مخلل الليمون (وصفة إسرائيلية)

[דורעם גונט]

مخلل الليمون (وصفة إسرائيلية)

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
5-6 ليمون أصفر جميل	550-650 جرام
ملح خشن	3 ملاعق كبيرة. ل.
الفلفل الأحمر الحلو	1/2 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل حار جاف (ليس من الضروري)	حاسب شخصي 1.
القليل من الزيت (زيتون او خضروات)

طريقة طهو

• قطع الليمون إلى شرائح بسمك 0.5 سم.
• اخلطي الملح والفلفل والسكر في وعاء عميق. اغمس شرائح الليمون في الخليط من كلا الجانبين (لا تحتاج إلى التقاط الكثير من الخليط) وضعها بإحكام في برطمان معقم (قم بتعقيمه بالماء المغلي أو في الميكروويف لبضع دقائق). رمي الفلفل في حالة استخدامه.
• يجب أن تغطي الليمون التي هربت الليمون تمامًا. إذا لم يكن لديك ما يكفي من العصير ، يمكنك إضافة عصير الليمون الطازج إلى البرطمان.
• عندما يتم تغطية الليمون بالكامل بالعصير ، أضف الزيت إلى البرطمان ، تكون طبقة الزيت مطلوبة حتى لا يكون هناك تلامس بين الليمون والهواء. أغلق الغطاء واتركه خارج الثلاجة لمدة أسبوع (ولكن ليس في ضوء الشمس المباشر). قم بتخزين مخلل الليمون في الثلاجة (يجب نقعه هناك لمدة شهرين على الأقل).
• 
• --------------
• وصفة اللسان هذه تحتوي على هذه الليمون.
• يمكن وضعها في أي أطباق حيث تكون الحموضة مطلوبة.

ملحوظة

مؤلف דורעם גונט

من الجيد إضافة قطع صغيرة من مخلل الليمون إلى السلطات واللحوم والمعجنات والعديد من الأطعمة الأخرى. إنها بسيطة للغاية وسهلة الصنع في المنزل.

وصفات مماثلة

كونفيت الليمون في الزيت (جسر)

مخلل ليمون حامض حلو (مشرف)

الليمون من المصطكي (فئة رئيسية) (أجش)

[الغجر]

شكر، الغجر! غالبًا ما توجد في فنادقك في البوفيهات. لكن - طبق لهواة. لقد استغرق الأمر وقتًا طويلاً لأعتاد عليه. لا يزال - الليمون مع الفلفل والملح ... بعبارة ملطفة ، غير معتاد.

بدلاً من تناولها بهذه الطريقة ، من الأفضل إضافتها إلى أطباق مختلفة عند طهي شيء ما بدلاً من الزيتون والمخللات ، على سبيل المثال.

سأصنع بالتأكيد برطمانًا للاختبار ، شكرًا على الوصفة!

كم هو مثير للاهتمام ، لم أر هذه الوصفة بعد ، يجب أن أجرب 0.5 جرة على الأقل!

[السكر]

في وعاء عميق ، اخلطي الملح والفلفل و السكر

ولا يوجد سكر في الوصفة. كم تزن بالجرام؟

أنا بالفعل أريد أن أطهو وأكل

أنا بالفعل أريد أن أطهو وأكل

نعم وأنا

[زنبق]

زنبقوكم السكر سنضع؟

ليلكا ، ماذا عن تمليح السمك؟
1: 2 1 جزء ملح و 2 جزء سكر ...

بنات ، لا يوجد سكر في الوصفة. لماذا تحتاج سكر إضافي؟
لقد رأيت أيضًا هذه الوصفة اليوم وأريد أن أصنعها.
لقد صنعت مؤخرًا كونفيت من الليمون ، وحاولت ووقعت في حب الليمون المملح.

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البرية، تكوينات من منتدانا؟سفيتاهل تأكلهم فقط؟

اخلطي الملح والفلفل والسكر في وعاء عميق.

إنه فقط أن المؤلف يكتب عن السكر في وصفة ...

[كوكوشكا]

كوكوشكا، نعم ، ليليا ، كونفيت من منتدانا.
لا ، أنا فقط لا آكل مثل هذا الليمون. في البداية أكلت مع هذه الحامض البودشريفوك المغلي في قشر البصل. واليوم أكلت بولوك مقلي. أوه ، كم هو جيد !!! بالمناسبة ، يبقى الزيت في كونفيت بعد تناول الليمون ، لذلك هذا الزيت أيضًا لذيذ جدًا ... ، أتبل سمكة فيه. اذهب إلى Temka واقرأها.

لم أرَ سكرًا في الوصفة ، لكنني أعتقد أنه سيكون غير ضروري. لكن هذا رأيي.

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البريةأرى ، سفيتلانا ، سأذهب للدراسة غدًا!
لا يمكنني قول أي شيء عن السكر ، لأنني لم أفعل شيئًا بعد ، يجب أن أحاول!

[أولجيرا]

أولجيرا, كوكوشكايا فتيات ، فكرت في السكر في هذه الوصفة لفترة طويلة وقمت بتجربة صغيرة.
وضعت كميات متساوية من السكر والملح في كوب مخفف بالماء وتذوقته.كان الملح هو السائد في الذوق ، وكان السكر في مكان ما في الخلفية. ثم أضفت عصير الليمون ، كان الماء أكثر متعة.
جرب محلول الملح والسكر هذا وقرر بنفسك.
وأريد أيضًا أن أضيف. يخلق الملح + السكر توازنًا معينًا في النكهة. تنصح الوصفات أحيانًا بإضافة قليل من الملح أو قليل من السكر.
علاوة على ذلك ، يوصى بإضافة قليل من الملح إلى طبق حلو والعكس صحيح.

أعتقد أنه في هذه الوصفة ، يجب وضع السكر بقدر الملح.

ذهبت للنحت لأن النتيجة هي أن أنتظر شهرين.

لا يضاف السكر أبدًا إلى وصفة الليمون المملحة الكلاسيكية.

ليمون صغير
بضع أعواد قرفة
أوراق الغار
البهارات
ملح خشن
ولمثل هذا المذاق المحدد من الليمون المملح تحتاج إلى التعود عليه ، وهو مالح جدًا. في الشرق ، يتم إضافتها إلى الطاجين لطهي اللحوم والبرغل والكسكس.

إذا قمت بطهي الليمون المخلل ، فستكون هذه الوصفة مثالية ولذيذة

مخلل ليمون حامض حلو (مشرف)

لا يضاف السكر أبدًا إلى وصفة الليمون المملحة الكلاسيكية.

لكن هذه وصفة إسرائيلية ، نحن لا نتحدث عن الكلاسيكيات.

ولكن هذا هو وصفة إسرائيلية، نحن لا نتحدث عن الكلاسيكيات.

ولكن ، والسكر غير موفر فيه حسب وصفة المؤلف

يمكن أيضًا عمل الملح والسكر 50 × 50 ، وستكون هذه بالفعل وصفة المؤلف لـ Gnu ، وهي وصفة منفصلة تعتمد على

[مشرف]

مشرف، تانيا ، لا يمكنك الاستغناء عن خمسة سنتات!

لديك وصفة مختلفة تمامًا ؛ يمكنك إضافة هذا السكر ، أو لا يمكنك إضافته على الإطلاق.

لقد كنت أتناول الليمون مع الملح لفترة طويلة ، منذ عام 1971. من التسمم وتأثيرات العلاج الكيميائي - علاج فائق! يمكنك أيضًا إغلاقه للاستخدام في المستقبل إذا كان هناك الكثير من الليمون. لكن في قطاعنا من الليمون الأبخازي الجيد ليس بكميات كبيرة! لكن للتجربة يستحق الأمر لف الجرة.
أوه ، بينما كنت أكتب ، بصقت ...

عن السكر في هذه الوصفة - سأذهب لتعذيب المؤلف ...

عن السكر في هذه الوصفة - سأذهب لتعذيب المؤلف ...

ثم سأنتظر قليلا.

سألت سؤالا ، دعنا ننتظر. أغلقت جرة صغيرة بدون سكر بالملح فقط. لكن هذا لم يكن بالأمس ، ولكن عندما كان ذلك ضروريًا جدًا للمستقبل! لقد أحضروا الليمون لزوجي من أبخازيا ، كثيرًا ، ولم يكن هناك أي طريقة للادخار.

آثار العلاج الكيميائي - علاج فائق!

آه كيف! ونصحني الطبيب بالآيس كريم.
بشكل عام الليمون بأي شكل من الأشكال.
أتناول حبتين من الليمون في اليوم ، لكني آكل بالملح فقط

[عليا]

المشرف ، تانيا ، لا يمكنك الاستغناء عن خمسة سنتات!

لديك وصفة مختلفة تمامًا ؛ يمكنك إضافة هذا السكر ، أو لا يمكنك إضافته على الإطلاق.

عليالكن ألم تضع بنساتك في الوصفة؟ وليس هنا فقط؟ أم أن الموضوع مفتوح فقط للمختارين شخصيًا؟
ألا توجد طرق مختلفة لصنع الليمون المملح ، بما في ذلك طريقتك؟
ثم اقرأ بعناية منشورات المناقشة أعلاه ، ثم سيكون من الواضح لماذا أقدم نسختي من الليمون
في رأيي ، لم أعبر حدود التواصل في أي مكان وفي كل مكان في الموضوع

[الغجر]

تلقيت الجواب - ممكن بدون سكر أو سكر. كما تحب.
تم تقديم الفيديو حتى من قبل مؤلف الوصفة - الغجر -


لم أفهم هنا سوى ثلاث كلمات "ليمون" و "لافاش" و "بابريكا" ، لكنني أعتقد أن كل شيء واضح.
الليمون الإسرائيلي مقشر غليظ لكن ليموننا الأبخازي أفضل!

هنا ، بالإشارة ، وصفة مع السكر

🔗

بشكل عام ، يتمتع الليمون بطعم ورائحة مكتفية ذاتيًا تمامًا ، بدون إضافات مختلفة.

[مشرف]

مشرف, تانيانعم نعم بالطبع.

آه كيف! ونصحني الطبيب بالآيس كريم.
بشكل عام الليمون بأي شكل من الأشكال.
أتناول حبتين من الليمون في اليوم ، لكني أتناول الملح فقط

هل يساعد؟ أنا أيضا كسرت مخلل الملفوف بكميات غير محسوبة.

هل يساعد؟ أنا أيضا كسرت مخلل الملفوف بكميات غير محسوبة.

يبدو أنه يساعد ، وأنا أجلس على الليمون. مع الملفوف الآن على "أنت". ، وإلا نعم ، وكان يستخدم الملفوف ، والمخلل

[أولجيرا]

أولجيرا، لا شيء ، كل شيء سيمر!