خبز قمح بالعسل والكفير

خبز قمح بالعسل والكفير

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الكفير	150 مل
عسل	1 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة	20 جرام
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
دقيق القمح	250 جرام
خميرة جافة (ساف)	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• لدي الكفير محلي الصنع (غير حمضي). غالبًا ما أستخدم اللبن الرائب السائل محلي الصنع بدلاً من الكفير. يمكنك أيضًا استخدام الزبادي محلي الصنع. أما بالنسبة للمشتريات ... حسنًا ، بالطبع - من الأفضل صنعه منزليًا ، لكن بدون سمك و ...
• أخبز هذا الخبز في فرن صغير. رغيف 500 غرام.
• نضع جميع المكونات في تسلسل وفقًا لطراز ماكينة الخبز (أضع السائل أولاً ، ثم جفف).
• أنا أخبز هذا الخبز في البرنامج الفرنسي.
• 

برنامج الطبخ:

فرنسي

ملحوظة

بالنسبة لي ، هذا الخبز هو ألذ أنواع القمح.

لدي وجبة خفيفة هنا لديّ حليب حامض محلي الصنع فقط في دارشا ، وفي داشا لا يمكنني الخبز إلا في صانع الخبز ، لكنني أريد خبز هذا الخبز في مقلاة هوائية
ملاحظة: ربما كانت هذه الوصفة موجودة بالفعل في مكان ما هنا ، لكنني لم أجدها لذا ... انسحب على الفور ، إذا كان ذلك

[مناع]

مناع، خبز لطيف جدا! سأحاول بالتأكيد ، شكرا!

[المن]

المن انضم إلى المتحدث السابق
والفتات جميلة جدا ، بلطف إسفنجي !!! يوجد فقط صانع الزبادي وعجين مخمر للكفير محلي الصنع

الفتيات ، أنا سعيدة لأنك أحببت الوصفة وآمل أن يعجبك الخبز أيضًا

خبز جميل جدا ورقيق ، أحببت بشكل خاص لون الفتات ، سأخبز على الفور سعرًا مضاعفًا ، شكرًا على الوصفة

[سانشكا]

سانشكا، أتمنى أن يعجبك طعم الفتات

[المن ،]

المن ، شكرا جزيلا على الوصفة لك. في الصباح قرأت الوصفة ولم أستطع المقاومة ، خبزتها. لقد استخدمت الزبادي القديم والحليب والخميرة المضغوطة. زاد عدد المكونات بمقدار 1.5 مرة. برنامج "الخبز الفرنسي" (يستخدم لأول مرة منذ 4 سنوات من الخبز!). نمت الخبز ضخمة !!! : س بالكاد قفزت من الدلو !!! الفتات لذيذ جدا. شكر!

سانيشكا ، إذا كان فرنك مصممًا للخبز لا يزيد عن 1 كجم ، فلا تخاطر به - لا تضاعف الوصفة !!! معيار 1.5 يكفي تمامًا.

[شيلينا]

شيلينا، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الخبز وأشكرك كثيرًا على التقرير

أنا حقا أحب الخبز!
كمية صغيرة من المنتجات - الدقيق هو 375 جرامًا فقط (!) ، ولكن يصل طوله إلى 500 جرام!
ليس فقط لذيذًا ، ولكنه مربح أيضًا!
شكر!

ليس فقط لذيذًا ، ولكنه مربح أيضًا!

هاء! بطريقة ما لم أفكر في ذلك

[المن]

المن
Spa-si-bo ، للحصول على وصفة خبز أساسية رائعة
لقد فعلت ذلك مرتين بالفعل ، أتناول عسل الحنطة السوداء ، ولأول مرة أضفت 50 جرامًا أخرى. دقيق الحبوب الكاملة وزيتون ، لكن يبدو أنهما أعطتا مزيدًا من السائل إلى السائل الموجود وخرج السقف قليلاً ، لكن الطعم كان مشابهًا جدًا لشايباتا مع الزيتون المباع في سوبر ماركت سيلبو
وهنا الخيار الثاني:
🔗
🔗
هناك بالفعل بقايا دقيق الجاودار + نفس 50 غرام. الحبوب الكاملة ، ولكن بدون إضافات وبدلاً من الكفير أستخدم مصل اللبن مع مرق البطاطس.
لقد أحببته كثيرًا ، سأستمر في التجربة

[روسجا]

روسجا، يا له من خبز جميل ، أنا سعيد لأنني أحببت تجربة الوصفة وأظهر لنا نتائجك

لدي خبز رائع لـ 1 كجم ، يتضح أن الرغيف يكون منخفضًا إذا تم خبزه في HP. لذلك ، أقوم بإعداد الدفعة بـ HP ، وأخبزها في الفرن على شكل لبنة. نقاط لذيذة اتضح أنها مخبوزة عدة مرات بالفعل ، ثم تذكرت أنني لم أتركها لذا شكرًا جزيلاً لك

أوه ، أنا سعيد جدًا لأن الوصفة أصبحت في متناول اليد! سعيد جدا لأنني أحببت الخبز!