زلابية مع موس البرقوق في Ninja® Foodi® 6.5-qt.

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
طحين	270 غرام
حليب	100 غرام
خميرة	20 غرام
بيضة	1
نفط	30 غرام
السكر	10 غرام
ملح	قرصة
موس البرقوق أو المحفوظات أو المربى
صلصة
حليب	05 ل
السكر	المذاق
بودنغ	1 حزمة

طريقة طهو

اسمحوا لي أن أشرح على الفور ما يمكنك فعله في أي قدر ضغط ، أو طباخ متعدد ، أو غلاية مزدوجة ، أو في قدر على الموقد.
نعجن العجين في أي يد ، صانع الخبز.
لقد صنعت Monsieur Cuisine Plus في آلة المطبخ الخاصة بي ، و Ninja® Foodi® 6.5-qt.
للقيام بذلك بسرعة وسهولة كافية والنتيجة لذيذة جدا !!

أولا ، اصنع العجين. نضع 50 جرامًا من الدقيق في الجمع ، كل الحليب 100 جرام. والخميرة. لقد خلطت في 3 سرعات 37 * ، 1 دقيقة.
إذا لم تفعل ذلك في السيارة ، فأنت بحاجة إلى تسخين الحليب قليلاً ثم تقليبه.
بعد ذلك نضع باقي المنتجات وهي 220 جرام المتبقية من الدقيق والسكر والزبدة والبيض والملح.
لدي برنامج لعجن العجين ، فقط اضبطه بالخلط مع السكاكين لمدة دقيقة واحدة ، أو شاهده عندما يصبح جاهزًا.
العجين جاهز ، نخرجه ونلفه.

لا داعي لتوزيع العجين. نقسمها على الفور إلى 4 أجزاء ونصنع الكعك.
على كل كعكة نضع موس أو مربى أو مربى ، وهو متاح. لدي موس البرقوق.
نحكم العجين ونصنع دونات دائرية.
الآن نحن بحاجة إلى المسافة بين مقابضنا.
أضعه في السلة ، وأضعه في الطعام وقمت بتشغيل برنامج Bake لمدة دقيقة واحدة.
يمكن إزالتها في أي مكان دافئ.

بعد التدقيق ، نخرج السلة ، نصب الماء في الوعاء ، نعيد السلة ، نغلق الغطاء القابل للإزالة ، الصمام مفتوح.
برنامج البخار 20 دقيقة.

لم أقم بالبخار في آلة المطبخ لأنني قررت طهي صلصة الدمبلينغ فيه. يمكنك حتى القيام بذلك على الموقد.
سكبت 500 مل من الحليب ، ووضعت السكر ، وضبطت السرعة لمدة 10 دقائق 90 * 3 ، وأوقفتها في وقت سابق.
سكبت بعض الحليب وسكبت البودينغ فيه وخلطت.
عندما ارتفعت درجة الحرارة إلى 90 * سكب البودينغ المخفف ، نصف دقيقة أخرى وكانت الصلصة جاهزة.