خبز الفجل والأعشاب

[🔗]

خبز الفجل والأعشاب

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
لكل 1 رغيف ، حوالي 12 شريحة:
دقيق حبوب الخبز (الحبوب)	450 جرام
دقيق الجاودار	50 غ
ماء	350 مل
ملح	1 1/2 ملعقة صغيرة
علبة سكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة	25 جرام
الخميرة الجافة	1 ملعقة صغيرة
حبوب الشبت	1 ملعقة كبيرة. ل.
البقدونس الطازج المفروم	2 ملعقة كبيرة. ل.
الفجل الطازج المبشور أو الفجل المبشور من جرة	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• 1. ضع جميع المكونات في صينية الخبز بالترتيب الموضح في التعليمات الخاصة بآلة الخبز ، مع إضافة بذور الشبت والبقدونس والفجل بعد الدقيق.
• 2. ضع الطبق في صانع الخبز وشغل البرنامج الرئيسي.
• 3. بعد الخبز ، أخرجه من القالب واتركه يبرد.

ملحوظة

المصدر هنا: 🔗
تعتبر الإضافات العطرية مثل الفجل والتوابل من الإضافات الرائعة للخبز المصنوع منزليًا ، حيث يلزم القليل جدًا منها لإعطاء نكهة قوية حقًا. إذا حصلت على فجل طازج ، فقط ابشره ، وإذا لم يكن كذلك ، استخدم واحدًا اشتريته من المتجر. يعتبر هذا الرغيف المصمم على الطراز السويدي هو الأفضل للجبن والأسماك المدخنة وشطائر اللحوم
والنتيجة هي خبز مائدة لذيذ جدا ورائحة مصنوع من دقيق الحبوب الكاملة (لدي "بيلوفوودي")! لم يكن لدي وقت لتصوير رغيف كامل ، لذلك تم قص الصورة فقط ...

وصفات مماثلة

سياباتا بالأعشاب (لولو)

خبز بالجزر الأبيض وأعشاب بروفنسال (إلتواء)

بانيني بالأعشاب (فزاعة)

[صغير جدا]

من المثير للاهتمام أي نوع من الخبز ، صغير جدا
بالطبع ، مفيد (حسنًا ، باستثناء الأشياء الصغيرة ، شخصيًا لنفسي أكثر صرامة - الزيت النباتي ، ستيفيا ...)

فكان الخبز يخبز في المساء ... حسبته لـ 350 دقيق أبيض ... رغم أنني رميت نصف ملعقة من البانيفارين هناك ..... المنتج في المنزل يختفي ... ولا يوجد قصب السكر .... والخبز مسند غطاء الموقد ...... رائحته تشبه العشب أكثر من الفجل ، لكن الفجل نفسه أعطى الخبز القليل من الرطوبة ... في الصباح لم يكن الخبز جافًا بعد ... طريًا جدًا ... يصعب تقطيعه قليلاً ... يتم الحصول على قطع كبيرة .. .. لكن رائع ..... عادة آكل الخبز في قطع رقيقة ثم ينفجر ...

لقد عثرت على شيء ما وبدلاً من الحبوب الكاملة أضع القسط المعتاد. لا أعرف ما إذا كان هذا هو السبب ، لكن الدقيق لم يكن كافيًا بشكل قاطع - لن تتراكم الكعكة على الإطلاق! اضطررت إلى إضافة كمية كبيرة إلى حد ما من الدقيق أثناء المسرحية - في مكان ما يصل إلى 100 جرام. مصنوعة من خميرة كريفي ريه الحية. تسي شوتا! دعم خبز آكي أتلانت غطاء الموقد - هذه هي المرة الأولى لي! رائحته لذيذة

بالأمس قمت بخبز الخبز مرة أخرى وفقًا لهذه الوصفة ، هذه المرة فقط بالخميرة الحية (10 جم) ، بدلاً من الحبوب الكاملة ، تناولت دقيقًا من الدرجة الثانية وخفضت الماء بمقدار 50 مل.