حمص في النينجا

حمص في النينجا

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
حمص جاف	150 جرام
طحينة	30 جرام
ملح	5 غرام أو حسب الرغبة
زعتر	0.5 ملعقة صغيرة
ثوم جاف	0.5 ملعقة صغيرة
عصير ليمون	40-50 جرام
الفلفل الأحمر المدخن	1/4 ملعقة صغيرة
كمون	1/4 ملعقة صغيرة
ليخدم
زيت زيتون غير مكرر ، بابريكا ، زعتر	المذاق

طريقة طهو

يُسكب الحمص بالماء البارد لمدة 4 ساعات على الأقل. إذا تركناها لفترة طويلة ، فإننا نغير الماء عدة مرات. تم نقع الحمص الخاص بي لمدة يوم (حدث ذلك). اشطف الحمص قبل الطهي ، ضعه في قدر الضغط ، صب الماء فوق مستوى البازلاء ، حوالي 3-4 سم.

أغلق الغطاء وقم بتشغيل الضغط ، برنامج هاي ، 40 دقيقة

في نهاية البرنامج ، حرر البخار بالقوة ، اتركه يبرد قليلاً وانقل الحمص إلى كأس الخلاط. أضف الطحينة وعصير الليمون والتوابل والملح و 100-150 مل من مرق الحمص هناك.

برنامج هريس الطعام ، 1 دقيقة.

إذا كان الحمص سميكًا ، أضف القليل من المرق.

قبل التقديم ، يسكب زيت الزيتون غير المكرر ويتبل بالبهارات حسب الرغبة.

[سفيتال]

سفيتال، لقد فعلت ذلك جيدًا ، وسأأكل هذا الآن بكل سرور

[ليريل]

ليريلكل هذا بسبب حساءك

[سفيتال]

سفيتال، سفيتا ، نعم! خذ خبزك ، واملأه بالحمص! يا لها من شهية! وكل المرح في وعاء واحد.
وتحتاج إلى شرب شيء آخر لذيذ. ربما كومبوت؟ المشروب؟

[سفيتال]

وتحتاج إلى شرب شيء آخر لذيذ. ربما كومبوت؟ المشروب؟

كما اعتاد تشيرنوميردين أن يقول: "لدينا مسار واحد - المسار الصحيح!"

Lerele ، كل شيء عن الحساء الخاص بك

إنها ليست مذنبة ، لقد جاء (الحمص) بنفسه!

سفيتالتشيسلوفو! لم أر قط مثل هذا الحمص الجميل! شيكأارنو! لفترة طويلة كنت سأجد وصفة وأعدها في Ninzi ، ولكن هنا تم إحضار كل شيء في طبق فضي. Svetik ، شكرًا لك على المشاركة - إنها قيمة ، لأن الوقت شخصي والرغبة في المشاركة مع الآخرين!

وكل المرح في وعاء واحد.

هذه هي الكلمة الأساسية - النينجا! حان الوقت للمصنعين لدفع مبالغ إضافية للإعلان.

لم أر قط مثل هذا الحمص الجميل!

نعم ، حسنًا ، ستصبحين أجمل

سيداتي ، أشكركم على اهتمامكم ومدحكم!

[سفيتال]

سفيتالما هو الزعتر؟
أرى حمصك الخارق ، جميل ، أريد أن ألعق الشاشة - ؛) ، مرشوشة بالحمص مع الفلفل الحلو المدخن. هل القطع الحمراء أيضًا طماطم مجففة؟

[سفيتال]

سفيتالما هو الزعتر؟

تانيا فانياسأجيب بينما ذهبت سفيتا.
وهو من التوابل الشرق أوسطية التي تشمل الزعتر والبردقوش والسماق. في بعض الأحيان يتم إضافة بذور السمسم والمكسرات ، "يمكنك صنعها بنفسك. من مرطقتنا تفوح منه رائحة البردقوش بقوة ، أي في الزعتر.


سأقوم أيضًا بإعداد الحمص ، والحمص جاهز ، وأحتاج لصنع الطحينة.

[تانيا]

تانيا، الزعتر هو خليط من البهارات الشائعة في إسرائيل ولبنان. لدي واحدة جاهزة من إسرائيل ، لكن يمكنك طهيها بنفسك. تكوين تحت المفسد.

مكونات الزعتر:
بذور السمسم - 3 ملاعق كبيرة ل. (يقلى)
أوريجانو - 1 ملعقة كبيرة ل.
زعتر - 1 ملعقة كبيرة ل.
مردقوش - 1 ملعقة كبيرة ل.
الكمون (أو بعبارة أخرى الكمون) - 1 ملعقة صغيرة.
سومي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح - 1 ملعقة صغيرة

يُغطى بالحمص مع الفلفل الحلو وتوابل الطماطم والزيتون في كوتاني.
شكرا لك على اهتمامك بالوصفة!

نادية ،



نادية ، لقد اشتريت tkhina جيدة جدًا في Delikatesk.
🔗

شكرا جزيلا لك الفتيات ، لقد أنرتني.
الآن أعرف الفروق الدقيقة في طعم الحمص منزلي الصنع الذي أفتقده. "واسمه زعتر!"

نادية ،



نادية ، لقد اشتريت tkhina جيدة جدًا في Delikatesk.
🔗

يوجد ضوء ، نعم في الأطعمة الشهية ، لكنهم لا يسلمون خارج المدينة ، لذلك قمت بذلك بنفسي. كان للحمص طعم جوزي ، ولم يكن لدي ما يكفي من البهارات وأضفت الفلفل الحار!

سفيتا ، نعم ، هناك طعام شهي ، لكنهم لا يقومون بالتوصيل خارج المدينة

يكتبون على الموقع أنهم يسلمون ما يصل إلى 30 كم من طريق موسكو الدائري ، ومع ذلك ، فإنني أطلب دائمًا إلى موسكو.

[سفيتال]

سفيتالسفيتا! أنا أيضا أحببت حقا وصفتك للحمص. في السابق ، لم أقم بإضافة الفلفل الحلو المدخن ، فقط الفلفل الحلو العادي. مدخن بطعم خاص. شكرا لك على الفروق الدقيقة الجديدة.

[ايلينا]

ايليناأنا سعيد جدا! يمكن أن تكون التوابل مختلفة ولكل ذوق.

الفتيات ، تانيا ، لينا ، وما هو فجأة على "أنت"؟ ليس في النظام!

الفتيات ، تانيا ، لينا ، وما هو فجأة على "أنت"؟ ليس في النظام!

في رهبة
أعجب بالحمص الرائع

[ليريل]

ليريل، شكرًا ، لا توجد طريقة أخرى غير ...