صلصة الطماطم والتفاح مع التمر والزبيب

[شتاء لذيذ للجميع!]

صلصة الطماطم والتفاح مع التمر والزبيب

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
تفاح	350 ق
طماطم	850 ق
تواريخ	80 جرام
زبيب	40 جرام
زنجبيل	50 غ
ثوم مقشر	25 جرام
السكر	80-100 جرام
البصل اللفت	حاسب شخصي 1.
كاري	1 ملعقة صغيرة
ملح	1.5-2 ملعقة صغيرة
صلصة Worcestershire (Worcester)	2 ملعقة كبيرة. ل.
خل التفاح 6٪	140-160 مل.

طريقة طهو

• قطعي الطماطم بالعرض. اغمس في الماء المغلي. انتظر لبضع دقائق. أخرج. قم بإزالة الجلد. يقطع.

  قلب التفاح وقطّع إلى مكعبات صغيرة. ضعها في قدر ثقيل القاع.

  انزع العظم من التمر. نقطع التمر ناعما. أضف إلى التفاح.

  قشر الزنجبيل والثوم ، وابشر على مبشرة جيدة. ضعي في قدر.

  أضف الطماطم.

  البصل مكعبات.

  صب الخل.

  أضف السكر والملح.

  صب الصلصة.

  أضف الكاري

  أضف الزبيب.

  أشعل نارًا صغيرة. أعطِ التفاح والمكونات الأخرى العصير. يمكن زيادة النار قليلاً. مع التحريك من حين لآخر ، اغلي المزيج حتى تصل إلى صلصة سميكة. انقلها إلى برطمانات معقمة ولفها بأغطية معقمة. اختتم واتركها تبرد.

  
• شتاء لذيذ للجميع!

ملحوظة

لقد وجدت الوصفة في مدونة أجنبية. تتكيف مع ذوقك. يوجد الكثير من الخل في هذه الوصفات. تم تخفيض عددها إلى النصف. سكبت 160 مللتر. لكن من أجل ذوقي ، يمكنك ذلك وأقل قليلاً.
هذا مشابه جدًا للصلصة.

صلصة البرقوق والتفاح (آنج كاي)

فقط الصلصة تستغرق وقتًا أطول ولها كتلة أكثر تجانسًا. القطع تبقى هنا. هذه الصلصة جيدة للحوم والجبن. نوصي!

[أنجيلا]

أنجيلامتى يكون لديك الوقت لطهي كل شيء جميل جدا وتزيينه بوصفة؟

[مارينا]

مارينا، أنا أمارس شيئًا ما في المطبخ طوال اليوم. كل شيء آخر الماضي بطريقة أو بأخرى) ليس هناك وقت للجلوس. الغذاء الرئيسي المعلب وراء. كان هناك العديد من الخطط ، لكن الحصاد خذلنا. ولا تحتاج إلى الكثير منه. استلقيت المريضة هنا لعدة أيام مع درجة حرارة 39 ، ثم أدركت ذلك. الآن يتم جمع التفاح ، ثم الطماطم. في الواقع ، ليس لدي وقت لفعل ما أريد. وليس لدي وقت للعرض. هناك مئات الوصفات ، ربما ليست معروضة.

[أنجيلا]

أنجيلا، درجات حرارة عالية يصعب تحملها في الصيف. البرد أم الفيروس؟
في المنزل ، العمل لا ينتهي.
مائة وصفة؟ بالنسبة لي هذا رائع. لكن كل وصفاتك متوفرة ، وليست عالية الارتفاع. سأنتظر شيئًا جديدًا ، على الرغم من عدم وجود اختبار في الإشارات المرجعية.

البرد أم الفيروس؟

الفيروس. سقطت أنا وزوجي في يوم واحد.