طاجن البروكلي والبطاطس

طاجن البروكلي والبطاطس

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بطاطا	5 قطع
بروكلي	1 - 2 رؤوس
جزرة	1
بيضة	2
ملح
فلفل
الكريمة الحامضة	200 مل
بصلة	1-2 قطعة

طريقة طهو

• اسلقي الخضار في غلاية مزدوجة
• 🔗
• ثم ، ثلاثة منهم على مبشرة خشنة يقطعون البروكلي بسكين.
• اخفقي بيضتين مع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كريمة حامضة ، تضاف إلى الخضار. الملح والفلفل حسب الذوق. اخلط جيدا.
• ثم نضعها في أشكال (في أجزاء) ، أو نضعها بإحكام في قدر بطيء.
• 🔗
• اخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة - شاهد الخبز ، أفران كل شخص مختلفة.
• في طباخ متعدد - وضع الخبز المعتاد.
• 🔗
• أثناء خبز الكسرولة ، قم بإعداد المرق
• يقلى البصل المفروم ناعماً في الزيت النباتي ، ويضاف إليه ملعقة كبيرة من الزبدة والقشدة الحامضة. إذا اتضح أنه سميك جدًا - خفف بالماء ، إذا كان العكس - سائل - أضف القليل من الدقيق.
• ملح فلفل.
• 🔗
• نسكب المرق فوق الكسرولة ونقدمها!
• شهية طيبة!
• 🔗

الطبق مصمم ل

5 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

على البخار والمعجنات

وصفة جيدة وفكرة مع الصلصة رائعة ، لقد أخذتها إلى الإشارات المرجعية ، حيث يوجد الكثير من الملفوف في الفريزر ، وإن لم يكن البروكلي ، ولكن القرنبيط