الطبق الياباني "سمك القد فيشرمان" - وصفة من الصورة على Mcooker: أفضل الوصفات

طبق ياباني "سمك القد فيشرمان"

الفئة: اطباق سمك

مطبخ: اليابانية

مكونات
الأسماك (سمك القد ، سمك الكراكي ، الحدوق ، بولوك)
صلصة الصويا
كاتشب
ثوم
دقيق لفة
زيت الصدأ للقلي

طريقة طهو

قطعي الفيليه إلى قطع ، اغمسي كل قطعة في الخليط (صلصة الصويا + كاتشب أو معجون الطماطم) ، ضعيها في قدر ، ورشيها بالثوم المفروم ، وضعيها في الثلاجة طوال الليل (من حيث المبدأ ، يمكن ذلك لمدة 2-3 ساعات ، لكن مذاقها أفضل لفترة أطول).
ثم نضع السمكة في كيس بلاستيكي. صب الدقيق لفة ، بلطف يهز العبوة.
الآن نخرج قطعة ونقلى في مقلاة بالزيت.
إنه لذيذ جدًا ، ولم يتضح على الفور أي نوع من الأسماك هو ، وبشكل عام ، هل هو سمكة!؟ جربها!
لم أضعها في الكيس ، بل وضعت الدقيق في وعاء ، ولفت كل قطعة على حدة.
كثير العصير ولذيذ !!! ويا له من لون جميل !!! تحولت السمكة الذهبية!

ملحوظة

وصفة M. Cheusova من مدونة Lyudmila Ivanova
بقلم: وصفة يابانية "سمك القد فيشرمان". بدلاً من سمك القد ، كان لدي حدوق ، وأعتقد أنه يمكن استخدام أي سمكة. ماذا ، هذا الصياد يكسر سمك القد!؟ دعه يأكل مجموعة متنوعة ...

شوماخر

ICHTIOPHAGES من جميع البلدان تنضم !!!

غشا

مانيا ، استخدم طاقتك - للأغراض السلمية !!! بصوت خافت: هل تعتقد أنهم سيأتون؟

مقيم في الصيف

انا أنضم. في ثلاجتي ، يذوب سمك القد

غشا

أوه ، تان ، ماذا أنت؟ Ichtitvoyufag ؟؟؟ !!!

kubanochka

اقتباس: ShuMakher

ICHTIOPHAGES من جميع البلدان تنضم !!!

أنا هنا! غدا سوف أطبخ سمكة الوصفة رائعة!

غشا

kubanochka، الثالث!

مقيم في الصيف

اقتباس: غشا

أوه ، تان ، ماذا أنت؟ Ichtitvoyufag ؟؟؟ !!!

السمك والفطر نقطة ضعفي. كانت مانيا هي التي تسمى علميا أكلة السمك. مابود ، شواب ، لم يفهم الجميع

kubanochka

ichthyophagus ichthyophage ، مثل صياد الصياد - من بعيد! الآن سوف نجتمع جميعا هنا

ماري في

بلى! هذه هي الوصفة! متى يتم إعادة تحضير كل شيء؟ ؛ -D سوف تضطر إلى المضي قدمًا في السوق في Kubinka!
ولثانية ما هي نسبة الصلصة بمعجون الطماطم ايه؟

غشا

ماري في، من الأفضل تجربة الصلصة ... تناولتها في النصف ...

البندق

وإذا لم يكن هناك مثل هذه الأسماك ، ولكن هناك الكثير من سمك الشبوط - هل يناسب ذلك أم لا

غشا

الأيرلندي ، أعتقد أن الكارب سيفي بالغرض أيضًا ... لا يوجد شيء دهني في الصلصة

جلفه

كيف أريد السمك ، اتضح! Gashenka ، سأفعل ذلك بالتأكيد ، سننهي kakleta الحالي وسأبلغ بالتأكيد!

جلفه

اقتباس: مقيم في الصيف

السمك والفطر نقطة ضعفي.

تانيا ، هل يوجد فطر؟

غشا

جلفه، أنا منتظر !!!

مقيم في الصيف

اقتباس: celfh

تانيا ، هل يوجد فطر؟

لدينا كل شيء في Megamarket

جلفه

اقتباس: مقيم في الصيف

لدينا كل شيء في Megamarket

لقد اتصلت للتو بـ Lyusechka إلى داشا في جيتومير. أبيض يقول لنذهب وأنا أجلس هنا

غشا! آسف على الفيضان

جلفه

غشا بامتنان كبير!

طبق ياباني سمك القد

لقد صنعت قصة كاملة. وصلنا إلى المتجر ، لا سمك القد ، فقط فيليه سمك القد المجمدة. أنا لست جيدًا في الشرائح. في كثير من الأحيان ، تكون النتيجة مقلية ، مسلوقة ، على البخار ، لكن مطاط من الأسماك التي لا معنى لها. لم يكن لدي وقت لأفتح فمي لأقول إن علي الذهاب إلى متجر آخر ، رن هاتف زوجي ، بضع كلمات قصيرة وفهمت: خذ ، تانيا ، ما تراه وتذهب بصمت إلى الخروج. اتصلوا من العمل ، بعض المشاكل التي تحتاج إلى حل عاجل ليس اليوم ، ولكن بالأمس.
بعد العمل وصلنا إلى المنزل. أضع السمك في الصلصة. غسلنا الثلاجة. قاموا بتشغيله ، لكنه لم ينجح. وقفت السمكة معي لمدة يوم تقريبًا في درجة حرارة الغرفة. كنت أغادر العمل اليوم معتقدة أنني سأضطر إلى التخلص من كل شيء من الثلاجة ، بما في ذلك الأسماك.
لكن لا! يتم الحفاظ على الأسماك بشكل مثالي وقليها وأكلها بسرور كبير. باتاموشتا لذيذة للغاية! الصلصة جعلتها طرية وطرية! القشرة كانت مذهلة

هذه لم تعد سمكة. نتيجة لتنظيف الثلاجة ، تم اكتشاف عجينة زلابية (زلابية) ممتازة. كان من المؤسف أن أرميها بعيدًا ، قررت أن أعطيها لأحد الجيران. قالت إحدى الجارات ... إنها لا تستطيع صنع الزلابية أو المانتاس أو الزلابية. يعيش الناس ويأكلون الزلابية من المتجر طوال الوقت

غشا

تانيا ، حبيبتي ، شكرًا لك على وصفها جيدًا ، وإلا فأنا ، بصراحة ، في حيرة من أمري ... لقد اجتمع الكثير من الإكثياندرا للطهي ، لذا أعتقد حقًا ، لم يعجب أحد بذلك؟

matroskin_kot

أوه ، Gashenka !!! شكرا لك !!!! تذكرت - لقد صنعت مثل هذه السمكة منذ وقت طويل ، أعطى شخص ما الوصفة إلى مامان ، لكنني نسيت الوصفة - لقد نسيت ذلك قليلاً ، لأنني لست هم ... حار جدًا ... - باختصار ، ليس روح سمكة ... أنا في ماء مالح - تمت إضافة صلصة الكونياك - ملعقة أو اثنتين ... لكنني لن أذهب لتناول السمك اليوم - حقيقة .... غدا ، سوف أزحف ...

جلفه

اقتباس: غشا

سوف يقوم الكثير من الأسماك بالطهي ، لذا أعتقد أن لا أحد يحب ذلك؟

لا لا لا! السمك لذيذ. سوف أكرر. نحن نحب السمك كثيرا.

غشا

أوه ، حسنًا ، شكرًا أيتها الفتيات ، هدأت!

فيوفانيا

سمكة رائعة!

ماري في

فعلت الحدوق.
ماذا يمكنني أن أقول - لقد ذكرني بالسمك المعلب الذي تم إصلاحه مسبقًا في صلصة الطماطم - بأفضل طريقة!
الآن لا يمكنك شراء مثل هذه السمكة في متجر ، هناك طريقة واحدة فقط للخروج - لتصنعها بنفسك!

غشا

ماري في، ربما يجب تقليل وقت الطهي ... يجب ألا تشبه الأسماك الأطعمة المعلبة ...

ماري في

يشبه الحدوق الذي حصلت عليه من متجر القلعة.
هنا ينطفئ الضوء إلى ما لا نهاية ، ويتم أحيانًا إذابة الثلج من هذه المنتجات السمكية ، ثم تجميدها مرة أخرى.

لن أشتري واحدة أخرى ، بينما لا أكون في موسكو ........
ولا حرج في ذلك - لذيذ!

غشا

نعم ، لا أجادل ، يجب أن يكون لذيذًا على أي حال

ماري في

ميلا 13

غدا سأركض إلى أوشان ، من أجل سمكة

غشا

سأنتظر!

ناتاشوليا

لقد صنعت أيضًا سمكة تسمى بنغاسيوس وفقًا لهذه الوصفة. يجب أن أقول على الفور أن لديّ سمكة صغيرة مخللة - 1-1.5 ، لأن الضيوف كانوا على عتبة الباب بالفعل. اتضح أنها لذيذة ، أحبها الجميع!
شكرا للمؤلف!

غشا

لصحتك ناتاشا!

مقيم في الصيف

أطلب منك العفو لأنك لم تقم بإلغاء الاشتراك على الفور. تبين أن كود كود رائع. إنها جافة إلى حد ما في الحياة ، لكن في هذا التتبيلة يجب أن تتحسن. شكرا لك على السمك اللذيذ

غشا

أنت ذهبي! تانيا ، شكرًا لإلغاء الاشتراك ، لقد كنت قلقًا عليك ...

ميلا 13

سمك متبل ، يقف في الثلاجة ، ينتظر غدًا
اشتريت سمك القد - دع الصيادين يكسرونه ، لا يمكنك التخلص من الكلمات من الأغنية

غشا

حسنًا ، نحن ننتظر kada غدًا

ماري في

رقم المحاولة 2.
تقي اشتريت سمك القد جيد التجميد الجاف.
لكن مقلينا ليس ...
متبل طبق ياباني سمك القد

ويخبز بالجبن.

بلى! طيب المذاق!
طبق ياباني سمك القد

غشا

حسنًا ، vooot ... الأمر مختلف تمامًا !!!

ميلا 13

وأنا خبزت سمكي اليوم. هذا لذيذ !!!

كنت أرغب في القلي ، لكن وفقًا لنظامي الغذائي ، لا يُسمح بالمقلية ، لكنني أردت حقًا أن أجربها ، لذلك دخلت الأسماك إلى الفرن.

بشكل عام سأفعل المزيد والمزيد .. شكرا على العشاء !!!

طبق ياباني سمك القد

ميلا 13

غشا

ميلا 13، لصحتك!

kubanochka

انتهى! لا ، السمك لا يزال مجرد تخليل ... ما حدث هو أنني قمت بإذابة التجميد للوصول إلى شرائح السمك. من بين أولها ، ضربت نفسها على صدرها وصرخت قائلة إنني أكثر إيكتوفاج حقيقي يمكنني تناوله. نعم ، هذا هو نفس الحظ السيئ. تُفتح جميع الأدراج في الفريزر (بالفواكه واللحوم وجميع أنواع الأشياء المختلفة) بشكل طبيعي ولا يتم تجميد أي شيء فيها. وهذا الشخص ، الذي كان مع السمكة ، جمد شيئًا لنفسه ولم يرغب في فتحه بأي شكل من الأشكال ، لكن لم يكن لدي ما يكفي من الوقت والطاقة ، والأهم من ذلك ، الشجاعة لفك تجميد مملكة الجليد بأكملها. ولكننى فعلتها!
لكن كم اتضح أن لدي كل شيء هناك! حتى القواقع المجمدة في حاويات ، وقمت بطهيها بنفسي ، ولم أشتريها ، من حديقتي الخاصة ، إذا جاز التعبير.

حسنًا ، سأذهب لقلي السمك. على الرغم من أنني أثناء ذهابي إلى هنا ، تمكن الناس من خبزه في الفرن. لا ، ما زلت على وشك إطلاق النار!

ناكابوستينا

غشا مصنوع حسب وصفتك. كانت الأسماك مثيرة للاشمئزاز فقط ، مجمدة ، بشكل عام ولكن تبين أنها لذيذة ، لم ينهار شيء. أعتقد أن الأسماك عالية الجودة ستكون ألذ
شكرا على الوصفة ها هي سمكي ، فقط من المقلاة
طبق ياباني سمك القد

غشا

kubanochkaيا لينوس أنا أؤمن بك !!! الشيء الرئيسي هو عدم التوقف عند هذا الحد !!!
ناكابوستيناسمكة جميلة جدا تبين !!! أنا سعيد جدًا لأنني أحببته !!! (من الأفضل أن تزورني!)

ناكابوستينا

متفق عليه!

kubanochka

غاشينكا! لذيذ جدا!!! هنا ...

طبق ياباني سمك القد