ملفوف صغير مخبوز مع صلصة الزبادي (+ فيديو)

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

ملفوف صغير مخبوز مع صلصة الزبادي (+ فيديو)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
كرنب صغير	1 شوكة.
زيت نباتي	3-5 ملاعق كبيرة. ل.
ثوم	1-2 أسنان.
الزبادي العادي	200 مل
نعناع	5-10 ثعالب.
الشبت	3-4 طبيب بيطري.
عصير ليمون	1 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل أسود مطحون اختياري	المذاق
ملح	المذاق

طريقة طهو

نقطع الكرنب إلى 8 قطع حتى تبقى القطع ملتصقة بالساق.

ضع الملفوف في وعاء. صب الماء المغلي فوقه وغطيه. اتركه لمدة 15-20 دقيقة.

استنزاف المياه. صفي الكرنب في مصفاة. دع الماء يستنزف.

غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم. دهنها. رتب الكرنب والملح جيداً ودهنه بالزيت.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 220 درجة لمدة 60 دقيقة تقريبًا. اقلب مرة واحدة في منتصف الخبز. يجب أن تكون القطع محمرة جيدًا.

يُمزج الزبادي مع الأعشاب المفرومة والثوم المفروم. أضف الملح وعصير الليمون والفلفل. مزج. برد لمدة 1-2 ساعة.

قدمي الملفوف مع الصلصة المبردة.

الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

ملفوف لذيذ. إذا لم يكن صغيرًا ، اغلي الملفوف القديم لمدة 10-15 دقيقة. نوصي!

[أنجيلا]

أنجيلا، ملفوف جميل جدا! وصلصة مثيرة للاهتمام. تحتاج إلى محاولة

لقد كنت أبحث عن كثب في مثل هذا الملفوف لفترة طويلة ، كل شيء لن يجتمع. ربما سأغري. شكر!

[تاتيانا]

تاتيانا, سفيتلانابفضل الفتيات. افعلها. طيب المذاق!

ألقي نظرة فاحصة على هذا الملفوف ، كل شيء لن يجتمع

سفيتا ، لدي عدة وصفات في ملفي الشخصي. ألق نظرة فاحصة)

شكر. سهل جدا. اشترينا الملفوف وزوجي يتبع حمية طبية!

[أوكسانا]

أوكسانا، آمل أن يتمكن زوجي من القيام بذلك. فقط لا تضيف الثوم)

[أوكسانا]

أوكسانا، آمل أن يتمكن زوجي من القيام بذلك. فقط لا تضيف الثوم)

شكر. سأفعل ، سأبلغ.