خبز الجبن والشوكولاتة الحلو (صانع الخبز)

خبز الجبن والشوكولاتة الحلو (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
طحين	500 جرام
خميرة	1 1/2 شاي. ملاعق
ملح	1 1/2 شاي. ملاعق
السكر	2-2 1/2 طاولة. ملاعق (لقد سكبت بالفعل أكثر - 3-4 ملاعق ثانية ، لأنه كان هناك هدف - خبز حلو)
اللبن الرائب (كان لدي 5٪ لكن السمنة أفضل)	120 جرام
شكولاته ساخنة. تباع هذه الأكياس على غرار القهوة سريعة التحضير.	5-6 ش. ملاعق 2 كيس
ينمو الزيوت.	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
أو
زبدة الزبدة	15-20 جرام
السوائل (تشمل 1 بيضة متوسطة)	310 - 330 مل
أي سائل ، ولكن إذا كان الحليب أو الكفير ، يتم الحصول على عجينة غنية. أعطي السائل تقريبًا ، لأن الجبن القريش مختلف
ملعقة من الكونياك (اختياري)	1 طاولة. ل.
قرفة مطحونة (من حيث المبدأ ، اختيارية أيضًا)	0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل	1/8 ت. ملاعق (أي نصف علامة 1/4 في ملعقة القياس)
في الموزع
عين الجمل	حوالي 150 جرام

طريقة طهو

• في عملية العجن ، من الضروري مراقبة الكعكة. نظرًا لأنه من غير المعروف مقدار الماء الذي سيعطيه الجبن. في حالتي ، أضفت ملعقتين كبيرتين (مقاسة) من الدقيق.
• صور توش

ملحوظة

أخذت وصفة لخبز الجبن الرائب من الموقع كأساس. آسف ، لا أتذكر المؤلف ، لكنني أشكره كثيرًا على الوصفة.
لقد غيرت المكونات قليلاً وعملت.
اتضح أنه خبز شوكولاتة صغير زبداني ممتاز. ليس لدي وقت لالتقاط صورة ، يتم تناولها على الفور.
أصبح الخبز المفضل للطفل. تم خبزه بالفعل عدة مرات ، ولم تكن هناك ثقوب.

صورة توش

هل يمكنك استبدال الشوكولاتة الساخنة بالكاكاو العادي؟

أو سوف تناسب nonquik؟

أو سوف تناسب nonquik؟

سوف تفعل. اعتدت أن أخبز معه. كنت مستلقية في المنزل ، حتى عندما كان الطفل صغيرًا ...
ثم انتهى. اشتريت "شوكولاتة" ، أحببتها أكثر.

هل يمكنك استبدال الشوكولاتة الساخنة بالكاكاو العادي؟

يجب غلي الكاكاو العادي. إذا كانت غير قابلة للذوبان ، بالطبع.
في هذه الحالة ، بدلاً من السائل ، تحتاج إلى صب الكاكاو المخمر. كلما كان الخبز أقوى ، كان طعم الخبز أغنى. أنا نفسي لم أفعل ذلك ، صديقي خبز. لكن الخبز طعمه "كاكاو"
لا أعرف كيف أضعه بشكل أفضل ...
ومع الشوكولاتة تكون الشوكولاتة أكثر.

سأحاول الجمع بين وصفتك ووصفة لفائف الجبن (يوجد المزيد من الجبن القريش). سأخبرك بالنتيجة.

سأحاول الجمع بين وصفتك ووصفة لفائف الجبن (يوجد المزيد من الجبن القريش). سأخبرك بالنتيجة.

سأنتظر. بالمناسبة ، هل يمكنك ربط الخبز الرائب. لم يتم العثور على شيء ...

ها هي
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9371.0

اليوم ، بيدك الخفيفة ، خبزت "كعكة الخثارة" بالكاكاو والقرفة والكرز. شكر!