عزيزي جوليفيرا! أريد أن أتباهى هلا. يخبز طبقًا لوصفة الموقع الذي تشير إليه ، العجين أيضًا من هناك. جربها ، اتضح أنها لذيذة جدًا !!!
2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
500 غرام دقيق الخبز (أو 3 3/4 أكواب)
1/4 كوب ماء دافئ
3 بيضات كبيرة
1/4 كوب زيت نباتي
1/4 كوب عسل
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
للتزجيج ، اخفقي صفار واحد وقليل من الماء
اعجن العجينة في صانع الخبز ، واتركها في دلو لمدة ساعتين.
ثم قسمي العجينة إلى 6 كرات ، غطيها بمنشفة.
خذ واحدة تلو الأخرى ، ولفها إلى طبقة رقيقة ، ولفها لأعلى ، ولفها على السبورة ،
قم بلفها بحيث تكون الأطراف أرق من الوسط. هذا مطلوب ل
أشكال الله والعجين يتحول مثل قشاري. نسج جديلة كما هو موضح ، بالمناسبة يوجد فيديو هناك. غطيها بمنشفة واتركيها لترتفع لمدة ساعتين أخريين
(أضعه في الفرن ، يمكنك تسخينه بمقدار 30-40 درجة)
دهنها بالزجاج ، ورشي بذور السمسم أو بذور الخشخاش واخبزيها لمدة 35 دقيقة على 155 درجة.
ضعي في فرن بارد !!! ثم الله يناسب أكثر قليلا.
LailoChkaماريشكاهنا مثل هذا الله حصلت
سفيتيكحسنًا ، ها هي روائع اليوم ، الأولى من بين 6 ضفائر ، لم أكن حكيمة بعض الشيء ، بدأت يدي في النسج ، لكن الثانية من 4 ضفائر ... خارقة ، مشيت
لكن القاطع ، كم هو لذيذ ، كما أردت ، لن أشتريه الآن (على الرغم من أنني لم أشتريه لفترة طويلة بسبب السعر) ، والآن أنا سعيد ، مثل الفيلة
لكن القاطع ، كم هو لذيذ ، كما أردت ، لن أشتريه الآن (على الرغم من أنني لم أشتريه لفترة طويلة بسبب السعر) ، والآن أنا سعيد ، مثل الفيلة
سفيتيكبالأمس ما زلت انتهيت من 6 ضفائر ... هنا صعدت إلى مرحلة أخرى ، لم أصنع كعكة أخرى ثم سأعرض
جوليفيرا لكن قل لي هذا ما ....... شحوم بيضك ناعمة جدًا ، لكني أرى كيف اتضح ، هل يمكن إضافة بعض الماء أو الحليب إلى الصفار قليلاً ؟؟؟ ماذا تفعل للحصول على مثل هذا الجمال من جميع الجهات ؟؟؟
جوليفيرا لكن قل لي هذا ما ....... شحوم بيضك ناعمة جدًا ، لكني أرى كيف اتضح ، هل يمكن إضافة بعض الماء أو الحليب إلى الصفار قليلاً ؟؟؟ ماذا تفعل للحصول على مثل هذا الجمال من جميع الجهات ؟؟؟
جوليفيراسفيتيك
أقوم بتشويهها بالصفار مباشرة قبل وضعها في الفرن ، وسأقوم بتنظيفها في جميع الشقوق بفرشاة.
هل تمد الحبال أو تدحرجهما ثم تلفهما في أنبوب؟
اتضح أن لديك قفزة حادة في النمو في الفرن ، أو ربما كانت الصورة قليلة أمام الفرن؟
على أي حال ، لا يزال من الرائع أن يكون مثل هذا جيد التهوية
أقوم بتشويهها بالصفار مباشرة قبل وضعها في الفرن ، وسأقوم بتنظيفها في جميع الشقوق بفرشاة.
هل تمد الحبال أو تدحرجهما ثم تلفهما في أنبوب؟
اتضح أن لديك قفزة حادة في النمو في الفرن ، أو ربما كانت الصورة قليلة أمام الفرن؟
على أي حال ، لا يزال من الرائع أن يكون مثل هذا جيد التهوية
سفيتيكأقوم بطرحها ، ثم طويها وأطرحها مرة أخرى ... ...... أقوم بتلطيخ جميع التشققات بالصفار ، ثم في الفرن للتدقيق ، أولاً أقوم بتسخينه قليلاً ، ثم أضعه ...
هيا ، الشيء الأكثر أهمية هو أنني قد أتقنت بالفعل النسيج ، حسنًا ، حسنًا ، إذا حدث ذلك ، فالشيء الرئيسي هو لذيذ .............. ...... في المرة القادمة سأحاول تليينها ببعض الحليب
هذه المرة لم أقفز ، لأنها وقفت وذابت بالكاد في فرن فاتر ، لكنها لم تنمو بسرعة كبيرة ، عندما ارتفع الخبز قليلاً ثم استدارت الضفائر
هيا ، الشيء الأكثر أهمية هو أنني قد أتقنت بالفعل النسيج ، حسنًا ، حسنًا ، إذا حدث ذلك ، فالشيء الرئيسي هو لذيذ .............. ...... في المرة القادمة سأحاول تليينها ببعض الحليب
هذه المرة لم أقفز ، لأنها وقفت وذابت بالكاد في فرن فاتر ، لكنها لم تنمو بسرعة كبيرة ، عندما ارتفع الخبز قليلاً ثم استدارت الضفائر
جوليفيرااقتباس: Svetik_
أقوم بتشويه جميع الشقوق بالصفار ، ثم في الفرن للتدقيق
لم أكتب بدقة شديدة - من الضروري التشحيم قبل الخبز مباشرة بعد التدقيق وسيكون الشارب متساويًا
سفيتيكLailoChka لقد صنعت هذا kalach-loaf وفقًا لوصفتك ، وإليك ما تبين أنه رجل وسيم وأعرف بالفعل كيفية نسج الضفائر من ست ضفائر مقابل واحد أو اثنين أو ثلاثة
الطعم رائع بكل بساطة ............... ... لقد أحببت حقا kalachik-chala
بالأمس ، في وضع الطوارئ ، تم ذلك في المساء ، بالطبع ، لم يكن الأمر كذلك ، ولكن لائق .............. وإليكم النتيجة. أعتقد أنك بحاجة إلى طرح أرق ، وإلا فقد تبين أن مثل هذا الخبز طري جدًا ولذيذ ..........
أنا مجنون بهذا الأمر ، بل إنه جميل
شكرا جزيلا على الوصفة لك
الطعم رائع بكل بساطة ............... ... لقد أحببت حقا kalachik-chala
بالأمس ، في وضع الطوارئ ، تم ذلك في المساء ، بالطبع ، لم يكن الأمر كذلك ، ولكن لائق .............. وإليكم النتيجة. أعتقد أنك بحاجة إلى طرح أرق ، وإلا فقد تبين أن مثل هذا الخبز طري جدًا ولذيذ ..........
أنا مجنون بهذا الأمر ، بل إنه جميل
شكرا جزيلا على الوصفة لك
دي جيسفيتيك Svetik ما هو البرنامج الذي تضعه؟ هل ستقوم بتشغيله قبل 5 دقائق أم لا؟
أين يمكنني مشاهدة فيديو عن طريقة نسج الضفائر؟
أين يمكنني مشاهدة فيديو عن طريقة نسج الضفائر؟
جوليفيرالقد عثرت هنا على مقطع فيديو - كيف أجعل الجديلة أكثر اتساقًا ، لكنني لم أعرف ما الذي يجب تجديله من المنتصف
أكسيومااقتباس: جوليفيرا
لقد عثرت على مقطع فيديو - كيف أجعل الجديلة أكثر تساويًا ، لكنني لم أكن أعرف ما الذي يجب تجديله من المنتصف ...
شكر، جوليفيرا لكل وصفة!
شكرا على الفيديو!
فيديو تعليمي.
لم أتقن مهارة حياكة أكثر من 3 حزم ، لذلك حصلت على ثلاث حلاوة وكعكتين من عجينة الوصفة.
لدي كل شيء في المستقبل! سوف اعود اليك!
دي جياقتباس: Svetik_
لوريك ، أدير العجن في كينوود ....... من الصعب جدًا عجن مثل هذه الأشياء الجيدة ، والصعود بالفعل في غرفة التجفيف ، لكن في المرة الأخيرة التي وضعتها في HP ، عجنها بشدة في برنامج "العجين" الرئيسي ، كل شيء أصبح رائعًا
سفيتيك هل وضعت "العجين الأساسي" مع نظام الدهن للبرنامج الكامل؟
يبدو أنني قررت تجربتها ، لكنها مخيفة إلى حد ما
سفيتيكLorik للبرنامج الكامل ثم أترك أكثر قليلاً أثناء التدقيق
دي جيوأي نوع من الزبدة أو الزبدة أو الخضار؟
فهمت بشكل صحيح ، 3 بيضات و 2 صفار؟ وللتزييت ، هذه صفار منفصلة ، أليس كذلك؟
فهمت بشكل صحيح ، 3 بيضات و 2 صفار؟ وللتزييت ، هذه صفار منفصلة ، أليس كذلك؟
مشرفاقتباس: DJ
وأي نوع من الزبدة أو الزبدة أو الخضار؟
فهمت بشكل صحيح ، 3 بيضات و 2 صفار؟ وللتزييت ، هذه صفار منفصلة ، أليس كذلك؟
سوف أعبر عن رؤيتي
بما أن العجين أكثر ثراءً ويحتوي على السكر والبيض ، فمن الأفضل إضافة الزبدة ، خاصةً أنها مذكورة في الوصفة بالجرام. الزيت النباتي مألوف إلى حد ما للإشارة إلى المليلتر
دي جيلقد فعلتها هكذا بالأمس !!!
لوقت طويل جدا لقد ضبطت
عجن العجين ، بينما جلست ، على غرار سفيتيك على الأحزمة ، تتعلم نسج جديلة. كل شيء تحول بشكل رائع !!
شكرا على الوصفة. هنا تقرير صور ممتن.
في سياق
لذلك ينبغي أن يكون؟
على أي حال ، لم يؤثر على الذوق ، لقد تجرأ بشكل لذيذ بسرعة كبيرة ، الآن سأقوم بضبط الجزء الثاني
لوقت طويل جدا لقد ضبطت
عجن العجين ، بينما جلست ، على غرار سفيتيك على الأحزمة ، تتعلم نسج جديلة. كل شيء تحول بشكل رائع !!
شكرا على الوصفة. هنا تقرير صور ممتن.
في سياق
لذلك ينبغي أن يكون؟
على أي حال ، لم يؤثر على الذوق ، لقد تجرأ بشكل لذيذ بسرعة كبيرة ، الآن سأقوم بضبط الجزء الثاني
جوليفيرادي جي - فصول
من المحتمل أن تكون الأحزمة التي تدحرجت مثل اللفة ، لهذا السبب حصلت على مثل هذه الطبقات الأنيقة؟
مشرف أجاب لي شكرا جزيلا لك!
عادةً ما تكون الزبدة أكثر ملاءمة لمثل هذه المخبوزات - لأنها تعطي رائحة كريمية دقيقة مقابلة ، والزيت النباتي له طعم مختلف ، يبدو لي أكثر خشونة.
من المحتمل أن تكون الأحزمة التي تدحرجت مثل اللفة ، لهذا السبب حصلت على مثل هذه الطبقات الأنيقة؟
مشرف أجاب لي شكرا جزيلا لك!
عادةً ما تكون الزبدة أكثر ملاءمة لمثل هذه المخبوزات - لأنها تعطي رائحة كريمية دقيقة مقابلة ، والزيت النباتي له طعم مختلف ، يبدو لي أكثر خشونة.
دي جياقتباس: جوليفيرا
دي جي - فصول
من المحتمل أن تكون الأحزمة التي تدحرجت مثل اللفة ، لهذا السبب حصلت على مثل هذه الطبقات الأنيقة؟
نعم ، يسخر. بالنسبة للرابط الذي قدمته.
غابه استوائيهشكرا لك ، الجميع أحب ذلك حقا!
جوليفيرااقتباس: RainForest
شكرا لك ، الجميع أحب ذلك حقا!
ضفيرتك جمال !!!
تياناشكرا للمؤلف وصفة رائعة! مخبوز اليوم ، ها هو حبيبي
لا يبدو مثل الخوص (شله) على الإطلاق ، طعم أكثر ثراء ولا يضاهى - إنه أكثر ملاءمة للفطائر أو لفائف الزبدة. لكن على الرغم من ذلك ، شكرًا جزيلاً ، لقد سعدت كثيرًا بعملية الطهي وبالطبع من الذوق.
بفضلك ، اكتشفت تقنية التضفير ، ولم أطبخها من قبل. آخذه إلى إشاراتي المرجعية.
لا يبدو مثل الخوص (شله) على الإطلاق ، طعم أكثر ثراء ولا يضاهى - إنه أكثر ملاءمة للفطائر أو لفائف الزبدة. لكن على الرغم من ذلك ، شكرًا جزيلاً ، لقد سعدت كثيرًا بعملية الطهي وبالطبع من الذوق.
بفضلك ، اكتشفت تقنية التضفير ، ولم أطبخها من قبل. آخذه إلى إشاراتي المرجعية.
جوليفيرااقتباس: تيانا
شكرا للمؤلف وصفة رائعة! مخبوز اليوم ، ها هو حبيبي
لا يبدو مثل الخوص (شله) على الإطلاق ، طعم أكثر ثراء ولا يضاهى - إنه أكثر ملاءمة للفطائر أو لفائف الزبدة. لكن على الرغم من ذلك ، شكرًا جزيلاً ، لقد سعدت كثيرًا بعملية الطهي وبالطبع من الذوق.
بفضلك ، اكتشفت تقنية التضفير ، ولم أطبخها من قبل. آخذه إلى إشاراتي المرجعية.
أنا سعيد جدًا لأنني أحب الشلة
تيانالم أتقن مهارة حياكة أكثر من 3 حزم ، لذلك حصلت على ثلاث حلاوة وكعكتين من عجينة الوصفة.
ووضعت على الفور 8 عاصبات ، بينما علمت (جربتها بشكل صحيح في الاختبار) اعتقدت أنني سأمزق جميع أفراد الأسرة الذين حاولوا المشاركة ...
لكن مهما فعلت ، لقد فعلت ذلك
