إتوفي بالجمبري

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

إتوفي بالجمبري

الفئة: اطباق سمك

مطبخ: أمريكي

مكونات
زبدة	30 جرام
دقيق القمح	20 جرام
الفلفل الأخضر	حاسب شخصي 1.
ساق الكرفس	حاسب شخصي 1.
ثوم	3-4 أسنان.
عصير الطماطم (الطماطم ، الطماطم في عصيرهم)	100 جرام
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
فلفل حريف	1/8 ملعقة صغيرة
توابل الكريول	1 ملعقة كبيرة. ل.
مرق السمك (الدجاج والروبيان)	500 مل
جمبري مقشر	300 ق
أوراق البقدونس	2 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم المعمر	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• تذوب الزبدة في مقلاة. إضافة الطحين. مزج. تقلى مع التحريك من وقت لآخر حتى لون زبدة الفول السوداني. نحصل على رو.

  نقطع البصل والكرفس والفلفل إلى مكعبات صغيرة. الثوم - ناعم.

  أضف الخضار إلى صلصة الرو. متوسط ​​النار. يقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

  نقطع الطماطم ناعما. لقد حطمت للتو بالخلاط. والنتيجة هي شراب فواكه. تصب في الخضار أو إضافة قطع. اتركه يغلي لمدة دقيقتين.

  يضاف الملح والبهارات و مزيج كراولر ... مزج.

  تدريجيا ، مع التحريك ، يضاف المرق. اتركه ينضج وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة.

  يقلب من حين لآخر ويطهى الصلصة لمدة 45 دقيقة. يجب أن يثخن ويغلي بمقدار النصف تقريبًا.

  أضف الجمبري. مزج. طهي لمدة 5-7 دقائق.

  أضف أوراق البقدونس في النهاية. يقلب ويطفئ. تقدم مع الأرز مع رش الثوم المعمر

  
• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

• توابل الكريول / الكاجون (آنج كاي)

ملحوظة

تم التجسس على الوصفة على مدونة أجنبية.
هذا لذيذ. حار ، حار. إذا كنت لا تحب الأطباق الحارة ، فيجب تقليل كمية توابل الكريول. نوصي!

 

الصفحة الرئيسية وصفات الطهي اطباق سمك إتوفي بالجمبري