سوفليه اللبن الرائب الخفيف مع التوت الأزرق

سوفليه اللبن الرائب الخفيف مع التوت الأزرق

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
الجبن الطري	250 جرام
زبادي طبيعي	250 جرام
بيض s-1	2 قطعة
التوت الطازج	100 جرام
السكر أو التحلية	المذاق
ملح	على طرف السكين

طريقة طهو

• يمكنك إعداد خيار غذائي أكثر ، لأولئك الذين يعتنون بأنفسهم أو لأولئك الذين يسمحون لأنفسهم بكل شيء.
• 1. اخلطي الجبن القريش الطري قليل الدسم والزبادي الطبيعي قليل الدسم وصفار البيض. يقلب ويضاف السحزام حسب الرغبة.
• ضعي التوت وغسله وتجفيفه واخلطي برفق بملعقة.
• اخفقي بياض البيض والملح في رغوة قوية. أدخل بعناية في الجزء الأكبر ، مع الحرص على عدم إتلاف التوت.
• املأ طبق الخبز بالمزيج المحضر حتى يصل إلى ثلثي الحجم.
• ضع جميع القوالب المحشوة في مقلاة عميقة أو طبق كبير ، ثم صبها في المقلاه لا يصل الماء إلى حافة القوالب بمقدار 1 سم.
• ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 70-80 دقيقة.
• افصله واتركه في الفرن حتى يبرد تمامًا.
• ثم أخرج القوالب المبردة من الفرن وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• 2. اخلطي الجبن الدسم واللبن والصفار.
• نضع ، نغسل ونشف ، التوت الأزرق ، ونخلط بلطف.
• يخفق بياض البيض مع السكر والملح في رغوة قوية ، ويضاف بعناية إلى الكتلة.
• يقسم إلى علب ويخبز كما هو موضح أعلاه.

الطبق مصمم ل

4-6 حصص

وقت الطبخ:

حوالي 90 دقيقة + تبريد

برنامج الطبخ:

خلاط فرن

ملحوظة

كان من الضروري إرفاق الزبادي والجبن ، التي انتهت صلاحيتها
والنتيجة حلوى خفيفة ولذيذة يمكنك تحمل تكلفتها لتناول طعام الغداء والعشاء.
يبقى التوت سليمًا ، فقط هناك القليل من عصير التوت الأزرق في قاع القالب.

وصفات مماثلة

كعكة "خوخ في الثلج" (أوميلا)

سوفليه الخثارة الصغيرة (في طباخ فيليبس متعدد الوظائف HD3060) (جيبوس)

كعكة مع سوفليه اللبن الرائب (H @ tka)

يا لها من وصفة شيقة وغير معقدة!
هناك الجبن ، والزبادي ، وهناك الكثير من السكر ، وحتى نوع من التوت يوجد أيضًا في مكان ما هناك.
لينوس ، شكرا! أنا جالس هنا أفكر ، لكن ، حقًا ، أين أرفق الجبن القريش؟
ثم BAM! وصفة لينوسين!
بشكل عام ، عائلتي تأكل الجبن بشكل سيء للغاية. أشتريه فقط لأن الجسم يحتاج إليه ، وليس لأنه لذيذ.
Lenusenka ، شكرا جزيلا لك!

والقوالب على البخار فقط (في غلاية مزدوجة) هل هذا مستحيل؟ ألن يكون هذا المعطف؟ وهناك حاجة إلى الكثير من الوقت؟ وما هو الاتساق النهائي لهذه الصوفية؟ كيف هو طبق خزفي؟ أنحف؟
وصفة شيقة ولهذا أزعجك بالأسئلة. آسف!

[ريتوسليا]

ريتوسليا، Ritulechka ، من فضلك

والقوالب على البخار فقط (في غلاية مزدوجة) هل هذا مستحيل؟

لست معتادًا على استخدام باخرة على الإطلاق ، لذلك لن أخبرك ، اتصل
الطعم ... أخف من الطاجن ، لأنه خالي من الطحين وأكثر رقة.
لكنها لا تنزلق من الملعقة ، تمامًا مثل تلك في قطعة وتجلس
لن تعمل في وقت أقل ، وستكون سائلة ورطبة تمامًا.
عادةً ما أحتفظ بها على القشرة ببرتقالة ، ولن تحترق على أي حال.

إلينا ، شكرا لك! كالعادة: جميل ولذيذ!

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكا, لينا، foromochek الظلام ، أخذ الوصفة. شكرا.

[نينزا]

نينزا، Ninochka ، شكرا جزيلا لك ، أنا مسرور جدا

إلميروشكا, إلميرا، سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة