سلطة الشمندر والجزر وجذر الكرفس

سلطة الشمندر والجزر وجذر الكرفس

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الشمندر	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
جذر الكرفس	100 جرام
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل.
خل بلسمي (خفيف)	1 ملعقة كبيرة. ل.
خردل حبيبي	1 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
صنوبر (محمص)	حفنة
بقدونس	2 اغصان
ثوم	0.5 سن

طريقة طهو

• يُسكب حوالي 1 لتر من الماء في قدر ويُغلى المزيج. لقد طهيت في طباخ متعدد على "Multipovar" - ضبط 105 درجة ، 10 دقائق.
• أثناء غليان الماء ، قشر الجزر والبنجر وجذر الكرفس ، وابشر لخصرة الجزر. يُغمس الجزر مع الكرفس في الماء المغلي ويُطهى لمدة 3 دقائق ، ثم أخرجيها بملعقة مثقوبة وضعيها في وعاء .
• نضع البنجر المبشور في نفس الماء ويطهى لمدة 5 دقائق ، أي حتى الإشارة. ثم ضعي البنجر في مصفاة ، وصفي الماء. أضف البنجر إلى الجزر والكرفس
• تحضير الصلصة - يُمزج الخل البلسمي وزيت الزيتون والخردل والثوم ، ويُعصر من خلال عصارة الثوم. تم الاستلام صب الخضار مع الصلصة وتخلط. تتبل حسب الذوق. برد لمدة 15-20 دقيقة.
• عند التقديم ، يُرش الصنوبر المحمص والبقدونس المفروم ناعماً على السلطة
• 

الطبق مصمم ل

2 حصص

وقت الطبخ:

15 دقيقة + 20 دقيقة تبريد

برنامج الطبخ:

متعدد الوظائف + مبشرة + ثلاجة

[فتاه!]

سلطة ممتازة فتاه! أنا أصنعها بنفس المكونات ، لكن مثل الكوري. لذيذ جدا.
آه ، يتبين أن تتبيلتك تشبه المايونيز ، فقط بدون صفار البيض ، أليس كذلك؟ لذيذ جدا ، لا تحتاج حتى أن تتخيل!

[علامة الاختيار]

علامة الاختيارجميل جدا .... لذيذ بالتأكيد!. لكن مكسراتي ستختفي على الفور))) ولن يعترف أحد ...

[جالشونوك]

جالشونوكسلطة لذيذة! ومحطة الوقود المفضلة لدي هي الفرنسية !! أنا أتبنى التكوين! شكرا جزيلا!
كيف يمكنك الحصول على الصنوبر!

[ايرينا]

ايرينا, الينكا, أولغابفضل الفتيات!

تبين أن الصلصة مثل المايونيز

الأشعة تحت الحمراءلا ، لن أقول. الآن ، إذا تغلبت على هذا المزيج ، نعم مع صفار البيض ، فربما يكون قد نجح ... ولكن هنا كل شيء ممزوج ، بالإضافة إلى البلسم ، ويختلف طعمه عن الخل العادي ..

لذيذ جدا ، لا داعي للتخيل!

نحن نحب

لكن مكسراتي ستختفي على الفور

نعم ، لقد سحبت زوجين عندما كنت ألتقط صورة ، لكنني توقفت في الوقت المناسب

ومحطة الوقود المفضلة لدي هي الفرنسية

أول، هي تكون

كيف يمكنك الحصول على الصنوبر!

نعم ، كم تكلفتها الآن ، فقط أمسك بها واضطر إلى ذلك

البنجر هو كل شيء لدينا! شكرا على الوصفة!

[ناتاشا]

ناتاشا، استخدمه لصحتك! شكرا لزيارتكم!

[جالشونوك]

جالشونوك، لقد صنعت سلطتك))) أنا أطبخ فقط الخضار المطبوخة على البخار .. الأمر يستحق التكرار

10 دقائق في وضع البخار (طباخ متعدد من باناسونيك)
بينما كانت الخضار تغلي ، أعددت تتبيلة ... لم يكن هناك بلسمي فاتح ، سكب داكنًا ... الكاجو من الصغير:

[الينكا]

الينكا، حل رائع لطهي كل شيء مرة واحدة! أنا أطبخه من أجل صلصة الخل. شكرا لتقرير الصور الرائع! من الجميل أن تكون الوصفة مفيدة وأعجبت بها.

شكرا على الوصفة! قنبلة فيتامين مستقيمة!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، لصحتك! شكرا لزيارتكم!

غالينا ، لقد أحببت السلطة حقًا ، سأفعلها مرارًا وتكرارًا! صحيح ، لقد أزعجت قليلاً من الصلصة ، ولم أجد خلًا بلسميًا خفيفًا في حاوياتي ، واضطررت إلى استخدام Voicestersky و Balsamic مع الكمأة السوداء.


شكرا على السلطة اللذيذة والصحية!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، لصحتك! من الجيد أننا نجحنا في العثور على بديل وأحببنا كل شيء. شكرا لتقاسم انطباعاتك وصورة جميلة!

[جالشونوك]

جالشونوك، تحقق من العلامة ، هذه وصفة رائعة ودع اليوم الذي نشرتها فيه هنا على المنتدى :))) أبلغت: لقد قمت بنسخ طريقة الطهي من Alyonka ، كما أنني قمت بطهي كل شيء دفعة واحدة في رسم كاريكاتوري ، واستبدلت المكسرات ببذور اليقطين (حسنًا ، لم يكن لدي أي مكسرات) هذه سلطة لطيفة للغاية وحارة ولذيذة ولذيذة - بعد إعداد اليوم أدرجتها في القائمة وسأطبخها بالتأكيد أكثر من مرة :) شكرًا لك

[فيكوليا]

فيكولياشكرا لك عزيزتي على الكلمات الرقيقة! سعيد لأنك أحببت السلطة أيضًا! بذور اليقطين الموجودة فيه مناسبة جدًا أيضًا ، وأضيفها بدلاً من بذور الأرز. شكرا لك على التقرير المفصل والصورة الساحرة.
!!!
يوجد اليوم نوع من الاهتمام المتزايد به والعديد من التعليقات والصور!

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، أنا المذنب ، سامحني ، من فضلك ، نحن فقط ندرسها في الفصل كمثال على فن الطهي ، وبما أن السلطة لذيذة ، فكيف يمكنك إخفاء هذه الحقيقة عن مؤلف الوصفة :))) لذا لا تتفاجأ ، من فضلك ، إذا كان شخص آخر هو موضوع لك هذا الأسبوع في الضوء مع الشكر ، فسيتم إرسال شيء ما :)))

آه ، إذن كل شيء واضح! استكشف ، من أجل صحتك وتعال! سأكون ممتنا! شكرا لك على الاهتمام بالسلطة! الآن فقط ... حول مثال على فن الطهي ...

الآن فقط ... حول مثال على فن الطهي ...

و fffse ، الآن لا يمكنك الخروج - هذا استنتاج جماعي ، وليس استنتاجي الشخصي

[فيكول]

فيكولشكراً جزيلاً لكم وللفتيات على الفرحة التي قدمتموها لي اليوم !!!

[علامة الاختيار]

علامة الاختيارشكرا لك على وصفة عظيمة

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، اقبل تقريري أيضًا!
لقد قطعتُ الخضار إلى شرائح مع فيلي جوليان. على البخار لمدة 10 دقائق في برانديك.

أثناء الطهي ، صنعت تتبيلة. خلط كل شيء. مع رش البقدونس.

لم يكن لدي مكسرات. ولكن حتى بدونها ، فهي لذيذة جدًا. سأكرر بالتأكيد!
يتم تحضير السلطة بسرعة كبيرة وبأقل قدر من حركات الجسم. كل ما أحبه.
شكرا على الوصفة!
ملاحظة: تم نقل الوصفة إلى المفضلة.

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، أنا سعيد جدًا لأنني مسرور والسلطة كانت لذوقي! شكرا لك على هذا التقرير المفصل والصورة اللذيذة! لصحتك ، عزيزي ، اطبخي بكل سرور

والمكسرات .. نعم .. الشيء ، هم اليوم ، وغدًا لا

شكرا للتعرف على جذور الكرفس والجوز المضافة.

[دي جي]

دي جي، مشرق ، جميل ورائع جدًا (حسنًا ، ما هو لذيذ - نحن نعلم ذلك)

[لاريسا]

لاريسا، لصحتك! شكرا على الصورة الفاتحة للشهية المشرقة!