كعكة الجبن الرنجة

[الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

كعكة الجبن الرنجة

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
جبن خثارة (لدي مع الأعشاب)	250 جرام
جزر مسلوق	200 ق
بنجر مسلوق	650 ق
بطاطا مسلوقة	250 جرام
بيض مسلوق جيدا	2-3 قطع
الرنجة المملحة	حاسب شخصي 1.
مايونيز	250 جرام
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
السكر	المذاق
الجيلاتين ب / ص	20 جرام
ماء للجيلاتين	100 جرام
بصل مخلل
لفت بصل كبير	حاسب شخصي 1.
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	رقائق.
الخل 9٪	2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء	1 ملعقة كبيرة. ل.
------	----
شكل انقسام 18 سم.
حلقة 16 سم.

طريقة طهو

• نقطع البصل إلى أنصاف حلقات.

  أضف السكر والملح. اخلطي الخل بالماء وأضيفيه إلى البصل. مزج. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30-40 دقيقة. يقلب من حين لآخر.

  اخلطي المايونيز مع 50 جرام من الجبن الرائب.

  ضع حلقة في وسط القالب الأكبر. غطي الجوانب بشريط عجين أو ملف. من الأفضل تشديد الجزء السفلي من الشكل الأكبر بالفيلم أو الرقاقة.

  تُبشر البطاطا وتُضاف المايونيز والملح قليلاً والفلفل ويُمزج.

  ضعي البطاطس في الحلقة المركزية ، وافرديها وافرديها.

  قشر الرنجة ، مقطعة إلى شرائح ، وإزالة العظام. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ضع فوق البطاطس.

  اعصر البصل. ضع طبقة من الرنجة.

  دهنها بالمايونيز والفلفل.

  قشر وابشر البيض. يضاف المايونيز والقليل من الملح ويقلب. ضع في حلقة وسلس.

  ابشر الجزر. إذا لم يكن الجزر حلوًا ، أضف القليل من السكر والمايونيز واخلطه. توضع فوق البيضة وتتسطح. ضع النموذج في الثلاجة لبضع ساعات.

  صب الجيلاتين بالماء المغلي البارد واتركه ينتفخ. يقطع البنجر ويوضع في الخلاط. طحن.

  إذا لم يكن البنجر حلوًا ، أضف السكر.

  ضعي 200 جرام من الجبن الرائب في وعاء.

  طحن حتى تصبح ناعمة. جربها. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الملح.

  قم بإذابة الجيلاتين في الميكروويف أو حمام مائي. خذ بعض كتلة الشمندر واخلطها مع الجيلاتين. يُسكب فوق باقي الخليط ويُحرّك.

  أخرج النموذج من الثلاجة. قم بإزالة الحلقة ، قم بإزالة الشريط. ضع الشريط على جوانب شكل أكبر. تُسكب الجوانب والجزء العلوي من سلطة الكيك مع كتلة خثارة الشمندر. تحريف حتى يتم توزيع الكتلة بشكل جيد. برد لمدة 4-8 ساعات. احصل عليه. قم بإزالة الجوانب والشريط.

  
• الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

تم التجسس على الوصفة على موقع Cook الإلكتروني. RU.
اتضح أنها سلطة مثيرة للاهتمام. في المرة القادمة سوف أتخذ أشكالًا أكبر بحيث لا تكون الطبقات سميكة جدًا أو سأقوم بتقليل كمية المنتجات. ويجب أن يكون الفرق بين الأشكال سنتيمترًا بحيث تكون الطبقة الجانبية أرق والطبقة العلوية أكثر سمكًا.
هل زوجها DR في فبراير. أحب الجميع كعكة الجبن. تبدو لذيذة وجميلة. نوصي!

وصفات مماثلة

ثلاثة مكونات تشيز كيك (بودموسفيتشكا)

تشيز كيك "نيويورك" (سيدن)

تشيز كيك القطن الياباني (SanechkaA)

ممتاز! نحن بحاجة ماسة إلى المحاولة. عيب واحد: لن أفقد الوزن بهذه الطريقة أبدًا.

أوه ، يا له من جمال !!!! جر بعيدا حتى مناسبة خاصة.

رائع!!!!!! (ذ) فقط بعض المشاعر. أنجيلا شكرا لمساهمتك.

أنا في غموض جمالي ، ملاك ، جمال غير عادي!
كعكاتك الحلوة تفوق المديح ... وهنا رنجة ، لكن في مثل هذا الإصدار!

الفتيات ، شكرا لزيارتكم. شكرا للكلمات لطيفة. أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة وسأكون أكثر سعادة إذا كانت مفيدة لشخص ما)

أنا في غموض جمالي

أنا أيضا! أنجيلا مجرد خارقة!

[آنا]

آنا، شكر. هناك عيوب ولكن كتبت عنها. يبدو احتفاليًا جدًا جدًا على الطاولة.

تبدو مؤثرة جدا!
بالإضافة إلى ذلك ، إنها طريقة رائعة لإطعام البنجر لمن يتركونه في طبقهم ، مثل ابنتي.

[تاتيانا]

تاتيانا، آمل أن يذهب البنجر بالشكل المقصود)

فعالة وجميلة! كيف طعمها؟ الجبن الرائب ومكونات أخرى؟ أنا لا أفهم بعد كيف مذاقها ، لكن نوع واحد يستحق ذلك! سأفعل ذلك بالتأكيد.

[راشيل]

راشيل، شكرا لك على اهتمامك. كيف طعمها؟ ما هو غير عادي؟ نفس الرنجة تحت معطف الفرو. لا يجلب الجبن الرائب تغييرات جوهرية في المذاق.

[أنجيلا]

أنجيلااختفت الكلمات ... مذهلة يبدو رائعًا ، ولم يكن ليخمن أبدًا ما هو ، فقط رائع. أنجيلا ، فقط يمكنك أن تضرب بجمال آخر

أنجيلا !!! ممتاز! أنا دائما معجب بإبداعاتك !!! يا لك من رفيق رائع! كل شيء بسيط للغاية (عندما تقرأه) على الأقل لتصويره. سوف أتدرب حتى عيد ميلادي (جزء صغير). ثم سأفتخر إذا استطعت.

لا أتحدث إليكم .. تحفة مرة أخرى ؟؟ لا أدري لماذا اشتريت نصف المنتجات .. وأنتم .. تحفة بعد تحفة ..

[سفيتلانا 777]

سفيتلانا 777, الفراولة, الفراولةالفتيات شكرا)

أنجيلا ، أنا أفعل نفس الرنجة تحت معطف فرو ها هي وصفتك بالضبط ، فقط بدون الجيلاتين ولا الجبن الرائب. إنهم يحبون معطف الفرو الخاص بي كثيرًا ، وآمل أن يعجبهم نسختك أيضًا. سأحاول بالتأكيد!

تشيز كيك مذهل من حيث المظهر والتقديم والذوق بالطبع.
أستطيع أن أتخيل مفاجأة الضيوف والأسر عند رؤية مثل هذه التحفة الفنية على الطاولة.
لا ، لا أستطيع. بالتأكيد ، لن تنجح ، لكن يا له من جمال!
أنجيلا ، مجرد تحفة!
شكر!

أنجيلا ، هذه مجرد قنبلة. وغني عن القول ، إنه رائع حقًا. أريد حقًا أن أكرر ذلك ، لكنني لا أستطيع التأكد.

وصفة شيقة جدا يا انجيل!
من فضلك قل لي ، هل شعرت أنك تريد طبقة أكثر من خثارة البنجر أم أن هذا كافٍ؟ هل ترغب في الزيادة أم النقصان؟

[نيليا]

نيليا, ريتا, أمل, ايريناشكرا لاهتمامكم بالوصفة. لا يوجد شيء معقد في تحضيره. يمكن لأي شخص التعامل معها)

هل ترغب في الزيادة أم النقصان؟

إيرا ، لا. بالنسبة لي ، لا تحتاج أكثر فأكثر أيضًا. من الضروري فقط التوزيع بشكل صحيح بحيث يكون أكثر. لقد كتبت عن هذا في الملاحظات. لكننا جميعًا مختلفون. أنت بحاجة إلى إيجاد توازن لنفسك.

[أنجيلا]

أنجيلا، "كعكة الجبن" من الرنجة رائعة لدي وصفة لسمك الرنجة "تحت معطف من الفرو" على مر السنين سأجربها بالتأكيد ، لقد أحببتها كثيرًا مع تقديمها

[تاتيانا]

تاتيانا، سأكون ممتنا)

[أنجيلا]

سأحاول بالتأكيد!

كيف هذا؟ ما هو الجبن الرائب؟ هنا نشتري الجبن القريش العادي المتفتت من خادمة اللبن ، أليس كذلك؟
ومن غيره حاول كيف يغير هذا الجبن طعم "ألا_شوبا"؟ هل يمكنني إضافة إلى المعتاد؟



أنجيلا، مرحبا)

[إيغور]

ما هو الجبن الرائب؟

إيغور، مرحبا. يباع الجبن الرائب في المتاجر. تستطيع فعلها بنفسك. تقريبا بديل مكافئ.

جبنة كريمة محلية الصنع (كروشيه)

[أنجيلا ،]

أنجيلا ، من فضلك قل لي ما إذا كان من الممكن استبدال الجيلاتين الفوري بالجيلاتين العادي (حسنًا ، ليس لدينا مستعملة للبيع)

[ناتاشا]

ناتاشابالتأكيد. فقط نقع حسب التعليمات. عادة 40-60 دقيقة. خذ نفس المبلغ.

[ناتاشا]

ناتاشابالتأكيد. فقط نقع حسب التعليمات. عادة 40-60 دقيقة. خذ نفس المبلغ.

طبعا طبعا. شكرا يا أنجيلا !!!
تشيز كيك حنون جدا. سأفعل ذلك إلزاميًا. ربما غدا.

لذيذ ، جميل! فقط ما تحتاجه لطاولة احتفالية ، شكرًا لك ، أنجيلا!
صحيح أن البنجر لم يكن سلسًا ، فقد ظل قليلًا من الحبوب ، ولم يكن هناك سوى بنجر تم شراؤه من المتجر.



فشل قلب الصورة

[ناتاليا]

ناتاليا، اتضح بشكل جيد للغاية. أحسنت! أنا سعيد لأنني أحببت النتيجة.

أنجيلا ، جسدت وصفتك ، لكن في نسختها الخاصة ، Sybaritic.
ما زلنا بحاجة إلى العمل على التفاصيل. أحببت المذاق كثيرا.

[آنا]

آنا، اتضح بشكل جميل.أنا سعيد لأنني أحببت نتيجة تجربتك.