خبز مع دقيق الجاودار في طباخ متعدد الطهي Polaris 0508D floris

خبز مع دقيق الجاودار في طباخ متعدد الطهي Polaris 0508D floris

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
خميرة	كيس 11 غرام.
دقيق الجاودار	260 جرام
دقيق القمح	500 غرام
ملح	1 فن غير مكتمل. ل.
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي (اختياري)	2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء دافئ	400 مل

طريقة طهو

• الوصفة مأخوذة من موقع الطاهي. ru ، فقط غيرت نسب جهاز multicooker الخاص بي.
• تذوب الخميرة في ماء دافئ ، يضاف الملح والسكر والزيت النباتي. مزج. يضاف الدقيق تدريجياً ، أولاً قمح كامل ، ثم الجاودار تدريجياً. لا تحتاج إلى صب الدقيق دفعة واحدة ، فقد لا تكون هناك حاجة إليه دفعة واحدة ، لأن الدقيق يمكن أن يكون مختلفًا. لا ينبغي أن تكون العجينة مشدودة لكن لا تلتصق بيديك أيضًا. نحصل على مثل هذه الكرة.
• 
• نضع الأطباق مع العجينة في مكان دافئ لمدة 60-80 دقيقة (أضعها في وعاء من الماء الدافئ وغطيتها بمنشفة) ، يجب أن تتضاعف العجينة. هكذا يخرج العجين.
• 
• بعد أن تخرج العجينة ، ضعيها على المنضدة ، وجعديها مرة أخرى وشكلي كرة. نضع كعكة العجين في وعاء مدهون ، ونشغل وضع اللبن ونتركه لمدة 30-40 دقيقة.
• 
• هكذا تبدو العجينة التي ظهرت في المرة الثانية
• 
• ننقل جهاز الطهي متعدد الوظائف إلى وضع الخبز. نخبز لمدة ساعة على جانب واحد.
• 
• و 30-40 دقيقة على الجانب الآخر. اقلب الخبز بمنشفة.
• 
• هكذا يبدو الخبز في القسم.
• 

وقت الطبخ:

1 ساعة + 30-40 دقيقة.

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

وصفات مماثلة

خبز بسيط جدا مع دقيق الجاودار كل يوم (الدوس)

خبز الجاودار في العجين المخمر من دقيق ورق الجدران (أركا)

خبز الجاودار بالكاسترد من دقيق البذور. (فانيا 28)

ممتاز
أفهم أني أعجن باليد بدون صانع خبز؟ وإذا كانت في HP ، فإن النسب هي نفسها

أوليسيا ، أنت سيدة حرفية! يخرج هذا الخبز طويل القامة وجميل حتى بدون آلة الخبز.
أنا فقط ليس لدي وضع الزبادي في طباخ بطيء ، لذلك أفكر إذا كان بإمكاني الصعود ... لكنني أريد حقًا خبز قطعة الخبز هذه أيضًا

الخبز قصة خيالية !!! أنا فقط بحاجة إلى وصفة من دقيق الجاودار.
أوليسيا ، هل وضعت ورق الخبز جانباً على الرغم من مقلاة ريدموند؟

[روسجا]

روسجا، شكر!!! عجن العجين بيدي ، لا آلة خبز. يقوم مؤلف الوصفة بذلك في صانع الخبز: يضع المكونات بالترتيب المذكور في الوصفة ويقلل من دقيق القمح بمقدار 100 جرام.

* تانيا *، شكر!!! إذا لم يكن هناك برنامج زبادي ، فأعتقد أنه يمكنك فقط وضعها في مكان دافئ ، أو تشغيل التدفئة ، وتسخين الوعاء ، ووضع العجين وإيقاف تشغيله بعد 10 دقائق ، وترك العجينة في الوعاء.
دراكوسجا، شكر!!! أنا خبزت الخبز في سلطاني الخاص. بعد التجربة الأولى ، اكتشفت أنه من الأفضل وضع دائرة من الورق ، وإلا فقد يلتصق الخبز أثناء عملية التدقيق ومن ثم لن تحصل عليه بالكامل!

[دراكوسجا]

دراكوسجا، شكر!!! أنا خبزت الخبز في سلطاني الخاص. بعد التجربة الأولى ، اكتشفت أنه من الأفضل وضع دائرة من الورق ، وإلا فقد يلتصق الخبز أثناء عملية التدقيق ومن ثم لن تحصل عليه بالكامل!

أوليسيا ، لماذا في وعاءك؟ لقد كتبت أن الكأس الخاص بك ليس fa-fa ...

نعم ، في المنزل بدون ورق وإذا كان الخليط عالقًا كثيرًا ، لكن إذا كانت العجينة سميكة مثل الخبز ، فلا بأس بذلك. يمكن فقط لصقها على المصحح ، فهي أكثر هدوءًا مع ورق الخبز. أنا أحب الخبز في منزلي. ولكن في وعاء ريدموند ، تعتبر القلي ، والطواجن ، وخبز الخبز ، والبسكويت ، وخبز الخضار مثالية.

نعم ، في المنزل بدون ورق وإذا كان الخليط عالقًا كثيرًا ، لكن إذا كانت العجينة سميكة مثل الخبز ، فلا بأس بذلك. يمكن فقط لصقها على المصحح ، فهي أكثر هدوءًا مع ورق الخبز. أنا أحب الخبز في منزلي.ولكن في وعاء ريدموند ، تعتبر القلي ، والطواجن ، وخبز الخبز ، والبسكويت ، وخبز الخضار مثالية.

أوليسيا ، شكرًا لك على التوضيح.

[ليزا 567]

ليزا 567خبز رائع بأقل جهد. سبق أن خبز مرتين. شكرا جزيلا على الوصفة لك.

[لينوك 0302]

لينوك 0302، وشكرا لك على التقرير المصور. تحول الخبز الجيد.