خبز البيتا في النينجا

خبز البيتا في النينجا

الفئة: خبز خاص

مكونات
دقيق القمح	360 جرام
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون	20 جرام
ماء ساخن	200 مل

طريقة طهو

لقد استخدمت خلاط Ninja لعجن العجين. لقد قمت بتركيب سكين عجين في المعالج. صببت الدقيق ، أضفت الملح والزيت.

صببت الماء المغلي وقمت على الفور بتشغيل الوضع المنخفض.

بعد 30 ثانية ، أصبح العجين جاهزًا.

افردي العجينة على شكل كرة وضعيها في كيس لمدة 20-30 دقيقة

تقسم العجينة إلى 8 أجزاء متساوية ، حوالي 71-72 جرام لكل منها ، ثم لفها إلى كرات واتركها في كيس حتى لا يجف العجين.

سخن الوعاء بسلة مقرمشة. وضع Air Crisp ، درجة T-210 ، 10 دقائق. وشوي على وضع الخبز ، T-190 درجة حتى الإشارة.

دحرجت الكعك واحدا تلو الآخر. تم تشحيم اللوحة مسبقًا بزيت الزيتون. قطر الكعكة حوالي 15 سم ، وسمكها 3 ملم.

في الشواية ، بدت الكعكة هكذا بعد دقيقتين. قلب.
أولاً ، قمت بضبط الشواية على وضع Air Fry مختلف و T -240 درجة. لكن في هذا الوضع ، لم يكن لدى الكعكة وقت "لتنفخ" ، وسرعان ما تقلى. لقد خفضت درجة الحرارة إلى 200 - لم تكن النتيجة مرضية ، لذلك تحولت إلى Bake ، وخفضت درجة الحرارة إلى 190 درجة. كان وقت الخبز 5-6 دقائق. الكعكة "منتفخة" بشكل غير متساو. لا يزال يتعين علينا اللعب مع ذا جريل. صورة مختلفة تماما في المقلاة!

هكذا تبدو الكعكة بعد 3 دقائق. ليس عليك قلبها.

رؤية جانبية.

ضعي الكعك النهائي على لوح خشبي وغطيه بمنشفة.

نقطع الكعكة إلى نصفين ويمكن ملؤها بالحشوة.

الطبق مصمم ل

8 قطع

برنامج الطبخ:

نينجا خلاط وشواية ووعاء

ملحوظة

مصدر الوصفة:

جمال ولذة!

[سفيتال]

سفيتال، كعكات رائعة للغاية !!! إذا كان لا يزال هناك ملء ، فسيكون هناك حلم بشكل عام!
أكلنا ألذ خبز بيتا في صقلية ، حيث لم نقطعها إلى نصفين ، لكننا ملأنا الخبز بالكامل مباشرة ، كان هناك قطع على الجانب. ما زلت أتذكر كم كانت لذيذة ، لكنني لم أقليها بنفسي ، يجب أن أبدأ !!
معك يمكنك شراء شواية وخلاط ، رغم أنني لست بحاجة

[ليريل]

ليريل، شكر! أحببت المقلاة أكثر. وأضفت صورة مع حشوة. محشو على عجل في سمك السلمون والسلطة والجبن.

سفيتيك ، شكرا جزيلا لك عزيزي! سأفعل ذلك بالتأكيد ، أنا متأكد من أنه سيكون نجاحًا كبيرًا في العائلة.

[ايرينا]

ايرينا، سأنتظر التقرير! لقد أحببنا حقًا هذه الكعك ، زوجي يأكلها دون ملء

[سفيتال]

سفيتال، ضوء ، بصراحة ، لم أر قط مثل هذه الحفر الجميلة منذ إيطاليا! بالطبع ، أريد فقط الركض والقيام بذلك.
لقد ذكروني أكثر بشباتي ، لقد صنعت فطائر الخميرة فقط. يجب أن نحاول هذه! أنت مجرد ذكي ، تفتح لنا آفاقًا جديدة للطبخ في Ninja!

[رادا- dms]

لقد ذكروني أكثر بشباتي

تحول مثل هذا الجدار الرقيق.

رادا- dmsعليا شكرا! لقد جذبتني الوصفة ببساطتها ، سواء في المكونات أو في التحضير ، ومع مساعدينا ، فهي عمومًا طهي سريع.

[سفيتال]

سفيتال، فهذه هي القيمة ، ببساطة وبسرعة ، والنتيجة هي
لن أعرض زوجي اليوم حتى ، لأنه يحب كل ذلك ، وإلا فسوف أضطر إلى خبزه في الليل. سأنتظر حتى أتعافى وأخبز الكثير مرة واحدة!

وفي أي وضع قمت بخبز الكعك في المقلاة وفي أي درجة حرارة؟

[سفيتال]

سفيتال، سفيتا ، حفر القنابل ، غدًا سأفعل ذلك!

[ايلينا]

وفي أي وضع قمت بخبز الكعك في المقلاة وفي أي درجة حرارة؟

وضع Air Crisp ، درجات T-210. الوصفة تقول.

ايلينا، شكرًا لك ، اخبز في قدر ، ما زلت بحاجة إلى تجربة الشواية.

حول! سأحاول أن أصنع بنفسي في مقلاة هوائية!
شكرا على الوصفة!

[اناستازيا]

اناستازيا، آمل حقًا أن ينجح كل شيء! في الأصل ، يخبز المؤلف في مقلاة.

سفيتوليا ، هل ستنجح في تشاباتنيتسا؟ ما رأيك؟ كعكات جميلة جدا وعملية.

[تاشينكا]

تاشينكا، ناتاشا ، ليس لدي تشاباتنيتسا ، لذلك يمكنني نظريًا فقط أن أفترض أنها يجب أن تنجح. مؤلف الوصفة يخبز في مقلاة عادية. شكرا للاهتمام!