كعكة الجوز الخالية من الدهون في أكوافابا

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الصوم لذيذ. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بالحب وعدم أكل بعضنا البعض!]

كعكة الجوز الخالية من الدهون في أكوافابا

الفئة: الحلويات

مكونات
كعك (لشخصين)
أكوافابا	165 جرام
المكسرات المطحونة	110 جرام
دقيق قمح ممتاز	105 جرام
ملح	رقائق.
السكر	150 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1/4 ملعقة صغيرة
زيت نباتي ب / ثانية	2 ملعقة كبيرة. ل.
حمض الليمون	1/2 ملعقة صغيرة
كريم
كريمة جوز الهند أو الحليب	400 مل
ماء	100 مل
سميد	80 جرام
السكر	80 جرام
زيت جوز الهند	50 (100) غ.
--------	--------
الشكل د 16	2 قطعة
نكهة اللوز	المذاق

طريقة طهو

• صب أكوافابا في الوعاء. لدي سائل من البازلاء المعلبة. خفقت. ابدأ بسرعة منخفضة ، وزد تدريجياً. بمجرد أن يصبح السائل رغوة ، أضف حامض الستريك.

  خفقت حتى تصل إلى قمم متماسكة. دون التوقف عن الخفق ، صب في تيار خفيف من الزيت. يخفق مع الزبدة لمدة 30-40 ثانية. أضف النكهة أثناء الخفق. أخذت حبة لوز.

  طحن المكسرات إلى فتات صغيرة. يمكنك تجفيفها مسبقًا في الفرن. أنا لم أجففها. أخذت حبة جوز. اخلطي الفتات مع الدقيق والملح والبيكنج بودر والسكر.

  في ثلاث إلى أربع جرعات ، أضف أكوافابا المخفوقة إلى المكونات الجافة. يقلب بلطف عن طريق الطي.

  هنا مثل هذا العجين جيد التهوية. يبدو من المستحيل تمامًا القول أنه ليس بالبروتينات.

  نقسم العجينة إلى شكلين. تتسطح. قم بتغطية الجزء السفلي من النماذج بالورق والشحم جيدًا.

  اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. الاستعداد للفحص باستخدام سيخ خشبي.

  أخرج النماذج ، اتركها لمدة 10-15 دقيقة. حرر الكعك من النموذج ومن الورق. تحتاج إلى إزالة الورق بعناية شديدة. اصنعي دفعة أخرى من العجين واخبزي كعكتين إضافيتين.

  اخلطي السكر مع السميد. أضف الماء إلى الكريمة أو الحليب. يقلب. أشعل النار. دمل. يُسكب السميد مع السكر في المطر ويُطهى العصيدة. أخيرًا أضف زيت جوز الهند. إذا كان لديك قشطة ، أضف 50-60 جرامًا ، وإذا كان الحليب ، أضف 100.

  يُسكب الكريم في وعاء ويُخفق بسرعة عالية. سوف تصبح الكتلة متجانسة وتزداد قليلاً. دع الكريم يبرد.

  غطي جوانب الحلقة بشريط عجين. قسمي الكريم إلى 4 أجزاء. يجب أن تكون ثلاثة أجزاء متشابهة ، والجزء الرابع أكبر قليلاً. ضعي كعكة واحدة ودهنها بالكريمة. كرر مع طبقتين أخريين. تغطى بالقشرة الرابعة. اربط النموذج بورق احباط وأرسله إلى الثلاجة لبضع ساعات. احصل عليه. قم بإزالة الحلقة والشريط. قم بقص الأطراف قليلاً مع الكريمة المتبقية ودهن الجزء العلوي من الكعكة. تزيين أو اترك هكذا.

  
• 
• 
• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الصوم لذيذ. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بالحب وعدم أكل بعضنا البعض!

ملحوظة

تم التجسس على وصفة الكعكة على مدونة أجنبية.
لا يخفى على أحد أن بعض الاحتفالات العائلية ما زالت تقام خلال الصوم الكبير. وعلى الرغم من أن هذه المرة ليست للترفيه ، إلا أنني أريد تدليل نفسي وأحبائي.
كعكة خفيفة لائقة جدا. مناسب ليس فقط للصيام ، ولكن أيضًا للنباتيين. الكعك ناعم جدًا ، جوزي ، رطب الكعكة حلوة. إذا كنت لا تحب الكعك المحلى ، فيجب تقليل كمية السكر. لا يوجد طعم للبازلاء في الكعكة على الإطلاق. الكعكة جوزة جدا ونكهة اللوز تجعلها "اللوز". طعم هذه الكعكة مثل مرزباني بالنسبة لي. إذا كنت لا تحب رائحة وطعم اللوز ، فاستبدل نكهة اللوز بالفانيليا.
استخدمت الكريمة والماء في الكريم لأنني لم أرغب في فتح العلبة الثانية. ولن تكون كمية الكريمة الجاهزة من جرة واحدة كافية. الكريم ، بفضل زيت جوز الهند ، ليس سائلًا. يمكن زرع جانب غير معقد منه. الورود ، بالطبع ، لن تعمل.
أحب عائلتي الكعكة. نوصي!

كعكة خالية من الدهون

تحفة!

لا يخفى على أحد أن بعض الاحتفالات العائلية ما زالت تقام خلال الصوم الكبير. وعلى الرغم من أن هذه المرة ليست للترفيه ، إلا أنني أريد تدليل نفسي وأحبائي.

هذا بالنسبة لي كل عام تقريبًا يقع الطبيب على المنصب ، ويذهب الجميع إلى الكعكة

[مارينا]

مارينا, تاتيانا، شكر.
تاتيانا، آمل أن تجرب هذا في وقت ما. ممتاز للخيار العجاف.

أتمنى أن تجرب هذا في وقت ما. ممتاز للخيار العجاف.

ستحاول أنجيلا بالتأكيد في أكوافابا لم أخبز أي كعكات بعد ، والنتيجة مثيرة للغاية