مساء الخير! أعتقد أن نشاء الذرة مناسب تمامًا - فهو ضروري لتحسين بنية الخبز. لكنني لست متأكدًا من طحين الحنطة السوداء العادي ، لأن طعمه أقل اعتدالًا وظل الحنطة السوداء أكثر وضوحًا. إذا لم يزعجك ذلك ، يمكنك المحاولة. لقد صنعت ملفات تعريف الارتباط من هذا الطحين ، بدا هذا الطعم القوي للحنطة السوداء متطفلاً قليلاً بالنسبة لي. لم تكن هناك مثل هذه المشاكل مع اللون الأخضر)
