سلطة كبد دافئة

سلطة كبد دافئة

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
كبد مسلوق (دواجن أو لحم خنزير أو لحم بقري)	300 جرام
الجزر الخام	300 جرام
بصلة	300 جرام
زيت نباتي للقلي	المذاق
السكر	1 ملعقة صغيرة
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• بالنسب ، كل شيء واضح - 1: 1: 1.
• اسلقي الكبد (لدي دجاج) ، مقطعة إلى شرائح.
• ابشر الجزر على مبشرة خشنة.
• نقطع البصل إلى شرائح.
• يقلى البصل في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. في النهاية ، رشي السكر واتركيه على النار لفترة من الوقت. ضعيها خارج المقلاة على طبق.
• اقلي الجزر في نفس المقلاة. يتبل بالملح حسب الرغبة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طرياً
• ثم نضيف البصل والكبد الجاهز للجزر. يقلب جيدا ، وتصحيح كمية الملح والفلفل. غطيها واتركيها لتخمير.
• قدميها دافئة ، لذلك لن يكون هناك طعم للزيت النباتي.
• في أمور أخرى ، هذه مسألة ذوق.

الطبق مصمم ل

اختياري

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

زوجي يحبها مع عصيدة الحنطة السوداء.

الكبد مع الجزر لذيذ دائما.
على أي حال ، كل شيء لذيذ جدا مع الجزر.
أنا أيضا أصنع سلطة مع لحم البقر والجزر والبصل المقلي. مغطى بالمايونيز. اتضح أن الهوية رائعة.
Lenusik لديك سلطة باردة!

كل للصحة
هذا ممكن في الليل

نعم ، طعمها دائمًا أفضل في الليل.