أسماك على طراز دونيتسك

أسماك على طراز دونيتسك

الفئة: اطباق سمك

مكونات
بنغاسيوس (وحيد)	500 جرام
البنجر الخام	حاسب شخصي 1.
الجزر الخام	1-2 قطعة
بصلة	حاسب شخصي 1.
جبنه	150 جرام
مايونيز	150 جرام
ملح ، فلفل ، مزيج أعشاب السمك

طريقة طهو

• اغسلي السمك وجففيه وضعيه على نبات مدهون. زبدة صفيحة خبز ، ملح وفلفل. قشر الخضار - ابشر البنجر والجزر بخشونة ، وقطع البصل إلى نصف حلقات. ابشر الجبن بشكل خشن. اخلطي المايونيز مع الأعشاب. ضعي الشمندر والجزر والبصل على السمك ودهنه بالمايونيز بالأعشاب ورشي الجبن المبشور.

وقت الطبخ:

35-40 دقيقة.

برنامج الطبخ:

نضع في فرن مسخن على 170 درجة ونخبز

ملحوظة

سمعت الوصفة في الحافلة الصغيرة ، ومن هنا جاء الاسم

*** لقد كنت في حيرة من أمري بسبب وجود البنجر ، لكن لدهشتي الكبيرة اتضح أنه لذيذ جدًا!