الملفوف المخلل

الملفوف المخلل

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
ملفوف أبيض	1 كجم
ملح خشن	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
رمل السكر	0.5 كوب
زيت نباتي	100 مل
خل	10 ملاعق كبيرة. ملاعق
ثوم	3 فصوص
ضلوع حمراء	كما تحب

طريقة طهو

• يقطع الملفوف بشكل جميل
• 
• 
• ثلاث جزر على مبشرة ووضع كل شيء في وعاء كبير
• 
• قلب واضغط بضع فصوص من الثوم
• 
• أضف الكشمش الأحمر
• 
• اطبخ التتبيلة. ل 1 كيلو الملفوف (بما يتناسب مع وزن الملفوف ، نزيد من مكونات ماء مالح) ، يغلي 500 غرام. الماء ، يضاف 0.5 كوب من السكر والملح الخشن 2 ملعقة كبيرة. ملاعق. يقلب ويترك يذوب. ثم أضف 100 غرام. زيت نباتي و 10 ملاعق كبيرة. ملاعق 9٪ خل. يُسكب الملفوف مع ماء مالح يغلي. يوفر الملفوف العصير ونحن نتذوق المحلول الملحي الناتج. إذا كان ذوقك يفتقر إلى الملح والسكر والحمض (الخل) ، فلا تتردد في إضافة هذه المكونات مباشرة إلى الملفوف.
• 
• نغطي الملفوف بالأغطية والصحون ، كل ما نحب ، ونضع القمع في الأعلى (على سبيل المثال ، جرة 3 لتر من الماء). اترك الملفوف لينقع لمدة 8 ساعات (بين عشية وضحاها). يمكنك البدء في تناول الطعام بعد 3 ساعات.
• 
• بعد 8 ساعات ، ضعي الكرنب في برطمانات وأرسله إلى الثلاجة للتخزين. هذا كل شيء ، الملفوف جاهز ويمكنك تناوله إذا لم تكن قد أكلته بعد 3 ساعات من بدء التخليل.
• 
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

الأسرة 3-4 أشخاص

[أغسطس]

يقال بحق أن الإيجاز هو أخت الموهبة! أود أيضًا أن أضيف الدقة والبساطة إلى أقاربه.
هنا تتواجد العائلة المبهجة بأكملها بأفضل طريقة ممكنة.
كفاءة العمة ، العم سماك والعروس اللطيفة الجمال مع كفاءة ابنة الأخ قد رفعوا أنفسهم أيضًا وحافظوا على العلامة.
أيتها السيدات الأعزاء ، خذوا مثالاً وهم يعطون !!!
أنا بالفعل أقوم بتمزيق ...

بالمناسبة ، انتبه إلى نسبة الخطابة والامتنان في أغسطس - هذه القيمة لها اسم واضح للغاية: كفاءة - إلىمعامل في الرياضيات او درجة صمفيد دالحركة وفي الوقت الحالي هي 93/116 = 0.8 ، وهو أكثر بكثير من قاطرة بخارية أو سيارة ، وفقط أقل شأناً من القائد المعترف به عمومًا في الكفاءة - المحول.

آه كيف! شكر!

تأكد من تجربة العصير الذي سيطلقه الكرنب بعد صب التتبيلة. صححه إذا لزم الأمر.

لذيذ جدا! احفظها! كما أنني أحببت حقًا وعاءك (وعاء الملفوف) ركضت لأضع علامة زائد.

شكر! وماذا يمكن أن يحل محل المنح؟ التوت البري ، ربما؟

بالتأكيد يمكنك ذلك

ملفوف ممتاز! وسيكون الكشمش جيدًا جدًا إذا تم استبداله بالتوت البري.

وكم عدد الجزر؟ أيضا 1 كجم؟

كم تحب. أعتقد أن نصف كمية الملفوف.

لم أستطع المقاومة - مرت ساعة فقط. جلسنا لتناول العشاء. لقد جربته. باذخ. الغاء الاشتراك حيث سيكون بحلول المساء.

أنا ألغي الاشتراك. لذيذ جدا. أحبها الجميع.

[أغسطس]

أغسطس، وجبة خفيفة حنون! وبدلاً من الجزر ، أضع الفلفل الأحمر والأصفر والبرتقالي ، مقطعة إلى شرائح. أيضا رائع جدا! جربها.

[أغسطس]

أغسطس، جئت بامتنان كبير. لقد صنعته ليلة السبت ، ويوم الأحد جربوه لتناول الإفطار. لذيذ غير عادي !!!!!! مصنوع من التوت البري. صحيح ، لقد نسيت إضافة الزيت إلى ماء مالح ، اضطررت إلى سقي المزيج النهائي. لكن هذه صعوبات مؤقتة ، حيث لم يتبق اليوم سوى وجبة واحدة لأكل الملفوف ، ويمكنك البدء من جديد - ركضت بنفسي باستمرار إلى المطبخ وأجرت حول zhmenka

لذا ، نعم ، أفعل.تم التهام الدفعة الأولى من الملفوف على الفور تقريبًا ، وكان علي أن أقوم بدفعة ثانية (عند الطلب - جزء مزدوج!) مقسمة إلى وعاءين وأضيفت أطباق جذر الشمندر إلى وعاء واحد - اتضح أنها مشرقة جدًا! اليوم بقي نصف لتر من البرطمان * مزاح * نعم ، في المرة الأولى التي قمت فيها بذلك بدون زيت (نسيت أن أضيف) ، المرة الثانية التي فعلت ذلك بها - لم ألاحظ الاختلاف في الذوق. احترام المؤلف مرة أخرى

شكرا جزيلا على الملفوف ، اتضح عقليا جدا! لقد صنعت جزءًا مزدوجًا مرة واحدة (لماذا نضيع الوقت على تفاهات).

يا إلهي! يا له من لذيذ !!! يمكن ابتلاع اللسان

أنا بالفعل أعمل من أجل الملفوف ، فاتح للشهية للغاية. إذا قللت من الخل قليلاً ، وإلا فإن المعدة ليست جيدة للجميع ، فهل سيتأثر الطعم أم لا؟ سأحاول بالتأكيد سؤال بلاغي. شكر.

سأحاول هذا أيضًا ، سأضيف الزيوت لاحقًا ، لأنني جربتها هنا ولا تؤثر على الطعم.

شكرا جزيلا على الوصفة ، لقد أحببت الملفوف ، فقط أضع ملح أقل.

أغسطس ، شكرًا على الوصفة ، لذيذ جدًا - هذا صنعتي -

تذكرت هذه الوصفة! بحاجة للطهي. كان لابد من عمل عدة أجزاء في ذلك العام.

أوه ، وأنا في حاجة إليها! فقط لدينا مثل هذا الملفوف الرديء للبيع هذا العام - صعب لدرجة الاستحالة ... أريد أن أنظر ، سأذهب غدًا ، سأذهب

شكرًا على الوصفة ، لذيذة وسريعة وصحية ، لقد صنعت جزءًا مزدوجًا ،: الوردة: ركض لحمل بلادي :-) :-) :-)

ما هي ثلاث ساعات؟ مرت ساعة والليل بالخارج وأنا أقف هناك ملفوف تأكل أحاول بيدين ...