كعكة "دريم"

[الكيك رقم 1:]

كعكة "دريم"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الكيك رقم 1:
دقيق القمح	1.5 ملعقة كبيرة.
كحول	1 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	1 ملعقة كبيرة.
صفار البيض	2 قطعة
بيضة	حاسب شخصي 1.
الكريمة الحامضة	200 جرام
قشر البرتقال	1 ملعقة كبيرة. ل.
الصودا - تطفئ بالخل	1 ملعقة صغيرة
كعكة رقم 2:
دقيق القمح	1.5 ملعقة كبيرة.
كحول	1 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	1 ملعقة كبيرة.
صفار البيض	2 قطعة
بيضة	حاسب شخصي 1.
الكريمة الحامضة	200 جرام
الصودا - تطفئ بالخل	1 ملعقة صغيرة
كاكاو (وإزالة 1 ملعقة كبيرة من الدقيق)	1 ملعقة كبيرة. ل.
المكسرات	1 ملعقة كبيرة.
كريم:
بياض البيض	4 أشياء.
قشدة / أو قشدة دهنية غير حامضة	0،5 لتر
السكر	1 ملعقة كبيرة.
فانيلين
---------------------------------------------	---------------
شكل للطبخ	28x28 سم

طريقة طهو

• نحن نخبز 2 كعكات.
• تُخبز كل كعكة مقطّعة إلى قطعتين.
• كريم:
• اخفقي 4 سناجب في رغوة
• اخفقي 0.5 لتر من الكريمة (أو القشدة الحامضة الدهنية غير الحمضية) مع 1 ملعقة كبيرة. سكر + فانيلين.
• اخلطي الكريمة مع البياض ودهني الكعك. الكعكة كبيرة جدا.

الطبق مصمم ل

28x28 ↑ 8-10 سم

ملحوظة

لذيذ جدا. تم خبز هذه الكعكة من قبل جدة صديقي ، وكنا دائمًا نأكلها بسعادة في عيد ميلاد صديقي.

سأبلغ عن نصف "الحلم" - لا يمكننا إتقان اثنين من الكعكات ، وكان من الكسول جدًا العبث لفترة طويلة. لذلك صنعت الكعكة رقم 2. خبزت في طباخ بطيء لمدة 65 دقيقة. مناسب بشكل جيد. طعمها مثل نياما!
قررت أن أجعله على طراز La Pancho. لقد قطعته إلى نصفين. تركت الجزء السفلي للقاعدة ، وقطعت الجزء العلوي إلى قطع حوالي 2x3 سم.جعلت الكريمة بسيطة - من الكريما الحامضة السائلة - 3 أكواب + 1 كوب سكر + 1 ملعقة كبيرة. ل. دهن الجيلاتين 1/2 كومة. ماء. أن يثخن على الأقل. جمعت هذه الحالة. وقد تذوقته بالفعل. في الداخل ، لا تزال الحقيقة غير مجمدة تمامًا في بعض الأماكن ، لكن هذا لم يضر
يجب أن تكون الكعكة المصنوعة بالكامل وفقًا للوصفة لذيذة جدًا جدًا! لكن بالنسبة لمثل هذه الكعكة (ستصبح كبيرة جدًا حقًا) ، هناك حاجة إلى نوع من الاحتفال حتى لا يكون هناك وجهان لها
أطلق عليه زوج البانتشو ، بسبب مظهره المخادع ، Dulcinea. لذلك ها هي ، بلدي Dulcinea

بطريقة ما أردت خبز كعكة سريعة. أخذت نصف حصة من كل كعكة وصببت عجينًا واحدًا بحذر على الآخر في مقلاة متعددة الطهي. قطعت الكعكة النهائية ذات اللونين إلى 4 كعكات أخرى ودهنتها بالكريمة. عندما انتهوا بالفعل من تناول الطعام ، تذكرت أنه لا توجد كعكة في الموضوع وقررت إحضار صورة لكعكة من كعكة واحدة متعددة الطهي. عندما أخبز مرة أخرى ، سأضع العجين البني أولاً - لا يزال لونه كاكاو ، لكنني سكبت العجين الأبيض أولاً وتحمر من الأسفل ، لذلك ليس من الواضح أن هناك كعكين أبيض واثنين مع الكاكاو.

تبدو الكعك غير متساوية لأنها مسامية جدًا وقد ملأ الكريم هذه المسام الكبيرة.


وهكذا ، اتضح أن تحضير الكعكة سريع ولذيذ ، في الوقت المناسب تمامًا للشاي محلي الصنع.

صف دراسي! الآن سأضيف صورة إلى الوصفة! وعندما تخبز مرة أخرى ، سنغيرها مرة أخرى! أوه ، ما أروعه في المنزل !!!

Voprsik لقد نضجت هنا ، تكتب أن الكعكة كانت كبيرة جدًا. وكم بالوزن والحجم؟ بأي شكل تُخبز مجموعة الوصفة بأكملها؟

أوه ، ما أروعه في المنزل !!!

نعم ، في بعض الأحيان أريد كعكة بدون معجنات شهية ، لكنها لذيذة بالطبع.

وكم بالوزن والحجم؟ بأي شكل تُخبز مجموعة الوصفة بأكملها؟

إذا خبزت الجزء بالكامل ، فسيكون 28 × 28 على شكل مربع. اتضح كعكة طويلة جدا. لم أزن كعكة منتهية أبدًا.

وفي الارتفاع ، هل يمكنك أن تتذكر كم اتضح بعد التجميع؟

حوالي 8-9 سم ، ربما أكثر ، لم أقيسها ، لذلك أكتب تقريبًا.

بنات ، ألا تضربن أي شيء من أجل العجين؟ فقط حرك؟

بالطبع ، أنا لست صاحب الوصفة ، لكنني دائمًا ما أقوم بتجديد كل شيء.

بالطبع ، أنا لست صاحب الوصفة ، لكنني دائمًا ما أقوم بتجديد كل شيء.

وكنت سأضرب ، وإلا سيكون الأمر مخيفًا إلى حد ما بالنسبة للسكر ... على الرغم من أنه إذا كانت هذه وصفة جدة ، فكل شيء ممكن !!!!

لن يزداد الأمر سوءًا! والجدات حتى خبز المرينغ من قبل ، أمضين نصف يوم فقط في الجلد. ما زلت أتذكر عذاب والدتي بمضرب في يدها ، لأنه لم يكن لدينا خلاط لفترة طويلة ، لأنه لم يكن هناك مكان لشرائه - فترة من العجز الرهيب. ...

[أمي تانيا]

وأنا ، في هذه الوصفة ، أخفق بخفة باستخدام خفقت - هذا خلط شامل إلى حد ما بدلاً من أكسجة المنتجات.
بالطبع ، إذا كنت معتادًا على الجلد بالخلاط ، فأعتقد أنه أفضل.

وكنت سأضرب ، وإلا سيكون الأمر مخيفًا إلى حد ما بالنسبة للسكر ... على الرغم من أنه إذا كانت هذه وصفة جدة ، فكل شيء ممكن !!!!

نعم ، وصفة جدة صديقتي. بالمناسبة ، الجدة هي زوجة الجنرال. لقد طهت بنفسها ، وكان لذيذًا جدًا.

السكر ، بعد إضافة القشدة الحامضة ، يتشتت على الفور.

أمي تانيا، أعتقد أنه من الضروري القيام بما هو أفضل لمضيفة معينة. إذا كان خفق المكونات يعطي أفضل جودة للقشرة النهائية ، فاخفقها.

شكرا للمؤلف على وصفة كعكة رائعة. أولاً ، قمت بإعداد نصف حصة من كعكة عادية (مع نكهة لذيذة). بدا لي أن الكعكة لن تكون كافية لنا إذا قمت بخبز نصف كعكة داكنة ، لذلك قمت بخبز جزء كامل منها. قطع الكعك إلى نصفين. أعتقد أننا يجب أن نحاول على الطريق. بمجرد تقطيع الكعكة من الجزء الكامل إلى 3 أجزاء. الكريمة (المصنوعة من القشدة الحامضة) لذيذة جدًا ، مثل الآيس كريم الكريمي. صحيح ، لقد أضفت القليل من الكريم والجيلاتين لتشكيل الشكل. جمعت في شكل قابل للفصل. الجميع أحب الكعكة.

[أنيوتا NN]

أنيوتا NN، لصحتك!

نعم ، الكريمة في هذه الوصفة لذيذة ونحبها أيضًا.

شكرا جزيلا على الوصفة لك! جلست للبحث عن كعكة للعام الجديد ووجدت الكثير من الأشياء الجيدة! بما في ذلك الحلم! تتسارع العيون ، كم هو جيد على موقعنا!

أنيا ، شكرا على الكعكة الرائعة!
والنتيجة هي طرية ، منقوعة جيدًا ، مع المكسرات وطعم البرتقال! مخبوز في نصف جزء متوسط ​​الجهد.

🔗 🔗

أنا مع تقرير! شكرا جزيلا على الوصفة لك! لقد فعلت ذلك على الفور لطلب ولم أندم على ذلك. كان هناك الكثير من الخردة ، ذاقت! طيب المذاق! فقط أضع المكسرات بين الكعك وبعض المشمش المجفف ، وصنعها بالكريمة ونقعها في حالة ، بدت الكعك كثيفة إلى حد ما

[Qween]

Qween، أنشكا ، هل الكحول ضروري؟ بشكل عام ، ما هو الدور الذي يلعبه هنا؟ أريد أن أخبز كعكة - ستأكل حفيدتي ، وأخشى أن أضع الكحول!

هل الكحول ضروري؟

اشخاص!!! لا يزال أحدهم يجيب على سؤالي منذ ثلاث سنوات! أنيا لا تظهر ...

[أنافي]

أنافي, أولغا، يضاف الكحول إلى الكعك. ويتم خبز الكعك ، أي أنها مطبوخة. نتيجة لذلك ، لن يتبقى شيء من الكحول ، درجات. وغالبًا ما يضاف الكحول إلى العجين وخاصة عجين الخميرة. في البسكويت ، لا أعرف كيف يتصرف ، لكن في الخميرة المخبوزة يعطيها رطوبة وهشاشة. يملك

لي واحدة من وصفات عجين الخبز المفضلة لدي الوصفة (بواسطة nila): عجينة الخميرة "في حالة سكر".

لذلك لا تخف ، لا تتردد في إضافة الكحول.

[نيلا]

نيلاشكرا نيليشكا وسأضيف إذا كان من المستحيل استبداله. أنا فقط لا أريد أن أكون في الرسوم المتحركة ، ولكن في الأميرة. وهناك الكعكة لا تُخبز لمدة 50 دقيقة ، بل 3 دقائق فقط! لذلك أشك في الكحول ... وإذا كانت خالية من الكحول ، فهل ستنجح؟