خبز برينسلي - كعكة صغيرة (لريدموند RBM-1906)

خبز برينسلي - كعكة صغيرة (لريدموند RBM-1906)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
ماء	100 مل
حليب	100 مل
السكر	3.5 غرام
الخميرة (SAF-Levure)	3 غرام
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
بيضة	حاسب شخصي 1.
ملح	3 غرام
الثوم المجفف (حبيبات)	2 غرام
دقيق قمح (جودة عالية)	320 جرام

طريقة طهو

• قم بإذابة السكر في ماء دافئ. صب الخميرة هناك (لا تخلط الخميرة في الماء!) وضعها في مكان دافئ لمدة 0.5-1 ساعة (ممكن لمدة 1.5-2 ساعة). قم بوزن الدقيق ، وصب الملح فيه (يجب أن يكون الملح أفضل ما يمكن غربله من خلال مصفاة) وينخل في كوب آخر. بعد "نهج" الخميرة ، نسكبها في وعاء آلة الخبز ، ونسكبها هناك ، والحليب ، والزيت النباتي ، والبيض المكسور (يجب تحضير الحليب والبيض مسبقًا حتى يكونا دافئان). ينخل خليط الدقيق + الملح في الكوب مباشرة في وعاء آلة الخبز. أضف الثوم (اختياري) فوق الدقيق. نختار البرنامج - "№1 - خبز كلاسيك" ، الوزن - "750 جرام" ، قشرة - "داكنة". اضغط على زر البداية". وفقًا لمشاعري الشخصية ، فإن الخبز باستخدام خميرة SAF-Levyur أفضل من خميرة SAF-Moment. بعد انتهاء برنامج الخبز ، دع الخبز يقف في صانع الخبز لمدة 0.5-1 ساعة ، إنتاج المنتج النهائي (تقريبًا) - 520 جرام. ... هذا جزء صغير من الخبز للاستمتاع به أكثر!

الطبق مصمم ل

500 غرام

وقت الطبخ:

3 ساعات

برنامج الطبخ:

خبز كلاسيك

قم بإذابة السكر في ماء دافئ. صب الخميرة هناك (لا تخلط الخميرة في الماء!) وضعها في مكان دافئ لمدة 0.5-1 ساعة (ممكن لمدة 1.5-2 ساعة).

الخميرة (SAF-Levure)

على الخميرة نفسها مكتوب لينقع لمدة 10 دقائق ...
ألا يتوقفون؟

لا ، لن يتوقفوا - تم التحقق من نفسك! وكلما طالت مدة بقائهم (في حدود المعقول) ، ارتفعت "غطاء" الخميرة ، والخبز - "فتحة الأنف" !!!

الخبز لذيذ ، وأرتفع في LG ، وأضيف أيضًا أعشاب بروفنسال جافة. أفقد القليل من الطحين ، ألقي نظرة على kolobok. شكرا على الوصفة المخبوزة 3 مرات والخبز الرائع دائما

بريابا! (أتمنى لك وجبة شهية!)