دائما أملح اللحم المفروم.

[جالينا]

جاليناغالينا شكرا لك. سأفعل ذلك ببيضة ، وسيعجن صانع الخبز من أجلي. أنا نفسي لن أجرؤ على هذا العمل الفذ :)

[تاتيانا]

تاتيانا، أنا حقًا أحب هذه الوصفة:

عجينة الزلابية بالخل (جلفح)

وهذا:
الزلابية ، المعكرونة ، الزلابية # 7
وإليك الكثير من المعلومات القيمة:

عجينة الزلابية والنودلز والمانتاس (وصفات) (لوكا)

حول السجق الألماني الرائع أو الغريب (أو بالأحرى يطلق عليه بات) المصنوع من لحم الخنزير المفروم النيء مع التوابل. يأكلونه ، ويضغطون على الكتلة الخام من القشرة مباشرة على الخبز

فقط هم يصنعونه من اللحوم الطازجة والمواد الحافظة
التقنيات الخاصة للمسنين
أخشى ألا أكون قادرًا على حماية نفسي بهذه الطريقة في المنزل
لا يزال ، هو خنزير!؟

أخشى أنني لن أتمكن من الدفاع عن نفسي بهذه الطريقة في المنزل فهل هو خنزير بعد كل شيء!؟

كما فهمت من التركيبة ، يعمل النتريت كمضاد حيوي ، لكننا نقوم بشحم الملح بدونه ، وهناك أيضًا لحم خنزير هناك.نقوم بعمل الدجاج المجفف في المنزل ولا تنجو السالمونيلا بعد التمليح. حول auesok مختلفة ، أيضًا ، لم أسمع أي شيء لفترة طويلة ، فأنا أطعم الكلاب باستمرار بلحم الخنزير النيء ولا توجد مشاكل.

[حديقة عنبية]

الفتيات ، لقد حصلت عليه حديقة عنبية ثلاثة لترات ماذا نصنع منها. ما الاستعدادات لفصل الشتاء ام التجميد؟

[ElenaM]

ElenaM، أنا آكله هكذا وأكله مثلج لأكله هكذا ، أنا أحبه كثيرا.

[أوليا البابونج]

أوليا البابونج، أنا آكله بهذه الطريقة أيضًا ، لكن لا يمكنني تناول الكثير.

[ElenaM]

ElenaMثم تجمد

ثم تجمد

المثير للاهتمام أنه بعد إذابة الثلج يفقد شكله؟ أقوم بتجميد الكشمش الأسود ، لذلك بعد إزالة الجليد من التوت لم يعد مستديرًا ، لا يمكن تزيين الكعكة بها في الأعلى ، فهي تفقد شكلها ، فقط من الداخل.

[حديقة عنبية]

الفتيات ، لقد حصلت عليه حديقة عنبية ثلاثة لترات ماذا نصنع منها. ما الاستعدادات لفصل الشتاء ام التجميد؟

يتحمل العنب البري التجميد جيدًا. خربق جريئة. لا يفقد الشكل. جمدت الإسبانية. كل شيء على ما يرام. ثم تصرفت بشكل جيد في السميد وفي الكعك.

شكرا لكم جميعا! هكذا الطريق لها في الفريزر. يقع بالفعل متجمد

إيلينا ، ربما من الأفضل طحنها في خلاط سكر وفي أوعية أو أكياس؟ ثم سيبقى الطعم بالتأكيد دون تغيير.




يا فتيات ، أحتاج إلى المساعدة أيضًا. المنتدى يحتوي على وصفات لتخليل الخيار لحفظه تحت غطاء معدني. وماذا عن الطماطم؟ ربما يقوم شخص ما بإعداد برميل الطماطم لتخزين أطول؟ لأنه لا يمكن تخزين الأطعمة المملحة تحت غطاء من النايلون لفترة طويلة.

صقيع العنب البري والتوت كل عام. أشتري وآيس كريم بسعر مرتفع. يتسامح مع التجميد جيدا. العنب البري أسوأ ، اعتمادًا على التوت نفسه. يعتبر العنب البري ممتازًا ، حيث يصبح أكثر نعومة وقليلًا من الذوق المائي. لكن ليس كثيرًا على الإطلاق. لا تفقد شكلها ، تجمد بجرأة.

أبحث عن وصفة لعجينة الحبار اللذيذة (لساندويتش). هل يمكن لأي شخص أن يثبت أنه لذيذ؟ ما زلت أذاب الجبن والحبار في رأسي ...

+ بيض وشبت

سيداتي ، أنا مع والدتي ، قررت أن أصنع لها كافيار الاسكواش ، مثل المتجر. أتذكر أنه لم يكن هناك سوى 2 كجم من الكوسة ، 1 فلفل ، 1 بصلة وعصير الطماطم. لا أتذكر نسب الملح والسكر والخل ويمكنني أن أجدها. أخبرني أرجوك.

[شطائر المعكرونة الحبار]

معجون الحبار

خفيف ، لم يتم اختباره ، لكنه مثير للاهتمام في التكوين
شطائر المعكرونة الحبار
🔗

كافيار الاسكواش

ناتاشا ، الوزن مختلف قليلاً ، لكن التكوين متشابه للغاية
كافيار الكوسة في ثيرمومكس

[سفيتا]

سفيتا، لقد صنعت عجينة "المحيط" ، لقد أحببناها.

من غطاء الموقع ...

ربما جرب هذا ، لتحل محل السلطعون. العصي للحبار؟

نظرًا لأن والدتي غالبًا ما تهضم الحبار حتى يصبح مطاطيًا ، فنحن نطحنه بالبصل المخلل ثم نطحنه. و هذا كل شيء. دعها تقف حتى يتم نقع كل شيء وتلطخه على الزبدة. بسيط ، لذيذ ، سريع.

[ايرينا]

لصق "المحيط"

كنت أبحث عن هذه الوصفة مرة واحدة! شكرا لك ياروسلافنا!

مع مخلل البصل

ايرينا، في ماذا نتبل؟ لدي الآن بصل أبيض وبصل عادي (أصفر) ممتاز في المخزون. تعلم الحبار ألا يهضم.

قررت أن تصنع لها كافيار الاسكواش ، مثل المتجر

ناثالت، ناتاشا ، لقد صنعت GOST باستخدام الطهي وفقًا لوصفة "كافيار الكوسة" ، قام Vallejo بنشره. اتضح مباشرة منذ الطفولة ، بالنسبة لي. إذا كنت لا تريد أن تأخذ الوصفة ، فقط خذ التوابل من هناك.

[سفيتينكي]

سفيتينكينقطع البصل إلى مكعبات عشوائية (ثم اقلبها على أي حال) ، اشطفها بالماء البارد. ضعها في وعاء ، وتملأها بمياه الشرب المغلية أو النيئة ، وتضع السكر و 9 ٪ من الخل في هذه النسبة بحيث يكون مذاقها جيدًا وحلوًا وليس ماء مالحًا جدًا من الصعب تسمية النسب ، فأنا أفعل ذلك دائمًا بالعين وبالذوق ، لأن البصل دائمًا بكميات مختلفة. ويجب أن يظل البصل هناك لمدة نصف ساعة على الأقل. أخرجه وأضفه أينما تريد: الحبار والرنجة واللحوم.

[ناتاشا]

كافيار الاسكواش

ناتاشا، أنا أقوم بإعداد هذه الوصفة هذا العام ، لقد قمت بالفعل بتدوير عدة دفعات ، أحببت حقيقة أن الطعم غذائي ، يمكنك اللعب مع التوابل ذهابًا وإيابًا مع انتهاء فصل الشتاء.أنا فقط أقوم بتصريف الماء بعد الغلي ، بحيث يصبح أكثر سمكًا - لكنني لا أحسب الملح والسكر ، أضعه بالمعدل ، لكن في النهاية. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=295652.0

جولدن بيكون
700 جرام شحم مع اللحم. الطبقة البينية
2 حفنة من البصل. قشور
1 كومة. ملح
7 أكوام ماء
3 سن. ثوم
2 ملعقة صغيرة رصيف بحري أحمر فلفل
ماء + ملح + قشر = حتى الغليان. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى 2-3 أجزاء ، ونضعه في الماء ويطهى لمدة 10 دقائق. يغطى بغطاء ويبرد في قدر إلى درجة حرارة الغرفة. ت.ثم وضع المقلاة الكاملة في الثلاجة لمدة يوم. ثم أخرجيها وجففيها وافركيها بالثوم والفلفل. لف كل قطعة في ورق ورقي وتخزينها في الصالة. أو الصقيع.

[ناتوشيك]

ناتوشيك، وماذا في ذلك؟

إيرينا ، ما الذي نخلل فيه؟

يمكنك وأنا سأقدم خيارنا المفضل ، حتى الأطفال يحبونه.

تقديم مخلل البصل (فزاعة)

أضع lavrushka والقرنفل في شكل مفروم بحيث يكون الطعم أكثر كثافة.
هذه الأقواس مثالية للحبار.

أنا أقوم بإعداد هذه الوصفة هذا العام ، لقد قمت بالفعل بتدوير عدة دفعات ، لقد أحببتها

لقد كنت أصنعه منذ عدة سنوات أيضًا ، كافيار ممتاز!

الفتيات! هل لدينا شخص من فيودوسيا؟
والمهمة هي: التعرف على وصفة بعض مرق الدجاج الرائعة التي يتم تحضيرها بالقرب من الشاطئ في مقهى "ديفيد".
امرأة واحدة الآن لا تستطيع العيش بدونه. يقول أنها كانت شفافة وحامضة بعض الشيء. ربما هذه طريقة محلية أو وطنية للطهي؟ تم صنع المرق للنودلز.

Galleon-6 ، نوعًا ما
تم الاجتياز بنجاح

قبض على الوصفة: 500 غرام. سكر و 2 ملعقة كبيرة. اغلي الحليب حتى لون القهوة مع التحريك طوال الوقت. عندما لا تنتشر قطرة من الشراب على الصحن ، أضف 150 غرام. المكسرات والفانيلين. يرفع عن النار ويضاف 250 جم. زبدة و 1 ملعقة كبيرة. ل. براندي ، قم بتبريد الفطائر ودهنها ، ثم اضغط عليها لمدة أربع ساعات. المكسرات اختيارية ، لكن ألذ بها

[ناتوشيك]

ناتوشيك، أنت جديد في المنتدى وربما لم تكتشف كيفية الرد أو الاقتباس بعد. رسائلك موجهة إلى شخص غير معروف ولا توجد أسئلة. فقط قل بالكلمات لماذا تقتبس رسائل قديمة؟

[سفيتا]

سفيتا، كما لم أفهم الفكاهة ...

[سفيتا]

سفيتا, زفيزدا,
الفتيات ، ربما لديهم ناتوشيك a la دفتر بهذه الطريقة

[لينا]

لينا، لديها رسالتان فقط ، أمس واليوم. وكلاهما على هذا النحو.

[سفيتا]

سفيتا,
نعم ، نظرت أيضًا)

لا يمكنني العثور على أي وصفات لتعليب الذرة (((، مراجعة "القبو" ، بحث ... لا؟

[باليتش]

لن أجد أي وصفات لتعليب الذرة

باليتش، تجميد

[إيغور]

إيغور، أغلي وأتجمد ، سواء أكان كاملة أو حبوب.

حبوب مجمدة نيئة مطحونة في الخلاط. فعلت هذا في الشتاء:

فطائر الذرة الطازجة من نيرو وولف (ناجيرا)

هذا ليس ... أحتاج إلى معلبات ، لأنهم يبيعون في البنوك.

مساء الخير. هل يمكن أن تخبرني من فضلك ما الذي يمكن صنعه من الذرة المعلبة محلية الصنع ، حيث لن تكون الحبوب؟ فقط إذا كنت تطحن وتطحن من الجلد. لا تأكل حبيبي. وفي العام الماضي فعلت الكثير. يستحق كل هذا العناء - تقترض البنوك. شكر.

وفي العام الماضي فعلت الكثير.

لماذا لم يتجمدوا؟)
لذا شارك الوصفة أو روابط لها!