خبز القمح مع الكفير (صانع الخبز)

خبز القمح الجاودار على الكفير في صانع الخبز
التصنيف: خميرة الخبز
مكونات
كفاس جاف (فتات ، شعير) 50 جم
يخمر في 100 مل من الماء المغلي
الكفير 1 كوب
دقيق القمح 1.5 كوب
دقيق الجاودار 1.5 كوب
محسن دقيق 1 ملعقة صغيرة.
سكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح 2 ملعقة صغيرة
زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ل.
خميرة جافة 2 ملعقة صغيرة
طريقة طهو

كوب و ملاعق شاي و ملاعق من اتش بي ال جي / الوضع الاساسي 3 س و 40 دقيقة ، قشرة متوسطة.

ملحوظة
اليوم وبعد بحث طويل حصلنا على خبز رائع:
ارتفع الخبز جيدًا ، مشابه جدًا للطعم التقليدي ، تراجع السقف قليلاً. لا توجد صورة ، حيث تم تناولها بالفعل

Ollya ، كم مل في كوب القياس من HP LG؟
وما هو محسن الدقيق؟
هل لديك صورة خبز؟

Ollya ، كم مل في كوب القياس من HP LG؟

في كوب قياس من HP LG -230ml = 150 جرام طحين.

يُطلق على مُحسِّن الدقيق ذلك ، وبمزيد من التفصيل - مُحسِّن دقيق لعجين الخميرة ، كيس واحد لكل 500-1000 غرام من الدقيق. المكونات: دقيق القمح ، دقيق الصويا ، مستحلب E472e ، كربونات الكالسيوم ، حمض الأسكوربيك ، سكر العنب ، الإنزيمات. سلسلة "Home Kitchen" ، 6 أكياس 8 جرام لكل منها.