نينجا دجاج مفروم مشوي (مقلاة)

نينجا دجاج مفروم مشوي (مقلاة)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه صدر دجاج	3 قطع.
بصلة	حاسب شخصي 1.
بيض الدجاجه	2 قطعة
مايونيز	1 ملعقة كبيرة. ل. على ظهر الخيل
الكريمة الحامضة	1 ش. ل. على ظهر الخيل
نشا الذرة	2 ملعقة كبيرة. ل. على ظهر الخيل
ملح سفان	0.5 ملعقة صغيرة
ملح البحر	0.5 ملعقة صغيرة
الكزبرة والشبت	حزمة صغيرة
فلفل أسود مطحون ، ثوم محبب ، حلبة مطحونة	بقرصة
زيت نباتي (جوز الهند) للدهن أو القلي	1-2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

فيليه الدجاج بدون جلد ، يمكنك أيضًا بالجلد ، فقط قطع الدهون الزائدة وغسلها وتجفيفها. اقطع بسكين حاد أولاً ثم عبر. بعد ذلك ، ابدأ في التقطيع بسكين في اتجاهات مختلفة حتى تصبح ناعمة.

يقطع البصل ناعماً ويقطع بسكين وشرائح. لقد قطعت البصل على أنحف ملحق للمبشرة العملاقة.

أضف النشا والمايونيز والقشدة الحامضة (يمكنك الحصول على واحد بالكمية المناسبة) والأعشاب والملح والتوابل.

ضع في وعاء وأضف البيض.

قلبي اللحم المفروم حتى يصل إلى الخيوط تقريبًا.

دهن صينية التقطير بالزيت النباتي وضعها على رف منخفض الأسلاك وقم بتسخينها على شواية عند 180 درجة مئوية في برنامج الخبز. حالما تبلغ الشواية عن درجة الحرارة المحددة ، ضعي اللحم المفروم على الصينية بملعقة. تعيين 12-13 دقيقة.

بعد ست دقائق ، افتحيها وادهنها بالزيت النباتي باستخدام فرشاة.

هذه شرحات شهية.

لكي نكون منصفين ، تبين أن شرحات اللحم تكون أكثر عصيرًا في مقلاة تحت الغطاء ، لكن المذاق كان أكثر إشراقًا من الشواية.

ملحوظة

هناك العديد من الوصفات المماثلة على الموقع ، أقدم نسختي الخاصة للشوي. لكن المقلاة ليست أسوأ.
أنا ملح قليلًا ، والشرائح مختلفة ، يرجى أخذ ذلك في الاعتبار.

في وقت ما في التسعينيات ، بدأوا في نشر الوصفات في مجلات صغيرة. كان هناك الكثير منهم من ناشرين مختلفين ، والذي ظهر مثل عيش الغراب بعد المطر. وقد تمت مواجهة هذا النوع من طرق الطهي مرة واحدة في كل مشكلة.
في ذلك الوقت ، توليت المهمة الشاقة المتمثلة في تدريس اللغة الروسية لمدرب الووشو الصيني ، حيث أنفق كل أمواله على شقة مستأجرة ، وقمنا بإطعامه ، ونظمنا أنشطة ترفيهية وفقًا لقدراتنا ، وباختصار ، اعتنينا بما يمكننا من الامتنان. أنه شارك وعلمنا ما كان من المستحيل تعلمه والماجستير الروس.

بطبيعة الحال ، بدأ الدرس بوجبة ، لأنه على الرغم من أن التعليم كان مملاً حتى البطن الممتلئة ، إلا أنه لم يلاحظ أي شيء جديد في رأسه عندما كان جائعًا.
ومن ثم لم يكن لدى أحد مخللات ، ولم يبيعوا الثعابين والضفادع أيضًا ، لذلك ساعدت هذه الوصفات البسيطة المربحة.
لقد فوجئت في المرة الأولى التي قدمت فيها مثل هذه شرحات مع الأرز ، أنه سألني كيف أعرف هذه الوصفة الصينية. قال إنه ذاق إلى حد كبير مثل بعض أطباقهم وقام بتقطيع نصف المقلاة بضربة واحدة.

[رادا- dms]

رادا- dms، ومن ليس لديه منصة نقالة ، ماذا تفعل؟ تقلى في مقلاة ؟؟
تبدو شرحاتك رائعة ، وعليك أن تصنعها

[ليريل]

ليريل، على الورق في HC ، في سلة مقرمشة.
تقلى بعضها في مقلاة ، غالبًا ما أفعلها ، ميك يحب المفرومة بشكل رهيب.

[رادا- dms]

رادا- dms، أنا كسول جدًا ، اعتدت أن أفعل شيئًا كهذا ، أقطعه بيدي ، والآن أصبح نبضًا في آلة المطبخ. ونسي توت شيئًا كهذا ، شكرًا لك على تذكيري.
ضع التورتيلا في الوصفة ، وستكون شريحة اللحم رائعة. على أي حال ، سيظلون يشترون مثل هذه المشاوي. وأنا أتفقد المكان ، أعرف أين أنظر ، وأي شخص لم يقرأ الموضوع من البداية سيجده.
اريد وسيط في الموضوع. أفهم أن هناك الكثير من العمل ، ولكن فجأة ...

[ليريل]

ليريل، سأحاول تقطيع الشرائح المجمدة في Ninza بحيث تبقى صغيرة في القطع.

[رادا- dms]

رادا- DMS !!! شرحات رقيقة ورقيقة ، صحيح ويسأل عن اسم حليب الطيور !!! أحسنت!!!

رادا- dms، ومن ليس لديه منصة نقالة ، ماذا تفعل؟ تقلى في مقلاة ؟؟
تبدو شرحاتك رائعة ، وعليك أن تصنعها

يمكن تحديد حجم المقلاة

نحن نحب هذه شرحات كثيرا! كثيرا ما أطبخ. الأسماك الحمراء أيضًا لذيذة جدًا وفقًا لنفس المبدأ. أولغا ، شكرا على الوصفة!

[يطبخ]

يطبخ, سفيتال، الأصدقاء ، شكرًا على دعمكم! نتنفس نفس الهواء في Temko.
توضع بحيث لا تخترع لاحقًا أوضاعًا ، وستكون مفيدة للمبتدئين. المزيد من الوصفات تجعل من السهل الحصول على اتجاهاتك على الفور ، لذا اعرض كل شيء ، كل شيء سيكون في متناول يديك. والوصفة من التسعينيات ، من وكيف لم يصنعها ، هناك مليون اختلاف ، وكلها لذيذة جدًا. سأقوم بطباعة القصة له.

[رادا- dms]

رادا- dms، وحصلت على النموذج من Teskoma ، يمكنك فيه
سأذهب التباهي

[رادا- dms]

رادا- dmsما شرحات لذيذة! ممم .. نينزي ، لا ، وليس متوقعًا ، لذلك يمكنك طهي الطعام في أفوتشكا ، ويبقى الحصول على لعبة شرائح جيدة) شكرًا لك ، أولغا ، أخذتها إلى بنك الخنازير.

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا tttناتاشا ، هنا يمكن أن يكون لديك أكثر شرائح السمك عالقة ، وليس بالضرورة أعلى درجة.
وأضف كل شيء هناك ، يمكنك أيضًا تناول اللحم من الفخذين ، وسيكون ألذ ، وليس قليل الدسم.
في أوقات الندرة ، كنت أقطع لحم الدجاج ، أو قدر من الحساء من العظام ، أو من اللب أو مثل هذه الكستلات ، ودائمًا ما أضفت إليها البطاطس المبشورة ، وإذا لم تكن شرحات ، فإما بيلاف ، أو مطهي ، واتضح أنها طعام لمدة يومين.
لطالما طلبت شرحات.
ثم تم نسيانه بطريقة ما ، كان هناك طعام آخر ، لكن لا يمكنك قطعه بيديك

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا ttt، في Affochka ستعمل بشكل رائع ، لكن قم بعمل جزء في مقلاة ، قارن. شكرًا لك يا ناتوسيا على دعمك المستمر لـ "إبداعاتي"!

lettohka ttt ، ناتاشا ، هنا يمكنك الحصول على أكثر شرائح الشرائح رواجًا ، وليس بالضرورة أعلى درجة.

فقط تقريبًا ، اقطع كل شيء بسكين ، مهما كان ما تضربه ، حتى الجلد ممكن ، أصغر فقط. لقد فعلنا ذلك بالضبط. لقد نجونا من ذلك!

أنا أيضًا أحب حقًا هذه شرحات ، على الرغم من أنني بدلاً من المايونيز والقشدة الحامضة ، أتناول الزبادي الطبيعي ، بدلاً من النشا ونخالة الشوفان ، تحصل على شرحات PP!