معاطف ملفوف على الطراز الأذربيجاني

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

معاطف ملفوف على الطراز الأذربيجاني

الفئة: وصفات الطهي

مطبخ: أذربيجان

مكونات
أوراق الملفوف	5-10 قطع.
جبن	250 جرام
ثوم	2-3 سن.
زبدة طرية	20 جرام
عين الجمل	50 غ
فلفل أسود مطحون	المذاق
ملح	المذاق
السكر	1 ملعقة صغيرة
الشبت	2-3 رطب.
صفار البيض	حاسب شخصي 1.
زيت نباتي	للقلي

طريقة طهو

اسلقي أوراق الكرنب في ماء مملح مثل لفائف الكرنب. إزالة ، تصريف المياه.

افركي الجبن من خلال غربال. أضف الصفار. يقلب.

نضيف الثوم المبشور والزبدة والملح والسكر. يقلب جيدا.

يقطع المكسرات بخشونة. يقطع الشبت ناعما. أضف إلى اللبن الرائب وقلّب.

إذا كانت الأوراق كبيرة ، فقم بتقطيعها. نضع الحشوة.

لف الحشوة في ورقة على شكل مثلث.

اقطع الفائض.

يقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار خفيفة. تقدم مع أي صلصة مفضلة أو صلصة الرانش.

الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

الوصفة تم التجسس على موقع "كوك".
لا أعرف مقدار هذا الطبق الأذربيجاني ، لكن يمكنني أن أقول على وجه اليقين إنه لذيذ. نوصي!

[أنجيلا]

هذه هي المرة الأولى التي أرى فيها مثل هذا الجمع.
شكرا على المنتج الجديد ، أنجيلا!

[آنج كاي]

آنج كاي، رائع! حقا يشبه!!! تحتاج إلى محاولة ! شكرا على الوصفة!

الفتيات ، شكرا لزيارتكم. ما هو غير عادي هنا هو فقط ما يتم لفه في الملفوف. أتمنى أن تعجبك أيضًا)